徐州特色禮品
1、徐州有哪些值得帶走的特產
徐州古稱彭城,中國歷史文化名城。淮海經濟區中心城市,為華夏九州之一。地處南北方過渡地帶,為北國鎖鑰,南國門戶,向來為兵家必爭之戰略擾慎要地和商賈雲集中心。到徐州一趟,一定要購買徐州的特產,徐州有哪些值得帶走的特產呢?
徐州特產一:小孩酥
小孩酥是江蘇徐州的傳統名點,有著悠久的歷史,起旅李脊源於清朝乾隆年間。其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品。「小孩酥糖」雖沒有外國巧克力糖的那種苦甜味,白白騰騰形似但也不失中國傳統糖果的酥香,不僅包含了中國的傳統作法,也蘊含了現代工藝,所以別有一番風味,倍受人們青睞。
徐州特產二:王集香腸
王集香腸是江蘇徐州的特色產品,有著非常悠久的歷史,起源於清朝康熙拆滲年間。大王集香腸有「王集香腸,香腸之王」之美譽。香腸精選新鮮精瘦豬肉,用豬後腿精瘦肉,佐以多種名貴中草葯。風味獨特,鮮香襲人,咸甜適口,令人回味無窮。
徐州特產三:窯灣綠豆燒酒
窯灣綠豆燒是江蘇省徐州的特色名酒,有著悠久的歷史,起源於明朝嘉靖年間。窯灣綠豆燒的釀制,沿襲傳統工藝,以紅糧、大麥、小麥、豌豆為原料精心釀制,並配以優質紅參、當歸、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50餘名貴中葯,輔之冰糖熬制而成。熬制出來的綠豆燒酒,既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有獨特的中葯滋補、保健療疾之功能。
徐州特產四:王集燒雞
王集燒雞是江蘇徐州的傳統名吃,有著悠久的歷史,在康熙年間就已經非常出名了。主料燒雞選用地方草雞,輔以20餘種名貴中葯,以傳統技術為基礎,結合現代創新工藝精製而成。香中隱甜,鹹淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。在江蘇享有較高聲譽。
徐州特產五:徐州桂花酥糖
徐州桂花酥糖是江蘇徐州的傳統名點,有著悠久的歷史。桂花酥糖主要是以芝麻、精麵粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等精製而成,可直接食用,沸水沖飲味道最佳,因其香馥郁、營養滋潤,是中老年人十分喜愛的甜食,更是居家、旅遊、休閑、饋贈親朋之佳品。
2、徐州有什麼特產可帶走
畢段 1、梅花糕。梅花糕是徐州有名的傳統美食,它的外形是梅花的形狀,不僅長的漂亮,口感也十分的細膩美味,將梅花糕作為禮品帶回家肯定會很受家人的歡迎。
2、烙饃。烙饃是一道充滿徐州特色的麵食,距今已有2000多年的歷史。相傳,在當年的楚漢相爭時,劉邦的軍隊深受百姓的愛戴,而徐州當地的老百姓為了讓劉邦的軍隊吃上一頓飽飯,他們急中生智發明了這樣一道便捷快速又實惠的麵食—烙饃。戰爭結束以後這道美食就流傳了下來,成為了當地人獨具特色的小吃。
3、小兒酥糖。小兒酥糖是清朝乾隆年間的傳統美食,其兼具了「香、酥、甜」三種特性,是一款老少皆宜的美味零食。它在後世的流傳中被不斷的改良,製糖技師在保持原有特色的基礎上還對其進行創新,於是其也變得越來越方便攜帶、越來越美味。
4、窯灣綠豆燒。窯灣綠豆燒可不是綠手陸譽豆餅,它其實是一種酒水,起源於清代康熙二年,由皇宮的後宰門守將將宮廷保健秘方帶回家鄉釀造而成。在古時,窯灣綠豆燒還有著「金箔酒」、「辣黃酒」的雅稱,十分受到文人雅士的青睞。
5、蜜三刀。蜜三刀是徐州的特色傳統小吃之一,它也是當地特產八大樣之首。蜜三刀漿亮不粘,香悉跡甜綿軟,此外還散發著濃郁的芝麻香味,很受老人和小孩的喜愛。
6、香包。香包是徐州傳統的民間藝術品,當地製作和佩戴香包的習俗由來已久,是以男耕女織為標志的中國古代傳統文化產物,其在2008年入選了第一批國家級的非物質文化遺產的擴展項目名錄。
3、徐州土特產有哪些
徐州的土特產有新沂水蜜桃、邳州白蒜、豐縣白酥梨、大麥茶、邳州板栗、邳州苔干、徐州桂花酥糖、朱寨肉鴨、徐州烙饃、賈汪茶葉、賈汪板鴨、賈汪豆腐卷。
