上海立佳禮品

1、知名的金店排行榜？

1、老鳳祥（中國馳名商標，中國名牌，上海老鳳祥有限公司）

老鳳祥是一家上市公司，中國企業500強。百年民族品牌，中國著名珠寶品牌。上海老鳳祥有限公司是由建於1848年的老鳳祥銀樓發展而來。其商標「老鳳祥」的創意也來源於「老鳳祥銀樓」的名字。它是中國跨越三個世紀的經典珠寶品牌。

2、周大福（中國馳名商標，於1929年，周大福集團，十佳黃金飾品品牌）

周大福（股票代碼：1929）是香港最大的上市珠寶公司，專營周大福品牌珠寶及玉石珠寶。是一家集原材料采購、生產設計、零售服務為一體的綜合性企業。是中國大陸及香港最知名、規模最大的珠寶品牌。

3、萃華黃金首飾（中國名牌，中國馳名商標，十佳黃金飾品品牌）

紫花金店由大慶市仙岐市西伯人瓜爾家關西嶺創辦。他曾任大名府巡撫，清末民初任殷東路官員。看似無限的錢很長時間長，因為沈陽XinChengZi面積錫伯族的家，看似無限的決心為家鄉做出一些貢獻，促進了奉天四平城大街小巷的銅線應胡同也被稱為專業珠寶商店街（現沈陽頁）位置。

構造祖先的遺產開放商店，名叫「建設提取華新珠寶」，聘任多年的金銀店老闆朱玉堂先生為經理，以經營珠寶首飾為主，從事金銀條、寶珠砌築鑽崔。

4、百泰首飾（中國馳名商標，中國名牌，深圳市百泰珠寶首飾有限公司）

深圳市合合百泰珠寶有限公司成立於2000年，是深圳市百泰珠寶有限公司的全資子公司，是百泰珠寶終端零售品牌的指定品牌運營公司。

5、隆進黃金首飾（中國名牌，中國馳名商標，深圳市粵豪珠寶有限公司）

粵豪珠寶有限公司是在「龍金」、「純金製品」、「4℃」等著名珠寶品牌的基礎上發展起來的綜合性珠寶集團企業。

其產品涵蓋范圍從單一的純金首飾逐漸擴展到今天的金、鉑金、K金、銀及鑲嵌首飾產品。引進國外先進的珠寶產品研發理念，設計以粵豪珠寶為中心的新形象，提升集團品牌的國際認知度。

6、老廟黃金首飾（世界品牌，國家免檢產品，十佳黃金飾品品牌）

上海老廟黃金有限公司的前身是「上海老城隍廟手工藝品店」，成立於1982年，是國務院批准恢復國內銷售黃金飾品後在上海開設的第一家黃金零售網點。1994年12月20日，公司發展成為上海老城隍廟金銀首飾公司，專業生產黃金首飾。

1998年7月28日改制為上海老廟黃金有限公司。經過多年的努力，公司注冊資本已從當年的2000萬元增長到目前的11億元。公司資產16億元。

7、菜百黃金首飾（中國馳名商標，中國名牌，十佳黃金飾品品牌）

菜白珠寶是北京菜市口百貨有限公司旗下品牌，位於北京市西城區廣安門內大街306號，營業面積8800平方米。擁有中國金幣特許經營零售商資格，是北京市規模最大、品種最全的黃金首飾特許經營公司。

主要經營純金、千金飾品、飾品、金條、白金、鑽石、玉石、白玉、首飾、金銀獎牌、k金、18K金、銀飾品等各類商品。

8、愛得康（中國馳名商標，深圳市甘露珠寶首飾有限公司）

Edcon是一個充滿激情與創意的珠寶品牌。以世界一流的珠寶設計標准和生產工藝，以卓越的品質，打造了多彩多姿的時尚文化國度，成為中國珠寶行業的突出標志。以「中國第一個K－gold品牌」向世界完美邁進。

9、明牌黃金首飾（中國馳名商標，中國名牌，浙江日月集團1987年）

自1994年開創中國大陸第一款鉑金首飾，確立了鉑金時尚在中國的先驅者地位以來，「明」珠寶已成為紮根珠寶愛好者心中的時尚象徵。

明牌珠寶在中國鉑金零售市場占據了領先的主導份額，並繼續扮演著眾多珠寶品牌的主要供應商的角色；由於他對全球鉑金首飾行業的傑出貢獻，他於2007年被國際鉑金協會（PGI）授予「鉑金首飾推廣特別貢獻獎」。

10、金凰黃金首飾（中國名牌，中國馳名商標，十佳黃金飾品品牌）

武漢金煌珠寶有限公司於2002年8月2日在武漢市工商行政管理局注冊。法定代表人賈志宏，公司經營范圍包括白金首飾的生產、加工、銷售；金、銀首飾生產等。

2、公司的員工表彰大會應該獎勵哪些獎品好？

每年年底，絕大部分單位都要對單位全年工作進行總結，表彰一批先進部門和先進個人，總結表彰大會，為的是總結一年來的工作，積累工作經驗，表彰先進的目的在於鼓舞員工干勁，促進團結協作，以期單位在新年度實現新超越。對員工的表彰時，選擇一些合適的獎品更有助於實現獎勵的目的。

在獎品的選擇上，通常應考慮以下因素：

1、以精神獎勵和物質獎勵相結合為宜。為先進個人、先進部門（科室）發放證書、證章、獎牌或獎狀，屬於精神層面的獎勵，精神層面的獎勵讓受獎者更有榮譽感，對部門的表彰獎勵發放獎牌獎狀更有助於提升部門的團結協作能力。

2、考慮實用價值。為員工發放獎品，要考慮員工是不是實際需要，對家庭困難者不妨直接發放一個一定數額的紅包；隨著網路時代發展，網路更多走進我們的生活，小音箱、隨身wifi、移動電源（充電寶）、電子相框等，價格適當，會帶給大部分人以驚喜。

3、有助於員工找到歸宿感。印著單位落款和受獎者姓名的水杯、印著員工工作照的精緻相框、由主要領導簽名蓋章並有贈言的暢銷書籍等等，讓員工在領取獎品的同時，感受到單位的溫暖。

4、有助於員工保持健康。大家工作生活中每天都面對來自電腦、手機、白熾燈的多重輻射，綠蘿、富貴竹、小多肉植物，這樣一份綠色植物也是很多員工的最愛，禮物雖輕卻體現了單位領導對員工的貼心。

