當前位置:首頁 » 各類節日 » 金華生日宴

金華生日宴

發布時間: 2023-05-28 10:51:49

1、金華的民風民俗

1、廟會

金華各地,舊時廟會眾多,尤以農歷八月十三日胡公大帝廟、會最盛。屆時善男信女燒香拜佛,絡繹不絕,商賈雲集,百貨陳雜,除舉行午迎佛」等俗定儀式外,還有表演「迎大旗」、「三十六行」、「翻九樓」、「迎台閣」、「演大戲」等娛樂活動。

「所謂好淫伺是也。一會之興,有煙火,有戲班,且多至十餘」(光緒《金華縣志》),廟會之盛可見一斑。現時,各地廟會活動仍經常舉行,但封建迷信活動已基本廢除,為演戲、放電影、迎龍燈、游藝、展覽等活動所替代。廟會多被改造成娛樂活動會、物質交流會和文化節。

2、白石灣風景區

白石灣風景區坐落於浙江中部,位於浦江與義烏之間,距浦江縣城5公里。該景區導游小陳說,白石灣屬亞熱帶氣候,年平均氣溫在13℃~17℃之間。景區內大氣環境質量、水環境質量達到國家1級標准,是一塊無污染、空氣純凈之地。據說,在每年的春節前後,景區峽谷被流水沖刷了一年的鵝卵石露出水面,這些灰褐色的石頭在冬日陽光的照耀下,變得像雪一樣的潔白,白石灣因此而得名。

3、燈會

是金華最具特色的民間藝術娛樂活動,人們通過迎、燈,以示驅邪除瘟,去災祈福,求五穀豐登、人畜平安。日時燈會都在元宵舉行,因此,元宵節又稱「燈節」。一般於農歷正月初十起燈,甘日散燈,十四、十五、十六三日最興。

4、婚俗習慣

媒人要拿把紅雨傘在手上,新郎到新娘家接走新娘時,媒人要打開紅雨傘接大舅子上車,而且要准備一條香煙給大舅子。到了男方家,下車後,男方家要安排人把媒人的紅雨傘接過去,女方親戚才能進男方家入席喝茶吃飯。以前我金華朋友結婚就這樣的。

2、過生日請客應該點哪些菜

生日菜單推薦菜

1、9菜1湯 (壽辰切忌7菜1湯)
雞(青椒炒雞肉、雞肉炒鮮香菇、宮爆雞丁)
鴨(花生燜鴨、四季豆燜鴨)
魚(草魚或鱸魚,清蒸或紅燒)
豬肉(豬肉炒蒜苔或豬肉炒篙筍,可放點辣椒)
牛肉(牛肉炒芹菜和蒜)
海蝦(白灼或椒鹽)
金玉滿堂(是:玉米、綠豌豆、胡蘿卜丁、松仁做成的)
蔬菜(油麥菜、上海青或大白菜)
茄子(茄子煲、油燜茄子)
湯(玉米排骨湯、茶樹菇龍骨湯)

2、四素:

白糖黃瓜
(黃瓜三根,洗凈,去皮,每根豎剖為兩半,切成三指長的黃瓜段。平盤中央放一小碗,碗內放入適量白糖,再將切好的黃瓜段擺放於小碗周圍即可。食用時以瓜沾糖。)

麻汁豆角
(嫩豆角一斤半,除蒂洗凈,切成二指長的段,放入開水淖燙至熟撈出,加少許鹽拌勻,裝盤,放適量麻汁即可。)

小蔥拌豆腐
(豆腐一斤,切成1厘米左右的方丁;小蔥若干,切成0.5厘米小段。將豆腐丁、小蔥放在一干凈盆內,加入適量鹽、味精、芝麻油,顛勻即可裝盤。)

涼拌西紅柿
(西紅柿4個,洗凈,切成橘子瓣,擺放於平盤成蓮花狀,上面撒上適量白糖即可。)

3、壽宴的菜品有什麼寓意?

生日宴上可以有以下菜:長壽面、豆腐、西紅柿炒雞蛋、蓮藕、金玉滿堂、青椒炒雞肉、四季豆燜鴨、魚、清燉甲魚湯、長壽消大攜湯這10個菜。
1、長壽面寓意:傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗,意味著平安與長壽。清淡、鮮香為主,只仿伏要面長加上幾個配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等,如果講究點可以做延生軒轅御面、延生龜壽拿伏面等。
2、豆腐寓意:團團圓圓吃了豆腐,全都有福。如果是豆腐丸子,寓意著福氣就像丸子一樣滾滾而來,必備菜之一。
3、西紅柿炒雞蛋寓意:意味著紅紅火火、歡歡喜喜,最經典的美食之一。
4、蓮藕寓意:藕片形狀是圓的意為路路通順。
5、蓮藕寓意:藕片形狀是圓的意為路路通順。
6、生日吃雞寓意:吃雞是大吉大利,比如青椒炒雞肉、雞肉炒鮮香菇、宮爆雞丁等。
7、吃鴨寓意:甲與鴨諧音, 鴨寓意科舉之甲。民俗也有對出遠門的行人贈送鴨子或螃蟹者,祈禱前程遠大。比如可以做成花生燜鴨、四季豆燜鴨等。
8、魚:鯉魚、鯽魚寓意大吉大利,鰱魚寓意連年有餘,鱖魚寓意富貴有餘。
9、清燉甲魚湯寓意:甲魚和龜是眾所周知的長壽動物,也是寓意長壽。生日宴是很常見的一道美食。
10、長壽湯寓意:壽命的延長和長壽面寓意一樣,主料玉米,南瓜,輔料胡蘿卜等。玉米排骨湯、茶樹菇龍骨湯。

熱點內容
新泰特產 發布:2020-09-14 19:00:13 瀏覽:505
適合開業的音樂 發布:2020-09-17 11:28:55 瀏覽:503
送男生十字綉 發布:2020-09-16 16:05:07 瀏覽:503
神秘商店皮膚贈送 發布:2020-09-16 15:38:37 瀏覽:503
手繪聖誕賀卡 發布:2020-09-16 14:48:57 瀏覽:503
青島初中升學率 發布:2020-09-16 09:55:57 瀏覽:503
送媽媽的生日蛋糕圖片 發布:2020-09-16 09:10:18 瀏覽:503
夢生日 發布:2020-09-16 18:24:33 瀏覽:502
紙禮物盒 發布:2020-09-16 15:55:47 瀏覽:502
wow角色定製 發布:2020-09-16 14:46:32 瀏覽:502