福州貝殼禮品

1、我在福州幾天回家過中秋，這里有什麼特產水果之類。

福州特產
半岩茶
半岩茶產於鼓山。因產量不多，過去或作貢品，或為高官顯貴享用。此茶生在鼓山岩層或叢蔭之中，少有陽光直接照射，純為天然雨露滋潤長成，故味清色淡而芳香。用鼓山龍頭泉之水沖沏此茶，氣味芬芳，久留齒頰，效果尤佳。
福桔
福桔是福州市市果，為我國桔類中上品，呈扁圓形，鮮紅美觀，皮薄汁多，甜酸適口，久有盛譽。福桔上市期在農歷春節前後，由於色澤艷紅，果美汁甜，又與「福、吉」諧音，備受群眾喜愛。福桔產地多分布閩江下游兩岸，深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為「閩江桔子紅」。
由於盛產桔子,福州古時常制桔燈,寓以吉利、高升之意。桔燈的製法是，在大顆福桔近蒂處平切，取出瓣肉，留下桔殼，用紅絲線穿過桔殼提掛，再用小銅絲紮成燭托放人燈中，插上小蠟燭，點燃後即成新穎別致、小巧玲瓏的桔燈。古人有不少詠桔燈詩，如「阿儂巧制赤球輕，到眼圓光分外明。記得看燈時節近，紅絲高揭照人行。」著名女作家冰心曾作一篇散文《小桔燈》，寄託了對家鄉的思念之情。
橄欖
　橄欖是福州特產，早在唐朝就被列為貢品。初吃福州橄欖，只覺又苦又澀，而回味後卻覺得清香、甘甜。福州橄欖產地主要分布在閩江下游兩岸，以閩侯、閩清兩縣的產量最多。
橄欖別稱為「青果」。這是因為一般水果初生時是青色的,熟時變了顏色；而橄欖從生到熟，始終保持青翠的顏色。橄欖又稱為「忠果」、「諫果」，這是因它先苦後甜的特別韻味有同於古代忠臣苦諫的性格而稱名的。橄攬還被稱為「福果」。這是海外華僑起名的。此既說明了福州歷史上橄欖產量多，也表達了僑胞對鄉土（福州）的眷戀之情。
「桃三李四橄欖七」，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產幾公斤，25年後才顯著增加，多者可達500多公斤。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產，休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。
橄欖有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。福州橄欖品種很多，主要有檀香、惠圓、長營、羊矢等10餘種，近年來福州的飯店酒樓中，把生橄欖捶扁，用紅糟腌後上桌，風味獨特，很受歡迎。
馬藺草編
馬藺草編，福州市著名特產，由形狀呈三角、細長而柔軟的馬藺草編織而成。品種有床席、沙發席、草帽、手提包、遮陽笠等，具有細致、光潔、堅韌耐用、散熱性強等特點。
近數十年來，福州馬藺草編織品，已多次參加了福建省及全國工藝展覽，並被用來裝飾北京人民大會堂的台灣廳。
平潭貝雕
平潭貝雕是具有獨特藝術的工藝品。利用各種貝殼的原物、原色、原紋，用拼貼、坯模、鑲嵌等方法加工而成。產品有人物、動物、山水及盆、盤、具、瓶等200多個品種，供室內陳設用。在日本展出時深受當地人士歡迎
肉鬆
肉鬆是用豬瘦肉、紅糟、白糖、醬油、熟油精製成的細絲狀食品，食之酥甜脆，油而不膩，入口自溶，鮮美可口，是福州的名特食品之一。
肉鬆相傳是福州一位官廚補錯救急而發明的。清咸豐六年（1856年）福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎，在烹調時不慎把豬肉煮得太爛，這時鹽運使招待客人又催著送菜。林鼎鼎靈機一動，急忙加入各種配料，炒製成肉絲粉末端上席去。誰知客人們品嘗後紛紛贊不絕口，鹽運使以後每招待客人都要林鼎鼎專門烹制這道菜。後來，林鼎鼎辭去官廚回家開設店鋪，專門製作油酥肉鬆，並持起「鼎日有」招牌，意為「鼎中日日有」，風靡榕城。福州官吏進京還把它作為貢品或禮品，於是揚名全國。
福州「鼎日有」肉鬆有油酥肉鬆、干貝肉鬆、牛肉鬆、兔肉鬆、雞肉鬆等品種，暢銷國內及香港、台灣、東南亞地區，深受歡迎。

2、福州的土特產有哪些

福州特產：橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
泉州特產：各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）、老范志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。
漳州特產：水仙花、茶花、蘭花等「三大名花」和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等「六大名果」；還有各種海產干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等。
廈門特產：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門葯酒、海產干貨等。
南平特產：盛產筍干、香菇、
武夷岩茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。
莆田特產：荔枝、龍眼,
金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，熗肉，莆田魯面，興化米粉,漆木碗，仙游木雕等。
龍岩特產：八大幹系列.
、河田雞、山麻鴨等。
三明特產：紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。
寧德特產：芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶
葉,紅
曲,剪
刀等。

3、閩南地區地方特色的民俗有哪些?