在表彰獎勵大會上具體發放什麼獎品，不一而足，還要考慮經費預算、重大貢獻者與一般員工獎勵之區別等多方面因素，最終還是要圍繞調動員工工作熱情這個主題，讓員工有歸屬感，只有用心感動員工，員工才能在工作投入更多的精力，才能為單位建設作出更大的貢獻。

3、上海有什麼特產可以帶回家給家人

上海水蜜桃

據說上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光啟的兒子徐龍興。解放後，市郊各縣的桃園都得到了恢復和發展，其中南匯縣成為重點果區。品種除了有玉露水蜜桃、陳圃蟠桃外，還有早熟的「早生」、「雨化露」和中熟的「白風」、「鳳露」以及晚熟的「白花」等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香濃、味甜贏得海內外歡迎。英國、美國、日本都先後引種過上海水蜜桃。

進京乳腐

上海郊區奉賢縣鼎豐醬園生產的「進京乳腐」久負盛譽，是全國著名的優質乳腐之一。品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。紅乳腐包括大紅方和小紅方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品種更多，以配料而命名，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。

楓涇丁蹄

上海市郊金山縣出產的楓涇丁蹄已有一百多年歷史。它採用黑皮純種「楓涇豬」的蹄子精製而成。這種黑皮豬骨細皮薄，肥瘦適中。丁蹄煮熟後，外形完整無缺，色澤紅亮，肉嫩質細。熱吃酥而不爛，湯質濃而不膩；冷吃噴香可口，另有一番風味。

上海梨膏糖

據傳梨膏糖始於唐朝名相魏微，距今已有一千三百餘年歷史。他將草葯磨成粉末同梨汁一起煎熬，給其久病老母服用。後來這種方法競相流傳，成為療效食品梨膏糖。現在，上海豫園商場內的上海梨膏糖商店常年供應各式梨膏糖，有採用杏仁、山楂、川貝、桔梗、桔紅等十餘種中葯材加工製成的止咳梨膏糖，還有薑汁、薄荷、胡桃、蝦米、肉鬆、松子等各種花式梨膏糖。

鳳尾魚罐頭

鳳尾魚，又稱烤子魚，特徵為體側扁，尾部延長，銀白色，雌大雄小。鳳尾魚是名貴經濟魚類，肉質鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，味香酥可口。油炸鳳尾魚製成的鳳尾魚罐頭暢銷國內外。

上海浦東雞

肉質特別肥嫩、鮮美，香味甚濃，筵席上常作白斬雞或整整燉煮。它單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳，體形碩大。成年公雞可長到9斤，故有「九斤黃」之稱，母雞體重也有6斤左右。

銀魚

產於上海的崇明、青浦等縣。在當地俗稱「面丈魚」或「面條魚」，肉嫩味美，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和雞蛋一起下鍋旺火炒，可做成名菜「銀魚炒蛋」，也可曬成干或加工成銀魚罐頭。

上海木雕

上海是我國木雕工藝品重點產區之一，按所用材料分為白木、紅木和黃楊木雕三大類。白木所雕作品，構圖豐滿，層次清晰，刀法精細，富於變化，有欣賞陳設的插屏、屏風，也有欣賞和實用相結合的傢具、酒廚、台燈、果盤等。代表作品有巨型木雕藝術品《龍船》、《蟠桃勝會》。

紅木雕採用小塊紅木，運用鏤雕、圓雕、深淺浮雕等技藝，以山水、花鳥、瓜蔬、蟲魚為題材，設計成文具用品、煙具、花插等工藝品。造型精緻紋飾簡練，做工挺括。上海的黃楊木雕以圓雕為主，作品大多取材於兒童生活，刀法精細，造型活潑生動，適於案頭欣賞。其優秀作品有《五子戲龜》、《頑皮娃娃》、《乘龍》等

嘉定竹刻

嘉定竹刻歷史悠久，早在明清時代就是上海地區的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等為。

雕法有陰刻、陽刻、皮雕、模雕等多種，其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花，竹肌作底，利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術品和煙盒、筆盒、花瓶等實用工藝品刀法縝密精緻、圖案清麗淡雅。

上海麵塑

上海麵塑已有百餘年歷史。開創者當推被人稱為「面人趙」的上海著名麵塑藝術家趙闊明。他的創作題材廣泛，內容以傳統戲劇和神話傳說為主。作品人物形象逼真，神態生動，色彩鮮艷豐富，被稱為「立體的畫，無聲的戲」，在國內外享有很高聲譽。他的女兒和徒弟們繼承了他的技藝，在國外現場表演中被譽為上海牙雕

上海牙雕

上海象牙雕刻主要品種有鏤雕細花、皮雕、圓雕人物三類，其中以鏤雕細花景物最具特色，與北京的圓雕、浮雕人物、廣州的多層牙球、通雕花舫齊名。上海牙雕的鏤雕細花特色，形成於二十世紀初，所表現的題材豐富，形式多樣，構圖豐滿，形象生動，富有畫意。作品的刀功干凈利索，工藝精巧細膩。特別是鏤空雕，把內景與外景融為一體，充滿江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八羅漢斗大鵬》、《琵琶行》、《大河下》、《春景》、《龍船》、《江南風光》等珍品。
「東方的明珠」、「中華之國萃」。麵塑體積小，攜帶方便，又經久不霉不裂，不變形褪色，因而成為旅遊者贈送親友，留作紀念之佳品。

上海絨綉

絨綉是新興的中國工藝美術品之一，是在特製的網眼織物上用各色絨線一格一針地綉制的一種手工藝品，產品分欣賞和實用兩大類，以色彩豐富，層次上海絲綢

上海絲綢

上海是中國絲綢的重要產地和出口地之一。綢、緞、綾、羅、錦、縐、絨、葛、綈、紡、紗、綃應有盡有，花色繁多，深受國內外消費者的贊賞。舉世稱譽的「金三杯」真絲印花綢配色和諧明朗；以中國畫為題材的真絲花綢，不僅有古色古香的風貌，又有嶄新的表現手法，在國際市場上獨樹一幟
清晰，造型生動，形象逼真而深受國內外群眾的歡迎。上海絨綉中「萬里長城」、「百花爭艷」、「珠穆朗瑪峰遠眺」等都成為在國內外有定評的傑作。其中「萬里長城」一幅被送至聯合國大廈廳堂上陳展，使各國代表嘆為觀止。

