賀州特產有哪些能送禮
1、賀州特產有什麼?
1、開山白毛茶
開山白毛茶栽培歷史悠久,是廣西名茶之一,主產於廣西賀州市八步區開山鎮。生長在土質肥沃、雨量充沛、雲霧繚繞的群山中。採制工藝以手工炒制為主,製成的茶品質特色為:湯青葉綠、回味甘甜;外形細圓光直、白毫顯露;沖泡後芽嫩葉綠,始飲時微苦,隨後轉甜,清香馥郁,滿口生津;其蘋果香味獨特。
2、信都紅瓜子
八步紅瓜子以其粒大肉厚,色澤深紅,味道芬香,久藏不褪色,不變霉生蟲而著稱。是廣西著名的傳統出口產品之一,銷往世界三十多個國家和地區。信都紅瓜子亦稱「八步紅瓜子」、「賀州紅瓜子」,在賀州栽培已有四百多年歷史,是賀州市傳統出口產品之一。
3、賀街淮山
賀街淮山是廣西賀州市八步區賀街鎮的特產。淮山種植是賀街鎮的優勢和特色產業,該鎮種植的淮山塊莖圓直,極有賣相,且口感好,澱粉含量高,深受各地客商的青睞。賀街淮山是國家農產品地理標志保護產品。八步區賀街鎮種植蔬菜的傳統由來已久,素有「百年菜鄉」之稱。近年來,該鎮不斷加大特色農業扶持力度,充分利用臨、賀兩江沿岸土地資源優勢,積極引導農民種植高產優質淮山。
4、賀州菜釀
賀州的菜釀還具有地域特色,如大寧的豆腐釀,必須是用寧江水製作的豆腐才別具風味。傳說中寧江上有一塊巨大的四方豆腐石,祖傳大寧豆腐的加工方法是:用寧江水浸泡過的黃豆用石磨磨成生豆漿煮熟後,再用取自寧江的巨石重壓。加工出來的白豆腐經野油茶油急煎成四方塊的油豆腐,大大方方,色澤內白外黃,肉白嫩滑,人稱「金包銀」,據說是封建社會朝庭的貢品。每縫喜慶佳節,大鍋大鍋的大寧豆腐釀香飄十家,令人垂延欲滴。
5、賀州厘竹
厘竹是賀州的一道特產,其主要產地為當地步頭鎮。厘竹有竹桿通直、壁厚、枝細、葉疏、節平、環細、光滑、堅韌、彈性強、不易蟲蛀、耐腐蝕等特點,有「鋼竹」美謄。產地簡述步頭鎮位於賀州市東南部,距市區八步,36公里,東與廣東省懷集縣交界,西與蒼梧縣接壤,南同信都鎮相連,北與賀街鎮毗鄰。原鄉址設於步頭圩,清代建,為賀江航道埠頭,俗稱步頭,故名。1970年建合面獅電站淹沒,鄉駐地遷梅花,沿用原名。
2、賀州的特產有哪些?
賀州的特產有富川臍橙、信都三黃雞、昭平銀杉茶。
一、富川臍橙
富川臍橙,廣西壯族自治區賀州市富川瑤族自治縣特產,中國國家地理標志產品。
富川臍橙以其色澤鮮艷,肉質脆嫩、風味濃郁、蜜甜、無核、化渣等極佳品質而著名。富川臍橙獲得過「第一好吃臍橙」稱號。
2017年12月29日,原國家質檢總局批准對「富川臍橙」實施地理標志產品保護。
2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。
二、信都三黃雞
信都三黃雞,廣西壯族自治區賀州市八步區特產,全國農產品地理標志。
信都三黃雞體軀矮小、緊湊,喙、毛、腳均為黃色。公雞羽毛一般呈金紅色,部分為金黃色,翼羽醬紅色有黑邊,主尾羽呈墨綠色,單冠直立,雞冠和髯比母雞大3-4倍,眼微突有神,毛色光澤亮麗;母雞冠鮮紅,虹彩為桔黃色,全身羽毛呈黃色,頸部為深黃色,間有黑色斑點;主翼和副翼羽有黑邊或黑斑,主尾羽為黑色。
2013年4月15日,原中華人民共和國農業部正式批准對「信都三黃雞」實施農產品地理標志登記保護。
三、昭平銀杉茶
昭平銀杉茶,廣西壯族自治區賀州市昭平縣特產,全國農產品地理標志。
昭平銀杉採用優質茶樹的一芽一葉為原料。昭平縣境內峰巒疊翠、甘泉潺潺、雲霧繚繞,屬亞熱帶季風氣候區,獨特的地理位置和優越的氣候環境為昭平銀杉茶提供了優越的自然條件,其所產的茶葉外形微扁、披毫隱綠,湯色嫩綠明亮,清香濃郁,滋味純爽,葉底綠亮、肥嫩露芽。銀杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶風格。
2010年03月25日,中華人民共和國農業部批准對「昭平銀杉茶」實施農產品地理標志登記保護。
3、賀州特產有哪些呢?
