黃山市禮品
1、安徽黃山具體有什麼茶
安徽黃山具體有黃山毛峰、太平猴魁、頂谷大方、黃山銀鉤、祁紅工夫茶這幾種茶。
黃山毛峰:
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制
太平猴魁:
中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」的美名。
(1)黃山市禮品擴展資料:
安徽黃山其他特產:
1、香菇
有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇為上品。香菇肉厚味鮮,營養豐富,是食物中的珍品
2、石耳
黃山之「山珍」,形狀與木耳相似,稍大,煨肉或燉雞,鮮美可口。
3、筍衣、筍干
燒肉、燉雞、燉鴨的好配料,鮮嫩味美。
4、蕨菜
蕨菜是一種野生植物,生長在山區草坡、林間空地和林緣地帶,當其嫩葉還處於捲曲未展時,採摘下來,可作鮮食,也可鹽腌,還可干制。
參考資料:
網路-黃山
網路-太平猴魁
網路-黃山毛峰
2、黃山有四寶,分別是。
黃山風景有四絕:奇松、怪石、雲海、溫泉。四寶指的是文房四寶的話,黃山有:徽墨、歙硯、汪伯利筆、澄心堂紙。
徽墨是中國文房四寶之一,已有1000多年的歷史,唐代末年,河北易州的著名墨工奚超帶著兒子廷珪避難來到此地,他們見到黃山腳下遍地是高大而茂密的古松,便定居下來,成為徽墨發展的祖先,並由於工藝精湛,而被賜了國姓李。到了宋代,已經是「黃金易得,李墨難求」了。後來的胡開文徽墨,更榮獲了1915年巴拿馬萬國博覽會的金獎。現在的徽墨,品種、花樣繁多,不失為理想的裝飾品。
歙硯與端硯齊名,為中國文房四寶中的珍品。它以石質堅韌,紋理縝密,發墨益毫,貯水不涸,雕刻精湛,造型獨特,美觀適用而冠天下,深得歷代名人的高度贊譽。今日歙硯名家如鄭寒等,雕刻作品一被作為國禮贈品,將歙硯這一傳統工藝品發揚光大。
汪伯利筆:據<<新安志>>記載:北宋年間,汪伯立在歙州府治創辦「四寶堂」,文房四寶俱產,尤以筆著稱於世。汪伯立筆早年稱諸葛氏筆,後稱徽筆、歙筆。這種筆既有很好的實用價值,又有很觀賞價值,是書畫藝術大師手中之瑰寶。現在製作的汪伯立筆,一隻筆頭,是從一斤獸毛篩選百分之一精製而成,真可謂「千毛選一毫」了。這中筆不僅筆毫達到了「尖、圓、齊、健」的標准,筆頭呈紡錘形,而且筆管上進行了工藝製作,有的用定製的白底青花瓷作筆桿,並配以精美的商標,是一種能充分體現中華民族傳統文化的高檔禮品和旅遊紀念品,深受書畫愛好者和收藏家的喜愛與贊譽。
澄心堂紙:據<<徽州府志>>記載:黟歙間多良紙,有凝霜,澄心之號,後者長達50尺為幅,自首至尾勻薄如一。早在南唐李後主就極力推崇這種紙,並建堂藏之,故取名曰:澄心堂紙。宋代的大文學家、書法家蘇東坡,與歙縣的制墨、硯和澄心堂紙的潘谷結下了「翰墨因緣。」詩人梅堯臣為之作詩,詩曰:「澄心紙出新安郡,觸月敲冰滑有餘;潘候不獨能致紙,羅紋細硯鐫龍尾。」澄心堂紙得到宮廷和名家的喜愛,每逢歲貢,歙地的文房四寶便是歲貢中不可少的藝術珍品。明朝的書法家董其昌得澄心堂紙時,感慨地說:「此紙不敢書。」宋代著名的繪畫家李公麟的傳世之作<<五馬圖>>、歐陽修的起草的<<新唐書>>和<<新五代史>>以及拓印的<<淳化閣帖>>等,均取澄心堂紙作。美術史家曾稱澄心堂紙為「膚卵如膜,堅潔如玉,細薄光潤,冠於一時。」這朵藝術寶庫的奇葩,綻開出異彩。
3、歙縣的特產
歙縣物產豐富,其中最有名的當屬文房四寶中的歙硯、徽墨,以及被列為國家珍貴禮品的茶葉。歙縣有「墨都」的雅稱。此外,歙縣民間藝術的瑰寶「磚」、「石」、「木」、「竹」四雕亦很有特色,還有徽派盆景、版畫、漆刻,以及新興的徽州竹編、玉竹傢具等,也都獨具特色。還有三潭枇杷、三口蜜桔、金絲琥珀蜜棗、徽州雪梨、問政山筍、金竹貢菊、窨茶三花等,也很有名。 歙硯是硯中之上品,它的珍貴在於雕刻上具有徽派石雕的風格,渾厚朴實、美觀大方、刀法剛健、花式多樣。它的圖案多取於黃山勝境、新安風光、小橋流水、神話傳說、名人逸事等。