嘉定黃草編

上海嘉定區的徐行鄉是馳名世界的黃草之鄉，這里出產的黃草，具有光滑、柔軟、堅韌等特點，用黃草編織的草製品既美觀大方，又輕巧適用，是上海的傳統特產。

松江鱸魚

松江鱸魚僅產於上海松江縣西門外秀野橋下，為松江特產，自魏晉以來就聞名全國，其肉嫩而肥，鮮而無腥，沒有細毛刺，滋味鮮美絕倫，是野生魚類中最鮮美的一種，中國四大名魚之一。松江鱸魚體型呈紡錘形，長約十二厘米，

城隍廟梨膏糖

城隍廟梨膏糖相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由於業主善於經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
重不過二、三市兩。用鱸魚製作的名菜，有被譽為「東南佳味」的鱸魚膾、鱸魚羹等 。

崇明水仙花

上海崇明水仙花已有近百年的栽培歷史。以其濃郁芳香著稱於國內外花卉市場，可與英國玫瑰齊名。「崇明水仙」中最名貴品種有：白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球頭水仙和亞香水仙。

上海漆器

上海鑲嵌漆器，分骨石鑲嵌、玉石鑲嵌和手磨螺甸三種。藝人們利用象牙、牙板骨、青田 石、壽山石、蒙古石、雲母、蚌殼或翡翠、白玉、珊瑚、綠檀、金星石等不同色彩的天然 材料，根據畫稿上人物、花鳥的神情形態，加工細刻，然後拼裝，鑲嵌在各種漆器上，再 輔之描金技法，刻成圖案背景，加以襯托，使畫面色彩鮮艷，並富有立體感，如骨石鑲嵌 《祝您長壽》掛屏，作品畫面構思富有情趣，整幅畫面巧妙地選用20多種彩色，突出了 「老壽星」的特有形態，臉的表情，手的動作，形象逼真，壽星和小孩的衣紋，用彩色螺 甸描金修飾，畫面古樸端莊.刻漆是以刀代筆，在磨光後的漆器上，根據設計的畫稿，用刀 刻去漆皮，填上各種絢麗古雅的色彩，表現出各種美麗的畫面。上海刻漆具有刀法流暢， 線條優美的特點。它以精刻樓閣亭台和古裝人物見長，並以准確地復制中國古典名畫和創 作設計古典文學故事情節而享有盛譽。如屏門《清明上河圖》就是刻漆作品的優秀代表， 它復制北宋著名畫家張擇端存世作品《清明上河圖》中最精彩的部分，基本上保持了原作 品畫風工細、朴實，人物、山水、建築神形逼真的特點。上海的刻漆，還有一種叫斷紋工 藝術，它是繼承傳統刻漆手法，在漆坯上用針劃出斷紋，更顯

上海玉雕

上海玉雕主要有四大類：爐瓶、人物、飛禽、走獸。其中以爐瓶最為著名，它造型穩重典 雅，紋飾古樸精美，富有濃厚的青銅器趣味，在玉雕行業中獨樹一幟。上海玉雕爐瓶種類 很多，有爐、瓶、鼎、卣、爵、熏、杯、盒、燈等。造型多種多樣：有三腳爐、四腳爐、 鶴爐、鳳爐、鷹爐等；也有雙雞尊、雙牛尊、雙象尊、雙羊尊，以及各種鏈條瓶等。

上海玉雕不僅製作小件裝飾品和中件陳列品，而且還製作出幾件世界罕見的大型玉雕。1962 年，由魏正榮、關盛春兩位老藝人主持，製作了重達4000多斤的大型玉雕《紅旗插上珠 穆朗瑪峰》，刻畫了中國41名登山隊員征服世界屋脊的英雄姿態。1979年，上海玉石雕刻 廠在工藝師黃德榮主持下，由數十名藝人合作，用一塊重7300公斤的大青玉，設計製作 了高2.6，寬1.4米的《萬水千山圖》。在製作這一巨型玉雕的過程中，藝人們採用圓雕、 深淺浮雕、透雕，以及鏤雕結合運用的各種技藝，歷時經年，才完成了中國有史以來最大的玉雕產品。
得質朴大方，古趣盎然。

上海硯刻

硯刻就是在硯石上所進行的精緻雕刻，對於質地優佳的硯台能起到錦上添花的效果，一硯 製成，往往要琢磨經年。這種藝術起源於2000多年前的秦漢時期，它是和中國書畫同時 發展起來的。硯刻需要有高質量的硯石作原料。中國廣東的端溪石、安徽的歙石、甘肅的 洮石、湖南的紫石、江西的龍尾石、寧夏的賀蘭石，等等，都是自古聞名的上乘硯石。藝人們就是利用這些特殊的石料，採用傳統的磚刻、石雕手法，以石構圖，因材施藝，雕刻 各種形狀、絢麗多姿的硯台。此種硯台既是實用品，又可供人們欣賞。

上海硯刻以造型雅朴，刀法剛健著稱。其雕刻技法在繼承磚刻石雕的基礎上，又吸收了金石雕刻等其他藝術的精華，運用深、淺雕相結合的方法，使作品富有立體感。題材多取於 蔬菜、瓜果等靜物，也有少數魚蟲等圖案，具有獨特的地方特色。

上海集雲閣篆刻

篆刻是中國傳統的藝術之一，具有悠久的歷史。先秦及漢魏時期，篆刻印章由印工鐫刻， 藝術成就很高。隋唐以來，也各有其朝代的特點和風格，相傳，自元代畫家王冕開始用花 乳石作印材，因鐫刻方便，流行更廣，到了明清兩代，由於出土文物中印章漸多，提供了 大量參考資料，所以在文人士大夫中研究篆刻的風氣日益盛行，出現了很多篆刻家和流派。

集雲閣篆刻所用印材大有講究，並備有篆刻印章的各種材料，玉、石、銅、牙、角五大類都有。玉章有老虎石、獨山玉、新山石等，晶瑩明澈，光彩奪目。石章有壽山石、青田石、 昌化石等，質地油潤，色彩瑰麗，還有舉世稀少的田黃石和雞血石，都是珍貴的印材，它 本身就具有藝術欣賞價值。集雲閣的銅章造型古樸，匠工獨具。還有雪白的象牙章，漆黑的牛角章，以及造型典雅，雕工精細的各類印鈕。
上海集雲閣篆刻社，專門承接來外賓 、華僑和旅遊人士的篆刻業，浙江地區明清時代各家的篆刻藝術頗有研究，造詣很深，治印以工雋朴茂取勝，尤以小篆入印名重，運用各種書體入 印，以纖細、飄逸、雋秀 、美觀見長， 在實用與欣賞上有獨到之處。

