學做生日蛋糕到開店

1、學做蛋糕要學多久可以開店?

學西點蛋糕不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子
如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。
學習時間不一樣，費用也就不同，可以親自打電話問問哦~

2、學蛋糕出來要多久才可以創業開店？

學做蛋糕要多久才能開店，這個問題要看你側重點在哪裡。
如果你只是單純學做蛋糕這樣一個技術，足夠到你可以開店，負責任地說，就算你零基礎，就算你天賦不那麼高，學習的過程一個月就夠。
最常見的種類：奶油蛋糕、千層蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕，看似區別很大，其實又有共通性，還有通過這些慢慢演變創新，不過那要依靠個人審美及個人能力了。

先說奶油蛋糕吧，蛋糕最開始的是蛋糕胚（各種海綿蛋糕、戚風蛋糕、紅絲絨、磅蛋糕…），你學會烤蛋糕胚後才會對蛋糕組裝，一層蛋糕胚+水果+奶油，這樣一層層組合，最後再對整個胚子進行抹面裝飾。還可以對蛋糕胚進行變化，比如蛋糕卷、紙杯蛋糕等。
聽起來好像很復雜，實際上，你第一天把蛋糕胚烤好，每種類型烤一個，第二天用這些蛋糕胚就可以做裸蛋糕，奶油抹面、淋面，甚至多層大蛋糕了。
千層蛋糕應該是所有蛋糕里最簡單的了。最重要的就是燙皮，當然配方也重要。單論學習，半天時間就可以學會，只是後面需要自己練習，還有去開發不同款式。
慕斯類蛋糕可變化的花樣太多，主要看你模具怎麼運用了。像提拉米蘇、現在的法式甜點基本都是慕斯。你學會這個做慕斯的原理，會用模具，那你就都會了。我以前是兩天做了四款，學完。
翻糖蛋糕其實就是把奶油蛋糕表面的奶油換成翻糖，口感，真不好吃（僅個人意見）。
但是它可以做出非常非常非常漂亮的造型，如果你想要接婚禮甜品台一類，那建議你學學。
如果你要開店，你的選址，這之間的時間沒法估算，如果只是做私房，則不存在這個問題。
然後購買各種器材：
最基本的，烤箱、冰箱、廚師機、打蛋器要有；
做蛋糕的各種模具、刀具、包裝等等需要采購；
最重要的，需要用到的材料及各種輔料需要采購，比如雞蛋、淡奶、低粉等等。
這些很瑣碎，若是要考慮成本，你還要對比多家的價格，也很耗時。
這個時間我沒法給你進行估算，但你在學習做蛋糕的過程中就可以根據自己的情況估算到了。
別想得太難，但也別太馬虎輕視。
以上根據個人經歷總結的，希望可以幫到你。

3、可以自己去學做蛋糕麵包然後開店嗎？

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可以自己去學做蛋糕麵包然後開店，學習西點烘焙開店是現在很多人的選擇，重要是選擇一個好的院校學習，臨畢業還有專業的開店指導。這里推薦熳點教育，該機構是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發的教育機構。

如果是為了開一家烘焙坊的話，建議學習1-2年西點專業，內容會更加全面一些，因為你學習得多，你會做得就會更多，開店的時候，你的產品也就更多，這樣的話，讓客戶的選擇越多，客戶就會更願意到你那裡來買。開蛋糕店需要注意的事項：首先要考慮好自己要做什麼檔次的蛋糕店。這要取決你針對的人群來決定，比如你要在社區開，一般就是社區的居民來買蛋糕，看看社區的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道開，你針對的人群就比較廣了，有錢的沒錢的，年輕的老的都有，所以建議檔次不要太高，一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。其次要看你自己對於品牌的認知是怎樣的，是定位在什麼層次和年齡段的人群，是白領，還是家庭主婦，還是小孩，這就要看你自己的認識了，不同的對象採取的品牌策略也不同。白領，你可以將產品定位在精緻，高雅，有品位;家庭主婦，你可以定位在好看，便宜，量大，實惠;小孩，你可以定位在便宜，口味，花樣多，等等。

想要了解更多關於西點學習的信息，推薦選擇熳點教育。當下是西點烘焙行業創業的黃金時期，熳點對於學完後創業的全能型學員，提供創業指導服務，包括上創業指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。熳點承諾，在熳點學習的學員，都可以享受免費學新產品的服務。烘焙行業產品日新月異，畢業後的學員，可以獲得學習新產品新技術的配方、製作流程、製作技巧及難點。

4、學蛋糕多久才能開店？

幾款蛋糕模型一個月就可以學會，開店至少需要一年的時間。

無論是日常生活還是外出就餐，人們在日常生活中已經離不開蛋糕，蛋糕行業成為21世紀的朝陽產業之一，學習蛋糕是一個很有遠見的選擇。

如果是自己做著吃，網上會有很多配方，找一個照著做就行了，但是要開店的話就建議去學習專業的西點烘焙培訓，很多專業的知識網上是找不到的，而且想開店一定要有自己的特色和過硬的技術才可以吸引到客戶，所以必須要接受專業的培訓。

如果想學好蛋糕技術，推薦你從最基礎的去學，循序漸進才是學好蛋糕的正道。廣州優美西點開設了四個月全能專業以幫助廣大朋友成功創業，課程含：西點理論知識、裱花蛋糕、韓式裱花、烘焙類、慕斯甜點、飲品甜品、精品咖啡類、網紅進階類等產品製作，附另贈創業指導課。

5、學做蛋糕學多久就可以自己開店了

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學做蛋糕開店至少要學習烘焙一年以上，畢竟開店對個人的技術要求比較高，而且也需要有一定的經驗。想學做蛋糕推薦選擇熳點教育，該機構學習技術全面，專業教學有保障。

熳點教育由具備15年教育連鎖經驗的管理者負責整體項目運營，以成功創業及就業的人才要求為導向，獨立研發符合市場需求的專業人才，通過大量的市場調研，提出培養具有市場爆品實戰人才必須具備六大思維、五大能力，教會學生製作出色、形、味俱佳並符合消費者需求的健康食品。熳點教育深耕於烘焙教育多年，致力於打造「高效率、高質量、高體驗」的教學模式。同時，熳點獨創多維度、全方面的教學內容，善於培養出具有市場思維、運營思維、產品思維、銷售思維、客戶思維和健康思維的學生。不僅如此，熳點還是行業中首推保就業模式的創新企業，也給有志於從事西點烘焙行業的學員提供了強有力的學習保障。

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