古代送禮簡圖
即肉乾。
古代學生與教師初見面時，必先奉贈禮物，表示敬意，被稱為「束脩」。早在孔子的時候已經實行。唐代學校中仍採用束脩之禮，並由國家明確規定，不過禮物的輕重，隨學校的性質而有差別。教師在接受此項禮物時，還須奉行相當的禮節。束脩的致送，表示學生對教師的尊敬。
隨著時代的發展，送給老師的見面禮就不一定是「束脩」了，也可以用其他禮品代替，如唐朝時就有人送酒肉或者絲綢之類的東西代替「束脩」了。東西雖然變了，但「束脩」作為給老師的見面禮的代名詞不但沒有改變，而且就連給老師送的學費、酬金或者工資也都統稱為「束脩」了。
(1)古代送禮簡圖擴展資料：
束脩的引申義：
束脩」用於肉脯之外的意義，始自漢代，在東漢時期較為流行。據我們統計，《鹽鐵論》有1處，《漢書》有1處，東漢碑誌有7處，《後漢書》中則有9處。《後漢書》雖然成書於劉宋，但其史料以《東觀漢記》等為依據，故可視同東漢史籍。在漢代，隨著《論語》的廣泛傳誦，「束脩」成為家喻戶曉的典故，在肉脯之外被賦予特殊含義。
源於《論語》的記載，使得作為肉脯的束脩，引申出從學事師之義。以往視為年齡標志的例證，作為從學之義更為切當。
2、清朝的官員之間是如何送禮的，到底有什麼做法？
在清朝時期，很多在朝官員都給比他們官職大的人送禮，他們送禮的方式都很不一樣，相比於直接送金錢，他們更願意選擇一些比較別出心裁的禮物，這樣反倒更容易讓人接受，而且還不會被查出什麼來，有一個人就將如何送禮這件事記錄下來，這個人就是清朝有名官員——翁同龢，他便曾經在自己的日記中記錄下自己送禮的各種信息。
就比如當時他去探望左宗棠的時候，因為知道左宗棠為人清正廉明，必然不會接受自己贈送的禮物，其實之前已經有很多人都為左宗棠獻上很多禮物，但很多禮物都被左宗棠退了回去，翁同龢便投其所好的選擇去贈送左宗棠一些上好的老酒和一些大米，雖然說這些東西的價格並不昂貴，但是投其所好，反倒是讓左宗棠對翁同龢刮目相看一番，後來兩個人的關系也比較不錯。
當然，翁同龢送禮的記錄並不只有這一次，在當時賀親王兒子結婚的時候，翁同龢同樣也送上了一樣的紹興老酒，不過就當時而言，賀親王的身份自然要比左宗棠高上很多，所以除這些老酒之外，他還贈送了一隻肥美的羊，不得不說，翁同龢送禮還是很有一套的。
其實清朝官員送禮也有很大的人情世故在裡面，並不是每個人的禮物都可以收，如果禮物太過貴重，所承擔的風險也就越大，所以說在收到禮物的時候，還要仔細思考一番
七夕情人節，古代的人也會送禮物給戀人，一般會送梳子，發簪，手鐲，手絹（汗巾），香囊，首飾等。
七夕情人節，古代的人雖然不像我們現代過得這么隆重，又是送玫瑰花，又是出去旅遊，又是發紅包。但是在古代，七夕情人節一般男子都會給戀人送上一份有意義的禮物的。
