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大荔縣著名小吃哪家好

發布時間: 2023-06-11 20:28:22

1、渭南好吃的特色美食在哪?

渭南時辰包子,創始於渭南地區名小吃。民俗專家考證說,馳名天下的渭南時辰包子,發源於渭南長壽塬的豐原鎮。相傳初創之時,每天食客絡繹不絕,一過上午就買不到,因此人們給包子加上「時辰」兩字。時辰包子從取料到製作都有嚴格的規程,獨具特色。按時准點,現蒸現賣。包子狀如僧帽,小巧玲瓏,周邊潔白,包底金黃,肥而不膩,香味悠長。

老城油糕是渭南地區特色小吃之一,是使用油炸的一種糕點,呈橢圓形狀,餡一般是紅糖或者白糖,吃起來既甜又軟綿。老城油糕色澤金黃,細膩柔軟,經久而不變色不變質,屬天然綠色食品,是油糕中的上品佳作。

豆腐泡是渭南人的經典早餐,只有在渭南城區才能吃得到,堪稱渭南一絕。豆腐泡即豆腐泡饃,用精選的黃豆磨製成比豆腐腦略硬的軟豆腐,饃是文火烙就的麥面餅,配以油潑辣子,干香椿末等秘制調料。吃時先把饃掰成拇指大的塊,連豆腐在鍋里過幾遍使熱,然後用勺子舀著吃,味道更絕。

固市水盆羊肉是陝西名小吃之一。以羊腩肉為主要食材,其肉爛湯清,吃而不膩,清醇可口,別具風味。食用作用營養滋補、溫補脾胃、溫補肝腎。秦漢時稱為「羊肉臐」,唐宋時又叫「山煮羊」,歷經隋唐、五代、宋元等朝各族人民遷移大交流,融入了百姓的美食當中,形成了故市水盆羊肉的獨特風味。

2、大荔有什麼特產

大荔縣素有「三秦通衢」、「三輔重鎮」之稱;
大荔縣種植業畜牧業比較發達,朝邑的糧倉又稱天下第一倉,慈禧所賜;盛產紅棗西瓜礦泉水等;
文化遺址有:大荔人遺址、沙苑文化遺址、新石器時代文化遺址、商代(早)文化遺址;
特色小吃:餑餑饃、大荔爐齒面、水盆羊肉、月牙燒餅等,另外就是紅棗和西瓜非常出名;
旅遊景點:八魚清代望族石墓群、魏長城、文殊新塔等

3、大荔特色小吃

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