棗庄山亭節禮都是送什麼

1、棗庄土特產

1 長紅大棗，特別是一種叫做「生力棗」的，把棗核去掉換成花生。很有營養很好吃。
2 石榴。萬畝石榴園據說是名冠天下的。
3 菜煎餅是棗庄有名的小吃
4 羊肉湯是棗庄人的中式快餐，也是地方名吃。市區內羊肉湯館眾多，因配料、煮制方法等不同而風味各異，較有名的有道北羊肉湯館、白米氏羊肉湯館和西集羊肉湯館等。
5 辣子雞是棗庄的地方名吃，最具風味的要數用7—8個月齡、重約半公斤左右的小草雞。現在已經有帶包裝的了，不過味道比飯店剛炒出來的差了太多。
6 山亭區的花椒還有核桃，還有冬桃，也是山亭的，超級甜，雖然很醜。
7 還有樓上說的微山湖的咸鴨蛋。紅黃蛋，雙黃蛋，都很好吃。
8 除了吃的還有滕州紅河濕地的一種手紡布，完全是手工的，做成床單襯衣什麼滴，包裝很好看送人挺體面的。
9 好像現在還有一種黑陶工藝品，看著也不錯
貌似，我一時也想不起來別的了。。。

2、滕州的習俗

1、送粥米

送粥米也叫「送月米」。一般男孩出生後20天，女孩18天，並要定雙日子，假如趕著算逢單日，也要錯開，提前或拖後1天。姥姥必前往，姥姥不在，由舅母替代，還有舅舅。舅舅大都充當姥姥的腳力，腳力人數根據送去東西多少而定，東西多少根據自家的經濟狀況，和平常與親鄰交往情況而不同。親鄰送的東西多，粥米也較豐厚。

20世紀80年代後，大都用拖拉機或三輪車前往，同去的還有出嫁的姐、妹、姨、姑等。東西要有米、白面、掛面、雞蛋、紅糖等，只有雞蛋要單數，其餘要雙數。另外還要送幾塊色彩鮮艷的布料，每塊3~4尺不等，給嬰兒作穿衣用。有的給男嬰兒縫制虎頭枕。

裝滿後，上邊用彩布蒙住，用紅攀鞋帶子扎緊。另外帶1隻紅色公雞和1隻母雞，雞脖子上系紅布，紅關繩拴住母雞，女嬰留下公雞，男嬰留下母雞。留下的雞以後出售可換回布料給嬰兒做衣裳。回去的雞，放開繼續喂著。

2、冬至喝羊肉湯

在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。古人喜賀冬至，今人雖多不以為節，但冬節再怎麼說也是「時年八節」之一，吃貨們還是不會放過這有著各種冬至特色美食的節日的：如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。

3、溫鍋

娘家送兩只雞、兩尾魚、兩斤豆芽等。請鄰居或者自己要好的朋友同事，上新家吃飯。朋友隨心送點水壺之類的五湖四海或者家用電器之類的，慶祝喬遷之喜。

4、龍抬頭

二月初二，民間最大的習俗是「剃龍頭」，不管是老人小孩，剪發、修容。

5、民間縫綉

民間縫綉流行於棗庄市市中區、薛城區、山亭區、滕州、台兒庄等地區。棗庄市周邊地區的濟寧、江蘇、安徽等地也都有民間縫綉的流傳。

以布、綢、緞等為主要原料，以民間百姓對美好生活的嚮往內容為題材，用變形、誇張的手法，同時融合吸收民間美術中多種門類的製作技藝，通過剪、縫、綉、貼、扎等技法來製作民間縫綉的工藝作品。