古代七夕節最常見的情人節禮物就是香囊了。我們都知道，古代不管男性還是女性都會佩戴香囊，尤其是對於女性來說，香囊都不是買的，而是自己做的，需要手工刺綉出來，然後再裝上香料之類的填充物。因為香囊價格不高，而且又是自己親手做的，所以說意義比較特殊，一般是七夕情人節送禮物的首選。
第二種選擇就是首飾之類的，比如說好看的發簪，好看的手鐲等。古代人的頭發都比較長，不管是男性還是女性，頭發都比較長，都需要用發簪把它裝飾起來，那麼發簪就變成了一樣非常實用的禮物。
在古代手鐲是男女雙方定情的信物。一般的手鐲是不能隨便贈送的，普通朋友之間是不能贈送手鐲的，只有是男女雙方定情的時候才需要送手鐲。
第三種禮物就是我們生活中最常見的梳子了。因為在古代梳子是一種最常用的東西，不管是男性還是女性，都每天都需要用梳子梳頭發。尤其是對於女性來說，出嫁之前都要由家人來給自己梳頭發。所以說梳子也是情人節必選禮物之一。
第四種禮物就是手絹或者是汗巾。在古代女性會在手絹上綉上自己的閨蜜，或者是綉上一些美好的寓意，然後把綉好的手絹送給自己心愛的人。那麼男性也會選擇自己貼身使用的漢巾來送給自己心愛的女子。
4、古代文人送禮送什麼
一.古代百姓之間送禮
古代的人，沒有今天的人那麼精明，預備禮品也無非是合理搭配的點心匣子，裡面各種點心都有，年節到了，老百姓拎著到處送，有時候，一個匣子轉了一圈，又回來了。
祝福、慶賀類：春卷、鹿肉、「福」字等三國時期便有記載，大年初一，南方家家戶戶用大蒜、小蒜、韭菜等味道辛辣之物製作「五辛盤」，互相饋贈親友、同事食用，一來發五臟之氣，二來歡迎新春到來，萬物復甦。「五辛盤」後來則逐漸演化為春卷。
清朝，春節前皇帝會賞賜大臣一塊鹿肉，上寫「福」、「壽」二字，與鹿肉諧音為「福祿壽」；還會賞賜御筆親書的「福」字，當然，這些「福」字除極少數外，絕大多數都由近臣代寫。
實用類：荷包、對聯、酒肉菜餚、黃歷等送黃歷的習俗古已有之，因為黃歷是大家新一年的工作和生活指導手冊。而宋代時，一進臘月，路上便可見挑擔者送酒肉，稱為「送年盤」，不計數量多少，價格高低，主要在於祝賀新春之意。
清朝時期，人們到了過年則是送荷包，因為當時荷包是生活的必需品，類似現在的手提包，用來放散碎銀錢、熏香、零食等，也含有一種美好祝願之意。
二.古代官員之間送禮
自唐朝開始，正月初一才開始享受假期，據唐六典記載，過年有7天假期。宋代的時候則延續了這個天數，但到了元、明、清3個朝代則縮減成了3天，官員新年休假是可以不上朝不辦公的，一般是走親訪友、旅遊宴請。
在古代，無論你是幾品的官員，春節前大多要忙著送禮和收禮。春節官員之間相互送禮，幾乎成了古代官場的一種潛規則。而且這種送禮的潛規則，不是你想送就能送得到的。在古代，下屬給上司送禮打通關系，首先要打通的人際關系是：看門的人。
官員送禮不會像普通百姓送禮那麼寒酸，即使送物品，也大抵為稀罕玩意，比如鹿脯、飛龍什麼的，一般都是直接送銀子。過年是大日子，送禮皇帝不禁，平日專門找人茬兒的御史，此時也不好說什麼，因此借這個日子巴結上司，是大好的機會。
