上海情人節晚餐

1、情人節的晚餐應該吃些什麼比較有情調？

去牛扒店或歐羅吧,吃西餐比較有情調,還不貴,但情人節可能人會多一點,最好先預定.

2、情人節的愛心晚餐

1、紅酒蜜汁雞翅：原料：雞翅、姜、蒜、香葉、油、鹽、生抽、老抽（上色）、紅酒、蜜糖、糖、黑胡椒做法：1、把雞翅洗干凈瀝干水分；2、把姜、蒜、香葉、油、食鹽、生抽、老抽、紅酒、蜜糖、糖等放進雞翅一起腌制30分鍾左右；3、烤箱預熱200度，把雞翅放進烤盤烤15分鍾；4、15分鍾後取出塗上一層蜜糖，翻轉背面再塗一層蜜糖，再烤8分鍾左右；5、取出雞翅後撒上黑胡椒。2、番茄牛肉芝士焗飯：主材料：A料：洋蔥、大蒜B料：牛肉末、 豬肉末C料：聖女果（番茄）、青紅黃椒各D料：馬蘇里拉芝士E料：白米飯調味料：橄欖油或黃油、紅葡萄酒、番茄沙司、黑胡椒碎、鹽適量。做法：1：洋蔥和蒜切小細粒。2：青紅黃椒切小丁，番茄切小丁。3：鍋入橄欖油燒熱，爆香A料。4：接著倒入B料的肉末炒斷生。5：加入其它調味料大火燒開，轉小火煮15分鍾左右。6：再加入所有C料的鮮蔬丁小火煮15分鍾左右。7：最後大火收汁，收到湯汁有些濃稠即可。8：芝士切細條。9：米飯盛入烤皿中。10：盛上做法7的鮮蔬肉醬，最上面鋪上芝士條。11：烤箱調至180℃，放在烤箱中層烤10分鍾左右，烤至芝士融化即可。

3、上海哪裡有吃燭光晚餐啊??

推薦：香頌玫瑰露、王品台塑牛排

這里的西餐，算是比較適合中國人的口味，若是准備在平安夜和家人一同享用大餐，這里是個不錯的選擇。每頭牛僅供6客的牛排，全熟仍然鮮嫩多汁，而玫瑰露則浪漫氣息十足，連冰塊中都帶有玫瑰花瓣。分量很足，一大塊鮮嫩的牛肉，不至於讓大家在歲末還餓著肚子回家。

地址:張楊路500號時代廣場7樓(近浦東南路)

花園飯店

人均：200元

推薦：蟹粉豆腐、八寶辣醬年糕

本來上海菜和平安夜沒什麼干係，但是小洋房卻平添了西洋氣息。聖誕聚在雅緻的小洋房裡品品精緻的海派菜，也另有風情。

每年的平安夜，花園飯店也都會推出大餐，還會有精彩演出，若是想要在此度過，還是要及早預定的喔，否則肯定是客滿。

地址:紹興路27號(陝西南路瑞金二路間)

4、情人節晚餐怎麼做

1、牛排和雞中翅放入烤箱烤15分鍾；
2、然後擺盆上禪源腔，放上裝飾的玉米、草莓、心形火龍果，和兩只白灼沙虹擺成裂羨心形；賀衫
3、水果拼盤和心形的香腸和雞蛋切薄片；
4、香腸切好用牙簽插緊，方麵包剪成心形加烤雞中翅一起擺盤。

5、2月14情人節西式燭光晚餐的做法

2月14情人節西式燭光晚餐的做法一——愛心牛排

情人節燭光晚餐的主食之一就是這個美味牛排。如果家裡有烤箱的朋友可以親手試一下哦。我提醒您，牛肉要選擇裡脊等部位，而且一定要新鮮啊!否則選了那種比較老的肉，你怎麼做也把他烤不嫩。

食材：

情人節牛排的原料：牛肉一塊(400克左右)

情人節牛排的配料：薄荷葉、黃瓜、番茄。

情人節牛排的調料：黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克、紅酒2勺。

做法：

1、牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮;

2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再塗上黃油、鹽，按摩一下，鬆弛30分鍾;

3、烤箱預熱220度，牛排放進厚烤盤，中層上下火先烤10分鍾;

4、翻面再烤8分鍾，就八成熟了。如果枝銷喜歡吃嫩一些的，時間可以縮短為(一面8分鍾，再一面5分鍾)

5、牛排裝盤，利用烤盤里的余溫和牛油，再烹去2勺紅酒，最後均勻的澆在烤好的牛排上磨散。

6、裝盤，配上薄荷葉、黃瓜、番茄即可。

2月14情人節西式燭光晚餐的做法二——紅酒蜜汁雞翅

原料：

雞翅、姜、蒜、香葉、油、鹽、生抽、老抽(上色)、紅酒、蜜糖、糖、黑胡椒

做法：

1、把雞翅洗干凈瀝干水分;

2、把姜、蒜、香葉、油、食鹽、生抽、老抽、紅酒、蜜糖、糖等放進雞翅一起腌制30分鍾左右;

3、烤箱預熱200度，把雞翅放進烤盤烤15分鍾;

4、15分鍾後取出塗上一層蜜糖，翻轉背面再塗一層蜜糖，再烤8分鍾左右;