1、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃產自新沂市,這里的氣候是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成了以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區。新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10餘個早、中、晚熟品種。形美、色艷、味佳,且含有豐富的維生素。
2、邳州白蒜
邳州白皮大蒜歷經千年培育,素有「中國白蒜」之稱。邳州白蒜以皮白、個大而聞名遐邇.白皮大蒜為食葯兼用佳品,含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物,具有較高的葯用和營養價值,蒜頭大、皮色白、肉質脆、辣味適中、蒜瓣少、形狀整齊、耐儲運。
3、豐縣白酥梨
豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產,豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質光澤。果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥。豐縣白酥梨是豐縣的又一主導品種,和紅富士一並稱為豐縣的兩大拳頭產品。
4、大麥茶
大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,食用前,只需要用熱水沖泡2~3分鍾就可浸出濃郁的香茶。麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲,麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。喝了它不但能開胃,還可以助消化,還有減肥的作用。
4、徐州特產有哪些土特產可以送人
徐州特產有窯灣綠豆燒酒、徐州香包、王集香腸等可以送人。
1、窯灣綠豆燒酒:
窯灣綠豆燒是江蘇省徐州的特色名酒,有著悠久的歷史,起源於明朝嘉靖年間。窯灣綠豆燒的釀制,沿襲傳統工藝,以紅糧、大麥、小麥、豌豆為原料精心釀制,並配以優質紅參、當歸、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50餘名貴中葯,輔之冰糖熬制而成。
熬制出來的綠豆燒酒,有白酒的醇烈、果酒的香甜,風味獨特。
2、徐州香包:
徐州香早慧包是江蘇徐州的傳統工藝品,它的歷史至少可以上溯到戰國時期。香包工藝比較獨特,尤為銹工精鉛和美見長,圖案繁多,生動活潑,既有民俗寓意的祝福吉祥圖語,也有簡潔誇張的花草紋案,色彩突出暖色調大紅色或橘黃色。
3、王集香腸:
王集香腸是江蘇徐州的特色產品,槐睜盯有著非常悠久的歷史,起源於清朝康熙年間。大王集香腸有「王集香腸,香腸之王」之美譽。
香腸精選新鮮精瘦豬肉,用豬後腿精瘦肉,佐以多種名貴中草葯。風味獨特,鮮香襲人,咸甜適口,令人回味無窮。
5、徐州十大特產徐州特產有哪些能帶的
徐州是中國漢文化的發祥地,充滿了楚漢文化的魅力。幾千年來,徐州作為一個著名的皇城,不僅可以參觀充滿文化底蘊的歷史建築,還可以買一些土特產帶回家。那麼徐州特產能帶來什麼呢?讓我們跟隨邊肖去看看徐州的十大特色。10.梅花糕 梅花糕是徐州著名的傳統美食。它的形狀是梅花。它不僅漂亮,而且非常精緻美味。將梅花蛋糕帶回家作為禮物肯定會受到家人的歡迎。
9.沛縣狗肉 沛縣狗肉是徐州有名的美食。它可以被切成用來盛酒的冷盤或用來盛面條的硬碟。熟狗肉呈鮮棕紅色,氣味濃郁,味道鮮美。它嘗起來腐爛但不油膩,堅硬但不僵硬。它不僅是一種風味獨特的美味食品,而且具有極高的葯用價值。
8.烙饃 煎餅是一種富有徐州特色的麵食,已有2000多年的歷史。據傳說,劉邦的軍隊在楚漢戰爭中深受人民愛戴。為了給劉邦的軍隊提供一頓豐盛的飯菜,徐州的當地居民急中生智,發明了一種方便、快捷、實惠的麵食——煎餅。自戰爭結束以來,這種美味的食物一直流傳下來,並成為當地一種獨特的小吃。
7.小兒酥糖 兒童酥糖是清朝枯水期的傳統食品。它有「甜、脆、甜」三大特點,是老少皆宜的美味小吃。它在後世的傳播中不斷得到完善。製糖技術人員也在保持原有特色的同時對其進行了創新。結果,它變得越來越方便攜帶和美味。
6.苔干 苔原是由萵苣製成的,在明朝從安徽省引入。由於徐州獨特的地理位置,苔蘚莖生長茂盛,在古代它們甚至被用作進貢朝廷。因此,它們也被稱為「貢菜」。