5、唐朝官員之間送禮一般都送些什麼呢？
春節古稱元旦，是中國的第一傳統大節，包括年前和歲後兩個部分，以歲首那天為界限，歲前驅邪除穢，歲後迎新納福，分別把驅舊和迎新作為兩個主題。古代封建各個王朝，其過年的風俗有所不同，其中唐代宮廷的過年習俗較為特別。
進入臘月以後，過年的氣氛就越來越濃了。傳統的年節從臘月開始，「臘」本是祭名，後指臘月，多指臘月的第一天，即十二月初一日。南北朝時把十二月八日定為臘日，唐代時，朝廷統一給官員三天假期。臘日的風俗是擊鼓驅疫，吃臘八粥，泡臘八醋，也有饋贈禮物的習俗。
唐詩和一些筆記小說中經常提到，在臘日時皇帝都會賜給臣下「臘脂」，有口脂、面脂。口脂就是現在的唇膏，面脂就是塗在臉上防凍防裂的護膚品。賜臘脂意味著皇帝的天恩，其盛放臘脂的容器也很講究。
除夕之夜，宮中守歲照例要君臣唱和，應製作詩。唐太宗李世民有《守歲》和《除夜》等詩流傳後世。在除夕夜，唐代宮廷還要舉行儺舞也稱「大儺」，儀式非常盛大，多達千人。民間的驅疫儀式也頗為隆重，鼓和面具是必不可少的兩大法器。
唐初過年時，每家每戶都要懸掛「桃符」，用一塊桃木板，上面畫著「神荼」、「郁壘」兩位驅鬼大神。唐代後期，又改畫「鍾馗捉鬼圖」為門神。據說，鍾馗卻有其人，他因面貌醜陋而沒考上進士撞台階而死，死後天帝命他專職捉鬼。一日，唐玄宗夢見鍾馗在宮中捉鬼吃，醒來後讓畫家吳道子畫鍾馗像，竟與夢中所見狀貌相同。此後每逢年節，皇帝常把年歷和鍾馗像一並賜給群臣。
唐代還沒有貼春聯的習俗，因為最早的一副春聯據說是五代十國期間後蜀之主孟昶在公元964年除夕所作，寫的是：「新年納余慶，嘉節號長春。」貼春聯開始盛行的時期是明代，此後演變為固定的春節習俗。
每年的新年佳節，唐代的各個國家機構照例也要放假，雖然不辦公，但也有朝賀之禮，場面十分宏大。唐太宗有《正月臨朝》和《元日》詩，大臣多有奉和。元旦朝賀，有儀仗隊，有歌舞表演，場面隆重。和凝的《宮詞》中有一首描寫朝賀慶典的詩：
正旦垂旒御八方，蠻夷無不奉梯航；
群臣舞蹈稱觴處，雷動山呼萬歲長。
另外，包佶的《元旦觀百僚朝會》寫道：「萬國賀唐堯，清晨會百僚」；王建的《元旦早朝》寫道：「大國禮樂備，萬邦朝元正」；楊巨源的《元旦呈李逢吉舍人》寫道：「一片彩霞迎曙日，萬條紅燭動春天」。這些寫的都是元旦朝會的情景。
元旦這天，皇帝還會賜給群臣以柏葉驅邪益壽。松柏延年，耐得飛霜雨雪，以柏葉泡酒，在新的一年飲柏酒。《元旦恩賜柏葉應制》詩寫道：「勁節凌冬勁，芳心待歲芳。能令人益壽，非止麝含香。」意思是說，柏樹凌霜傲雪，堅毅挺拔，人有此精神，則延年益壽。
6、中秋節古代中秋送禮送什麼？