3、山東棗庄 民俗

山東棗庄

山東棗庄物華天寶，風景秀麗，環境優美。抱犢崮國家森林公園山勢險峻突兀，如擎天柱直插霄漢，園內森林植被面積大，是我國罕見的亞熱帶長綠闊葉樹種的天然雜木林的匯集區，珍貴樹種繁多；台兒庄古運河雄偉壯麗，百舸爭流，像條玉帶一樣繞城而過；嶧城石榴園風景區榴樹茂密，青檀纏繞，曲徑通幽，奇樹、山泉、古冢、寺廟、碑刻隱現於榴園之中。棗庄有著悠久的歷史和燦爛的文化，這里人文旅遊資源豐富，是中國古代偉大的思想家墨子的故鄉。在這片富饒的土地上有北辛文化遺址、古滕國、古薛國遺址及眾多的漢墓和蔚為壯觀的漢畫像石，都在市區境內。歷史上曾有過許多名人志士，「自薦」而名傳後世的毛遂，「鑿壁偷光」的大經學家、西漢丞相匡衡，明代翰林大文學家賈三近等，他們在這塊土地上留下了眾多的勝跡給後人以啟迪、以影響。為國為民立下大功勞的鐵道游擊隊其紀念碑、群雕巍然屹立在美麗的微山湖畔；佔地三萬四千平方米的台兒庄大戰紀念館，再現了當年參加震驚中外的台兒庄大戰的愛國將士浴血奮戰的宏偉場面。這許許多多的自然景觀和人文景觀將棗庄這塊錦綉山川點綴得更加威武雄壯。?棗庄地理位置優越，交通方便，是南北交通要道。京滬鐵路、京福高速公路縱貫南北，薛棗支線連接兩地，京杭運河穿過市區南部，順流而下，可達浙、滬等省市，由鐵路、公路、水路交織的運輸網可連通全國各地，順暢的交通與通訊給旅遊事業帶來新的生機。近幾年來棗庄努力改善投資環境，城市建設日新月異，新建的交通幹道穿行於城鄉之間，旅遊設施及景點建設不斷發展完善，形成了以「山」為主的抱犢崮國家森林公園旅遊區。此處群山綿延不絕，峰頭林立，周圍由巢雲觀、君山望海、十八羅漢洞等景點；以「果」為主的萬畝石榴園游覽區園內有青檀寺、一望亭、園中園、權妃墓、三近書院、中日友好碑廊等景點。以「水」為主的台兒庄古運河風景區。上游部分已開發成月河公園風景區，由台兒庄大戰紀念館、李宗仁史料館、賀敬之文學館等景點組成。下游部分依然保持著康乾盛世時古民居的原貌。以「古」為主的滕州古文化旅遊區的總體控局。
棗庄地區的古會、廟會（山會）起源較早，據《滕州商業志》記載，公元前415年（戰國時期），滕縣（今滕州市）羊庄的「北廟會」已具有相當規模。公元7年，嶧縣境內西北處「滄浪淵廟會」甚盛，每年三月初三前去焚香拜禱「蒼老爺、蒼奶奶」者絡繹不絕，一直「香火甚旺」，延續至今。隋朝大業年間，嶧縣南的「白廟會」，滕縣南的「官橋會」，都是本地最大的古廟會。唐宋時期，嶧縣西的「青檀寺廟會」、滕縣東沙河的「香火會」盛況可觀。據明代《嶧縣志》、《滕縣志》記載，明代棗庄地區內建起各類寺、廟、坊等數以百計。寺、廟內各祀一神，每當某個寺、廟落成時，信奉這些神靈的人們，便前去燒香祈禱。每逢祀日，善男信女們絡繹不絕，道為之滿，途為之塞，行商走販雲集，逐步演變成購銷活動的交易場所。這些廟會、香會、騾馬大會一般是一年一次，也有一年兩次或數次的，會期三、五、七、十天以上不等。參加古會的成員主要是農民，其次是手工業者、小商小販。廟會交易的商品，主要是農副土特產品和手工業品。

清末，棗庄境內的傳統古廟會有龍頭會、郭里集會、稅郭會、齊村會、周村會、西集會、滄浪淵會、山亭會、徐庄會、嶧城會、底閣會、青檀寺會、峨山會、曹庄會、白山會、古邵會、陰平會、仙人洞會、泥溝會、庫山子會、馬蘭會、台兒庄會、澗頭集會、侯孟會、張山子會、千山頭會、周營會、鄒塢會、臨城會、陳郝會、東戈會、界河會、官橋會、望冢會、柴胡店會、尚岩會、莊裡會、雲凌閣會、滕城會等等，粗略統計，有115處之多。