5.窯灣綠豆燒 窯灣綠豆糕不是綠豆糕,它實際上是一種酒,起源於清朝康熙二年,是由帶回宮廷秘方保健的宮廷守門人釀造的。在古代,窯灣綠豆烘焙也被稱為「金箔酒」和「辛辣黃酒」,非常受文人的歡迎。
4.蜜三刀 米三島是徐州的特色傳統小吃之一。它也是八個地方特色菜中的第一個。蜜制的三葉醬色澤鮮亮,不粘膩,香甜柔軟。此外,它還散發出濃郁的芝麻香味,深受老人和兒童的喜愛。
3.香包 包廂是徐州的傳統民間藝術。製作和佩戴包廂的當地習俗有著悠久的歷史。它是中國古代傳統文化的產物,以男耕女織為標志。2008年,包廂被列入首批國家級非物質文化遺產擴建項目。
2.剪紙 徐州的剪紙文化歷史悠久。它有豐富的材料選擇,包括歷史故事,民間傳說,戲劇人物和其他類型。剪紙藝術家用他們獨特的藝術語言大膽地處理和把握密度與密度的關系,有時會在大色塊中出人意料地剪出一些生動的圖像,充分恢復了原始藝術的純粹性,極具觀賞價值。
1.漢畫像石拓片 徐州漢畫像石是我國歷史文化的瑰寶。它們以其博大精深的風格和古樸典雅的風格展現出非凡的藝術魅力。石刻拓片是古物的再現。在漫長的歷史中,由於時間的原因,它也被塗上了一層厚厚的人文色彩,非常有收藏價值。
6、徐州特產有哪些
徐州古稱彭城,中國歷史文化名城。淮海經濟區中心城市,為華夏九州之一,徐州有哪些特產呢?
徐州特產一:徐州地鍋雞
徐州地鍋雞是江蘇徐州的傳統特色名菜,有著悠久的歷史。地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香並存的特點。如今,有廚師將傳統地鍋菜的製法加以改良,從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳餚。
徐州特產二:王集香腸
王集香腸是江蘇徐州的特色產品,有著非常悠久的歷史,起源於清朝康熙年間。大王集香腸有「王集香腸,香腸之王」之美譽。香腸精選新鮮精瘦豬肉,用豬後腿精瘦肉,佐以多種名貴中草葯。風味獨特,鮮香襲人,咸甜適口,令人回味無窮。
徐州特產三:新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江蘇徐州的特色水果,新沂地理環境優越,四季分明,雨熱同季,光熱資源豐富,特別適合水蜜桃的生長,所產出的水蜜桃個大、味甜、肉脆、口感好,補中益氣、養陰生津。2014年12月01日,原國家質檢總局批准對「新沂水蜜桃」實施地理標志產品保護。
徐州特產四:徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州的傳統特色小吃,已有著2000多年的歷史了。這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭,既耐餓,也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉,牙口好。
徐州特產五:窯灣綠豆燒酒
窯灣綠豆燒是江蘇省徐州的特色名酒,有著悠久的歷史,起源於明朝嘉靖年間。窯灣綠豆燒的釀制,沿襲傳統工藝,以紅糧、大麥、小麥、豌豆為原料精心釀制,並配以優質紅參、當歸、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50餘名貴中葯,輔之冰糖熬制而成。熬制出來的綠豆燒酒,既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有獨特的中葯滋補、保健療疾之功能。
7、徐州特產有什麼
徐州特產有新沂水蜜桃、邳州銀杏、徐州桂花酥糖、沛縣冷麵、邳州白蒜、豐縣白酥梨、沛縣大米、大麥茶、朱寨肉鴨、徐州烙饃、邵店板栗、窯灣綠豆燒酒、大王集香腸、艾山瓜。
新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江蘇省新沂市特產,產於新沂市,這里環境非常適合栽種水蜜桃,出產的產品非常多,有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等,新沂水蜜桃的特點是形美色艷、味甜汁多、營養豐富、個大肉脆,有補中益氣、養陰生津的效果。
邳州銀杏果
邳州銀杏果是一種呈倒卵圓形,橙黃色的產品,邳州銀杏果個大、表面光滑、色澤潔白、外型美觀,生食沒有任何的苦味,口感微甜。邳州銀杏主產區環境條件好,非常適合果實成長,所以邳州銀杏品質上乘、營養豐富。
