北京旅遊小吃街

1、去北京旅遊必去的逛吃一站式美食老街是哪裡？

 如果你要去北京旅遊的話，打算去北京美食街進行一趟美食之旅的話，我個人很推薦你去試一下簋街一條街、王府井小吃街和方庄美食街等，北京作為首都擁有來自全國各地的美食，而要想在北京品嘗那些美味的食物，那麼這些美食一條街就是最佳選擇。接下來我將要簡單介紹一下這幾條街的基本信息：

 簋街一條街應該算是北京最受歡迎的一條街區了，簋街位於東直門內，在二環路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端，在街周圍有許多大使館，所以在這條街區不僅有很多北京特色美食店，還有很多西餐或是其他國家的餐廳開在這里，如今簋街已經成為了網紅打卡景點，當然這里在夜晚更是燈火通明，人潮湧動，如果你在深夜來簋街遊玩的話，那麼一定會找到你最愛的美食，並且有一個很美好的旅行體驗。

 王府井小吃街也是一條很受歡迎的美食街區，位於王府井大街好友世界商場的南側，這條街內不僅有各種各樣的風味小吃店鋪，更是有很多別具一格的民間工藝品店等，這條街也是很受遊客歡迎的地方，在王府井小吃街上有著老北京風味的“爆肚馮”，“羊頭馬”，“豆腐腦白”，“月盛齋”等老字型大小的老店存在，這些店鋪都是吃貨們必去的地方，當然吃完後，在與一些禮品店購買一些小禮物，那麼這樣旅途就非常完美了。

 方庄美食街是北京較早出現的新型美食街，這條美食街連接著南二環和南三環，所以這里交通便利，街面寬闊，在這里逛街也是一個很好的體驗，在方庄美食街有著很多高大上的餐廳酒樓，比如說金鼎軒酒樓、順峰海鮮酒樓、金山城重慶菜館等都，當然這里的美食價格相對北邊和旅遊區更親民、更便宜一些，所以很受一些年輕遊客們的喜歡，在這里也可以品嘗到很多美味的地方特色美食。

2、北京最有名的小吃街是在哪裡的？

王府井小吃街。

1、王府井小吃街是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑，位於王府井大街好友世界商場的南側，街內有店鋪、攤位百餘個，是一家專門經營北京及各地風味小吃、旅遊紀念品、民間工藝品的市場。

2、王府井小吃街佔地2000多平方米，建築王府井小吃街面積1000餘平方米，設施齊全、全天經營。代表當地的飲食習慣，風俗習慣。

王府井小吃街美食

1、臭豆腐

與較出名的長沙臭豆腐不同，王府井小吃街的老北京臭豆腐有著自己的特色，就是王致和臭豆腐，傳聞應受到慈禧太後的喜愛，故賜名「御青方」，它屬於豆腐乳的一種，顏色呈青色聞起來臭吃起來卻奇香無比。食用時加入香油，花椒油等調味料，再配上老北京傳統的玉米面貼餅子或窩窩頭。入口臭中含香，既有玉米餅子的甜又有臭豆腐的細軟鮮香。

2、炒肝

炒肝，以豬的肝臟，大腸等為主料，以大蒜等為輔料。加以澱粉勾芡，湯汁透亮，爽滑的肥腸和鮮美的豬肝配上濃郁的蒜香。味濃卻不顯油膩。炒肝的正確吃法是雙手托舉碗，從碗邊緣開始吸溜的同時手配合轉動碗口。

3、鹵煮火燒

鹵煮火燒起源於光緒年間，當是因為豬肉價格昂貴一般人家吃不起，故人們就用豬頭肉和豬下水代替，將火燒和燉好的豬腸豬肺等一起燉煮，加蒜汁，醬豆腐汁香菜等去除其腥味，再加以炸豆腐片等增加其香脆的口感。火燒透亮而不黏，肉綿軟香甜，炸豆腐皮乾脆爽口，浸滿湯汁後香甜軟糯。

4、老北京麻醬燒餅

麻醬作為老北京人離不開的一種調味料，而它與麵粉的融合造就了這一道讓老北京人慾罷不能的美味—麻醬燒餅。麻醬燒餅以麵粉，芝麻醬，乾酵母，水，椒鹽作為主要原料。燒餅色澤金黃誘人，薄層重疊。一口咬下去滿嘴香酥可口，唇齒留香，外焦里嫩，層次分明。

以上內容參考：網路-王府井小吃街