賀州特產有富川臍橙、昭平銀杉茶、信都紅瓜子等。
信都紅瓜子素以粒大肉厚,色澤深紅,清脆芳香、皮薄、飽滿而著稱,富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素,含油率高達55%左右,營養豐富。
籽粒長橢圓形,長11—15毫米,寬6—9毫米;籽粒表面光平,有臘質,表皮深紅透亮、著色均勻;粒大飽滿,皮薄仁厚,味道醇香,千粒重140克,可食率53%;籽殼無開裂,無損蝕,耐貯存。
2011年12月20日,原中華人民共和國農業部批准對「信都紅瓜子」實施農產品地理標志登記保護。
地域保護范圍:
信都紅瓜子農產品地理標志地域范圍包括八步區的信都鎮、仁義鎮、鋪門鎮、靈峰鎮、蓮塘鎮、黃洞鄉、大寧鎮、步頭鎮,北到八步區的大寧鎮,南至八步區的鋪門鎮。地理坐標為東經111°12′至112°03′,北緯23°49′至24°48′。地域保護范圍的面積4000公頃。
4、廣西賀州有什麼特產
1、富川臍橙 地理標志產品
推薦1
富川瑤族自治縣位於桂東北,地處農業部劃定的「湘南—桂北—贛南」柑桔優勢產業帶內。
2、黃姚豆豉 地理標志產品
推薦2
古樸的製造工藝,悠久的民族傳統,使黃姚豆豉成為世人幾百年來佐餐調味佳餚,譽美東南亞,也是送禮佳品。 黃姚豆豉產於千年古鎮——黃姚鎮。歷經十幾代人嘔心瀝血的研究,選用黃姚古鎮特有的黑豆,仙井泉水和土著人古老獨特的製作工藝精製而成。
3、昭平綠 地理標志產品
推薦3
昭平綠是廣西賀州市昭平縣的特產。昭平綠茶以「三綠四美」即外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠和茶形美、茶湯美、茶香美、茶味美的品質特點享譽區內外。昭平綠獲國家地理標志證明商標。
4、信都三黃雞 地理標志產品
推薦4
信都三黃雞信都三黃雞其因毛黃、嘴黃、腳黃而名之。主銷廣東、海南、港澳,異乎暢銷。三黃雞個體適中,體型緊湊,骨細肉嫩,肌肉結實,味美可口,香而不膩,尤適合製成「兩廣」人喜吃的著名傳統佳餚白切雞。素以鮮美、軟滑、幼嫩、甘香等特色聞名。
信都紅瓜子地理標志產品
八步紅瓜子:主要產於賀州市八步、信都等地。八步紅瓜子以其粒大肉厚,色澤深紅,味道芬香,久藏不褪色,不變霉生蟲而著稱。是廣西著名的傳統出口產品之一,銷往世界三十多個國家和地區。
昭平紅地理標志產品
昭平紅外形條索緊細、捲曲成螺,顆粒勻整緊實,色澤烏潤金燦,湯色紅艷明亮,香氣清高持久,滋味濃醇鮮爽,溫潤順滑,回味雋永。昭平紅獲國家地理標志證明商標。
賀街淮山地理標志產品
賀街淮山是廣西賀州市八步區賀街鎮的特產。淮山種植是賀街鎮的優勢和特色產業,該鎮種植的淮山塊莖圓直,極有賣相,且口感好,澱粉含量高,深受各地客商的青睞。賀街淮山是國家農產品地理標志保護產品。
昭平銀杉茶地理標志產品
產於廣西昭平縣。銀杉採用優質茶樹的一芽一葉為原料。挖掘茗明、清炒茶秘訣與現代科技相結合的獨特方法精製而成,經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心審評該茶葉外形微扁、披毫隱綠,湯色嫩綠明亮,清香濃郁,滋味純爽,葉底綠亮、肥嫩露芽。銀杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶風格。
昭平茶地理標志產品
