七夕喜糕
1、最適合七夕吃的中式糕點有?哪種女生最喜歡吃?
七夕節,不知道各位有沒有為喜歡的人准備禮物呢?七夕節是中國的情人節,所以准備中式的禮物是很有心意的。現在走到大街上無處不在的麵包店,但是裡面大多數是麵包、蛋糕等西式糕點,然而中國式的糕點很少見,很多人對中式糕點也並不了解,那麼一起來看看吧。
第一種:茶糕
茶糕並不是用茶做成的,由糯米再加肉餡做成的一種糕點,是浙江的糕點。既然是糯米做的,那麼吃起來就會香糯可口。用糯米搗碎,把糯米捏成方塊狀,然後在中間挖個洞加入用醬汁腌制好的碎豬肉,放好之後再調整形狀,用籠屜裝好蒸就行了。口感糯而不膩,值得一嘗!腸胃不佳的人士要減少對其的食用,但是卻是七夕極佳禮品。
第二種:桂花糕
桂花糕的種類比較多,做法也都是不一樣的。這里做詳細介紹了,桂花糕的外表美觀,有白色,也有透明的,各式各樣的桂花糕都能嘗到桂花的香味,清新可口,還有著補中益氣的作用。喜歡中式糕點的都對此沒有抵抗力。
第三種:定勝糕
定勝糕也是浙江的糕點,它的味道是甜甜的,可以有著調理身體作業,比如做手術之後的修復和調養。它是用粳米粉和糯米粉製作而成,還有白糖和清水,把它們一起混合泡發一個多小時,再把它們倒入定勝糕模具裡面做定型,按結實再用刀把上面刮平,放進蒸籠蒸半個多小時,等到糕面成熟後取出來,就可以吃了。很誘人的一種糕點。
第四種:三大炮
三大炮是四川的糕點,是因為在製作的過程中,會發出鞭炮一樣的嘭嘭聲,所以叫做三大炮。是由糯米、芝麻、紅糖、黃豆製成,是可以在吃的時候再製作的。吃起來香糯甜美,口感極佳,是去四川必吃的糕點之一。
第五種:豌豆糕
豌豆糕用豌豆磨成粉,再加入柿餅、梔子黃、白糖、柿子霜做成的。把豌豆磨成渣,把豌豆的皮和肉分離開篩干凈,再准備一大鍋水,等水燒開之後加入鹼面和豌豆,開的時候就用濾網撈出上面的漂浮物,把豌豆熬成糊狀。再把柿餅去蓋,切成小小的薄片裝進盤里,擺成花樣,撒上青紅絲再倒入豌豆糊,撒上幾層後,等它涼,凝塊就可以吃了。它能夠增強新陳代謝功能、清熱解毒。
好了,以上就是這次的詳細內容了,不知道大家看完之後有什麼樣的想法,是不是對中式糕點有了一定的了解呢?也是七夕節最適合愛吃糕點的小夥伴了,對此完全沒有抵抗力的,因為很多人都是吃的西式糕點,對中式糕點不了解,而且很多人只認識年糕,那麼肯定對這些糕點也是很心動的。七夕節一起吃起來吧。