上海曹素功墨

徽墨與湖筆、宣紙、端硯齊名，為「文房四寶」 中的珍品。徽墨發展到清代，質好量大， 達到歷史最高水平，出現了曹素功、汪近聖、汪節庵、胡開文四大制墨家。曹素功居「四 大家」之首，故有「天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏」之說。曹素功墨庄生產的墨以質 量裝飾齊佳，揮寫賞鑒咸宜，馳名於世。清朝順治三年，曹素功墨庄由歙州遷至上海，從 開業到1956年，曹氏已經歷了十三代，綿延300多年，先後創建了「紫玉光」、「光琛」、 「天瑞」、「千秋光」等書畫名墨和「豹囊叢賞」、「古錢」等集錦套墨，暢銷日本和東南亞等地。

曹氏墨配方嚴格，用料講究，工藝精良，優質書畫墨的主要原料是桐油。桐油素稱「油 中之王」，附著力極強。另外加上麻油、豬油、廣膠、天然麝香、梅片、冰片、珍珠、金 箔以及其它名貴中葯香料，運用傳統工藝，共經煉、攪坯、翻涼、描金等十二道工序，歷時一年之久，精製而成。素功墨具有以下特點：首先，色澤如漆，黝黑之中泛出微微紫光。據《歙縣志》和《徽州 府志》記載：清康熙皇帝巡視江寧，曹素功進獻寶墨。康熙試用後深為賞識，恩賜曹氏「紫玉光」三字。其次，香味濃郁。清朝嘉慶年間，朝廷召曹氏進京特製御墨。這在宮廷中自然是件新鮮事，大臣宦官競相圍觀。曹氏投放麝香、冰片等料，隨著不斷地捶打，芬芳撲 鼻，不多時整個大殿香氣馥郁，久久不散。這就是墨名「金殿余香」的由來。第三，墨跡 不腐不蛀。由於墨錠之中加了幾種名貴中葯材，其馨香之氣起到了防腐避蟲的作用。曹素功墨用於作書繪畫不粘滯，書寫後不縐紙，墨跡著水不化，作品久存不褪色，防腐性強，使用時芳香沁人，能提神助興，為中外書畫家所歡迎。

上海崩瓜

因皮薄而脆，成熟後稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜後只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午後，以減少破裂。

豬血扁

豬血扁質地脆嫩，味香糯，煮而易酥。作為菜食，它有兩大其它扁豆無法與之匹敵的特點和作用：一是晚熟，在夏末秋初的長達4個月的時間里都是收獲期。這使它在國慶佳節和10月後秋菜紛紛落市時，贏得了上市的時機。另外，一般扁豆，若太嫩，子粒未成時炒吃，只能嘗到一層莢皮的滋味；若待子粒飽滿後食用，其殼已纖維化。豬血扁即使子粒飽滿，其莢還不會老化，照樣能炒食。它既可清炒素食，又可和肉類同煮，做成葷菜。

城隍廟五香豆

城隍廟五香豆用料講究，火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆，挑選極為嚴格，黃皮豆和蟲蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干凈用水煮。燒煮用的是雙眼灶，上面放一隻清水鍋，一隻糖水鍋。當清水鍋水溫達到攝氏60度左右時候，再把洗凈的蠶豆放進去，煮一段時間，豆熟後往糖水鍋里撈。但撈豆以前，要先把一定比例的糖精和香草、香精放在糖水鍋里，再往撈出的蠶豆上撒點鹽，放進糖鍋里後要不斷地翻動。翻動時，要從鍋邊周圍用笊籬慢慢往下推著翻。這樣能把豆煮得均勻入味。半個小時左右，見豆皮上泛出鹽花，可以起鍋把豆晾在竹絲容器里，涼透、乾燥後即為五香豆。皮薄肉鬆，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋，別有風味。

嘉定白蒜

嘉定白蒜是很好的滋補強身蔬菜，除含糖類外，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、C，以及微量元素硒等，主要供炒食調味及加工用。大蒜又是一味良葯，具有抑殺多種細菌的作用，對原蟲性、真菌性感染也有療效；而且它還可降低血脂，防治動脈粥樣硬化和冠心病；此外，還可抑制胃癌的發生。大蒜對農、牧、漁業生產也有很大關系，用於蒜粉作公豬發情促進劑，可以取得較好效果；乙基大蒜素可防治稻熱病和棉花苗期病害；冷凍鮮魚時，在冷凍液中加入蒜汁可起到防腐作用；魚塘中撒一些蒜汁可防治魚病。

香粳稻

產於上海青浦。具有以下特點：1、葉香。從苗期起葉片散發香氣，抽穗揚花期尤濃，農戶於蒸煮老米時，加入少量香粳稻葉，飯粒呈綠色，劇增清香；2、米香。脫粒、曬谷之時，場上香氣宜人，雖稻柴亦具清香。米無腹白、心白，清亮光潔，呈珍珠色，似碎玉晶瑩；3、飯香。煮飯、煮粥香氣四溢，後者尤甚，因有「一家燒粥十家香」之說。熱飯柔軟適口，粘性足，冷飯經多次回蒸，仍味香如初。用制糕點則熱食爽滑，冷後糯而不粘，干後脆而不裂。其營養豐富，含大量的蛋白質、澱粉、鐵、鈣、氨基酸等。為老幼、病弱、產婦皆宜的滋補佳品，有活血益氣、健身補腎之功，加入桂圓、紅棗、蓮子煮粥尤益滋補，常食能增進食慾，對治療心臟病、心血管系統疾病較有療效。

香芋

產於上海崇明。香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成「紅燒香芋雞」或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。

蘆筍

產於上海崇明。又名石刁柏、龍須菜含有較多的蛋白質，但幾乎沒有脂肪，吃起來清爽可口，對補充人體蛋白質需要和促進新陳代謝特別有好處。它的嫩莖既可同肉、肉片、蝦仁、豆腐、蘑菇、香菇等炒食，也可加工成罐頭，是一種極其高貴的名菜。另外它還有重要的醫療價值。上海腫瘤醫院將它作為治療某種腫瘤的專用葯物，也已臨床試用多年。

