聖誕節蛋糕大賽視頻

1、聖誕節的小甜品都有什麼樣的做法？

聖誕節的小甜品

【材料准備】

棉花糖、巧克力板（包含黑巧克力和白巧克力）、彩色糖衣巧克力豆、軟糖、磅蛋糕、奶油、糖粉、草莓、字母餅干、造型小糖豆若干，圓餅干（做底座用）。

【製作方法】

1.第一款小甜品棉花糖企鵝，我們將棉花糖用竹簽子串起一個，將巧克力隔水融化。將棉花糖放一面放入巧克力沾滿，然後將頭蘸上巧克力，大約三分之一的位置均勻覆蓋。

2.然後將巧克力豆切成兩半。

3.用白巧克力和黑巧克力組合製作企鵝的眼睛。

4.然後將他們組合再棉花糖上，好看又可愛的企鵝棉花糖做好了，是不是很可愛。

5.下面我們來製作聖誕帽子，將磅蛋糕用圓模具壓出圓形。

6.然後將奶油打發，用裱花袋擠在蛋糕上，把草莓去掉底部，放在奶油上，在最頂端在擠一點奶油，把小星星糖果粘貼在上邊。聖誕帽蛋糕就製作好了。

7.接下來准備聖誕花盆，我們將磅蛋糕用星星模具壓出形狀。

8.然後撒上糖粉，厚一點，將買來的軟糖裝飾在表面，花盆就製作完成了，是不是很簡單。

9.開始製作聖誕雪人，將三個棉花糖，像串羊肉串一樣串到一起。

10.我們用融化的巧克力在棉花糖表面畫出雪人的臉，大家都看過《冰雪奇緣》里的小雪人，就按照那個樣子畫出來，很簡單，這樣好看的雪人也製作完成了。

11.最後我們在製作一杯濃濃的棉花糖咖啡，當然不是真的咖啡，我們先准備夾心餅干底。把棉花糖和字母餅干或者類似於環形的餅干，切掉一半，作為杯子把，然後把它插進棉花糖中，放在餅干底上。

12.在表面澆灌上巧克力，最好可以外溢，在表面撒上白色糖豆，一杯咖啡就製作好了。我們把這些小甜品組合在一起，是不是聖誕氣息撲面而來，迫不及待的想品嘗，還有拍照留念了吧，大家趕緊動起來為這個節日做好准備。

2、聖誕節吃什麼蛋糕，精品蛋糕推薦？

聖誕節是風靡全世界的節日，節日到來之際，除了隨處可見的聖誕樹和喬裝打扮的聖誕老人，還有隨處可聞的聖誕歌曲，美味的聖誕大餐更襯托出了濃濃的節日氣氛。而在聖誕美食之中，蛋糕類甜點是不可缺少的，今天的西方節日就為你介紹，世界各地在聖誕節吃什麼蛋糕。

日本：草莓奶油蛋糕在日本、韓國和中國，聖誕蛋糕比較常見的是草莓奶油蛋糕，特別是在日本，雖然近年出現了很多種不同種類的聖誕蛋糕，每年草莓奶油蛋糕的銷量仍然是冠軍。這種奶油蛋糕的做法其實並不復雜，烤好海綿體，然後塗上鮮奶油，裝飾草莓和富有聖誕節氣氛的巧克力條，加上聖誕老人的造型，立馬很有聖誕氣氛。

