蘇州豆腐飯需要送什麼的東西
1、蘇州有什麼可以送人的特產.不要太貴的
蘇州中檔價位的送禮「特產」蘇綉肯定是首先,還有太湖水域淡水珍珠製品,陽澄湖的大閘蟹,還有碧螺春,這些價位選擇都可以試贈送他人而不失禮的佳品。
2、蘇州必帶特產
糕 點 類
(老少皆宜,送禮也不錯)
推薦:海棠糕、梅花糕 、蔥豬油糕、金錢方糕、百果蜜糕、定勝糕、松子黃千糕、松仁椒鹽夾糕、瓜子仁玫瑰拉糕、雲片糕等,最近很火的蘇州新城花園餅屋的乳酪包也不錯哦
門店:黃天源 、采芝齋、稻香村、花園餅屋
建議:老字型大小的點心店,可以吃到很多傳統口味的糕點,價格也不貴,像海棠糕大約3塊錢一個。實在挑花眼,也可以選擇禮盒裝,糕點師傅會搭配好,蘇式糕點口感比較松軟,適合老年人的口味,當然年輕人也有喜歡的!要注意糕點的含糖量,有糖尿病的老人要少吃一點。乳酪包很多年輕人愛吃,可以帶一些回家,注意不能擠壓。
餅 類
(老少皆宜,但現在很多年輕人吃這個比較少)
推薦:棗泥麻餅、襪底酥 、酒釀餅、柿餅等
門店:乾生元、采芝齋、湘城老大房
建議:松子棗泥麻餅有松子棗泥豆沙、棗泥豬油、玫瑰豬油、百果豬油等多種品種,木瀆鎮乾生元食品廠和湘城老大房生產的棗泥麻餅最正宗。酒釀餅,內為玫瑰餡,口感香甜,酒香濃郁。
襪底酥據說是錦溪人根據宋孝宗時宮庭茶點仿製而成的,饋贈親友攜帶也更方便,適合老年人的口味。小夥伴們可以根據家人的口味自行選擇哦!
糖果零食類
(老少皆宜)
推薦:采芝齋糖果 、蜜餞、黃棣西瓜子
門店:采芝齋、湘城老大房及各大超市
建議:采芝齋的糖果種類很多,糖果有玫瑰、薄荷等,酥糖有花生芝麻等,蘇州本地人年底也會買這些走親訪友或是公司酬謝。
如果家中有老人,可以買些采芝齋的蜜餞盡孝心,和一般蜜餞不同的地方在於它有葯用價值,比如九制陳皮,甘草話梅等等。不但物美價廉,而且還很有蘇州特色,年末十多種的年貨禮盒讓你挑花眼!
黃埭西瓜子也是蘇州老字型大小的暢銷物,買點帶回家,也不會太佔地方,很方便。
年糕、豆腐乾等
(推薦鹵汁豆腐乾,真的很好吃,老少皆宜)
推薦:鹵汁豆腐乾、蘇州年糕
門店:采芝齋、萬福興、長發及各大超市
建議:豬油年糕、定勝糕、方糕、糖年糕等都很好吃,口感香糯,而豬油年糕,又有薄荷桂花糕和玫瑰糕之分。而且它們可以真空包裝,路途遙遠的夥伴也不用愁了!
推薦津津鹵汁豆腐乾,蘇州人從小吃到大的牌子,看著黑乎乎、其貌不揚,咬一口汁水香甜,口味正宗,開袋即食又有營養,還可以做冷盤,老人小孩都喜歡吃,千萬別買錯了。看餓了,小編決定就買這個帶回家送長輩了!
