送灶吃l什麼

1、中國民間「送灶神」時要吃什麼？有什麼說法？

祭灶王，最重要的就是灶糖啦。古時傳說，灶神一年之間端坐在百姓家裡的廚內灶中間，記錄人們的生容活起居、善惡行徑，待到每年臘月二十四，便上天向玉皇大帝稟報，所以人們要用又黏又甜的灶糖抹甜灶王爺的嘴，讓它「上天言好事，下地保平安」。

今天，不管是烹飪調味，還是製作糕點、糖果，使用的基本上都是蔗糖。那麼，為什麼古人的灶糖一定要用粘得人張不開嘴的麥芽糖，不來點兒不粘嘴又甜度高的蔗糖呢？

原來，生產蔗糖的甘蔗原產南亞，是典型的熱帶植物。隨著甘蔗向北傳播，印度人最早從甘蔗汁中提煉出了結晶的糖。到了公元前4世紀的戰國時期，甘蔗才傳入中國南方，而用甘蔗製糖的技術直到唐代才推廣到全國。在此之前，人們想要嘗到寶貴的「甜」味，就只有靠採集費力的蜂蜜，或是要耗費糧食的飴糖了。

春節廟會最受歡迎的糖葫蘆，它上面的糖就是蔗糖了

不過，當我們的祖先們好不容易才過上了「甜蜜」生活時，歐洲人卻還過著難嘗甜味的「苦」日子，他們一直要等到哥倫布開創的大航海時代之後，才能享受到這一口甘甜。

2、老家過年的時候都會拜灶王爺，放一塊餅什麼的，貢品擺其他東西可以么？

可以，祭灶又名辭灶或送灶，是一項在中國民間廣泛流傳的民俗活動，一般在小年這天黃昏舉行，以麻糖、糖瓜、餃子等作為貢品，祈求灶君保佑全家的平安。

(2)送灶吃l什麼擴展資料：

送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，並供上祭灶果。祭灶果有紅球、白球、麻球、油果、寸金糖、腳骨糖、白交切、黑交切等，或8色，或12色，吃到嘴裡都是又甜又粘。

供畢，將貼了一年的「九天東廚司命灶君」神像與紙扎的馬一起燒掉，祈求他在玉皇大帝面前多奏好事，保佑一家平安，「灶君封位口，四季無災愁」。祭灶果則由家人、主要是小孩分而食之，「吃了祭灶果，腳骨健健過」。

到了年三十夜，要再把灶君接回家來，即將新購來的灶君神像貼到灶台上。因灶君下界先要清點名冊，所以家庭成員都要回家過年，以祈求灶君降吉祥於全家人。

3、祭灶有什麼習俗

1、送灶

送灶君時，有的地方尚有乞丐數名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為「送灶神」，以此換取食物。

祭灶的時間各地不一，北方為臘月二十三，南方為臘月二十四。中國民間還有「官三、民四、家五「的說法，也就是官府在臘月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五舉行祭祀。

2、年事准備

過了祭灶節，中國民間認為「神煞上天，百無禁忌」，婚娶也不用選日子，二十三日後至三十日前均可。因此，此時舉行婚娶大禮者頗多。祭灶節後各家各戶開始衛生大掃除，二十四日便稱作「掃塵日」，洗澡理發，以「掃年」、「掃塵」，同時置辦各種過年食品等。