桐城市內送花
發布時間: 2023-01-04 04:38:00
1、安徽的所有民俗
飲食
一、主、副食品
(一)麵食
烙饃 枕頭饃 蒙城油酥餅 狗肉包子 雞絲卷 高庄饃 重油麻花 小把饊子 獅子頭 盤香餅 水晶豆沙餅 小酥 佛手酥 綠豆煎餅 穿心餜 酥面餜 玉米餜 牛肉饃 老溫面條
(二)米製品
南陵米面 凍米 桐城菜心粑 三河米餃 烏飯團 蒸菜 薴葉餅 徽州米餜
(三)徽州食俗
一品鍋 賽瓊碗 端鍋相勸
二、名菜、名點
(一)名菜
石耳燉雞 腌鮮桂(鱖)魚 發菜甲魚 清蒸石雞 屯溪醉蟹 紅燒劃水 徽州圓子 徽式菊花鍋 毛峰熏鰣魚 生熏仔雞 蟹黃蝦蠱 無為熏鴨 符離集燒雞 八公山豆腐 奶汁回王魚 魚咬羊 掌上明珠
(二)名點
香蕉餅干 墨子酥 雞蛋糕 元寶糖 大救駕 一品玉帶糕 甘露餅 秦郵酥糖 小紅頭 雙冬肉包 蟹黃湯包 廬陽湯包 冬瓜餃 採石磯茶干
地方風俗節會
(一)春季風俗節會
赤膊會 上九會 颺燈會 走太平 媳婦節 春龍節 花朝節 上祀節 驚蛟會 觀音會 禹王廟會
(二)夏季風俗節會
木蘭會 浴佛節 火神會 葯王會 關帝會 城隍廟會 安苗節 太陽會
(三)秋季風俗節會
乞巧節 中元節 滾車節 太子會 地藏節 西廟會 坐廟會 火把節 地方會
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