1、尾牙（農歷十二月十六日）

作尾牙算是感謝土地公一來對信眾的農作收成與事業生意順利的庇佑，所以會比平常的更加隆重。

且各公司行號的老闆會在公司、家中或餐廳犒賞員工，做為慰勞員工一年來的辛勤。在舊社會的時候，一般是年底地主犒賞長工。

2、中秋博餅（農歷八月十五）

廈門人對中秋節特別重視，除了全國共有的賞月、吃月餅以外，當地有一種玩會餅搏狀元的民俗活動。當年鄭成功率部駐扎在廈門，中秋節前後，士兵們開始思念家人。

部將洪旭為了激勵士兵先國後家的鬥志，便巧設「中秋會餅搏狀元」，用六個骰子和一隻碗，讓士兵輪流擲骰子，根據骰子紅豆的多寡，可中狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。

六骰均為4，可囊括桌上全部月餅，六骰均為除4外的數，要關燈，搶月餅。該習俗一直在廈門民間流傳。

中秋之夜，家家戶戶都會進行這種充滿樂趣的活動。廈門的餅店在中秋節前後大量生產會餅上市，有餡餅、廣東餅、餅乾式或三者綜合。

3、柴頭會（每年農歷二月初六）

柴頭會是集中竹竿柴棍農具和日用品的銷售會，是福建省民間較大的盛會之一，源於太平天國運動時。

縣衙不準農民進城時攜帶凶器和鐵器之類的東西，只能攜帶竹竿柴棍等，當地農民為了反對奴役壓迫和抗捐抗稅。

而在陳順光的帶領下，於農歷二月初六組織的一次起義，人們手持木棍、扁擔、竹叉等沖進縣衙，最後以起義勝利而告終，後來人們為了紀念此次勝利，便定於每年的農歷二月初六舉辦柴頭會。

4、冬節搓丸（農歷冬至）

福州地區特有的傳統時令節俗，象徵全家團圓。冬至的前一天晚上，人們會在祖先神主龕前陳列簪花壽面等吉祥供品。

桌面放置一隻大竹籮，籮中盛有糯米粉，點綴有福橘、紅箸、四季花等。然後全家老小圍坐在大竹籮周圍，邊搓丸、邊唱兒歌，搓丸分搓和捏兩種，搓的有圓球和圓條，捏的則形狀各異。

大人喜歡捏壽桃、蝙蝠等象徵吉利的物品；小孩所捏的則由大人喝彩附會，如捏一隻狗，就唱「狗投富」，捏一隻龜，就唱「龜長壽」，搓成的丸在煮熟後醮糖豆粉吃。

5、備節

節前，要完成掃塵、拆洗 被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買衣服，操辦「敬神敬佛敬公媽」的供品及年貨，請先生寫春聯，有的還到各宮廟「燒過年金」。

4、福建有什麼特產啊？介紹一下?

特產推介一： 福建「功夫茶」 特產簡介 福建人愛喝茶，福建 「 功夫茶 」 天下聞名。要喝功夫茶，必須要有一套玲瓏精緻的袖珍型茶具，包括紫砂陶茶壺、核桃大小的細瓷茶杯以及煮水的壺；茶葉是烏龍茶，它是一種半發酵茶，不僅耐泡，而且具有一種獨特的香味。烏龍茶中最有名的就是安溪 「 鐵觀音 」 ，這種茶被稱為 「 綠葉紅鑲邊，七泡有餘香 」 。
特產推介二： 平潭貝雕 特產簡介 平潭貝雕是具有獨特藝術的工藝品。利用各種貝殼的原物、原色、原紋，用拼貼、坯模、鑲嵌等方法加工而成。產品有人物、動物、山水及盆、盤、具、瓶等 200 多個品種，供室內陳設用。在日本展出時深受當地人士歡迎。
特產推介三： 脫胎漆器 特產簡介 輕巧美觀耐用，耐熱、耐酸、耐鹼、絕緣，質地固輕巧，裝飾精細，色澤鮮艷，結實耐用，具有獨特的民族風格和濃厚的地方特色，與北京的景泰藍．江西景德鎮的瓷器並譽為中國傳統工藝的 「 三寶 」 。 特產推介四： 花生酥 特產簡介 花生酥是廈門著名的中式糕點，又名 「 貢糖 」 。主要原料是 花生仁和砂糖，製作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然後搗 碾成酥，軋拉成型後，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕故人口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅等面點的夾心料，產品遠銷國內外。 特產推介五： 馬藺草編特產簡介 馬藺草編，福州市著名特產，由形狀呈三角、細長而柔軟的馬藺草編織而成。品種有床席、沙發席、草帽、手提包、遮陽笠等，具有細致、光潔、堅韌耐用、散熱性強等特點。 特產推介六：壽山石雕 特產簡介 壽山石雕，是用產於福州市北郊壽山村的壽山石雕刻而成的工藝美術品 , 素以選料珍稀、構圖嚴謹、雕工精緻、絢麗奪目而著稱，為我國著名工藝美術品之一。壽山石雕至少已具有１５００多年悠久歷史 。 特產推介七： 永春漆藍 特產簡介 獨具風格的傳統竹漆工藝品。製作考究，用原料 20 多種，製作工序 30 多道，產品分三大類、五十多個品種。最大漆籃直徑 38 厘米 、最小的只有 10 厘米 。 特產推介八： 漳州片仔癀 特產簡介 片仔癀為漳州神葯，是用麝香、牛黃、田七、蛇膽等名貴中葯製成的，具有清涼解熱、消炎殺菌、消腫、拔毒生肌等功效，對治療刀傷骨折、蜂螫蛇咬、無名腫毒以及各種炎症都具神效，是居家旅行的必備良葯。 特產推介九： 龍眼 特產簡介 龍 眼是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。 特產推介十： 廈門珠綉 特產簡介 廈門珠綉是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的歷史。珠綉掛圖《廈門海堤》、《南京長江大橋》、《龍鳳戲珠》等，構圖清新，設色柔和，景物逼真，層次分明，參加過全省、全國工藝美術展覽，並被選為禮品贈送國際友人。
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