禮品粽子怎麼
發布時間: 2023-02-25 17:12:59
1、端午節粽子怎麼包的過程
第一步:先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡,糯米和花生一般泡三個小時就可以,蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包,這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感。買回來的粽葉也需要用水浸泡2個小時,然後清洗干凈,粽葉洗不幹凈包出來的粽子米上會發黑。
第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然後放入大棗就可以開始包了。先拿兩片粽葉捲成圖片的形狀,2片粽葉疊在一起,左右一卷就完成。
放入兩勺米1個棗,把上面的粽葉折下來就包成三角形,最後纏上線一個完整的粽子就包好了,三角粽子特別簡單,基本都是2片粽葉包一個粽子,除非粽葉小需要3片。米不要放太多,上面要留出2指距離,放太多不容易熟還會米外漏,不好吃又不好看。
粽子要整齊的一排排摞起來,盡量不留空隙,不要直接倒入鍋內,容易壓壞形狀。
第三步,包好的粽子煮也是非常關鍵的,把粽子整齊的擺好,倒入沒過粽子的水,上面一定壓上個重物再蓋上鍋蓋,作用是讓粽子都能浸泡在水中,煮的更均勻不會散米。大火燒開1個小時就熟了,提前浸泡糯米煮的時間短,不提前浸泡一般3-4個小時能煮熟。因為大棗和花生粽子食材簡單,包起來也非常簡單,大家一般都包啥餡的粽子呢?
粽子包的好,一點也不會漏米,粽子也不會散開,一開始包的時候一定包結實了。
糯米糯、花生香、紅棗甜,香甜可口,特別好吃。
2、超市買的粽子怎麼弄好吃
可做粽子漢堡
主料:粽子一個
輔料:芝士兩片、青瓜適量
1、首先超市粽子切片,看自家粽子大小決定切幾片。
2、然後兩面抹上一層薄薄的生粉,就是玉米澱粉。
3、再然後把鍋里淋一點點油,千萬別多,兩面煎至金黃微脆即可。
4、煎好後在兩片粽子中間放上芝士片和青瓜即可食用啦。
5、成品。
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