肉 類
(這個應該沒人會不喜歡)
推薦:叫花雞 、萬三蹄髈 、同里狀元蹄、太倉肉鬆 、蘇式醬鴨等
門店:陸稿薦、盛三珍、王四酒家
建議:蘇州人逢年過節,各式各樣的鹵菜熟食是少不了的,醬肉醬鴨更是供不應求。想要帶些醬肉醬鴨讓親戚朋友嘗鮮,陸稿薦、盛三珍這樣的老字型大小店是最佳選擇。真空包裝也方便攜帶,讓家裡人也能隔空感受到蘇州的年味。
王四酒家的叫花雞也不錯,方便攜帶,作為特產拎回家隨時都可以吃。
周庄的萬三蹄,同里的狀元蹄,有時間去可以買一份,更正宗,現場真空包裝,也能帶回家慢慢品嘗。
蘇州水產品
(家人一般都喜歡吃的)
推薦:太湖銀魚、蘇式熏魚(爆魚)、蝦籽鯗魚、梅鱭、白蝦、陽澄湖大閘蟹
門店:乾生元、采芝齋、葉受和、稻香村及各大超市
建議:蘇州蝦籽鯗(Xiǎng)魚香味撲鼻,不愛吃甜食的家人可以吃這個,因為很咸很閑,配上白粥都能都能吃得很香,觀前街上的百年老字型大小都可以買到。
蘇式熏魚,以稻香村的最好,這道菜主要為冷盤,往往要在面湯里浸一下再吃,而面湯也會更香甜。
太湖三寶——銀魚、梅鱭和白蝦,每一樣都很鮮美,但小編最愛的還是銀魚,一小包一小包的方便攜帶,還很鮮嫩,讓家人都嘗嘗太湖水產品的味道。
陽澄湖大閘蟹買一些帶回家,也是不錯的選擇,但是如果不能判斷是否是正宗大閘蟹的話,還是別被坑的好,當然這個時節的大閘蟹蟹黃蟹膏也沒那麼飽滿了,看自己怎麼決定嘍~
素 菜
(除了芡實,其他建議短距離運輸,且最好有車)
推薦:萬三菜莧、芡實(雞頭米)、太湖蒓菜
門店:周庄、各大超市、菜場
建議:
萬三菜莧採用周庄本地所產的、清香撲鼻,既可生食,也可燒湯炒菜。
芡實(雞頭米)買上一包回家可以吃好久,如果會一些雞頭米的蘇式做法,也可做給家人吃,作為葯膳對身體好哦,這樣也能間接告訴家長你會做飯,能好好照顧自己,讓他們更加放心欣慰。
蒓菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物,脂肪、多種維生素和礦物質,常食蒓菜具有葯食兩用的保健作用,陽虛質體質應忌食或少食;經期、孕婦人群應忌食或少食。所以也不能亂吃哦。
飯類&蘇幫菜
推薦:烏米飯、八寶飯、半成品年夜飯
門店:木瀆、蘇阿姨、得月樓、松鶴樓、大鴻運
建議:舌尖上的中國2推薦的烏米飯——拍攝地點就在蘇州木瀆古鎮,去木瀆古鎮遊玩的親們,可以買一些烏米帶回家,做一碗烏米飯,養生又健康!
八寶飯吃的時候用鍋蒸或者微波爐里轉2分鍾即可。吃的時候記得要攪拌開來,讓餡料和糯米充分親密接觸,這樣吃進去的口感軟糯香甜O(∩_∩)O,只適合短距離運輸哦,如果太久了,飯的味道就沒那麼好吃了~
半成品年夜飯
蘇幫菜代表菜有碧螺蝦仁、松鼠桂魚、響油鱔糊等等,對准備帶些蘇州特產回老家過年的新蘇州人來說,蘇州各大酒樓飯店推出的半成品年夜飯套餐是不錯的選擇。
茶 道
(有長輩愛喝茶的,送這個絕對到位)
推薦:碧螺春
門店:觀前街有聞名的「三萬昌」,山塘街有「玉露春」,留園路上還有很多的原先蘇州茶廠的專賣店。
建議:當然碧螺春的價格也不便宜。名牌的碧螺春價格貴,路上的小店又擔心不正宗。那不如去蘇州的東西山購買碧螺春。下面是小編查到的2016年價格,根據自身情況購買吧~
極品碧螺春:1800-2300元/斤
精品特級碧螺春:1500-1800元/斤
特一級碧螺春:1200-1500元/斤
特二級碧螺春:1000-1200元/斤
一級碧螺春:800-1000元/斤
二級碧螺春:600-800元/斤
三級碧螺春:500-600元/斤
炒青一級碧螺春:400-500元/斤
炒青二級碧螺春:300-400元/斤
工 藝 品
(如果不知道選什麼吃的帶回家,那下面這些」文化特產「不妨考慮下)
推薦:蘇綉、絲綢、蘇扇、桃花塢年畫、緙絲、蘇州玉雕 、昆石、太湖珍珠
門店:鎮湖蘇綉,絲綢乾泰祥、瑞富祥、綉娘...
建議:蘇州的工藝品都是很有收藏價值的,東西多,價格也不便宜,家裡長輩真的有興趣所在,倒也是可以投其所好,當然還要有這方面的辨別能力,別被人坑了就好。