古交特產
1、山西有哪些比較好的特產？
山西地處黃土高原，整個地形成一個不太規則的平行四邊形，南北跨服很大，長達680公里，東西380公里左右。轄區由多處盆地和山脈組成，所以氣候土壤等自然環境都不一樣，特產也就不一樣。北邊是小雜糧多，綠豆，紅豆，莜麵，豆面，藜麥，苦蕎，都是質量上乘。還有陽高的大杏，右玉的羊肉，渾源的涼粉，黃芪，雁門關的雁門清高苦蕎茶。中間太原的老鼠窟元宵，呂梁中陽的柏籽羊肉，古交的駿棗，棗夾核桃，汾陽的紙皮核桃，杏花村的汾酒，竹葉青。陽泉的砂鍋，壽陽的豆腐乾，昔陽的壓餅。南邊吉縣，運城的蘋果，聞喜煮餅。
2、運城有什麼特產？
一、聞喜花饃
聞喜花饃有「花糕」，「花饃」，「吉祥物」，「盤頂」四大系列200多個品種。聞喜花饃2006年入選山西省級非物質文化遺產名錄。
二、臨猗蘋果
臨猗蘋果以其個體形好、色艷、味美、甜脆、爽口享譽全球，2013年中華人民共和國農業部發布公告，批准山西省臨猗縣果業發展中心申請的「臨猗蘋果」登記為中國國家農產品地理標志產品。
三、垣曲獼猴桃
垣曲縣的獼猴桃資源豐富，有紫果、軟棗和元寶等三個品種，主蔓長達十多米，直徑達十厘米以上，但處於野生狀態。一九七九年，縣有關部門選擇優良單株，調查研究高產技術，將收集到的種子、剪集的枝條，進行人工栽培繁殖，至今已經大批成活，長勢良好。為迅速發展這一新興樹種邁開了第一步。
四、絳縣山楂
運城絳縣素有中國山楂第一縣的美譽，自1987年就被農業部確定為全國七大山楂基地縣之一。如今絳縣已成為全國最大的優質山楂生產基地縣，10萬畝山楂遍布全縣10個鄉鎮，形成大金星、敞口、大五棱、大果等優良品種 。
(2)古交特產擴展資料：
運城的風味小吃：
北相羊肉胡卜，稷山麻花，芮城麻片，甑糕，萬榮涼粉，聞喜煮餅。
馳名中外的景點有：武廟之祖「解州關帝廟」、中國四大名樓之一的鸛雀樓、道教三大祖庭之一的永樂宮、《西廂記》故事發生地普救寺、中華祭祀聖地後土祠，以及西灘、李家大院、五老峰、歷山、司馬光墓等。
3、運城有什麼特產？
城市 稷山板棗、運城相棗、聞喜煮餅、臨猗醬玉瓜。
鹽湖區 王過酥梨、紅星蘋果。
相棗：產於運城北相鎮，以其色濃、味甜、皮薄、肉厚、個大、核小著名。生食甜脆爽口。《漢書》中即有「漢文帝召群臣曰，棗味美者莫若安邑御棗」之語，安邑即今運城市。2000年前即已馳名京師。
泓芝驛鎮：酥梨、相棗、食品糖豆角。 東郭鎮：西瓜。 北相鎮：相棗。 常平鄉：百合。
河津市 山西琉璃製品：以河津所產最為著名。產品分四大類，即琉璃磚、琉璃瓦、法花及室內陳設品。山西琉璃色澤鮮艷，光彩照人，防腐防潮，堅固耐用，永不變色。生產始於1600年前的魏文帝時代，主要用於名勝古跡及公園庭院大型建築門面裝飾。 清澗鎮禹門村：「龍門麻黃」。樊村鎮：「樊村犁鏵」等農具。
永濟市
蒲州青柿：明清時該地屬蒲州府治，故名。10月中旬前後成熟，果型大皮薄，肉細多漿，味甜無籽，易脫澀。當地果農取成熟青柿，製成柿餅，甘甜綿軟掛霜，以手撕開，即有蜜絲相綿聯，置碗中用沸水沖泡，即迅速溶為湯汁。據載早在1500年前即出現「柿樹連理」盛況，明清時，青柿餅即為貢品。
郭李鄉：「馬鋪頭蒜」、「干樊梨」。首陽鄉：西瓜。 任陽鄉：紅棗、柿餅。
聞喜縣
聞喜煮餅：因製作中需將餅坯以油炸熟，晉東南民間通稱「炸」為「煮」故稱。其色澤鮮艷，入口酥沙，不皮不粘，蜜甜不膩，越嚼越香，微帶松柏芬芳，頗耐回味。營養豐富。已有200年歷史。
神柏鄉：葦席。 陽隅鄉：柿餅。 侯村鄉：紫皮蒜。
新絳縣
紡織、鑽石、印染、皮毛、漆器、描金、毛筆、香墨、毛氈、地毯、羽毛扇等：馳名全省。
