1、土耳其特產是什麼
1、土耳其烤肉
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中國菜系，土耳其菜系，法國菜系。）
土耳其烤肉的流行還離不開一個國家，那就是德國。由於二戰後土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也開始流行，並且有了西式的創新。如醬汁和裡面沙拉的大眾化，品種多元化等.
土耳其烤肉分成很多種，在土耳其文中叫KEBAP，在中國的某些城市，你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉，放到一塊饃中，招牌叫做土耳其旋轉烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。
到了土耳其，見到了真正的土耳其烤肉，才知道在國內對土耳其烤肉了了解是那麼的貧乏。
壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。
2、榛子
土耳其—世界榛子的主要生產國，其榛子產量佔全球榛子總產量的三分之二，榛子產品為該國帶來高達12%外貿銷售額。榛子的主要生產國還有西班牙、義大利及美國。
榛子耐寒，可度過-30 ℃的嚴冬；喜濕潤的氣候，年降水量 700-1200 mm的地區適宜栽種；喜光，充足的陽光利於榛子的生長發育和結果；對土壤的適應性強，在壤土、砂土、粘土及輕輕鹽鹼地上均能生長；對地勢要求不高，但若海拔較低，則更利於榛子的生長。
3、地毯
編織地毯是土耳其最古老的手工藝之一。土耳其地毯的特點是編織的毛線是用手指搓成的，然後用野生植物的根榨出汁液去染色，用色大膽艷麗，圖案構思極富想像力，因此織成的地毯非常有特色。
土耳其地毯還以其「土耳其結」而著稱。也就是它們每平方公分有16—30個對稱的結。土耳其地毯在世界上享有盛譽，受到人們的極大關注，以致一些著名畫家如霍爾拜因和洛托等都在其作品中有所反映。
4、海泡石
土耳其海泡石是世界上最名貴和稀有的礦石之一，僅產於埃斯基謝希爾市周圍地區，地下100米處。海泡石系白色或淺黃包塊狀物，表面有白色條紋，由於其色澤光白、質地輕軟且有一定硬度，是製作工藝品的首選材料。
海泡石有兩大特點，一是由於光合作用，日久會變為黃褐色，更顯其收藏價值；二是其抗火燒，且對煙草有天然過濾作用，故多用其制煙斗。
5、傳統玻璃藝術
土耳其工藝品的精美，璀璨折射出土耳其文明中傳統玻璃工藝的精湛和光輝。土耳其現代的工藝品的樣式繁多，這都是從土耳其塞爾柱文明時期發展而來的。
奧斯曼帝國佔領伊斯坦布爾以後，將這座城市發展成玻璃工藝的中心。玻璃製品的種類主要有：油氣燈，鬱金香花瓶，玫瑰露瓶，杯子，糖罐，廚具，及裝飾品。
2、土耳其的特產有哪些
1、地毯和掛毯。
地毯和掛毯是土耳其上千年來的家用必備品，在土耳其人在阿納托利亞大陸定居之前就已經在用了， 地毯店在土耳其隨處可見，但是有些地毯是進口的，不見得是made in turkey。
Kilim指的是掛毯。它不像地毯是羊絨織成的。其大膽的設計和朴實的色調是土耳其的標志。幾十年以前kilims被視為不如地毯，並便宜很多，但今天kilims的大膽且返璞歸真的設計和色彩的價值，走出來了自己的風格。你也可以貨比三家，並比較價格。
2、雪花石。
土耳其雪花石膏是一種細粒，半透明淺色柔和的顏色與條紋的石頭。顏色，紋理和光線穿透它，這使它非常的漂亮，這也就是為什麼它經常被用來做煙灰缸，碗，盤，國際象棋，杯，蛋杯（和裝飾蛋），花瓶和其它物品兼具實用和觀賞性。
3、瓷器。
土耳其的瓷器（彩陶）自16世紀以來就非常的著名，而且做工精緻。曾經的Iznik窯爐就像中國的景德鎮，土耳其最美的瓷器藝術品都是出自那裡。 而Iznik的瓷器現在已經被劃為文物，且禁止出口其它國家。
土耳其傳統工藝製作的盤、碗、杯、瓦等工藝品銷售到土耳其的全國各地，根據質量差別價格從幾美金到幾百美金不等。
4、手工珠寶。
土耳其的手工藝世界聞名，特別是珠寶。當您購買金銀時，一定要在或許是不大顯眼的地方尋找製造商的標志，證明它是真金白銀。有些信譽不好的商人會用錫，鎳，來冒充純銀。
5、海泡石。
海泡石（又名煙嘴石）是出土於土耳其的一種奇石，素有石中「白金」的美譽。柔白色的土耳其海泡石可以雕刻成的帥氣煙斗、項鏈、耳環和手工藝品。
用天然礦石製成的海泡石工藝品很輕，人造海泡石或粉末壓制的海泡石工藝品相對要重得多。海泡石越大越稀有，海泡石煙斗也是越大越昂貴，是饋贈禮物的佳品。
參考資料來源：網路——土耳其文化習俗
