香港游小吃攻略
1、到香港旅遊有什麼必吃的美食
你知道香港都有哪些好吃的東西嗎?下面就為大家介紹一下到香港旅遊有什麼必吃的美食?喜歡旅行的朋友們一定都知道無論去哪裡旅行,都有幾件必須做的事,看看當地的風景,嘗嘗當地的小吃,買點當地的特產。
到香港旅遊有什麼必吃的美食——絲襪奶茶
所謂「絲襪」,其實是指棉線網,師傅用棉線網將煮好的錫蘭紅茶過濾,然後加入淡奶和糖,就成為一杯香滑的港式絲襪奶茶。
推薦餐廳:蘭芳園
蘭芳園是絲襪奶茶的始祖,亦是本港所剩無幾的大排檔之一。其奶茶選用斯里蘭卡的「季後茶葉」,配以馬來西亞的植脂奶沖制,味道香滑濃厚,曾有日賣千杯的記錄,不少名人都是座上客。中環本店最是正宗,除奶茶外,蔥油雞排或豬排撈丁 (「丁」是出前一丁方便麵)亦可一試。
地址:香港中環結志街2號
電話:+852 2544 3895 / +852 2854 0731
營業時間:周一至六7:00-18:00
推薦美食:絲襪奶茶 、撈丁、金牌豬扒包
到香港旅遊有什麼必吃的美食——菠蘿包
名為菠蘿包,其實內在並不含菠蘿果肉。港式菠蘿包經烘焙後表面呈金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿,因而得名。外表的脆皮是菠蘿包的靈魂所在,一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成,菠蘿包一端上來記得趁熱吃,放久了表皮變軟就失去其香脆之感。
推薦餐廳:金華冰廳
金華冰廳的每款出爐麵包都是必吃,尤以菠蘿包為甚。其外皮酥脆得像塊曲奇,內里則松軟無比,如果你喜歡吃牛油的話,那就要點菠蘿油,即在菠蘿包內夾上一塊冰凍牛油,一冷一熱來個強烈對比,實在是人間美味!
地址:香港九龍太子弼街47號地下
電話:+852 2392 6830
營業時間:周一至日6:30-12:00
推薦美食:菠蘿油、菠蘿包、蛋撻、奶茶、雞批
到香港旅遊有什麼必吃的美食——魚蛋
香港特別多街頭小吃,其中最「蜚聲國際」的要數魚蛋,走在油尖旺一帶,無論是街頭巷尾都可找到它的蹤跡。但想好吃正宗,就不要隨便「篤一串」(任選一串),一定要經過再三挑選。
推薦餐廳:甘永泰魚蛋
在香港吃魚蛋,吃到的大部分都是細小的一粒,每串六粒左右,但在長洲,你卻可以吃到每串只有兩粒、每粒有如乒乓球大小的魚蛋,長洲魚蛋攤檔中,最有名氣的是甘永泰魚蛋,店門口永遠大排長龍,皆因其丸類全部自家炮製而成,彈牙又美味,其炸魚膠豆卜(炸魚滑油豆腐)亦超級香脆,不容錯過。
地址:香港離島長洲新興街106號地下
電話:+852 2981 3050
推薦美食:魚蛋、蝦膠豆卜、墨魚丸
到香港旅遊有什麼必吃的美食——蛋撻
香港的蛋撻皮主要分為兩類:一種是曲奇皮,另一種是酥皮,前者香脆,後者松軟,要脆要酥任君挑選。
推薦餐廳:泰昌餅家
泰昌於全港設多間分店,但中環總店的'名氣最大,皆因香港最後一任港督彭定康很喜歡這里的蛋撻,他的一張張私訪照片,幫泰昌打響名號。這里的蛋撻確實做得很好,曲奇皮充滿牛油香味,蛋液水汪汪的像要傾瀉出來。筆者親切提示大家,熱吃的同時小心燙嘴!
地址:香港中環擺花街35號地下
電話:+852 2544 3475
營業時間:星期一至日07:30-21:00
推薦美食:蛋撻、沙翁
到香港旅遊有什麼必吃的美食——雞蛋仔
雞蛋仔百分百是香港小吃界的代表,據說早在50年代就已經遍布香港大街小巷。當時雜貨店有不少裂縫開口的雞蛋賣不出去,又不想白白浪費掉,於是便有人突發奇想,加入麵粉、牛油等做成蛋漿,倒進模具烘焙,後又有人設計出雞蛋形狀的模具,於是「雞蛋仔」的名字便流傳開來。
推薦餐廳:大澳炭燒雞蛋仔叔叔
最傳統的雞蛋仔,是以炭爐烤制而成的,可惜現在坊間大部分雞蛋仔都是以電爐製成,失去傳統韻味。想吃最正宗的雞蛋仔,可以選擇大澳的「大澳炭燒雞蛋仔叔叔」,既滿足郊遊之樂,亦可以吃到最傳統、最有炭香味的雞蛋仔。店家由車仔檔(流動攤販)開始做起,因為人氣太旺,已搬到店內繼續經營。
地址:香港離島大澳吉慶街59號地下
推薦美食:炭燒雞蛋仔
到香港旅遊有什麼必吃的美食這個問題就為大家介紹到這里了,旅客在享受旅行的同時可以給家人帶一些美食特產,最後提醒各位:出門旅行要提前注意目的地的天氣變化,帶好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一個愉快的旅行。