寶寶100天生日蛋糕圖片
1、女兒生日蛋糕配字有哪些?
如下:
1、祝寶寶:健康快樂,幸福平安。希望你身體強壯,快快長大,越長越可愛哦。
2、感謝上天、感謝菩薩,賜給我一個健康聰明可愛的寶寶,寶貝明天你就一歲了!
3、先祝寶寶一歲生日快樂。希望以後快樂,活潑的面對困難。有健康的身體。呵呵!
4、祝福寶寶聰明伶俐、聽話乖巧。
5、你是那個世界上微笑最美的孩子!當然也希望,你以後可以成為全世界最勇敢的孩子!
2、寶寶的生日蛋糕
1、芒果雪媚娘、
2、橙味巧克力馬芬
3、抹茶紅豆麥芬
4、芒果西米露
5、瑪格麗特小餅
6、栗子布丁
7、椰汁西米糕
8、椰蓉球
9、雙色棋格餅干
10、椰香奶凍糕
11、草莓摩斯杯
12、巧克力摩斯
13、雞蛋布丁
14、桔紅李子凍
15、婚約式葡萄果凍
16、天鵝泡芙
17、法式煎薄餅
18、水果卡士達
19、焗蘋果
20、海綿蛋糕
21、黑森林巧克力蛋糕
22、摩卡咖啡蛋糕
23、情人卷
24、甜心干
25、果蛋糕
3、不用奶油可以做蛋糕嗎?怎麼做?
我的回答是,當然可以。你應該是看到幾乎所有的生日蛋糕都會在表面抹上奶油和裱花,所以認為不用奶油無法做蛋糕。
我自己做私房烘焙8年了,也做過了不少生日蛋糕、各種下午茶小甜點等等,下面我就根據我自己的一些經驗,談談看法。
生日蛋糕的組成部分我們通常所見到的奶油生日蛋糕,一般是由這么幾個部分組成:蛋糕裸胚、奶油(包括夾餡和外面的抹面)、夾心(常見的有新鮮水果、果醬、水果罐頭)
一、蛋糕胚
蛋糕胚最常見的是兩種:戚風蛋糕胚和海綿蛋糕胚。還有一種就是磅蛋糕胚,但是磅蛋糕由於口感比較厚重,不太適合國人的口味,在國內的生日蛋糕中並不是特別常見,要麼都是出現在婚禮上或者一些特別的場合:因為磅蛋糕的承重能力很強,所以能在蛋糕表面裝飾比較重的飾物,也不會壓塌蛋糕。
戚風蛋糕和海綿蛋糕胚比較常見,因為其口感綿軟濕潤,所以大多數生日蛋糕的底胚都是這兩種。
戚風蛋糕裸胚:
海綿蛋糕裸胚:
二、奶油
奶油呢,僅僅是作為一種裝飾而存在,當然對於一些喜歡吃奶油的朋友來說也能提升口感。不過也並不是必須的。當然,如果是進行售賣的話,那絕大多數還是要裝飾一些奶油的,為了能讓蛋糕的顏值更高一些。
幾款比較典型的奶油生日蛋糕:
三、果醬或者水果
為了增加蛋糕的口感和層次,夾餡除了奶油,還需要添加一些新鮮水果或者是果醬。
海綿蛋糕雖然比戚風口感扎實,但是蛋香味濃郁,也很香甜可口。
可以看出,這兩者都是不需要添加奶油的。因此如果你想要做一個裸胚蛋糕的話,牛奶、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米油/黃油就已經足夠了。
裸胚也不一定都是使用的圓形模具進行製作,還可以用紙杯做成杯子蛋糕、可以使用硅膠的薩瓦林模具,做出來有漂亮的花邊,也可以直接切塊食用。
當然,如果覺得這樣也還是太單調,那麼我們可以用一些其他的辦法進行裝飾,不一定都要用奶油打發。打發奶油只是其中的一種方式而已。
如果不是製作裸胚蛋糕,也不想用奶油進行裝飾,可以選擇如下幾種方式:1、使用奶油霜
雖然說名字裡面也有「奶油」二字,但是跟奶油相距甚遠。奶油霜一般分為意式奶油霜、瑞士奶油霜、法式奶油霜、乳酪奶油霜以及淡奶油奶油霜。奶油霜詳細製作請參考以下文章:
除了淡奶油奶油霜裡面需要添加奶油之外,其他幾種,都是以黃油為主要原料的。塑性能力比淡奶油打發更強,對溫度也不是那麼的敏感。可以用於抹面,也可以用於復雜一些的裱花。
2、使用蛋白霜或者糖霜
國內這么使用的裝飾抹面不是很多見,常見於一些國外的藝術蛋糕的製作,其實蛋白霜和糖霜的塑性能力也一點都不比奶油弱,但可能是因為蛋白霜真的比較甜,不太適合國人的口味,所以國內很少見。我們一般也都不會使用糖霜或者蛋白霜直接進行抹面和裱花。
3、直接用水果裝飾
這種相當於是裸蛋糕的一種了。中間可以適當的塗抹一些果醬、或者煉乳、或者巧克力一類的會更好吃。做出來的感覺很森系,前兩年也很流行。
總結1、直接食用裸胚,可以從蛋糕體上做一些變化,添加一些可可粉、抹茶粉、果乾、等等做成多種口味,或者是不同的樣式,比如紙杯蛋糕、蛋糕卷(可以直接捲起什麼都不加)。
2、將奶油換成其他的裝飾,比如奶油霜、水果等。
以下東西僅供參考:
1.紅包 (一般是長輩和同事送的居多,那時缺的東西較多,可以按需求買,實用!)
2.鮮花 (很多的醫院都不讓帶進病房,容易引起寶寶花粉過敏,建議不要送!)
3.銀手鐲/銀腳鐲/銀項圈/長命鎖 (都是當姨的送的,如意吉祥!)
4.金飾物 (小姑送的,寶寶的屬相「小金豬」,小孩長大了也可以佩帶!)
5.玩具 (寶寶要等大些時才會玩,太早買去也只能放著,還不如大些的時候在送,送禮時間也
應選擇!) .床/車子 (這種大件一般都是當姥姥送的)
7.衣服 (買幾套嬰兒的小衣服,還是很實用的,因為寶寶小時候拉BB的次數較多,換的也
勤。)
8.一張嬰兒洗澡/按摩/游泳的季度卡 (選擇一家口碑好的醫院辦理,剛生的寶寶最好是在醫院洗
澡/按摩/游泳,即安全又舒適,有利於寶寶的身心健康!)
9.一套寶寶100天的藝術照 (選擇一家口碑好的兒童照相館,先預定好,等寶寶100天時媽媽就
可以帶寶寶來照像了。)
10.一瓶高檔的妊辰霜 (想必媽媽一定喜歡!)
禮物是在社會交往中,為了表達祝福和心意或以示友好,人與人之間互贈的物品。禮物是送禮
者向受禮者傳遞信息,情感,意願的一種載體。通常是人和人之間互相贈送的物件,其目的是
為了取悅對方,或表達善意、敬意。禮物也用來慶祝節日或重要的日子,比如情人節的玫瑰或
生日禮物,不可不送。禮物也可以是非物質的,中國古代有「千里送鵝毛,禮輕情義重」的說法,
表示禮物的價值在於送禮者的善意和心意,而非禮物本身的價值。禮物不需要太貴,只要表達
了心意就可以了。
望採納,謝謝