高明四大特產

1、廣東佛山高明有什麼特產？？？？

盲公餅 應記雲吞面~大良雙皮奶 手瀨粉
高明橫江狗肉
以特殊方法炆制，突出原專汁原味。屬位於高明與新興交界之地，也有不少外地食客前往品嘗，及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意，在產地有7、8間家庭式店鋪，但各店口味差異較大。

高明合水西瓜
多年前每當盛夏，廣州、佛山的空地上幾乎都堆滿打著合水招牌的西瓜，甚至因小販的么喝牌寫上「合水西瓜，紅過張國榮」而登上《羊城晚報》頭版。但現在因地土未能休養生息而嚴重酸化，這一特產已幾乎「滅絕」。

高明香荔
果型小核更小，60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋，還有更妙的是不會上火，神奇吧。

高明合水粉葛
以粉質多，味甘甜、無渣而享譽市場，短短的廿來年時間，能夠「造」出一個特產，沒有過人的物產特質，用其它理由作解釋都顯得單薄無力。

高明瀨粉
就粉質而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下風，與中山瀨粉的爽紉相比，高明瀨粉側重軟滑，可以講二者優點各不相讓。

2、佛山高明特產什麼?

我就系高明人啦。高明特產嘛 ，有對川茶葉，涼果，瀨粉等等，
瀨粉，傳說當中只回系高明、鶴山呢兩個答地方會做，因為佛山高明 江門鶴山以前系同一個縣。
個時就叫高鶴縣，
對川茶葉，以前剛剛建國個時。系前蘇聯專家黎高明選取址建成既，一直保存生產到依家。
涼果，就系個種零食，好似個種話梅，棉花糖之類既，
真正意義上既特產，我個人認為只有瀨粉算得上，放眼全中國，只有高鶴縣地區先會做。

3、佛山特產有哪些土特產？

1、佛山盲公餅。

盲公餅是廣東省佛山市特色傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間(1796一1820年)，因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉，其製法更為美妙精巧，用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配製，吃起來甘美酥脆，美味可口，享譽中外。

2、西樵大餅。

西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一，用西樵山清泉製成此餅，所以被稱為西樵大餅。製作原料有富強粉，白砂糖，清水，豬油，食粉，鮮酵母。西樵大餅顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食後不覺乾燥，可與雞蛋糕比美。

3、九江煎堆。

九江煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔餅等原料製作的食品。首創於南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃，甘香鬆脆的特色 。廣東小吃九江煎堆是別樹一格的，它與全國各地的煎堆都不同，中國其他地方一直沿用圓煎堆，全國唯一一種扁的煎堆就是廣東佛山南海的九江煎堆。

4、高明有什麼特產？

高明土特產 1.合水人種植粉葛已有30多年歷史，近年種植面積近萬畝，占高明區粉葛種植面積8成以上。合水粉葛名揚四方，以其粉質多，味甘甜而成為人門桌上佳餚，是合水鎮農副產品中的「拳頭之王」，年產9315噸左右。除了在本省各大城市銷售外，還出口到香港日本、美國等地。 2.合水西瓜合水西瓜以其肉甜、籽小（或無籽）、瓜形好而遠近聞名。每到西瓜銷售高峰期全國除西藏等地外的20多個省（市）的眾多瓜販齊集更樓市場，場面甚為壯觀，近年來以「新紅寶」為主發展到種植"益農"等無籽瓜為主。年產1989噸左右. 3、楊梅金皇芒果 楊梅鎮金皇芒果是台灣於1984年培育而成的新品種，它比一般芒果大幾倍，重則有2.5公斤，輕則有1.5市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優點。 三洲黑鵝[/b] 高明「三洲黑鵝」體形細小，體質結實，毛貼身而且毛色呈深灰黑色且透亮，除腹羽有少量白色外，全身均黑，體軀寬短，背平。公鵝體型比母鵝大，呈欖核形，肌肉發達，雄性特徵明顯。母鵝呈楔形，腳矮小頸細而靈活，眼大而適中，虹彩褐色，脛蹼烏黑，尾羽呈扇形，稍向上翅起，頭腳部呈烏黑色，骨細肉嫩，飼養60－70天，體重可達2.5公斤。 三洲黑鵝暢銷廣州、港澳等地。年出口量約5萬只。1983-1984年全省鵝品質評比名列前茅。目前，高明「三洲黑鵝」已形成了孵化、養殖、加工一條龍的產業化生產模式，年產200萬只，2003年9月獲香港食環署批准出口認證，產品可直接出口港澳和東南亞地區。高明瀨粉 在一條橫街內毫不起眼，但在2004年高明美食節中入選名小吃。每天不少食堂來批發瀨粉，只因這里的瀨粉好吃。還有這里便宜，每碗3元，還有多種搭配。 逢年過節或喜慶的日了，高明人餐桌上少不了瀨粉，多少年來，高明瀨粉作為傳統食品成為高明人飲食習慣不可劃缺的一部份。在高明區荷城有很多瀨粉店，多是小店經營，以早餐為主。品種以傳統為主，用手工做的瀨粉，加入豬骨湯，配料一般用蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再配以肉絲或 一碗上好的瀨粉，面條長，入口軟、韌、爽、滑。配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯，灑上一把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花，色香味俱全，吃下令人齒頰留香，回味無窮。 在八十年代以前，高明還處於比較貧窮的狀態。那個時候的瀨粉，算得上是糧食中的珍品。許多農戶一般都會在糧食豐收後把一部分自家的口糧留下來杵成粉，然後曬上七天，儲藏好。等到喜慶的日子，才將它取出做成瀨粉。 相傳瀨粉還有著長長久久、如意吉祥的寓意。在農村，喜慶日子吃瀨粉的習俗依然保留下來。農戶們為了做好瀨粉，還專門種植適合做瀨粉的下等米。其實，要做上好的瀨粉，做工非常的講究，沒有三四個小時的功夫是不成的。 就粉質而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下風，與中山瀨粉的爽紉相比，高明瀨粉側重軟滑，可以講二者優點各不相讓。只可惜後者不注重包裝 .
採納哦

5、佛山高明有什麼特產？

盲公餅 應記雲吞面~大良雙皮奶 手瀨粉高明橫江狗肉
高明合水西瓜
高明香荔 果型小核更小，60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋，還有更妙的是不會上火，神奇吧。 高明合水粉葛
以粉質多，味甘甜、無渣而享譽市場，短短的廿來年時間，能夠「造」出一個特產，沒有過人的物產特質，用其它理由作解釋都顯得單薄無力。
高明瀨粉
就粉質而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下風，與中山瀨粉的爽紉相比，高明瀨粉側重軟滑，可以講二者優點各不相讓。