下面介紹幾處棗庄地區較有影響的古廟會情況：

千山頭廟會：千山頭，當地民眾也稱之為青山頭，它地處滕州與薛城區交界處。清代文人郝質瑜在《游昭陽湖記》中寫道：「東眺滕嶧，而崇嶺峻崦，危磴千雲，喬林拂日者，則千山頭也。」據文獻記載，這里的廟會始於明代，距今已有六七百年的歷史。每年的金秋九月，天高氣爽，人們滿懷豐收的喜悅，從方圓幾百里的地方向這里匯集。附近村莊上的住戶則從九月初就開始殺豬宰羊，邀請遠方的親友故舊前來趕會。古時的廟會從九月初五開始，到十五才結束，「九九」重陽達到最高潮，實際上正會期是九月十二，當地人稱趕千山頭會是趕九月十二。趕會男女摩肩接踵，把山門擠得水泄不通。純朴的趕會農民忘不了提幾升糧黍，施捨給廟里，祈求神靈保佑來年農業豐收；文人墨客則登高望遠，採菊賦詩；城裡的戲班子和各種民間藝人也趁時搭台獻藝……

千山頭畝會歷經幾百年不衰，其內容已有許多變化，如今的廟會已成為人們進行物資交流、聯絡感情、娛樂旅遊、洽談生意的媒介，對當地經濟發展起著巨大的推動作用。

青檀寺廟會：青檀寺位於嶧城區駐地西「冠世榴園」內，東西北三面環山，南面有一人工修建的水庫。著名嶧縣八景之一「青檀秋色」，指的就是這里。唐代稱此山為雲峰山，建有雲峰寺，因山上盛產青檀樹，改名青檀寺。每逢清明時節，朝拜寺會者數以萬計，絡繹不絕，香火甚旺。隨著經濟和旅遊事業的發展，青檀寺廟會由單一「清明節會」，又增加了陽歷「五一」、「十一」兩次。

文昌閣香火廟會：文昌閣位於台兒庄區駐地，會期為農歷二月初二。傳說這一天是皇上開考之日，文人們這一天給「文昌帝君」進香，可以得到神靈庇佑，考取狀元等功名。此閣為明朝末年建造，清乾隆年間重修。文昌閣香火會最大的特點，進香的人都以虔誠的心情來廟燒香，祈求子女功成名就，因為此會是文人進香會，所以，文人所用紙墨筆硯、古今書籍、課本紙張等專擺一條街，供文人學士選購。

泰山行宮廟會：位於台兒庄區駐地，俗稱泰山廟會，會期是農歷四月初八。這天是泰山娘娘理香日，也是佛教界傳統的香火日。泰山行宮廟會台兒庄名氣最大，除臨事、有病者常進香外，一般還願都在四月初八這天，加之送子觀音、送生娘娘等神奇傳說，香客往往摩肩接踵。

台兒庄四月初八泰山行宮廟會是魯南最大的古會，方圓數百里商賈雲集、百貨聚展，東至郯城、邳州，西自銅山、微山，南自睢寧、靈壁，北自棗庄、滕縣、費縣等地商人都來趕會，有的竟在十天前即來佔地盤，各地藝人也來助興。對促進物資交流、發展地方經濟起到巨大的作用。

滄浪淵廟會：滄浪淵位於棗庄市駐地北14公里處的北庄鎮境內，四面群山環繞，在暴雨季節洪水連綿不斷，水流激川數尺，淵泉有數丈之深，浪花滔滔，故名「滄浪淵」。滄浪淵北側建有「蒼郎廟」，內供「蒼老爺」、「蒼奶奶」等神位，傳說蒼郎與其妻隱居於此，專做普救眾生行俠仗義的善事，被譽為活菩薩，感動上天，玉皇大帝封為「蒼郎」大神。

傳說每年三月初三這一天，蒼老爺必將攜家眷前來滄浪淵故土看望眾老鄉親，這一天，周邊數百里民眾源源不斷前來相聚，不願離去，至今還流傳著「親幫親，鄰幫鄰，蒼老爺向的是山東人」的佳謠。久而久之，便形成了三月三前來拜祀「蒼老爺」，祈求消災賜福，即形成了滄浪淵廟會，一直延續至今。

上述這些廟會是純廟會，即只在每年的春季或秋季舉行香火會，平時不舉行集市。其實，棗庄地區的許多廟會，除春秋季舉行香火會外，平時還要舉行集市。這就是說，在寺廟的周圍聚集了許多人居住，這些常住人的生活、生產資料交流，僅僅靠春秋季廟會交流是不夠的，還要靠集市交流，才能滿足人們生活、生產的需要。棗庄地區的許多廟會，同時還兼做著集市的載體。在此試舉幾處。