中秋佳節臨近，逢年過節，為了維持關系，還是要給重要領導送禮。送禮是聯絡感情的一個好方法，而就成了一件讓人頭疼的事。一、中秋禮品茶：在如今茶市場火熱的今天，中秋禮品茶是必不可少的。中秋禮品茶顧名思義就是臨近中秋，我們將茶做為禮品互贈家人、朋友，以傳達我們對親朋好友的思念之情。二、中秋月餅:古代月餅被作為祭品於中秋節所食。中秋節吃月餅的習俗於唐朝出現。北宋之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。後來演變成圓形，寓意團圓美好。月餅，月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。三、電子按摩器:在如今競爭激烈的社會，應該送一些解壓、保鍵的產品，人性化電子控制，操作簡單，控制方便。
7、古代送禮禮單有哪些？
女方嫁妝
一房產：十二塊瓦（莊院十二間房），貼紅雙喜字
二、田產：十塊土坯，包彩紙
三、木器傢具
1．地面上擺的木器傢具：黃花梨攢海棠花圍拔步床一張、酸枝三屏風羅漢床一張、酸枝美人榻一張
琴桌、書桌、各式幾案、八仙桌、黃花梨頂箱櫃(內放銅錢或銀子)、黃花梨立櫃(內塞滿棉花)、楠木書櫃(內放儒家《論語》一冊；佛教《金剛經》一冊；道教《道德經》一冊；皇歷一冊)、楠木多寶格一對(內放金、銀元寶各一對)、豇豆紅瓶一對，上貼新婚多吉的紅條、黃花梨連三橫櫃、樟木箱子四對(內裝皮、棉、夾、單、紗等四季衣)、楠木匣子若干對、梳妝台一座、衣架、銅盒架(上掛布撣子、銅鞋拔子、鞋刷子、蠅甩子等物)、立地大穿衣鏡一架、太師椅、圈椅(均帶坐墊)各四張，兀凳、綉墩各四隻。
2．炕上的木器傢具：嵌螺鈿黃花梨炕桌一張、嵌螺鈿黃花梨金錢櫃一對(內裝銅錢或金錠、銀錠)
四、擺設：
1．沉香木鑲玉如意一柄、岫玉如意一柄
2．銅質蠟扦一對，上插方形雕有龍鳳和喜字花紋的藏蠟。
3．錫質油燈一架，內盛香油和蜜。燈油內以紅頭繩為芯。
4．鍍金小座鍾一座、銀懷表一個
5．綠玉翠竹盆景一盆、銀鍍金六方盆料石梅花盆景一盆
6．大瓷撣瓶一對，內插紅、綠雞毛撣。
8．粉彩茶葉罐一對。
9．白瓷茶具一套、紫砂茶具一套、玻璃茶具一套、木魚石茶具一套
10．各樣瓷器：花瓶、壇子、碗碟、杯盞。（白瓷、青花、粉彩、豇豆紅）
11．素三彩瓷果盤一個、大青花五彩果盤一個。內裝蘋果和石榴。
13．素三彩十八子攢盤一個，裝滿喜果。五彩百寶紋多寶格盤一個，內裝蜜餞乾果。
14．陳女貞酒一壇
15．銅盆內扣大紅綉鞋一雙
16．掛鏡、掛屏，有同喜、竹梅雙喜、榮華富貴與玉樹臨風四種花樣
五、化妝品及日用品：
1．梳理用具：黃楊木梳六匣；湘、蜀竹篦子兩匣；紫檀木梳妝匣一個
2．洗漱用具：漱口盂、銀質刮舌子、牙刷、青鹽；彩色手巾、檀香皂、桂花鹼等。
3．化妝用品：胭脂盒、胭脂墊、棉花胭脂、畫眉膏、畫眉筆、白蘭頭水、玫瑰水、桂花頭油、撲粉、鴨蛋粉、雪花膏、花露水。
4．床上用品：綉著滿床笏緞子床簾、幔帳。
5．彩緞衾褥、鴛鴦枕。八鋪八蓋。
6．各式不同的門簾、窗簾、椅披、凳套。包括緞子門簾，玻璃珠門簾，綠走水，五彩流蘇等
7．四季衣服、鞋襪及其它穿戴物。
其中：
