清朝官員送禮
一.古代百姓之間送禮
古代的人，沒有今天的人那麼精明，預備禮品也無非是合理搭配的點心匣子，裡面各種點心都有，年節到了，老百姓拎著到處送，有時候，一個匣子轉了一圈，又回來了。
祝福、慶賀類：春卷、鹿肉、「福」字等三國時期便有記載，大年初一，南方家家戶戶用大蒜、小蒜、韭菜等味道辛辣之物製作「五辛盤」，互相饋贈親友、同事食用，一來發五臟之氣，二來歡迎新春到來，萬物復甦。「五辛盤」後來則逐漸演化為春卷。
清朝，春節前皇帝會賞賜大臣一塊鹿肉，上寫「福」、「壽」二字，與鹿肉諧音為「福祿壽」；還會賞賜御筆親書的「福」字，當然，這些「福」字除極少數外，絕大多數都由近臣代寫。
實用類：荷包、對聯、酒肉菜餚、黃歷等送黃歷的習俗古已有之，因為黃歷是大家新一年的工作和生活指導手冊。而宋代時，一進臘月，路上便可見挑擔者送酒肉，稱為「送年盤」，不計數量多少，價格高低，主要在於祝賀新春之意。
清朝時期，人們到了過年則是送荷包，因為當時荷包是生活的必需品，類似現在的手提包，用來放散碎銀錢、熏香、零食等，也含有一種美好祝願之意。
二.古代官員之間送禮
自唐朝開始，正月初一才開始享受假期，據唐六典記載，過年有7天假期。宋代的時候則延續了這個天數，但到了元、明、清3個朝代則縮減成了3天，官員新年休假是可以不上朝不辦公的，一般是走親訪友、旅遊宴請。
在古代，無論你是幾品的官員，春節前大多要忙著送禮和收禮。春節官員之間相互送禮，幾乎成了古代官場的一種潛規則。而且這種送禮的潛規則，不是你想送就能送得到的。在古代，下屬給上司送禮打通關系，首先要打通的人際關系是：看門的人。
官員送禮不會像普通百姓送禮那麼寒酸，即使送物品，也大抵為稀罕玩意，比如鹿脯、飛龍什麼的，一般都是直接送銀子。過年是大日子，送禮皇帝不禁，平日專門找人茬兒的御史，此時也不好說什麼，因此借這個日子巴結上司，是大好的機會。
2、清朝的官員之間是如何送禮的，到底有什麼做法？
在清朝時期，很多在朝官員都給比他們官職大的人送禮，他們送禮的方式都很不一樣，相比於直接送金錢，他們更願意選擇一些比較別出心裁的禮物，這樣反倒更容易讓人接受，而且還不會被查出什麼來，有一個人就將如何送禮這件事記錄下來，這個人就是清朝有名官員——翁同龢，他便曾經在自己的日記中記錄下自己送禮的各種信息。
就比如當時他去探望左宗棠的時候，因為知道左宗棠為人清正廉明，必然不會接受自己贈送的禮物，其實之前已經有很多人都為左宗棠獻上很多禮物，但很多禮物都被左宗棠退了回去，翁同龢便投其所好的選擇去贈送左宗棠一些上好的老酒和一些大米，雖然說這些東西的價格並不昂貴，但是投其所好，反倒是讓左宗棠對翁同龢刮目相看一番，後來兩個人的關系也比較不錯。
當然，翁同龢送禮的記錄並不只有這一次，在當時賀親王兒子結婚的時候，翁同龢同樣也送上了一樣的紹興老酒，不過就當時而言，賀親王的身份自然要比左宗棠高上很多，所以除這些老酒之外，他還贈送了一隻肥美的羊，不得不說，翁同龢送禮還是很有一套的。
其實清朝官員送禮也有很大的人情世故在裡面，並不是每個人的禮物都可以收，如果禮物太過貴重，所承擔的風險也就越大，所以說在收到禮物的時候，還要仔細思考一番
3、清朝官場送錢潛規則，冰敬、炭敬、別敬、年敬，這些分別是啥意思？
別敬是指外省官員離京後（別就是離別之意）送給京中官員的賄賂金，冰敬是夏季外省官員給京城官員的賄賂金，炭敬是冬天外省官員給京城官員的賄賂金，年敬是過年時外省官員給京城官員的賄賂金。以上敬都表示敬詞，讓賄賂金好聽點而已。
這些都是官場潛台詞，其實明清兩代的官員單純靠薪水很難日常維持開支，這些日常開支不單單包括吃喝住行，還有人際關系打點，所以貪污就無法避免。所以地方官員不斷壓榨地方百姓，而京城官員在天子腳下，居廟堂之高遠離百姓，能壓榨的就只能是來京述職的地方官員。
這些恰恰表明了清代的貪污嚴重，能將貪污弄成藝術，也難怪清代能出和珅等大貪官。但是仔細思考這也是清代本身體制的問題。再加上皇室對此也是睜一隻眼閉一隻眼，因為皇室也是要開支的，而且他們的開支又不能直接從國庫中拿去，而是宮內有專門掌管這項事物的部門，負責為皇帝掙錢，但往往也是入不敷出，所以皇帝也是要收大臣送來的禮物，才能維持開支。
所謂上有所好，下必盛焉，貪污反而在某種程度上是默許的，這樣類似食物鏈的傳遞，最終將負擔壓在了百姓的身上。乾隆在位期間之所以和珅能安然度過，也是因為和珅不單單能為乾隆補足日常開支，而且還能有收入，所以貪污在後來也漸漸被官員玩出各種各樣的花樣來了。