各國：姜餅姜餅是各國聖誕節比較普遍的一種小點心，它其實是一種放了生薑的餅干，主要原料有黃油、紅糖、糖粉、雞蛋、蜂蜜、麵粉、生薑或者姜粉、肉桂粉，泡打粉。各種材料混合起來後擀成麵皮，再用模具摳出自己喜歡的形狀，然後放入烤箱烘烤，之後用糖霜進行裝飾。
姜餅其實是餅干里最為古老和傳統的。最早記載於古羅馬帝國時代的《羅馬帝國的烹飪和用餐》一書。如今的姜，是家家必備的配料，而在古代，姜則是一種非常昂貴的進口香料，平時捨不得拿出來使用，只有到了聖誕節、復活節這樣的重要節日里，才會把姜加入蛋糕和餅干裡面增加風味，久而久之，姜餅也就成了聖誕有名的一種小點心。
披上聖誕節的光環後，姜餅很快在各國流傳開，雪花形、心形、聖誕樹形、人形等各種形狀的姜餅開始出現、除此之外，還出現了以格林兄弟的童話《糖果屋》裡面的糖果屋為素材的立體的姜餅屋，其製作方法和姜餅基本相同，只是要搭建房屋，需要用糖霜把各個部分粘合在一起。

英國：聖誕布丁（Christmas Pudding）聖誕布丁是英國人的傳統聖誕蛋糕，是用麵粉、黃油、雞蛋、乾果、朗姆酒和香辛料等材料混合起來烘烤而成，英國風的吃法是烤好的聖誕布丁放置大約1個月，讓裡面的乾果發酵之後再吃。
聖誕布丁產生於14世紀，那時的聖誕布丁更接近料理，用牛肉、羊肉、葡萄乾等乾果、葡萄酒和香辛料等製作成像湯一樣的食物。16世紀後它的配方有所改動，雞蛋和啤酒等酒類開始使用，但是到了17世紀清教徒（Puritan）們卻禁止使用。
直到18世紀，因得到英國國王喬治一世的鍾愛，聖誕布丁成為了英國傳統的聖誕蛋糕，而維多利亞時代使用的配方則是當今聖誕布丁的原形。那個年代的聖誕布丁裡面會放入硬幣（或者扣子、戒指），吃的時候發現硬幣的人會獲得好運。現代人在製作的時候會放入一粒杏仁等來代替硬幣。
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3、聖誕節小蛋糕怎麼做

主料

低筋麵粉110克

輔料
雞蛋
1個
泡打粉
1小匙
草莓
6顆
調料
食鹽
1/8小匙
黃油
90克
白砂糖
80克
鮮奶
80克
香草精
1/4小匙
淡奶油
150克
聖誕小蛋糕的做法
材料：無鹽黃油90克、細砂糖70克、雞蛋1個、鮮奶80克、香草精1/4小匙、鹽1/8小匙、低筋麵粉110克、泡打粉1小匙
裝飾：動物性淡奶油150克、細砂糖10克、草莓6顆
1.准備好所有的材料，黃油室溫軟化
2.用打蛋器將軟化的黃油攪拌至順滑，將細砂糖分2-3次加入攪拌，拌至略泛白後，加入鹽和香草精拌勻

3.分將加入蛋液，充分攪拌均勻
4.先將1/3的低筋麵粉和泡打粉過篩進作法3內，用橡皮刮刀拌勻

5.再將1/3牛奶過篩進作法4內，用橡皮刮刀拌勻
6.這樣交替將所有的粉類和牛奶加入，用橡皮刮刀拌勻

7.將拌好的麵糊裝進紙杯中
8.預熱烤箱至上火170度，下火160度，將蛋糕糊放進烤箱烘烤30-35分鍾

9.烤制好的蛋糕取出放涼備用
10.將動物性淡奶油加糖打至9分發

11.將奶油裝進裱花袋，擠在小蛋糕的面上
12.再將草莓從頂部的1/3切開，擠上奶油，用巧克力膏畫上表情，就是聖誕老人了，再把草莓聖誕老人放在小蛋糕的奶油上裝飾即可

4、聖誕節杯子蛋糕怎麼做

材料
 

草莓  

杯子蛋糕  

稀奶油  

糖粉  

巧克力豆  

做法

1. 稀奶油倒入大碗中，放入糖粉，用打蛋器攪打至提起打蛋器，碗中的奶油可以形成短小直立的尖角。  

2. 用抹刀在杯子蛋糕上塗一層奶油。  

3. 將草莓切成兩半，將下半部分擺到奶油上。  

4. 再抹一些奶油，然後將另一半草莓放在頂上。  

5. 用巧克力豆或糖豆裝飾出五官，一個聖誕老人杯子蛋糕就做好啦。  

5、為什麼英國的聖誕節布丁實際上是蛋糕，卻被稱為布丁呢？

為什麼聖誕布丁在英國被稱為布丁，而實際上它是一個蛋糕?布丁不是應該像酸奶一樣柔滑嗎?