新絳雲雕漆器：屬漆、畫、雕相結合的綜合性漆器。工藝精巧，結構洗練，雕刻細膩，圖案層次分明，花紋線條圓潤，漆面光瑩照人，具有耐酸鹼、耐高溫的特點。雲雕工藝創始於元代，明初由浙江嘉興府傳入新絳，至今亦有450年歷史。
絳州澄泥硯：產於新絳縣 (舊屬絳州府治)。系利用當地汾河澄泥，以制瓦之法燒制而成，故又稱陶硯。該硯撫之如童膚，觀之如璧玉，被譽為陶不象陶，似玉非玉；但質雖細而不滑，極易發墨；擊之其聲若木，質地堅，重量輕；貯水不易涸。研成墨汁，不發腐、不變味，長保墨香。該硯早在唐代即已有名。
城關鎮：仿古雲雕漆器、金鋼石工具及梅花點舌丹、小兒七珍丹等中成葯。 三泉鎮：蘿卜。
泉掌鎮：豆腐、麻繩、柳條編、芝麻糖。 南社鄉：柿子、遠志。 古交鄉：葦箔。
支北庄鄉：「劉雅線麻」：細韌潔白，為紡織上乘原料。
平陸縣
平陸百合：以中條山野生百合移植培育而成，個頭大，瓣肉厚，後味不苦，瓣內無柴。鮮嫩潔白，加糖蒸熟後，酥沙、綿軟，味甜幽香。於明成歷年間開始移植栽培，隨即年年向朝廷進貢，素有「中條參」的美名。
杜馬鄉：平陸百合。
垣曲縣
菖蒲、麝香、木耳。
垣曲獼猴桃：原產於垣曲縣海拔700-2000米的中條山區。果實個大肉厚，清香多汁。品種有紫果、軟棗和元寶3種。原為野生，現已進行人工栽培繁殖。
垣曲猴頭：其特點為個頭肥大，絨毛光澤好，形狀各異，氣味芳香，肉質肥厚，無蟲蝕，存貯色味不變。以野生為主。入葯可治療消化不良，胃潰瘍，神經衰弱等病症，對胃癌等消化系統的惡性腫瘤也有一定的療效。
同善鎮：核桃、山楂、猴頭、木耳。
歷山鄉：山杏、木耳、猴頭、核桃。
絳縣
絳縣山楂：山西各地均有，以絳縣最多。具健脾胃，行結氣，消淤血之功。中葯常用於婦女病的治療。主治飲食積滯、化痰、止血、解毒，並用山楂治療高血壓及心血管等疾病。
稷山縣
稷山板棗：以其形狀長圓，敦肥如板而得名。系二三百年前引入山東金絲小棗，改良而成。色澤光艷，肉厚核小，久以「大棗小核，小棗無核」而馳名。板棗生食肉厚甜脆，也可以酒密封保存，稱「酒棗」，數十年不老不壞，品質更佳，掰開後有粘連果肉之縷縷金絲，滋味甜美。
稷山螺鈿：分硬螺鈿、軟螺鈿兩類工藝。其圖案內容有古今建築、人物花卉、飛禽走獸等。造型別致，螺鈿細密，圖案豐滿，古樸典雅。尤以鼻煙壺，在僅及火柴盒大小的壺面上，鑲嵌螺鈿及金銀絲達千餘片，組成層次分明、新奇別致的圖像，極為精細。稷山螺鈿約開始於宋代。
西社鎮：柿餅。
清河鎮：笤帚。
修善鄉：柿子。
芮城縣
芮城麻片：外形為長方片狀，勻薄如紙，晶瑩透光，嵌滿芝麻，酥脆甜香，入口即化，經夏不粘連，歷久不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，故老幼皆宜。至今已有300年歷史。
西陌鄉：柿子、紅棗、蘋果、毛竹。
大王鄉：蘋果、柿子、毛竹、蘆葦。
夏縣
夏縣板栗：以野生為主，具有外形美觀，面有光澤，水分少，易剝皮，出粉率高，肉質細膩，香甜味美，營養價值高等特點。現已大規模人工栽培。
禹王鄉：柳編、葦箔。
曹家莊鄉：板栗、核桃、木耳。
祁家河鄉：木耳、柿餅、板栗。
萬榮縣
柿餅。
萬泉鄉：大蔥。
王顯鄉：臘牛肉。
臨猗縣
臨猗石榴：產於臨猗縣，具有外膜薄、籽粒大、核兒軟、液汁多而渣滓少的優點。其味道分為甜、酸、甜酸三種。食後能除疲勞，提醒神，營養豐富。可治多種疾病，能「療下痢，止漏精」。還能治扁桃體炎、外傷感染等病症、對絛蟲、薑片蟲、鉤蟲和蛔蟲以及牙痛病，也有一定療效。
臨猗醬玉瓜：產於臨猗縣。玉瓜，亦稱地黃瓜，其肉白色，皮細，肉厚，口味甜嫩。成品呈黑亮色澤。咸中帶甜，清脆爽口，為饋贈之佳品。
臨晉鎮：玉瓜。
李漢鄉：紅棗、煙葉。
三管鄉：白水杏、柿子
4、運城有什麼特產??