5、取出雞翅後撒上黑胡椒。

2月14情人節西式燭光晚餐的做法三——番茄牛肉芝士焗飯

主材料：

A料：洋蔥、大蒜

B料：牛肉末、 豬肉末

C料：聖女果(番茄)、青紅黃椒各

D料：馬蘇里拉芝士

E料：白米飯

調味料：

橄欖油或黃油、紅葡萄酒、番茄沙司、黑胡椒碎、鹽適量。

做法：

1：洋蔥和蒜切小細粒。

2：青紅黃椒切小丁，番茄切小丁。

3：鍋入橄欖油燒熱，爆香A料。

4：接著倒入B料的肉末炒斷生。

5：加入其它調味料大火燒開，轉小火煮15分鍾左右。

6：再加入所有C料的鮮蔬丁小火煮15分鍾左右。

7：最後大火收汁，收到湯汁有些濃稠即可。

8：芝士切細條。

9：米飯盛入烤皿中。

10：盛上做法7的鮮蔬肉醬，最上面鋪上芝士條。

11：烤箱調至180℃，放在烤箱中層烤10分鍾左右，烤至芝士融化即可。

2月14情人節西式燭光晚餐的做法四——火腿片肉醬PIZZA

原料：

麵粉100克、乾酵母1小勺、糖1小勺、鹽1/3小勺、黃油、水適量

馬蘇里拉乳酪120克、猛游游火腿4片、洋蔥半個、黑胡椒10克、蕃茄醬100克、比薩草5克

(沒有可不放)、糖少許

做法：

乾酵母加一點溫水靜置10分鍾，把麵粉、糖、食鹽、黃油一起揉，後把酵母水放到揉好的面團里再揉幾分鍾，然後用保鮮袋把面團包好放到溫暖的地方發至原來的兩倍大，乳酪切絲培根切片，洋蔥切絲留一小部分切末，黑橄欖切片。

鍋燒熱放黃油，下洋蔥末蕃茄醬煸炒，放入糖黑胡椒和比薩草小火炒勻盛出。

面揉好擀薄放入抹了油的盤中紮上小孔，面團中間薄些邊緣要厚些，抹上炒好的醬，撒一些乳酪，鋪上火腿片啊，洋蔥，最後再鋪一層乳酪。

放入預熱220度的烤箱烤20分鍾(可根據自家烤箱來定)。

個人心得：

1、做PIZZA一定要掌握好火候，烤太久底部會焦面團也會很硬。

2、想要讓PIZZA顏色好看點，可以在面團邊上塗上一層黃油，這樣烤出來的PIZZA不但顏色好看而且油份充足而不幹。

6、燭光晚餐必備，西式情人節菜譜？

情人節到來之際，人們有著豐富多彩的慶祝方式，送花、送巧克力、送禮物、看電影……不一而足，而在其中，和心愛的人來一場燭光晚餐也是一個足夠浪漫的選擇，不過比起外出用餐，不少人更希望通過自己親手做菜來表達對愛人的情意，那麼今天的傳統節日就為你介紹幾款適合在製作情人節燭光晚餐時使用的西式菜譜，快來學學怎麼做，好在你的TA面前露一手。

紅酒烤牛排主料：牛排2塊，黃油20克，紅酒20克。輔料：黑胡椒粉適量，五香粉適量，食鹽2克，洋蔥適量。製作：1、牛排洗凈，瀝干水後放入保鮮袋，用擀麵杖（或刀面）拍打幾下，斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候也不會回縮。2、撒些黑胡椒粉在牛排兩面，再塗上黃油、食鹽，按摩一下，腌制30分鍾左右。3、烤箱預熱200度，腌制好的牛排放入烤盤里，再撒適量的胡椒粉和五香粉。4、中層上下火先烤15分鍾。5、翻面再烤10分鍾，（8成熟）如想吃嫩些的，時間可縮短些，紅酒加入適量的洋蔥，加熱一下。6、牛排出爐後，把熱好的紅酒澆在牛排上即可。
小貼士：根據自家烤箱的功能靈活進行溫度和時間的調節，以免烤出來味道不好。牛排做好後，為了擺盤漂亮也可以加點小裝飾品，比如聖女果、綠葉、洋蔥、西蘭花等。

芝士焗意麵原料：煙斗意麵200克，西紅柿半個，青豆、洋蔥碎、玉米粒、牛肉粒適量，原味意麵醬1大勺，馬蘇里拉芝士適量，香草碎適量，黑胡椒適量，大蒜3瓣，鹽適量。製作：1、鍋中的水寬一些，將意麵放入煮8—10分鍾。2、煮意麵期間可准備其他材料，青豆開水焯透，西紅柿切大丁，洋蔥切碎，大蒜切片備用。3、煮好的意麵撈至涼開水中暫放。4、鍋中放橄欖油，爆香蒜片。5、依次放入洋蔥碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。6、放入番茄丁翻炒。7、意麵瀝凈水分，倒入鍋中，放一大勺原味意麵醬，加入適量鹽和香草碎，再放入適量磨碎的黑胡椒，翻炒均勻。8、炒好的意麵裝盤。9、撒上馬蘇里拉芝士。10、烤箱預熱200度，烤大約5—10分鍾，直至芝士融化，表面略呈金黃色即可。

奶油漏燃蘑菇湯原料：蘑菇，新鮮奶油，牛奶，黃油，胡蘿卜，番茄，洋蔥。製作：1、取一隻鍋，往其中加入2碗水，加入適量牛奶和新鮮奶油，然後開始用文火煮。2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然後依次加入番茄和胡蘿卜翻炒，如果覺得太干，可以再放黃油，然後放鹽。4、繼續上槐畢一步驟的翻炒，直至番鉛搜芹茄皮脫落，就可以倒入步驟1的奶油湯鍋中，繼續燒煮。5、用黃油翻炒過蘑菇後，一樣放到奶油湯里。6、用旺火把湯煮開，然後勾一個薄芡，即成。7、裝盤後可以適量加一些芝士條。
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