昭平植茶飲茶活動自古有之。據舊《昭平縣志》記載:「象磯山面積極廣,地產名茶,味頗佳。」「客之來訪,奉之皋蘆」。古人所謂「皋蘆」即如今之「苦茶」。昭平名茶以象棋茶和藤寶茶的歷史較悠久,兩茶分別產自縣內的象棋山和藤寶山。舊版《昭平風物志》有這樣一段頗為離奇的記載:傳說,象棋山懸崖峭壁,怪石嶙峋,古樹參天。很久以前眾仙遨遊名山大川時,路經象磯山,被周圍的山光水色迷住了,便在此憩息觀光,並擺出棋盤對弈,仙童將仙丹用山泉化為仙茶,侍奉神仙,眾仙一邊品茗,一邊下棋,好不快活。也許是這里的泉水泡出來的茶味……[詳細]
黃姚黃精酒地理標志產品
黃姚黃精酒是黃姚古鎮著名特產之一,黃精酒是用野生黃精、優質米酒和紅棗等泡製而成,酒香迷人,口感好,傳說具有滋陰補腎,烏發潤燥,強身健體等作用。
廣西肉桂地理標志產品
又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香葯料植物中的「三寶」之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣。可作葯用,可制香料和提煉桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區、上思縣等地一般年產桂皮200萬公斤以上,最高年產達350萬公斤。桂皮是傳統的出口商品,多年前就已遠銷歐洲,在國際市場上久負盛譽。
芳林馬蹄地理標志產品
芳林馬蹄是賀州的傳統名牌產品,也是主要產業之一,因其最初種植地起源於賀州市平桂管理區沙田鎮芳林村,且當時其產品深受消費者喜愛及認可,因此人們習慣稱其為芳林馬蹄。
英家大頭菜地理標志產品
英家大頭菜,這是鍾山的標志性特產。英家大頭菜於清朝乾隆年間就有種植,迄今栽培已有三百多年歷史。當地人也傳承了三百多年的大頭菜的腌制、糖化、貯存的傳統製作和飲食文化。
開山白毛茶地理標志產品
名稱: 開山白毛茶 產地: 賀州 開山白毛茶栽培歷史悠久,是廣西名茶之一,主產於廣西賀州市八步區開山鎮。
昭平沙田柚
名稱: 昭平沙田柚 產地: 昭平 昭平縣位於廣西東北部,這里氣候溫和、光照充足、土地肥沃、雨量充沛,有著發展沙田柚生產得天獨厚的自然環境條件,是種植沙田柚的優勢區域,是廣西沙田柚生產基地縣之一。
賀州菜釀
賀州的菜釀還具有地域特色,如大寧的豆腐釀,必須是用寧江水製作的豆腐才別具風味。傳說中寧江上有一塊巨大的四方豆腐石,祖傳大寧豆腐的加工方法是:用寧江水浸泡過的黃豆用石磨磨成生豆漿煮熟後,再用取自寧江的巨石重壓。加工出來的白豆腐經野油茶油急煎成四方塊的油豆腐,大大方方,色澤內白外黃,肉白嫩滑,人稱「金包銀」,據說是封建社會朝庭的貢品。每縫喜慶佳節,大鍋大鍋的大寧豆腐釀香飄十家,令人垂延欲滴。
賀州厘竹
厘竹是賀州的一道特產,其主要產地為當地步頭鎮。厘竹有竹桿通直、壁厚、枝細、葉疏、節平、環細、光滑、堅韌、彈性強、不易蟲蛀、耐腐蝕等特點,有「鋼竹」美謄。
鍾山油茶
鍾山油茶,是廣西賀州的主要特產之一。「鍾山油茶」顧名思義就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行於鍾山縣的紅花、兩安兩個少數民族鄉鎮。據說是那是地處高山地區,比較陰涼,而且飲用的都是山泉水,偏涼性。人們為了驅寒,就用山上自產的茶葉與姜,蒜頭等做成油茶,用以驅寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以後能讓人全身暖和還讓人精神百倍,所以逐漸流傳。