絳縣山楂，臨猗蘋果，萬榮蘋果，稷山板棗，運城相棗，平陸百合，垣曲猴頭，蒲州青柿等。新絳雲雕、稷山螺鈿，絳州澄泥硯，絳州木版年畫，「解州關公」銅像等。我知道一個威信服務號有介紹的，裡面所有地方特產的圖片，吃法，價格都有寫，名為一號查詢，我和小夥伴到外地找特產都是在上面找到的。
5、運城地區十三縣各縣的特產
運城特產
鹽湖區 王過酥梨、紅星蘋果。
相棗：產於運城北相鎮，以其色濃、味甜、皮薄、肉厚、個大、核小著名。生食甜脆爽口。《漢書》中即有「漢文帝召群臣曰，棗味美者莫若安邑御棗」之語，安邑即今運城市。2000年前即已馳名京師。
泓芝驛鎮：酥梨、相棗、食品糖豆角。 東郭鎮：西瓜。 北相鎮：相棗。 常平鄉：百合。
河津市 山西琉璃製品：以河津所產最為著名。產品分四大類，即琉璃磚、琉璃瓦、法花及室內陳設品。山西琉璃色澤鮮艷，光彩照人，防腐防潮，堅固耐用，永不變色。生產始於1600年前的魏文帝時代，主要用於名勝古跡及公園庭院大型建築門面裝飾。 清澗鎮禹門村：「龍門麻黃」。樊村鎮：「樊村犁鏵」等農具。
永濟市
蒲州青柿：明清時該地屬蒲州府治，故名。10月中旬前後成熟，果型大皮薄，肉細多漿，味甜無籽，易脫澀。當地果農取成熟青柿，製成柿餅，甘甜綿軟掛霜，以手撕開，即有蜜絲相綿聯，置碗中用沸水沖泡，即迅速溶為湯汁。據載早在1500年前即出現「柿樹連理」盛況，明清時，青柿餅即為貢品。
郭李鄉：「馬鋪頭蒜」、「干樊梨」。首陽鄉：西瓜。 任陽鄉：紅棗、柿餅。
聞喜縣
聞喜煮餅：因製作中需將餅坯以油炸熟，晉東南民間通稱「炸」為「煮」故稱。其色澤鮮艷，入口酥沙，不皮不粘，蜜甜不膩，越嚼越香，微帶松柏芬芳，頗耐回味。營養豐富。已有200年歷史。
神柏鄉：葦席。 陽隅鄉：柿餅。 侯村鄉：紫皮蒜。
新絳縣
紡織、鑽石、印染、皮毛、漆器、描金、毛筆、香墨、毛氈、地毯、羽毛扇等：馳名全省。
新絳雲雕漆器：屬漆、畫、雕相結合的綜合性漆器。工藝精巧，結構洗練，雕刻細膩，圖案層次分明，花紋線條圓潤，漆面光瑩照人，具有耐酸鹼、耐高溫的特點。雲雕工藝創始於元代，明初由浙江嘉興府傳入新絳，至今亦有450年歷史。
絳州澄泥硯：產於新絳縣 (舊屬絳州府治)。系利用當地汾河澄泥，以制瓦之法燒制而成，故又稱陶硯。該硯撫之如童膚，觀之如璧玉，被譽為陶不象陶，似玉非玉；但質雖細而不滑，極易發墨；擊之其聲若木，質地堅，重量輕；貯水不易涸。研成墨汁，不發腐、不變味，長保墨香。該硯早在唐代即已有名。
城關鎮：仿古雲雕漆器、金鋼石工具及梅花點舌丹、小兒七珍丹等中成葯。 三泉鎮：蘿卜。
泉掌鎮：豆腐、麻繩、柳條編、芝麻糖。 南社鄉：柿子、遠志。 古交鄉：葦箔。
支北庄鄉：「劉雅線麻」：細韌潔白，為紡織上乘原料。
平陸縣
