洪雅小吃

1、眉州小吃都有什麼

眉州小吃有四川特色的擔擔面，酸辣粉，各種特色的炒飯，面條，葉兒粑，凍糕，湯圓，面條，小菜，特色鹵味，好好多 ，一時想不起來那麼多，反正挺多的，吃著不錯，價格也合理。

2、四川眉山有什麼特色小吃？

1、乾巴牛肉是眉山汪洋鎮的土特名產，已有三百多年歷史，始創於清代乾隆年間，是清代宮廷貢品。

它按照嚴格的標准選取的優質鮮牛肉經過腌烤炒數道工序製作的麻辣牛肉乾，油潤泛紅，條粒成型，食香化渣，麻辣爽口，南北風味、老少適宜，具有芬香濃郁，純正醇厚，餘味悠長之獨特風格。

2、缽缽雞是四川成都非常流行的傳統特色小吃，一聽其名就覺得很新奇，「缽缽」其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工後用簽串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。

3、峨眉糕又名白糖糕，是四川地區傳統糕類美食，已有近千年的歷史。最初以紅糖、糯米為原料，名曰黃糖糕。

4、炒豌豆夾是一道傳統名菜，屬於川菜系。將豌豆夾洗凈，加少許鹽爆腌；姜、蔥切末；青椒、紅椒切絲。

5、清蒸江團是四川樂山地區特色傳統名菜，屬於川菜系。用江團魚和火腿等為原料，經清蒸而成。成菜形狀美觀，肉質肥美細嫩，湯清味鮮。

3、洪雅特色小吃——蒸餃作文

今天，王欣雨和我一起去吃了美味蒸餃，美味蒸餃，那叫一個味美料足啊！專
老闆把蒸餃屬端到了我們的面前，我把蒸餃仔細端詳了一番，只見蒸餃外皮晶瑩剔透，
裡麵包著的豬肉餡中夾雜的韭菜散發出來的味道可真美味啊！美味餃的外表像葉子一樣，裡面的肉粒把餃皮撐得飽滿、可口。我拿著筷子夾了一個美味餃放入碟中，把醋倒入裡面，醋汁溢滿了餃餡，誘惑難擋啊！吃蒸餃的時候，我最喜歡先把皮吃掉一半，慢慢地吸掉一部分肉汁。最後連著皮一起吃掉。細細的咀嚼鮮肉，任由那股奇妙的肉香和香菇的清新慢慢地劃入口腔。令人神清氣爽。輕輕一咬，湯汁兒四濺，絲滑入口，韭菜和豬肉中夾著的肥肉摻雜在一起，肥而不膩，鮮而不膻，緊接著，我便忍耐不了湯餃帶給我的熱量和美味我用筷子叨了一個又一個的美味餃，加著鮮醋汁兒放入嘴中，好吃啊！我和王欣雨吃了一個又一個，直到吃到最後一個的時候，我打了一個香香的飽嗝，就連飽嗝里也有鮮餃的香味，真鮮啊！
美味餃可真好吃啊！同學們聽了我的介紹，想必，你們也想去吃了吧！

4、雅安城區小吃

1、啤酒屋：雅安廊橋到西門車站的整個河邊有一排，很多家，燒烤、干鍋、燉菜、湯鍋什麼都有，雞、鴨、鵝、兔、蝦、蟹等樣樣俱全；

2、彩虹橋頭：很多家火鍋、干鍋等；

3、東大街的巷子裡面有賣各種小吃：蛋烘糕、臭豆腐等等；

4、蔡婆婆牛肉：天主教堂附近；

5、順河抄手：彩虹橋橋頭不遠，河邊；

6、吃鴨子的話推薦劉鴨子和邵鴨子；