福州特產食品

1、福州特產有哪十大特產

福州十大特產有壽山石、脫胎漆器、連江鮑魚、福州橄欖、冰糖葫蘆、軟木畫、福州茉莉花茶、羅源秀珍菇、永泰芙蓉李、漳港海蚌。

國家地理標志保護產品漳港海蚌是福州市長樂區特產，為國家地理標志保護產品，是福州有名的特產海鮮。漳港海蚌多產於閩江口以南至文武砂以北之海域內，其中以漳港產者尤佳，與意大謹散睜利海蚌齊名，馳譽中外，其特點是個體大、腹足飽滿、肉質脆嫩、味極甘美。

永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，是永泰最為出名的特色水果，實艷麗，甜酸適口，品質上乘，是福州著名的特產水果之一。芙蓉李在福建閩東、閩北等地都有種植，以福建福安市、永泰縣梧桐鎮的最為出名。祥歲

福州的特色小吃

肉燕是福州特有的經典小吃，又稱太平燕，《舌尖》在福州篇里提過，作為福州小吃里最等能登上宴席的食物，有無燕不成席的說法。且逢年過節，婚喪喜慶、親友聚離，必吃太平燕，取其太平、平安之吉利。

永和魚丸在福州街頭，多的掘閉是大大小小的魚丸店。要說歷史最悠久的魚丸店，那便是永和魚丸了，獲得過老字型大小榮譽，本地人和外地人都會去吃，本來打算吃吃看別家的魚丸，無奈計劃趕不上變化，於是落座點了一碗。

以上內容參考：網路—福州

2、福州十大特產零食

福州十大特產零食有永泰芙蓉李干、龍眼、枇杷、橄欖、香果、肉燕、線面、鍋邊糊、芋粿、年糕等等。

1、永泰芙蓉李干

永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以當地的芙蓉李加工製作而成。

2、龍眼

作為一個名副其實的龍眼之鄉，福建的龍眼不僅品種繁多，而且品質上乘，常常被譽為「果中皇後」。其中，青山龍眼和漁溪龍眼是尺好較為著名的品種，兩者都生長在福建南平市的青山嶺區域，由於該區域的生態環境優越，土壤肥沃，氣候溫和，所以產出的龍眼品質極高，口感清甜香醇，深受人們的歡迎。

3、枇杷

枇杷是福建省的傳統水果之一，福清地區因為其氣候和土壤條件適宜枇杷生長，故而被稱為＂枇杷之鄉＂。福清一都枇杷的特點是果實呈近球形，體積較大，果皮橙黃色巧困野，果肉細嫩，脆甜可口，含糖量高，而且汁水豐富，口感清新，受到了廣大消費者的青睞。

4、橄欖

福建地區的橄欖種植可以追溯到數百年前。福建閩清是橄欖種植的主要區域之一，有著「檀香橄欖之鄉」的美譽。閩清橄欖有的品種味美，有的品種味清，品質都很高。

5、香果

福建的香果種類繁多，福州十香果是福建地區最為著名的香果之一。福州十香果是一種果品豐富的水果，包括西瓜、哈密瓜、草莓、柚子、柿子、橙子、檸檬等多種水果，因此在食用時具有豐富的口感和營養。

6、肉燕

口感軟嫩。「無燕不成宴，無燕不成年」，又稱太平燕，皮薄如紙，色如玉，口感軟嫩，福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，喜歡吃「太平燕」，主要取其「太平」「平安」之意，圖個吉利。人們喜歡在各種宴席上，以及逢年過節的時候吃，寓意平安的意思。

7、線面

香爽可口。福州線面潔白綿長，像棉線一樣細長均勻，質地柔潤，落湯不糊，香爽可口。燉一些排骨湯、老鴨湯或者雞湯等等，再將用開水撈過的線面放入高湯中，不需要加其他作料，風味獨特，營養而美味。

8、鍋邊糊

光滑爽口。用福建的方言發音，鍋邊糊也叫「鼎邊糊」，在街頭小巷孝喊或是飯店裡都能見到的一款小吃。

9、芋粿

外酥里嫩。芋粿也叫芋頭粿或三角糕，是以早米、白芋為主料，將早米浸泡後磨成米漿，白芋刨成細絲，調和攪勻加花生、芝麻、鹽巴等配料上蒸籠蒸熟，然後再切成三角形的小塊，下鍋油炸而成。