1）皮、棉：大毛皮旗裝，銀鼠皮、灰鼠皮、羊皮、珍珠毛各一件。各種棉旗裝十二套。
2）夾衣：紗夾、綢夾、緞夾、布夾旗裝。共三十二套
3）單、紗：單衫、紡綢、湖綢、繭綢、薄紗花布大褂。十二套
盛暑季用的實地紗、麻紗、亮紗大褂。十二套
還有白細布或夏布襯衣配套，以防露體。十二套
4）外罩兒，即敞衣，綉有五福捧壽、鳳穿牡丹、百蝶穿花、萬字長春等吉祥圖案。十二套
5）尺頭(即衣料)：各色上等絲綢三十匹，香雲紗六匹、各色彩緞二十匹，織錦緞二十匹，雲錦十匹，蜀錦十匹，各色絹紗十二匹，絨呢十二匹
6）被面：綉花緞子被面三十六條
7）鞋：花盆底鞋二十雙、各色綉花鞋二十雙、各色江綢綾襪四十雙、各色針黹四十分、包頭手巾四十分。
8）其它零星小件，包括綉有不同吉祥圖案的汗巾、絲線腿帶、不同形狀的荷包等等。
六、金銀首飾
珊瑚朝珠、金珀朝珠、蜜蠟朝珠、沉香朝珠各一盤
青玉各式佩四件、白玉各式佩四件、水晶各式佩兩件、金珀各式佩兩件 珍珠手串、翡翠手串、珊瑚手串、沉香手串各兩串
翡翠搬指二件、象牙搬指二件、有眼鹿骨扳指二件、牛角搬指二件
赤金鑲寶扣一對、白玉鴛鴦扣一對、攢珠累絲蜜蠟松石褂紐四副、玉柄象牙柄小刀火鐮兩分
金項圈四個、銀項圈六個
攢珠累絲金鳳一個、雙鸞銜壽果金簪一支
銜珠金鳳簪一對、點翠鑲嵌和田白玉鳳鳥簪一對
點翠累絲鳳簪一對、點翠銀絲團鳳釵一對
赤金累絲長簪一對、赤金鑲嵌長簪一對、翡翠長簪一對、白玉長簪一對 萬福萬壽點翠長簪一對、雙喜如意點翠長簪一對
鑲嵌珍珠長簪一對、鑲嵌寶石長簪一對
翡翠白玉點翠珊瑚珍珠寶石瑪瑙玳瑁牛角水晶各式挑簪各兩對
金銀雜簪二十二支
金銀鑲嵌大小耳挖子若干、壓鬢花、金銀絹花頭正兒、關頭丁若干
赤金累絲鑲嵌鐲一對、象牙包金鐲一對、白玉鐲四對、翡翠鐲四對
尋常金銀鐲子八對
翡翠環一對、珍珠環一對、白玉環二對、綠玉環二對
珍珠耳墜四對、翡翠耳墜兩對、寶石耳墜兩對、赤金累絲鑲寶耳墜兩對 白玉瑪瑙松石銀溜金耳墜各一對
翡翠鉗三對、白玉鉗三對、點翠鉗三對、鑲嵌珍珠鉗三對
鑲嵌寶石鉗三對、各式小金鉗六對（環形穿耳洞式的耳環為「鉗」） 尋常金銀珠玉耳環十六對
金指環六對、玉石戒指兩對
紅藍寶石、紫晶、藍晶、松石、青金石戒指各一對
赤金扁方一對，銀鎦金扁方兩對
鑲珠雙喜鈿、雙如意銀邊鈿、米珠花鈿、玉珠花鈿各一
珊瑚墜角兩對、青金石墜角兩對
正珠墜角兩對、祖母綠寶石墜角一對
翡翠南珠墜角一對、米珠小墜角四對
東珠六顆，小正珠十顆，湖珠十二顆，米珠四十顆
琥珀四塊、紅寶石四塊，藍寶石兩塊，綠寶石兩塊
七、古玩字畫：
織金彩瓷瓶四對、郎紅玉壺春一對
成化鬥彩瓶一對、宣德五彩雲紋帶蓋罐一對
粉彩雞缸杯一對、成化鬥彩鴛鴦荷花高足杯一對
宣德霽紅瓶一隻、宣德蘭釉留白梅瓶一隻
子岡白玉和合二仙擺件一尊、三層綠玉熏球一個
玉辟邪一對、玉馬一對、玉璧一對、玉璜一對
沈周的山水一幅、王希孟的山水一幅
范寬的山水一幅、仇英的仕女圖一幅