浦東雞

又名九斤黃、三黃雞單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳。母雞羽毛黃或麻栗色等；公雞胸紅或雜黑色，背黃或紅，翼金黃或黑，尾黑，多有跖羽。浦東雞體型碩大，抗病力和適應性強。浦東雞肉質特別肥嫩、鮮美，香味甚濃，宴會、家庭往往用以招待賓客，筵度上常作冷盤（白斬雞）或整隻加以燉煮。產婦或初愈病人皆習慣於用它來調理、滋補身體。

上海高橋松餅

因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。經配料、調制發面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序。成品形如月餅，餅面呈金黃色，油潤光潔，四周乳白色，底部不焦結發硬，酥皮層次分明，餡心無雜質，皮薄餡足，酥鬆香甜。具有蔥香、麻香、脂香風味。油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，餘味無窮。

上海高橋松餅

因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。經配料、調制發面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序。成品形如月餅，餅面呈金黃色，油潤光潔，四周乳白色，底部不焦結發硬，酥皮層次分明，餡心無雜質，皮薄餡足，酥鬆香甜。具有蔥香、麻香、脂香風味。油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，餘味無窮。

上海潛泉印泥

系採用優質硃砂、陳油及富有彈拉力的艾絨等為原料，質地細膩濃厚，色澤沉著顯目，寒而不凝凍，炎而不透油，印文躍於紙上，字跡清晰而富有立體感；經曝曬、水浸，色澤鮮明如故；經禱、拓，字文不走樣。

金澤狀元糕

產於上海青浦。
工藝：系採用優質純粳米，用石舂碓成粉，粉質細膩不糊，配以白糖，經蒸、切、焙、烘等工藝製成。如和以適量松子粉則成松子狀元糕；和以椒鹽則成椒鹽狀元糕，宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘製最為講究，系用木炭文火烘炙，火候四角均衡。成品片薄，色澤金黃，味美氣香，甘甜鬆脆，入口即溶，內含蛋白質、脂肪、維生素、及多種微量元素，具有助消化、生津健脾之效。食用、攜帶及貯存均極方便，且價格便宜。

「五芳齋」糕團

「五芳齋」的糕團點心獨具特色。一是用料講究、用料適中。製作糕團的米粉，選用蘇州、無錫、常州等地出產的色白、韌性強的粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等輔料，都是精選上等的，桂花用的是香味濃郁的陳桂花。另外它的製作工藝也特別講究，先把水磨粉磨製精細，壓粉瀝水，既要瀝干，又要求保持米粉松軟。不同的品種，配料各異，一般糕團是七厘米粉、三成粳米粉；青團是八成糯米粉，二成粳米粉；糖年糕則純用糯米粉，使糕團各具特色。另外這類產品的品種特別繁多，達上百種，既有大眾化的赤豆糕、黃松糕，也有八仙過海、雙龍戲珠等花色糕團，根據江南地方民間習俗，還製作、供應農歷正月十五吃的元宵（湯團）、清明時節的青團、農歷九月九日的重陽糕、春節的糖年糕、百果松糕等應時點心。

上海絹花

上海絹花主要有以下6道工序：第一原料上漿，絹花原料大多採用真絲織品，一般質地柔軟，不易落料，且花瓣易生毛邊，難予造型，故須上漿處理。系以綠豆粉為漿料，過去以手工剖漿，其產量低，不適應流水生產，且乾燥靠天；現由機械刮漿，蒸汽乾燥。第二落料，按設計的花瓣形狀，用敲刀與下料機落料，代替過去以笨重木榔頭手工敲瓣落料方式。第三染色，屬製作工藝中較為重要的一環。為適應色彩多變，便於套色及小批量生產的特殊要求，一般採用以酒精為深透劑的冷染法，按水、深透劑及染料的科學配比進行。並用色卡為色標，代替過去單憑經驗目測方法。第四造型，過去用手工握、燙、捻、拉花瓣，現已使用模具及機械沖壓，使花瓣紋脈清晰，提高質量。其五定型，造型後的花瓣含有一定水分，致花瓣較為濕、軟，應加以乾燥定型，關系花朵整體形象的逼真。現由電烘箱代替原用火（煤）爐乾燥。最後組裝，一般分為3個步驟，即：粘花，將定型的花瓣照實樣粘成花朵；拼花，用皮紙順次將花朵、葉、杈、梗拼湊成一枝完整的絹花成品；最後經包裝入盒。產品色彩明朗，鮮艷和諧，結構合理，外形飽滿，線條柔和，真美兼備，具有高度的藝術性、欣賞性與裝飾性。

鳳尾魚

又名烤子魚。產於上海崇明。體側扁，尾部延長，銀白色。口大而方，胸鰭上部具游離鰭條，尾鰭沒有對稱性。腹中具棱鱗。雌大雄小。鳳尾魚是名貴經濟魚類，肉質鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常，人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，其味香酥可口。

葉榭軟糕

其原料是選用當地特製白粳與糯米按比例配製而成。這兩種米要在水中浸泡4天以上，每天換水，使米發酵成分全部揮發完。經晾透後用石臼春粉細篩3次，再用篩子篩入蒸烙，輔以精細綿白糖和各色餡心，荷葉襯墊，蒸煮而成。口感清香、涼爽。原為手工生產，現經技術改造，實現半機械化，包裝出售，但仍保持其傳統特色。
軟糕有方糕、素糕、桂花白糖糕3個品種。方糕以豬油、豆沙、棗仁、紅綠瓜絲、綿白糖為餡心，外現呈正方形，色澤鮮艷，特點為肥、香、甜；素糕系混入上等綿白糖，外現呈大塊長方型，雪白細膩，線條清晰，特點為松、軟、甜、涼，糯而不粘，盛夏季節一周內不餿變；桂花白糖糕以全糯米加桂花、白糖、豬油、豆沙製成；外觀呈圓盤形，具有松、軟、甜、香、肥五大特點。吃起來松軟香甜而不膩，加薄荷更是夏日飲食佳品。

