臨渙特產
1、淮北特產有哪些?
淮北特產有:
1、留香閣毛筆:
淮北留香閣毛筆廠生產的毛筆,選料精良,製作柔適度,有200多個品種,屬宣筆,遠銷港、澳、日本、泰國等地。
2、濉溪醬包瓜:
首創於清朝同治年間,距今已有120多年的生產歷史。濉溪醬包瓜選料講究,製作精細,風味別具一格。選用當地產的優質包瓜為原料。生產企業為中國安徽元昌齋醬品廠。
3、臨渙燒餅:
「臨渙燒餅」是一種沒有淡旺季之分、大眾化的傳統食品。關於臨渙燒餅的來歷,還有一個美好的傳說。一個溫柔善良的村姑,嫁入銍城集市上的一戶手藝人家。按照當時的封建禮俗,女子是不能上桌用餐的,所以村姑常常是一日三餐只能吃些剩飯殘羹。
丈夫也是個厚道人,十分疼愛自己的妻子,看著妻子每天吃些剩飯殘羹,心中十分不忍。後來,丈夫在用餐時趁父親不注意,偷偷把大饃放在袖口中,帶給妻子吃。
待丈夫把大饃交給妻子時,大饃已是又冷又硬了,兩人一起點燃一堆火,把切成片的饅頭在火上面烤熱。慢慢地村姑發現,加上一些佐料後,烤熱的饅頭會更好吃。
4、大庄葡萄:
大庄葡萄栽植已有300多年的歷史。產地位於淮北市段園鎮,產品遠銷合肥、徐州、上海、北京、山東等地。
5、口子窖:
口子窖酒的故鄉淮北濉溪口子鎮有著2700年釀酒歷史。河流交匯的地方叫做「口子」,古時此地位於兩河交匯處的沖積平原,逐漸發展形成濉溪口子鎮,因地制宜盛產美酒,口子酒因此得名。
2、淮北有什麼著名的特產?
1、塔山石榴
塔山石榴,安徽省淮北市特產,國家地理標志產品。塔山石榴特點鮮明,主要是青皮軟籽果皮青黃色,陽面紅色或淡紅色,皮薄;籽粒馬齒狀,籽粒大,紅白色,核小而軟;果汁多,甜味濃。
2、口子窖酒
口子窖酒,安徽省淮北市特產,中國國家地理標志產品。口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為「口子酒」。
3、段園葡萄
段園葡萄,安徽省淮北市杜集區特產,中國國家地理標志產品。杜集區段園鎮地處黃淮大平原,屬典型的暖溫帶半濕潤氣候,日照充足,四季分明,地勢平坦,自然條件優越,特別適宜林果種植。
4、南坪響肚
南坪響肚是用新鮮豬肚烹制而成,是安徽淮北市南坪鎮的一道特產名菜。在南坪鎮,無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有「響肚」,它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點,在口中嚼時,發出「咯吱咯吱」的響聲,故稱「響肚」。
5、臨渙醬包瓜
臨渙醬包瓜,安徽省淮北市濉溪縣特產,國家地理標志產品。臨渙醬包瓜又稱菜中菜,外殼是圓、嫩、鮮、脆的醬培包瓜,內瓤為「傾餡十樣綿,顏色有五六」的醬菜。色澤光亮,脆嫩清香,人口清爽,咸甜適度,醬味濃郁,南北皆宜。