徽墨,中國「文房四寶」之一,因產於古徽州府而得名。今黃山市屯溪區、歙縣兩地為徽墨製造中心。徽墨素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的美譽,是書畫家的必備用品。 墨模上由能工巧匠雕刻出名人的書畫,集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術於一體,成為一種綜合性的藝術珍品。
徽墨品種繁多,有漆煙、油煙、松煙、全煙、凈煙、減膠、加香等. 高級漆煙墨,是用桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10餘種名貴材料製成的。 據《徽州府志》記載,徽墨始創於唐末,易州(今河北)著名墨工奚超因避戰亂,攜全家南逃至歙州,看到這里有茂密的松林和清澈見底的新安江水,便定居下來,重操制墨舊業。不久,他制出「豐肌膩理,光澤如漆」的佳墨,被南唐後主李煜視為珍寶。 徽州貢菊是從菊花群體中選育出的優良品種,原產於歙縣金竹嶺一帶,既有觀賞價值,又有葯用功能。據民間傳說,「徽州貢菊」原是宋朝徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引進的。在一大旱之年,有許多人得了紅眼頭痛病,有人採用鮮菊花泡水將火,十分靈驗。
「徽州貢菊」具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能。用它調配其它葯物可以製成桑菊感冒片等成葯和菊花晶等飲料。「徽州貢菊」可以泡茶、泡酒,常飲菊花茶或菊花酒,能「清凈五臟,排毒健身」,起到延壽美容的作用。飲用過的菊花曬干後充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。 歙縣的茶葉產量高居全國之首。「黃山毛峰」、「頂谷大方」、黃山銀鉤、「黃山綠牡丹」、「錦上添花」、「海貝吐珠」等極品名茶列為國家珍貴禮品。
黃山毛峰 中國十大名茶之一。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
老竹大方 大方創制於明代,清代已入貢茶之列。據《歙縣志》記載:「明隆慶(公元1567—1572年)年間,僧大方住休寧松蘿山,制茶精妙,群邑師其法。然其時僅西北諸山及城大涵山產茶。降至清季,銷輸國外,逐廣種植,有毛峰、大方、烘青等目。」大方茶相傳為比丘大方始創於歙縣老竹嶺,故稱為「老竹大方」。
黃山綠牡丹 特種工藝茶。「黃山綠牡丹」產於歙縣大谷運鄉海拔1400餘米的南雲尖。南雲尖重巒疊嶂,溝壑縱橫,雲霧繚繞,雨量充沛,極利於茶樹的生長。這里茶葉不僅芽壯葉肥,葉質柔嫩,而且由於芳草遍地,蘭花繁茂,茶葉別具香味。清明採摘茶芽,經過殺青輕揉,初烘整形、選芽、理條、裝簡、造型美化、定型烘焙等工序,綠色牡丹就製成了。
黃山銀鉤 黃山銀鉤因彎曲似鉤,毫白如銀而得名。1972年首創於安徽省黃山市歙縣大谷運鄉,是以毛峰之嫩度,炒青之製法,精彩巧制而成的。
歙縣花茶 歙縣花茶歷史悠久,種茶有上千年的歷史,栽花也有上百年的經驗。相傳,清代乾隆年間,歙縣在福建經商的肖氏最先引進珠蘭花;其後茉莉、白蘭花也先後從廣東引進。代代相傳,日益擴大,現已成長全國主要花茶產地之一。
三口蜜桔:產於歙縣新安江兩岸
富岱楊梅:富岱是歙縣雄村鄉低山丘陵地帶的山村,那裡盛產楊梅,是安徽省主要楊梅產地。
問政山筍:徽州的問政山筍屬毛竹筍,是山菜珍品。因出產於歙縣問政山而得名。在歷史上曾被列為貢品,以「問政山筍甲天下」而聞名海內外。
金絲琥珀蜜棗:中國蜜棗的珍品,產在歙縣杞梓里、三陽、英坑一帶。
4、安徽黃山有什麼茶葉
安徽黃山的茶葉有黃山毛峰。徽茶,屬於綠茶。不過,綠茶來說,黃山毛峰不及信陽毛尖口感純正;如果你想喝正宗的綠茶,信陽毛尖是你更好的選擇了。如果你想要買安全不打農葯的茶葉,可以到待客九品官網上預訂,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。
另外,首先因為信陽毛尖的等級是按芽頭的數量來定的,信陽毛尖的等級越高那麼芽頭就越純越多了。所以如果你用紫砂壺泡信陽毛尖的話,是看不出它的芽頭數量以及純度了,只用用透明的玻璃杯或者玻璃壺才能看到芽葉的數量。
5、請問安徽黃山都有哪些特產和特色菜
特產有:茶葉,木耳,香菇,石耳,竹筍,蕨菜,徽州貢菊,黃山獼猴桃,歙縣金桔,黟縣香榧特色菜有:毛豆腐,臭鱖魚,徽州圓子等