上海龍蝦片

系以新鮮蝦肉、潔白細膩的澱粉為原料。經水調後，呈透明液狀，無混濁。經油氽成熟後，膨脹達3－4倍，具天然蝦香，入口酥脆、松化、無硬渣、滋味鮮美。製作過程要求精細，從投料、打漿開始，注意漿層均勻，濃稀適度；拌粉和面務求勻透而無塊粒；擠壓、搓條必須粗細一致，表面光滑，底板平整，不出氣孔；蒸煮嚴格掌握時間、火候，既要熟透，又不能過熟；切片要求表面光潔，厚薄均勻，無刀紋及連刀；烘片注意控制熱量，使蝦片受熱均勻，逐步散發水分，以期片子平直，不開裂或粘連。
呈半透明，表面有光澤，可見雲紋，並略有蝦肉細微顆粒，片形完整，大小厚薄均勻，無搭連片、碎裂片。

上海全蛋薩其馬

系以雞蛋代水和面，在於增加營養成分，提高蔬松程度，改善色澤。全蛋薩其馬原料主要以鮮雞蛋、花生油、椰絲為主，工藝上要求製作精細，如擀皮掌握面團的軟硬度，並考慮撒粉，防止麵皮的粘連和起筋；熬糖漿根據天氣控制老嫩程度，過老影響色澤，過嫩影響成型；成型注意粘合、壓實，防止鬆散、空餡等。

崇明白山羊

其體型不大，但肌肉豐滿，渾身雪白，毛質柔軟而富有彈性，具有很高的經濟價值。該山羊毛按纖維長、短、粗、細、光對以及毛端平、尖的不同特點，分為細光鋒、粗光鋒、中短鋒、黃光鋒、白光鋒、上爪鋒、腳爪鋒等10餘個品種，均為制筆原料，尤以當年生而未經閹割的幼齡公羊頭頸部所生的頜鬃毛，稱細光鋒，最為名貴，具有長、直、尖、軟而彈性始終如一的特點，被列為世界筆料毛的珍品，是製造書寫筆、油畫筆的高級原料。

崇明醬包瓜

產於上海崇明。
它的主要製作方法是將生瓜放在甜面醬中腌制，加工腌制的原料和工藝特別講究。首先，採收生瓜要選取早期和中期結的，頭尾一樣粗，且尚未熟透。其次，要用一套特殊的釀制工藝，把麵粉中的糖分充分醞釀出來做成甜面醬。當生瓜投入醬缸後，一方面經過酶的作用，甜面醬中的種種糖類逐漸為瓜所吸收；同時又通過酶的催，使瓜中本來所含的碳水化合物（酶）一澱粉、糖、纖維素、葡萄糖、核糖、果糖等轉化或釀制出來，使瓜產生種種特殊口味和特殊質地。
特點：肉厚皮薄，食之甜而不膩，脆嫩爽口，堪稱是醬瓜中的佼佼者。瓜體呈透明狀，放在燈光下一照，條條都是嫩黃色的晶體，里邊的瓜子粒粒可數，切片佐食，勝似蜜餞。

4、八音盒是什麼??市場上有買嗎??

與音樂盒沒啥區別

八音盒的歷史

八音盒又叫「自鳴琴」，屬於機動樂器。它最初來源於歐洲鍾表匠們的創意。16世紀，瑞士的鍾表匠賦予鍾表以報時的鍾聲，類似八音盒的裝置便誕生了。18世紀，八音盒開始與鍾表分離，成為當時唯一用來記錄並播放音樂的裝置，漸漸創立了它特有的地位。那時的瑞士便是其發源中心。當時的八音盒，是在黃銅滾軸上用手工雕刻「音紋」，使用時用發條帶動鋼齒來讀寫發音。

19世紀後，八音盒技藝的精湛度進一步得以提高。當時盛行的是金屬圓筒上鑲嵌入金屬針，用一排梳子似的金屬片彈撥而發出聲音的圓筒形八音盒。然而，由於價格昂貴，它只能在貴族中流傳。19世紀末期，用圓鋼片作為「樂譜」的投幣式八音盒出現在市場上。圓鋼片雕刻的長方形小孔，能用機器壓制，因此成本相對降低。而且這種八音盒，可以通過換片子來聽各種各樣的音樂，因而成為有名的「點唱機」。

進入20世紀後，由於唱片公司大量發行唱片，留聲機風靡一時，八音盒就銷聲匿跡了。戰後，八音盒產業得以復興。

音樂盒的起源，
可追溯至中世紀歐洲文藝復興時期。
當時為使教會的鍾塔報時，
而將大小的鍾裝上機械裝置，被稱為「可發出聲響的組鍾」。
1598年，
義大利籍耶穌會士利馬竇第一次來到北京，
隨行禮物中有八音琴一台。
這是有史書記載的最早進入中國的八音琴，
經過各種的發明創造，
1780年前後，
拉勻芳的瑞士人從人偶自動鍾的原理獲得啟示，
發明了一種令人贊嘆的機制——機械鳥鳴鍾。
1796年，
日內瓦鍾匠的發明，
給機械音樂盒帶來了革命性的改變，
使音樂盒的體積縮小達到極限，
而在接下來的世紀得以成功的發展。
17世紀初，
音樂盒的工業成為瑞士超過製表和縫制蕾絲業的第一大產業，
這使得位於瑞士侏羅山邊的小鎮聞名於世。
二戰後，日本人大力進軍音樂盒產業。

八音琴發展歷程
音樂盒悠揚的樂聲，經常勾起人們對美好往事的回憶，甚至魂牽夢縈，墜入時光歲月的追憶中。300多年來席捲全球市場的機械音樂盒的最大魅力，也許就在於它能將抽象的音樂，凝固成具象的藝術品。成為人們表達美好情感，追思逝去歲月的最佳選擇吧！
機械音樂盒的發展史，可追溯至14世紀初期，所發明掛在教堂鍾樓上的排鍾,這種用發條裝置來演奏的樂器，能發出清脆如水晶般的樂聲，一度風靡荷蘭，比利時和法國北部。1811年以來，瑞士曾經是這項技藝的中心，它和瑞士鍾表工業一樣，兩者相輔相成，一段時間名領風騷，稱霸全球。
二戰以後，美國的大兵將精緻的音樂盒帶至日本，給這個正處在戰爭之後，陣痛呻吟中的民族以很大的撫慰，日本的技術人員借鑒了瑞士的製造技術，並作了進一步的更新，使得音樂盒的造價在當時降低了很多，並提高了產量，這正如日本的鍾表工業在戰後迅速崛起一樣，日本製造的精緻音樂盒，在全球范圍內，打敗了位於瑞士侏羅山區的眾多廠商，並且逐漸形成以瑞士的Regue和日本的Sankyo，稱霸全球音樂盒市場二足鼎立的格局。
這種情況，一直延續至二十世紀九十年代，隨著中國的改革開放，中國經濟逐漸融入國際社會，全球性的機械加工業開始向中國傾斜，音樂盒的製造也不例外。
音樂盒300多年的產品發展，同時也是人類文明300多年發 展的歷史鑒證。每個不同時期的音樂盒造型，都能折射出當時不同的社會心態和文明發展現狀，它也成了時代的一面鏡子。
現今，音樂盒的製造，延襲傳統，結合現代，正日益成為人們或為了典藏一段歲月，或為了收藏一份情感，或出於對音樂的追求，或對於舊時代的懷念，或為了居室的美化，等等，而得到眾多品位人士的追求。
八音盒
日本收藏家山田晴美日前將她花費十幾年時間收藏的4500件八音盒中的200件，永久存放於上海東方藝術中心八音盒珍品館，其中包括發明於1796年的世界上第一台八音盒、體積最大的櫥櫃式點唱八音盒等。
12月21日，200餘件形狀各異的古董八音盒在坐落於上海東方藝術中心的八音盒珍品館里正式對外展出。