10、年糕

軟糯爽滑。年糕是福州漢族的傳統小吃之一，香甜可口，軟糯爽滑。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著小孩身高一年比一年高。

3、福建福州特產有哪些

福州的特產有福桔、平潭魚丸、福州脫胎漆器、永泰芙判圓蓉李干、福州軟木畫、花茶、同利肉燕、永泰芙蓉李、青山龍眼、水陸軒椒鹽真酥、永泰綠茶、福州茉莉花茶。
福州特產一：福桔
福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布薯陸閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與「福、吉」諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為「閩江桔子紅」。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以「紅」見好，且「桔」與「吉」音似，所以成為民間吉祥物和賀年贈品。
福州特產二：平潭魚丸
平潭魚丸是福建福州的傳統特色小吃，是一道以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料製作而成，所製作出來的魚丸色如瓷，富有彈性，脆而不膩，入口鮮香。
福州特產六：同利肉燕
同利肉燕是福建福州的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，選用豬後腿掘手塌的精肉，配以上好的番薯粉，通過精細復雜的工序手工打制而成。圓頭散尾，形同飛燕，入眼如潤玉翡翠，入口則滑嫩清脆，其口感和形狀均不同於餛飩。因此，在福州有「同利肉燕，百吃不厭」之說。

4、福州有哪些特色小吃

福州背山依江面海，氣候宜人，有榕城、溫泉城之雅稱，還有「江南勝地」之美譽，到福州棗悄悶一趟，福州有哪些特色小吃呢?
福州特產一：水陸軒椒鹽真酥
水陸軒椒鹽真酥是福建福州的特色小吃，有著非常悠久的歷史。選用優質的麵粉，豬油為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的椒鹽真酥酥脆油潤，無糖粒，甜口帶咸，有濃郁的芝麻，椒鹽運虧香味，無異味，面淺黃色，底近似棕黃色。
福州特產二：平潭魚丸
平潭魚丸是福建福州的傳統特色小吃，是一道以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料製作而成，所製作出來的魚丸色如瓷，富有_性，脆而不膩，入口鮮香。
福州特產三：菜頭餅
菜頭餅是福建福州的傳統特色名點，有著悠久的歷史，選用該地方出產的白蘿卜作餡料，清甜爽口，別有風味，圓形略扁，中間微凹完整，螺紋層次清晰。起酥均勻，皮餡分布勻稱，無雜質。是喜慶宴席常用的糕點。
福州特產四：芋餃
芋餃是福建福州的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，選取紅芽芋為主要原料製作而成，所製作出來的芋餃煮熟後晶瑩透亮其狀如玉亦作「玉餃」，其皮滑嫩有韌性，無餡者軟滑清爽，有餡者皮軟滑而餡凳彎香脆口。
福州特產五：同利肉燕
同利肉燕是福建福州的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，選用豬後腿的精肉，配以上好的番薯粉，通過精細復雜的工序手工打制而成。圓頭散尾，形同飛燕，入眼如潤玉翡翠，入口則滑嫩清脆，其口感和形狀均不同於餛飩。因此，在福州有「同利肉燕，百吃不厭」之說。

5、福州特產有哪十大特產

福州特產十大特產有壽山石、福州脫胎漆器、連江鮑魚、福州茉莉花茶、漳港海蚌、福州橄欖、福州福桔、軟木畫、羅源秀珍菇、永泰芙容李。 

福州橄欖絕冊御是福州市特產，全國農產品地理標志保護產品，為福州名果之一，是福州著名的特產水果。福州茉莉花茶，福建省福州市特產，中國國家地理標志產品。

福州是茉莉花茶的發源地，已有近千年歷史。福州茉莉花茶特點：福州茉莉花茶是用經加工乾燥姿碰的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，通常以綠茶為茶坯，少數也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。

羅源秀珍菇菌蓋淺灰色或灰黑色，扇形，菌褶延長，菇柄偏生或側生，白色，實心，菇柄不粘連。秀珍菇不僅營養豐富，而且味道鮮美。

福州風景名勝區有哪些：

福州風景名勝區有：林則徐紀念館、森林並岩公園、閩江、三坊七巷、平潭島、溪山溫泉、鼓山、福建博物院、石竹山風景區、福州雲頂。