陳道復的花鳥一幅、蘇漢臣的嬰戲圖一幅
蔡襄的行書一款、米萬鍾的行書一款
文徵明的小楷兩款、陳獻章的草書兩款
八、葯材香料：
人參、丹參、何首烏、靈芝、麝香、沉香、冰片、牛黃、雪蓮、當歸等葯材若干 檀香、藿香、丁香、甲香、白芷、胡椒、蘇合香、安息香若干
同仁常、西鶴年、琪卉堂日用成葯六匣
九、書籍四箱、文房四寶一箱
十、陪嫁丫環及僕役：
丫環四人 家人四房
男方禮品 以下的禮品皆是均雙數以取其「好事成雙」之意。
聘金：這表示著男方承認和感謝女方家長對女兒的養育之恩。
聘餅：一擔（五十公斤）
海味：分四式，六式或八式，款式與數量視男家的經濟狀況而定。每款通常分兩包。其中發菜是必須的，以取其發財之意，而其他的海味有鮑魚、蚝豉、元貝、冬菇、蝦米、魷魚、海參、魚翅和魚肚等。
三牲：兩對雞，兩雄兩雌（如父母不全，這則一對已足夠）；豬肉三至五斤起雙飛（喜只飛），即一片相連開二，以表示豐碩誠懇的敬意。
魚：大魚或鯪魚；意即腥（聲）氣；也表示有頭有尾年年有餘。
椰子：兩對（父母不全可用一對），即有爺（椰）有子的意思。
酒：四支，表示愛情濃郁。
四京果：即龍眼乾、荔枝幹、合桃乾和連殼花生，以祝福子孫興旺，亦含圓滿多福，生生不息之意。
生果：即生生猛猛的意思
四色糖：即冰糖、桔餅、冬瓜糖和金茦，表示象甜密，白頭到老的意思。
茶葉、芝麻：因為種植茶葉必須用種子、故以茶葉作禮品，暗喻女子一經締結婚約，便要守信不渝，絕無後悔，亦即「油麻茶禮」。 帖盒（禮金盒）：內有蓮子、百合、青縷、扁柏、檳椰兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃干、龍眼乾，還有紅豆繩、利是、聘金、飾金、龍鳳燭和一幅對聯
香炮鐲金：香（無骨透腳青），炮（大鞭炮和大火炮），鐲（龍鳳成對喜鐲）。
斗二米：男方准備十二斤糯米、三斤二兩砂糖，這是給女家做湯圓的，以取其圓滿，甜蜜美滿之意。
女方的禮品 男家禮物的一半或若干
茶葉、生果、蓮藕、芋頭和石榴（各一對）、賀維巾
長褲：意即長命富貴
鞋（一對）：意即同偕（鞋）到老
扁柏、姜、茶煎堆、松糕
回聘金
檳椰（受一個，余數則全回給男家）：意即一郎到尾
民間聘禮必備的9樣
梳子：所謂「一梳梳到底，二梳白發齊眉，三梳子孫滿堂」， 梳子有「結發」之意，尤白首相庄，指夫婦一生相愛相守，白頭偕老。
尺子：量具，婚姻生活中引申為衡量幸福的標准，指百子千孫，幸福源遠流長，同時也是對新人今後生活事業步步高升的祝福。
壓錢箱：九寶中的第九寶是壓錢箱，是婚慶中女方送嫁禮品之一，藉以表示女方家境富裕，同時也是女子婚後用於收藏心愛珍品之物。
如意秤：取材於傳統婚禮儀式中用於新郎掀開新娘紅蓋頭的如意秤，現作為父母送給出嫁女兒的婚慶九寶之一，希望女兒今後的生活稱心如意，夫妻如意同心。
鏡子：代表圓滿、完滿，以及寓意新娘的姿容秀麗，是對新娘婚姻生活甜蜜美滿的祝願；縱使時光流逝依然永葆青春、花容月貌的美好寄託。