迷你的純金皇冠，典雅的木製雕花櫥櫃，自動奏樂的梨花木鋼琴——這些初看上去與八音盒一點關系都沒有的器物，只要上足發條或者接通電源，都能奏響清脆悅耳的叮咚聲。

瑞士人安托·法布爾在1796年發明的第一台八音盒、體型最大的櫥櫃式點唱八音盒、對演奏環境要求甚高、被人稱之為最「嬌氣」的八音盒——這些都是日本收藏家山田晴美的寶貝。在眾多的展品中，一台直徑約3厘米的皇冠形八音盒成為展覽開幕之日的主角。這是瑞士人安托·法布爾在1796年發明的第一台八音盒，雖然已經過去了幾百年，但內盒的發條與齒輪依然完好無損，不僅可以演奏音樂，還可以被作為圖章使用。

「這是我眾多收藏品中最珍貴的一件。」山田晴美說。一台梨花木古董鋼琴在無人彈奏的情況下依然在演奏悅耳動聽的音樂。看到記者的詫異神情，山田晴美走近鋼琴，拉起琴箱的上蓋解釋說：「這種用打孔紙作為『樂譜』、通過壓縮氣流鼓動氣囊，繼而拉動臂力桿進行彈奏的鋼琴產生於19世紀，是留聲機的前身。」

「這種自動鋼琴是八音盒裡最嬌氣的一族。」山田晴美為了讓這些古董能在展覽時順利演奏，將展廳里的空氣溫度、濕度和鋼琴里的氣壓數都嚴格控制在固定數值，「濕度會影響木質鋼琴的音色，溫度會影響動力氣囊的收縮鼓動力度，而壓力則決定了琴鍵的起落速度。」為了讓每一台收藏的古董自動鋼琴都能完美工作，山田晴美還特地找到專門負責修復和養護這些古董鋼琴的手工藝人，這些「守護者」長年陪伴著這些鋼琴，與它們一起工作。

「在別人看來，與八音盒為伴是一件幸福的工作。其實並非如此。」談及尋找和保護八音盒的工作，山田晴美笑著用一句話總結：「在我尋找那些保存完好的古老八音盒時，沒有消息就是最差的消息；而當護工們對這些八音盒進行修復和日常維護時，沒有消息對我而言就是最好的消息。」

山田晴美常常對自己的員工說，伺候八音盒和享受八音盒往往是密不可分的。因為古董八音盒的數量有限，尋找到它們比修護它們往往更加困難。用半年的時間找一台八音盒，用一年的時間來修復它——這對於山田晴美來說，是常有的事。

歷史上八音盒一直是音樂工藝品中的貴族，從18世紀誕生以來，精湛的工藝要求使得它的價格一直居高不下。19世紀後，可以換片的點唱式八音盒開始出現在人群聚集的車站及酒吧，但其價格仍然為一般老百姓難以承受。直到留聲機問世之前，八音盒一直都是平民階層難以企及的夢想。「留聲機問世後，八音盒的歷史一度終結。正因為它們一直被貴族收藏，因而能在市場里流傳的數量實在有限。」談及守護八音盒的辛苦，山田晴美很「無奈」：「對於這些不可再生和復制的古董來說，放棄它就意味著世界上從此又缺少了一件美妙的樂器。」

「上海的展覽開幕式結束後，我要立刻趕回日本。有消息說歐洲有一台古董八音盒正在待價而沽，我得馬上去看看。」山田晴美在結束采訪時說道，「盡管令人失望的幾率總是比讓人欣喜的幾率高，但我從未放棄尋找。」

說起八音盒，總讓人聯想起一個笨笨的塑料盒子，唱來唱去就是一支曲調，最多有一個單腿舞娘站在上面不停旋轉。而今年流行的八音琴（盒）卻一改粗笨的外觀，款式、曲目、音色忽地豐富起來，成為人們走親訪友的饋贈佳品。
一隻琴可唱10支曲
記者在南京西路一家新開的專賣店裡看到，今年的八音琴樣式眾多。八角花盒、白木嵌花盒古樸渾厚，雕塑、古琴八音琴典雅別致。最大的立式鋼琴八音琴高約1米，而最小的鑰匙扣八音琴邊長只有2至3厘米，可以隨身佩帶，一路叮咚。材質上有玻璃、水晶、木製、銅制等，價格從30餘元到58000 元不等。
與以前一隻八音盒只能奏一支曲子不同，如今的八音琴唱上十個八個也不在話下。據了解，現在市面上流行的八音琴曲目，從經典世界名曲到流行音樂共計達800餘首。
好看好聽受到推崇
據介紹，過去的八音盒只有18音，而技術革新之後，今年滬上的八音琴有30音、50音、78音等數種。一款演奏《春天的故事》的八音琴竟達156音，比鋼琴琴鍵還多了68個，演奏起來，猶如天籟之音。
記者發現，雖然許多八音琴價格不菲，市民卻對這一音樂禮品情有獨鍾。其中賣得最好的是一款水晶相框八音琴。很多新人在像框里放上婚紗照，又好看又好聽，上面還可根據顧客要求刻上祝福語，這樣的結婚禮物任誰都喜歡。
據悉，迄今世界上只有瑞士、日本和中國擁有八音琴的生產技術，而國內的價格只有國外的一半，難怪八音琴登陸上海沒幾天，就引來了不少日本客人，且買的都是售價上萬元的高檔八音琴。
自己譜曲自娛自樂
記者還看到一種叫「搖搖樂」的音樂玩具。其實就是一種手搖驅動的打孔式八音琴，根據紙帶上疏密有致的孔位奏樂。購買時商家還提供空白紙帶，孩子自己在上面打孔「譜曲」，就可以「搖」出自創的曲子，自得其樂。據悉，類似的音樂玩具在日本作為寓教於樂的成功典範，還被編入了小學教學大綱。