平陸百合：以中條山野生百合移植培育而成，個頭大，瓣肉厚，後味不苦，瓣內無柴。鮮嫩潔白，加糖蒸熟後，酥沙、綿軟，味甜幽香。於明成歷年間開始移植栽培，隨即年年向朝廷進貢，素有「中條參」的美名。
杜馬鄉：平陸百合。
垣曲縣
菖蒲、麝香、木耳。
垣曲獼猴桃：原產於垣曲縣海拔700-2000米的中條山區。果實個大肉厚，清香多汁。品種有紫果、軟棗和元寶3種。原為野生，現已進行人工栽培繁殖。
垣曲猴頭：其特點為個頭肥大，絨毛光澤好，形狀各異，氣味芳香，肉質肥厚，無蟲蝕，存貯色味不變。以野生為主。入葯可治療消化不良，胃潰瘍，神經衰弱等病症，對胃癌等消化系統的惡性腫瘤也有一定的療效。
同善鎮：核桃、山楂、猴頭、木耳。
歷山鄉：山杏、木耳、猴頭、核桃。
絳縣
絳縣山楂：山西各地均有，以絳縣最多。具健脾胃，行結氣，消淤血之功。中葯常用於婦女病的治療。主治飲食積滯、化痰、止血、解毒，並用山楂治療高血壓及心血管等疾病。
稷山縣
稷山板棗：以其形狀長圓，敦肥如板而得名。系二三百年前引入山東金絲小棗，改良而成。色澤光艷，肉厚核小，久以「大棗小核，小棗無核」而馳名。板棗生食肉厚甜脆，也可以酒密封保存，稱「酒棗」，數十年不老不壞，品質更佳，掰開後有粘連果肉之縷縷金絲，滋味甜美。
稷山螺鈿：分硬螺鈿、軟螺鈿兩類工藝。其圖案內容有古今建築、人物花卉、飛禽走獸等。造型別致，螺鈿細密，圖案豐滿，古樸典雅。尤以鼻煙壺，在僅及火柴盒大小的壺面上，鑲嵌螺鈿及金銀絲達千餘片，組成層次分明、新奇別致的圖像，極為精細。稷山螺鈿約開始於宋代。
西社鎮：柿餅。
清河鎮：笤帚。
修善鄉：柿子。
芮城縣
芮城麻片：外形為長方片狀，勻薄如紙，晶瑩透光，嵌滿芝麻，酥脆甜香，入口即化，經夏不粘連，歷久不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，故老幼皆宜。至今已有300年歷史。
西陌鄉：柿子、紅棗、蘋果、毛竹。
大王鄉：蘋果、柿子、毛竹、蘆葦。
夏縣
夏縣板栗：以野生為主，具有外形美觀，面有光澤，水分少，易剝皮，出粉率高，肉質細膩，香甜味美，營養價值高等特點。現已大規模人工栽培。
禹王鄉：柳編、葦箔。
曹家莊鄉：板栗、核桃、木耳。
祁家河鄉：木耳、柿餅、板栗。
萬榮縣
柿餅。
萬泉鄉：大蔥。
王顯鄉：臘牛肉。
臨猗縣
臨猗石榴：產於臨猗縣，具有外膜薄、籽粒大、核兒軟、液汁多而渣滓少的優點。其味道分為甜、酸、甜酸三種。食後能除疲勞，提醒神，營養豐富。可治多種疾病，能「療下痢，止漏精」。還能治扁桃體炎、外傷感染等病症、對絛蟲、薑片蟲、鉤蟲和蛔蟲以及牙痛病，也有一定療效。
臨猗醬玉瓜：產於臨猗縣。玉瓜，亦稱地黃瓜，其肉白色，皮細，肉厚，口味甜嫩。成品呈黑亮色澤。咸中帶甜，清脆爽口，為饋贈之佳品。
臨晉鎮：玉瓜。
李漢鄉：紅棗、煙葉。
三管鄉：白水杏、柿子