庄浪土特產
1、什麼好東西值得買,平涼特產有哪些
平涼特產
著名的平涼金果、平涼紅牛、平涼紙織畫、李租核靜寧燒雞、鍋盔、華亭核桃、庄浪粉條、麻武洋芋、中葯材大黃型槐、獨活、回族哪掘清真食品、涇川罐罐蒸饃、靜寧早酥梨、平涼山葯、百合等。
2、平涼有什麼特產
1、華亭獨活
華亭獨活,別名肉獨活,甘肅省平涼市特產,為傘形科植物重齒毛當歸的乾燥根。悠久的栽培歷史,得天獨厚的自然條件和生長環境,造就了華亭獨活優良獨特的品質。
2、平涼紅牛
平涼紅牛,甘肅省平涼市特產,是在中國甘肅平涼特定自然環境和精細飼養方式下,經過長期繁育、改良生產的紅色牛的商品品牌,包括當地秦川牛在內的各種雜交牛,以皮質厚韌,肉質細嫩著稱。
3、平涼金果
平涼金果,甘肅省平涼市特產,中國國家地理標志產品。 2006年,平涼市注冊了中國第一個蘋果類證明商標「平涼金果」,金果之名由此而來。「平涼金果」外形美觀、肉質細嫩、酸甜爽口、香味濃郁,先後取得了綠色產品、中國馳名商標和最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌等榮譽。
4、靜寧蘋果
靜寧蘋果,甘肅省平涼市靜寧縣特產,中國國家地理標志產品。靜寧蘋果色澤鮮艷、個大形正、果面光潔、質細汁多,極耐儲藏和長途運輸。2006年9月4日,原國家質檢總局批准對靜寧蘋果實施地理標志產品保護。
5、庄浪蘋果
庄浪蘋果,甘肅省平涼市庄浪縣特產,庄浪蘋果具有果肉密度大,質地細脆,硬度大,含糖量高,果個大,果實著色好,上色快等特點。
3、庄浪縣的當地特產
細長面
細長面是庄浪人招待親友的上等飯。一般選用優粉加淡鹽或淡鹼水調和,反復搓揉後,擀成薄薄的面張,折疊起來,用刀切細如棉線,長1米余入鍋煮熟,加澆臊子湯者,稱為「臊子面」;澆蔥花酸湯者,稱為「酸湯面」。
洋芋攪團
攪團先得把洋芋用清水煮熟,剝去粗皮,晾在案上,待僅存余溫時,便倒進特製的木槽之中,先用木錘慢慢地揉,到洋芋成糊狀時再舉錘猛砸,直至成為一團瑩瑩放光、韌柔如膠的模樣,才算做成了攪團。
漿水面
漿水面先要製作漿水,把芹菜或箭桿白菜、蓮花菜投入面湯,加上漿水酵子,盛入缸內放在溫暖處發酵三天,即可製成清酸可口的漿水。手工面條煮熟後,涼開水浸過盛人碗內,加入漿水,澆上熗過的油蔥花,撒上芫荽末,即成漿水面。
饊飯
饊飯就是把玉米面灑入沸水中,邊灑邊攪,做成稠糊狀,然後配上蔥花熗炒過的酸菜或腌鹹菜就著吃。