1992年中國第一台具有知識產權的八音琴在中國寧波韻升誕生，標志著中國全方位地參與全球音樂琴這塊巨大蛋糕市場競爭，現在，韻升對八音琴的製造技術進行了更多的技術更新，取得了多個國家和地區50餘項發明專利，這使得八音琴無論在音質、音量、譜曲和外觀設計等方面都有了更大的改進。目前，韻升八音琴已佔據全球八音琴市場份額的1/4，僅次於日本的Sankyo，位居全球第二位。

韻升八音琴店在北京東方新天地里設立了自己在北京的第一家店面，這也是惟一一家國內品牌的八音琴專賣店。在66平方米的店面中陳設了將近120多種八音琴，只要走進去就能感受到八音琴那清澈、透亮的音質所帶來的美妙享受。

在這里，八音琴的價格並不是很貴，很適合作為禮品送給自己的朋友，其中，30音的八音琴價格在500元左右，50音的八音琴價格幾乎上千。但其美觀的造型博得了很多白領人士的青睞。

每個不同時期的音樂盒造型，都能折射出當時不同的社會心態和文明發展現狀，它也成了時代的一面鏡子。音樂盒悠揚的樂聲，經常勾起人們對美好往事的會議，甚至魂牽夢縈，墜入時光歲月的追憶中。300多年來席捲全球市場的機械音樂盒的最大魅力也許就在於它能將抽象的音樂，凝固成具象的藝術品，成為人們表達美好情感，追思逝去年華的最佳選擇。

日本文字和中國文字本身就有許多相通的地方，八音盒譯成中文就是「音樂盒」，據說在中世紀的歐洲，17世紀的鍾樓經過調音，可以播放音樂了。18世紀末設計的八音是以鍾聲、電鈴為音源，演奏比較單調的音樂，後來經過各種各樣的改良，出現了圓桶八音，手動八音、人形自動八音、自動鋼琴等。

解說員現場演示的一個1895年出產的自動鋼琴尤其引人注意。聽了講解，我們了解到這架鋼琴的主人十分喜歡音樂，他先尋覓到鋼琴的下半部分，後來覺得過於單調，又四處尋找適合上面的框架，最終在美國尋到。想知道自動鋼琴是怎樣發出聲音的嗎？只要在中間位置放上一卷打有小孔的卷紙就行。有些圓桶八音盒則是在金屬板上打孔，據說這是利用通過鼓動舌簧的原理，隨著紙張的卷動，渾厚優雅的鋼琴聲就如流水般傾瀉而出。

特別推薦：旁邊的博物館商店中擺著許多形態各異的現代音樂盒，有的仿百年前的製品也能栩栩如生，而且小巧精緻，便宜的也就一千多日元，你還會發現音樂盒的某一部分上會印著「MADEINCHINA」。

City Beat里介紹過上海八音盒陳列館，看過之後就很想去。今天陪完Crystal做頭發就一同去了，陳列館在東方藝術中心的四樓。學生票30元，但大學生不算，只能買50元的成人票了（還沒怎麼享受到成人的權利就已經要擔當起義務了）。

不過，50元對於有興趣的人來說會很值。到達陳列館前我還頹廢得很，一進去整個人就「復活」了。由於很多人還不知道上海有這么一個去處，所以生意極其清淡，整個館內只有我跟Crystal兩個顧客，我很喜歡這樣清清靜靜的感覺。

1796年，瑞士的一名鍾表匠發明了世界上最古老的八音盒，它被裝在一枚純金的印章內，從此隨著八音盒的迅速發展，絢麗的八音盒文化為歐洲的音樂史增添了一抹亮色。

1815 瑞士的圓筒型八音盒製造盛期 1865 法國西洋製造人偶製造盛期 1885 圓片型八音盒的發明 1900～1920 八音盒的滅亡 1960 瑞士重開高級裝置的生產
徜徉在陳列館內，覺得時間停滯了。。。。。。

1815年，一個美妙的午後，太陽漸漸下沉，色調變暖而失去了清晨時的驕傲變得平和可愛起來。房間的牆上有著精美絕倫的壁布，角落裡放著一台圓筒型八音盒。女僕端著精緻的點心走進了屋，放下盤子向主人請安，主人優雅地揚揚手讓她退下，親自為八音盒上了發條，隨後傳來鋼琴聲，閉上眼睛樂聲似泉水叮咚。

1865年，一名伯爵為他女兒准備生日禮物，他要送的是人偶八音盒，他花重金請來了能工巧匠來打造這意外驚喜。伯爵下命令：人偶娃娃的服裝必須是巴黎最最漂亮時髦的，就連娃娃紋絲不亂的栗色頭發也一定要用真人的頭發綉上去。最後在娃娃的裙子里裝上小小的八音盒，音樂響起，木偶開始旋轉旋轉。。。。。。她成為女兒兒時最美麗的夥伴。

1885年，美國的高級咖啡廳，紳士淑女們喝著咖啡，消磨時光。A先生要向B女士求婚，A走到咖啡廳中央的圓片八音盒前，投下一枚硬幣，上了發條。悠揚的樂聲盪漾在咖啡廳內。A單膝跪在B女士的石榴裙下——「你願意嫁給我嗎？」

你還看見了屬於窮人的八音盒，「丑角作家」的燈熄燈滅，還看見了女人的化妝包，男人的雪茄架。這些都被吸納進了八音盒，死物也因此帶了些許色彩與感情。這就是音樂的魔力。

八音盒的表演到了這里，所有的想像也到了這里。之後有關八音盒的消息失蹤了，它的歷史也嘎然而止。即使之後瑞爵公司重新裝置生產了八音盒，但是那段奢華燦爛的時光已經被剪斷了，很難再接上。

讓200多歲的八音盒帶你去領略一段歐洲音樂史倒是別有一番情趣的事情，如果你認真地去聆聽，去欣賞。。。。。。那些可都是有故事的八音盒啊～～～