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為什麼送豬肘子

發布時間: 2022-12-24 16:20:43

1、哥哥送妹妹豬肘子有什麼寓意?

我覺得沒有什麼寓意,但能表達哥哥對妹妹濃濃的愛和親情,因為豬肘子的肉都是瘦肉還好吃,看得出來哥哥替妹妹想的很周到,是一位細心,暖心的好哥哥。

2、送豬蹄是什麼意思?

在我們潮汕,七月初七~~做女兒的(嫁出去的)都要回娘家,而且帶個豬腳
因為以前的人窮,等到女人嫁人了盼有好日子過,有豬蹄吃!!

3、送肘子有什麼寓意?

結婚喝喜酒前,男方到女方舅舅姨娘和叔伯嬸嬸家過禮,每家都要送肘子一個,有的鄉鎮,生了孩子,也要以肘子為禮,到娘家報信。

4、乾隆皇帝賞賜大臣每人一個豬肘子,官員有的感恩戴德,為什麼有的出宮門後就會扔了?

豬肘子肉太過於油膩,而且很是難吃,所以大臣表面上感恩戴德,內心估計想罵娘。乾隆賞賜大臣豬肘子多是作為犒賞,乾隆應該是不知道他們會把豬肘子丟了的。但是呢這個時候有個奇葩叫做紀曉嵐,他卻喜歡這東西,大臣發現後,一旦乾隆賞賜豬肘子,都會扔給紀曉嵐,紀曉嵐也是來者不拒,真的是個大胃王。據說紀曉嵐當時非常能吃肉,吃個七八斤肉都是小問題,大家也借機贈送給他,當然皇帝之物是不能隨便送的。只能換個說法或者名字去送。

其實清朝的豬肉是非常的難得之物,一般的百姓人家是吃不起的,當時人民還是挺困苦的,別說是肉了,飯都可能吃不飽。但是,當時清朝每年都會舉行祭祀,祭祀時需要大量的豬肉,這些豬肉都是給大臣皇帝那些人吃的,這些肉的做法很是別致,將這些肉的皮給剝掉,然後就放到開水中去煮,但是不能煮全熟,得有帶血絲的那種。而且不能放任何作料。然後在祭祀的時候給分他們分食。

好的肉都會給皇帝妃子什麼吃,那些肉越差越難吃的都會給那些官員吃,官位越小越是難吃,當時很多人吃的時候都要吐了,但是又不敢吐,所以他們多是生吃下去。據說這種儀式主要便是銘記清朝祖先當時候的不容易,不能忘本。到了乾隆的時候,不僅祭祀的時候用豬肉,平時逢年過節什麼的都喜歡,給大臣賜豬肉吃,豬肉對於老百姓是山珍海味,但是對於大臣卻不是啊,他們每天吃的不是好的。所以豬肉大家都吃膩了。

但是還是很多大臣不敢得罪乾隆,還是乖乖老實的吃下去,畢竟得罪乾隆以後就混不下去了。

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