都斗：原是量糧食的器具，在婚嫁禮儀中用於彰顯男方的財富雄厚、家境富裕，女兒嫁過去之後也能過上豐衣足食、輕松無憂的富裕生活。
剪刀：是傳統婚禮中的「六證」之一，生活中主要作服裝剪裁之用，婚嫁禮儀中寓意新娘婚後生活的綾羅綢緞、前程錦綉，共享人生的榮華富貴。
算盤：生活中用於算籌收入和開支的計算工具，婚慶禮儀中的千足黃金算盤，寓意新人對未來安寧富裕生活的理想與規劃，能夠合理的投資理財，贏得廣茂財源。
綉花鞋：鞋與「偕」同音，寓意夫妻相親相愛，長相廝守，在花繁錦綉的美好歲月中白頭偕老，共沐生活的瑰麗與芬芳。
8、古代的人過年送禮都送什麼？
春節是中國人的大日子。過去，一過就是半個月，正月里從初一到十五，都是過年。有地方興致高的，整個正月都算是過年，吃喝玩樂整30天。正月初一過去叫元旦，一大早皇帝大宴群臣，然後放假一月，讓官員們好好歇著。官員們這一個月吃喝玩樂的花銷，基本上取決於送禮。大宗的送禮是元旦之前就要辦完的事情，下屬給上司送，地方官給京官送，同僚互送，同年、同鄉互相送。有實權的大官小官，自然滿盆滿罐，但剩下的窮京官，也得撈點余瀝，所謂冰敬、炭敬，過年的時候，來的就是炭敬。翰林和中書，沒有事可管，官階又不高，但是過年之前，他們的同鄉、同年(同年考上進士的人)中在地方任事者，大抵忘不了送點錢禮，否則這些窮京官是無論如何都過不了年的。明清時，北京消費習慣是一年賒賬，年終結算，沒有這筆炭敬，別說過年的吃喝，連賬都躲不過去。初一之後，人們要走親訪友，當然也斷不了要送禮，不過這種時候的送禮，大抵收支相抵。因此，過年對於中國人來說，大抵要忙活兩個月，年前一個月忙著送，年後一個月忙著吃和送。大日子是中國人花錢的日子，因此，別人都可以歇著，唯獨商家歇不得。鋪子里的伙計，大抵只能在年三十夜裡歇一下，大夥一起吃頓年夜飯，頭頓餃子還不能煮好，非得把所有的餃子煮得開了包，俗稱「掙了」才行，圖個口彩。年前人們忙送禮，商家忙出貨。古代的人，沒有今天的人那麼精明，預備禮品也無非是合理搭配，看上去順眼，過去有種點心匣子，裡面各種點心都有點，年節老百姓拎著到處送，有時候，一個匣子轉了一圈，又回來了。官員送禮，不會這樣寒酸，即使送物品，也大抵為稀罕玩意，比如鹿脯、飛龍什麼的，一般都是直接送銀子，清代已經有錢庄了，一張銀票就夠了。過年是大日子，送禮皇帝不禁，平日專門找人茬兒的御史，此時也不好說什麼，因此借這個日子巴結上司，是大好的機會。反過來，這個時候，也是上司大撈一票的好時機。元朝的蒙古上司，喜歡討禮，明清的漢人官兒不好明討，改成罵，小罵則皮袍來，大罵則古玩來。對於相當多在乎仕運的官員來說，其實不用罵，禮都會奉上。最大的問題是送什麼才能討上司的歡心，直接送錢當然好，但數目太大，則有賄賂之嫌，送別的就得看上司的喜好了，萬一人家討厭的偏送上去了，不僅花錢費力沒討好，弄不好把現在的官也給丟了。