徐州桂花酥糖
桂花酥糖是產於江蘇徐州,也是安徽合肥鎮羨的特色傳統名點。這是御握拍一種春節應時糕點,很多人都皮判喜歡吃,很適合饋贈親朋好友。桂花酥糖是用芝麻、精麵粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等材料製作而成,可直接食用,還可以沸水沖飲。州桂花酥糖芳香撲鼻、營養滋潤。
沛縣大米
沛縣大米的品質良好,特點是無污染、無公害、顆粒晶瑩、軟筋香甜,現在在全國都很暢銷。沛縣大米是江蘇省徐州市沛縣特產,這里盛產優質粳稻,被譽為"魚米之鄉",具有"軟、香、爽"的獨特優勢。
8、徐州特產十大排名
徐州特產十大排名:新沂水蜜桃、捆香蹄、窯灣綠豆燒酒、豐縣白酥梨、八股油條、沛縣大米、蜜三刀、徐州烙饃、古沛郭家燒雞、小孩酥糖。
1、新沂水蜜桃:新沂水蜜桃是徐州的特產之一,具有形美、色艷、味佳、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。
2、捆香蹄:捆香蹄是徐州傳統名菜,捆香蹄外形美觀,保留了豬蹄的形狀、味美、香氣濃,保質期長,是一種即開即食的肉製品。
3、窯灣綠豆燒酒:香醇甜美,酒性正和,回味悠長,別有風味。
4、豐縣白酥梨:豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質光澤。果肉具有潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風味純正,入口即酥,落地無渣的特點。
5、八股油條:八股油條以水面團制條,八條合攏,炸制而成,其成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀。
6、沛縣大米:沛縣大米因其無污染、無公害、顆粒晶瑩、軟筋香甜等特點而聞名,它達到了國家一級米標准,暢銷全國。
7、蜜三刀:蜜三刀具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。
8、徐州烙饃:徐州烙饃是令徐州人百吃不厭的麵食,烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭。
9、古沛郭家燒雞:古沛郭家燒雞,肉鮮味美,口味純正,肥而不膩,爛而不散。
10、小孩酥糖:小孩酥糖起源於清朝乾隆年間,其特點是香、酥、甜三性具備,甜而不膩,老少皆宜。
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9、徐州特產有哪些土特產
徐州土特產有:蜜三刀、新沂水蜜桃、小孩酥糖、羊角蜜、豐縣白酥梨等。
1、蜜三刀
蜜三刀起源於江蘇徐州,是江蘇省蘇北、山東等地特色傳統風味小吃之一,當地特產糕點八大樣之一。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。蜜制小吃品種很多,蜜是飴糖,是由大麥等糧食經發酵糖化而成,又被稱為「蜜食」。
2、新沂水蜜桃
新沂市屬於溫帶季風氣候,是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成了以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區。
目前,新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10餘個早、中、晚熟品種。新沂水蜜桃形美、色艷、味佳,且含有豐富的維生素,一直以來深受消費者的喜愛。
3、小孩酥糖
小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥,是徐州地方傳統名點,起源於清朝乾隆年間,其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品。
徐州特產小孩酥是清朝乾隆年間的傳統食品,其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品,現經公司製糖技師的挖掘整理,在保持原有特色的基礎上加以創新,使之重新問世。
「黑貓牌」小孩酥糖,以其獨特的風味,優良的品質,榮獲中國首屆食品博覽會金獎、全國首屆婦女兒童用品食品博覽會金獎、江蘇省科技人員新產品獎、首屆新加坡國際名優博覽會金獎,受到高度評價。