我認為這是另一個例子，說同樣的語言，但卻不一樣的相互理解變得，如果不是不可能的話，這需要付出很多努力，感覺任何進展都是上坡的，不管你從哪裡開始。

 首先，在英語中「pudding」是「pie」的縮寫，這和美國人「pie」的用法差不多——當他們不是指披薩時，我們通常會叫披薩(盡管它最初被描述為「義大利Rarebit」)。其次，在英式英語中，像「cake」這樣的詞包括喂牛的東西，以及一些工業過程的產品。

這很有道理，因為許多商店裡買的蛋糕都在這個區域，不適合人類食用。理想情況下，蛋糕應該是濕潤的，而不是流鼻涕或滲出來的，但是容易碎，重量輕。

聖誕布丁可能是潮濕的，但不能是輕的，易碎的，最重要的是不能覆蓋糖霜。(如果是的話，我們就叫它「聖誕蛋糕」，它是冷的，不冒熱氣，放在盤子里，旁邊放著茶，也不配攪打過的或——天哪——冰淇淋。)

此外，英國的傳統甜點——就在兩次世界大戰期間——還包括鹹味點心，比如馬背上的天使(培根包裹的烤牡蠣)。

這種甜蜜/美味的感覺可以追溯到都鐸時代，甚至更久遠當時的「mincemeat」實際上包括絞碎的——切得非常細的——小塊但非常細的肉(不是絞碎的，尤其是不適合做義大利肉丸或漢堡的絞碎牛肉)。

當時的聖誕「肉餡餅」意味著切碎的上等肉，加上手工去皮的腰板油，昂貴得可怕的進口東方香料，以及幾乎同樣昂貴的進口乾果和蜜餞，包括柑橘，在英國的氣候下，在戶外(仍然)不太流行。(對現代消費者來說，這更像是印度或中東的菜餚，但實際上是在一個容器中烘焙而成的餡餅。餡餅皮被裝飾性的蓋子所取代，浸滿油脂的餡餅皮底座被打碎，作為慈善捐贈交給窮人。)布丁的部分主要是蒸的(如果是蛋糕的話就應該是烤的)，而且據記錄，蒸板油布丁也可以是蒸肉布丁，比如牛排和腰子，或者是聖誕布丁，裡面有很多水果和堅果。

 現代英國聖誕布丁最重要的一點是，無論如何，它都必須「滿載」:

 乾果、蜜棗和/或無花果、柑橘皮、果仁和香料，也可以加入一些芳香的烈酒，如白蘭地，或波特酒或馬德拉葡萄酒等不含酒精的強化葡萄酒，這些會被煮沸，但會創造出無與倫比的風味。

 至於質地，放在盤子上時，它既不能被斜著看就散架，也不能被刀子、叉子或勺子攻擊。

簡而言之，在傳統的英國聖誕餐桌上，甜點階段唯一像奶油或酸奶一樣的就是調味料，可以是奶油、蛋奶糊或其他一些不太重要的液體配料....這就把我們帶回到語言上的英國-格陵蘭-冰島之間的鴻溝，這是海洋中部的危險地帶，在這里點餐就像玩俄羅斯輪盤賭……

假設奶油布丁,移動,我假設一個布丁卷(當熟不僅可以作為一個足球但如果仍然綁在蒸布可以用作攻擊),強烈暗示我們都使用同一個詞,而是完全不同的東西。傳統的英國聖誕布丁——真正的東西，不是「甜點」的委婉說法，也不是輕微的侮辱——更多的是作為輔助主菜，配著罐子里的流液食物，唯一的「裝飾」是帶漿果的冬青枝。