薛城區沙溝廟會：沙溝鎮西臨微山湖，位於山東、江蘇兩省交界處。「沙溝，春秋時名鳳城。後因村中有沙河流過，更名為沙溝。清道光年間曾一度改稱永安寨，取永久安寧之意。沙溝歷為交通要沖、軍事重鎮。明弘治設遞運所，嘉靖設巡檢司，萬曆設守備府，清雍正改設都司。後一直為區、鄉、公社和鎮機關駐地，京滬鐵路經此並設站，村內設6個村民委員會。」（見沙溝鎮銘牌）

沙溝建有天齊廟，農歷每年三月十六、十月初一有廟會。每逢廟會，小商大賈，五行八作雲集，賭局六蓬，戲文數台，三教九流，達官貴人，都來一覽。趕會者南至安徽幾個縣，北至濟南以遠，西壤河南的開封、江蘇十幾個縣的商人聞名前來聚會。河南豫劇，安徽、江蘇的雜技，也前來演出……盛況空前。

除春秋兩次廟會外，沙溝還於農歷每旬一、四、六、九逢四天的大集。

滕州柴胡店廟會：柴胡店在封建王朝的南北驛道上，屬滕縣，北距滕縣城23公里，南距薛城9公里，西距微山（夏鎮）10公里，位於千山腳下，薛河與十字河的交匯處。這里物產豐富，不僅農副產品多，而且還是水果之鄉，自明代起，劉村黃梨就負有盛名。直奉戰爭時，張宗昌的部隊曾駐柴胡店。

柴胡店廟會是每年的農歷三月十五、四月二十五、十月十二共三次。除廟會外，農歷每旬的一、三、六、八日，柴胡店還逢四個集。據當地老年居民講，柴胡店廟會早於、大於與其毗連的官橋廟會，後因鐵路的開通，官橋設火車站，交通方便，貿易日漸繁榮，逐漸取代了柴胡店的地位，現在柴胡店的廟會和大集已遠遠不如官橋的廟會和大集了。這也印證了如今流行的一句話：「要想富先修路」是十分正確的。

像上面所敘述的沙溝、柴胡店兩處的廟會和大集，棗庄地區還有許多這里不再贅述。

世間的任何事物都是在不斷變化的，如今廟會的內容、規模、作用、效果，已與歷史上的廟會大相徑庭。今人已經按照自己的願望利用、改造、發展了廟會。正因為如此，歷史上的有些廟會發展了，擴大了；而有些廟會萎縮了，消失了。比如青檀寺廟會，因經濟和旅遊的需要，不僅規模擴大，而且逢會的次數也增加了；同時，政府還利用青檀廟會這一載體，舉行招商引資的國際「榴花會」。再比如滕州市羊庄鎮的「聖山廟會」，歷史上聖山上建有廟宇，每年的農歷正月初九、九月初九兩次逢廟會，如今，聖山上的廟宇已盪然無存，山上又無旅遊景點和居民，它附近的羊庄又興盛起來。因此，「聖山廟會」便慢慢地消失了，就連當地有些人也不知道聖山逢過廟會。有些廟會雖然人們還需要它，但它在更大范圍內影響了經濟發展，損害人們的利益，也應取締它。比如棗庄駐地的龍頭廟會，人們雖然需要它，但其會址在市區的主要街道上，每逢會便影響全市交通。因此，取締。民俗工作者認為，為了滿足某些人的心理需求，平衡心態，可在原龍頭廟會會址附近另擇地逢會。當然，它的前提是以不影響交通為條件。

從棗庄地區實地考察看，廟會既吸引一般遊客，也吸引虔誠香客，新時期下民間宗教信仰依然廣泛存在，仍有一定比例人群將宗教信仰作為祈求平安、平衡心態的心理安慰。就這個角度，廟會恰恰為這一人群提供了奉善修好、祈福納祥的適度空間。另一方面，人們的物資生活水平極大地提高，昔日廟會促進城鄉物資交流的作用已不很明顯。但隨著旅遊業的開發與熱興，廟會對於活躍農村經濟仍具有不可低估的現實意義。嶧城青檀寺廟會作為棗庄旅遊的主打品牌，完全可以完善成為招商引資、宗教朝聖、民俗采風、休閑賞（榴）花、觀光度假為一體的旅遊勝地。

棗庄民俗http://zaozhuang.sdnews.com.cn/zzms.htm
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