4、羊角蜜
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,蘇北(尤其是江蘇徐州),魯西南,皖北和豫東等地名點,白色半月形的小果子,外殼酥脆,裡面是麥芽糖,其形態似山羊之角和梅豆角,包裹著雪白的糯米粉。
相傳起源於楚漢相爭時期,隨著歲月的變遷,昔日楚王宮的御用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特產點心。此品系選用上等麵粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精製而成。
5、豐縣白酥梨
豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質光澤;果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點。豐縣白酥梨是豐縣的又一主導品種,和紅富士一並稱為豐縣的兩大拳頭產品。
現有面積8萬余畝,年產果品13萬噸。豐縣白酥梨栽培歷史悠久,宋樓鎮李大樓村還現存有百年以上的梨樹668株。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質光澤;果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點。
曾榮獲第三屆國際農業博覽會產品第一名,第三屆名特優果品展銷會「中華名果」的稱號。產品暢銷全國30多個大、中聲城市,並銷往港、澳、台,出口東南亞、俄羅斯等國,深受中外廣大消費者的歡迎。
10、徐州有哪些特產
徐州古稱彭城,中國歷史文化名城。淮海經濟區中心城市,為華夏九州之一,徐州有哪些特產呢?趕緊來看看吧!!
徐州特產一:徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州的傳統特色小吃,已有著2000多年的歷史了。這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭,既壓餓,也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉,牙口好。
徐州特產二:徐州剪紙
徐州剪紙是江蘇徐州的傳統瞎冊沖工藝品,有著非常悠久的歷史。徐州剪紙的形式大致可分為裝飾剪紙(窗花、頂棚、盆花、枕花、帳花、燈花等)、綉花紋樣(鞋花面等)、特種剪紙等。徐州剪紙內容取材豐富,內容廣泛,有歷史故事、民間傳說、戲劇人物等類型的作品,也有以現實生活為主姿山題、反映新時代精神風貌的剪紙作品。2008年入選第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄。
徐州特產三:徐州辣湯
徐州辣磨殲湯是江蘇徐州的傳統小吃,至今已有4000餘年的歷史。辣湯是有秘方的,當然不僅僅是胡椒的鮮美,這個秘方中含十幾味香料和中草葯,用大骨、蹄_、鱔魚絲、母雞熬制24小時以上,再加上麵筋、黑胡椒、姜、雞蛋花等,所製作出來的辣湯看似內容並不豐富,但卻是高湯熬制的精華,越喝越上癮。
徐州特產四:徐州地鍋雞
徐州地鍋雞是江蘇徐州的傳統特色名菜,有著悠久的歷史。地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香並存的特點。如今,有廚師將傳統地鍋菜的製法加以改良,從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳餚。
徐州特產五:王集香腸
王集香腸是江蘇徐州的特色產品,有著非常悠久的歷史,起源於清朝康熙年間。大王集香腸有「王集香腸,香腸之王」之美譽。香腸精選新鮮精瘦豬肉,用豬後腿精瘦肉,佐以多種名貴中草葯。風味獨特,鮮香襲人,咸甜適口,令人回味無窮。
徐州特產六:新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江蘇徐州的特色水果,新沂地理環境優越,四季分明,雨熱同季,光熱資源豐富,特別適合水蜜桃的生長,所產出的水蜜桃個大、味甜、肉脆、口感好,補中益氣、養陰生津。2014年12月01日,原國家質檢總局批准對「新沂水蜜桃」實施地理標志產品保護。