五常禮品裝香米哪家好
1、五常大米哪個牌子好?
五常大米已經是中國大米里最知名的品牌了,幾乎成為高端大米的代名詞。這大米一出名,假冒就自然蜂擁而至,在2014年的時候澎湃新聞發了篇文章:五常大米協會會長:上海市場上的五常米「九成左右是假冒的」,因此怎麼找到正宗的五常大米 。
首先提兩個常識:
最好的五常大米是以『稻花香2號』為種子種出來的;
五常大米的均價在7元/斤以上
質量技術要求
原料稻穀:
種子選用五優稻系列、松粳系列及通過審定並符合五常種植條件的其他粳稻品種。種子質量應符合GB4404.1要求。
五常大米
五常大米(6張)
栽培技術:
應用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技術。
加工工藝:
採用清理、礱谷、碾米、白米分級、包裝等,亦可有拋光或色選。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外,不添加任何物質。
感官指標:
應有五常大米固有的氣味,沒有異味。米粒半透明或半透明,色澤青白有光澤。蒸煮時應有特有的米香味,飯粒表面有油光。口感綿軟略粘、微甜、略有韌性,冷卻後仍能保持良好口感。
五常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收獲的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗里,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
現在買五常大米非常方便,可以在電商網站上買。
選擇上注意兩點:1看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
2、五常大米哪個牌子正宗
推薦大荒宴品牌的五常大米。
「大荒宴」屬於深圳市前海大荒緣電子商務集團有限公司旗下品牌,目前大荒宴已經作為集團公司的戰略品牌之一。大荒緣集團是由中國北大荒集團(00039.HK)控股的集團有限責任公司。大荒宴五常大米不但礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等成份明顯高於普通大米,而且具有天然的米香,用其蒸制的米飯,口感醇厚清香,潔白如脂,粘而不膩,油潤回味,是款待貴客的珍饈。
大荒宴五常大米特點:
1、水分:因為是新米,所以含水量高,透明度高,細膩滑潤。稻生於水,米融於水。稻米是有生命的。水,就是這生命的靈魂和品格。天賜的龍鳳山水系富礦性水源,天然泉水灌溉。
2、成色:色澤水潤。
3、口感:未煮的大荒宴五常米咬上去口感松軟,蒸出來的飯,米粒晶瑩飽滿、粘糯有嚼勁,陳米含水量低,口感偏硬。
4、營養價值:非轉基因、增加抵抗力、富含多種微量元素,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志的作用。新米米油(粥油)是補益填精的上品,對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。