送鮮客是什麼

1、生鮮配送是什麼意思

就是給你配纖嫌穗送到家，工作日上班挺忙的，下單者或菜場都關門了，只能隨便吃點不健康的，但是有了我廚 生鮮 後，可以在指定的時間送到指定毀卜的地址，省了我不少事。

2、生鮮配送的概念是什麼？能給我詳細說說嘛，需要語言書面一點的，謝謝

生鮮配送分為兩種：
一、B2C，就是生鮮配送企業或者社區的生鮮超市把生鮮產品沒碰昌直接配送到家裡。
二、B2B，是生鮮配送企業把生鮮產品送到餐廳、企事業食堂、超市等企業客戶那。
目前生鮮配送B2B相對B2C的市枯扒場前景會更吵槐好，B2C由於客單價較低，導致成本過高，很難維持。而B2B的客單價都比較高，對於生鮮配送企業來說，盈利點更可觀。如果想做生鮮配送B2B，個人建議引進觀麥生鮮配送管理系統，效率會提高，也節省人力成本。點擊了解詳情

3、看到一個網站說「鮮客生活」是什麼意思？鮮客是吃貨的意思嗎？呵呵

新興的生活型態族群，樂觀、積豎慶孫極、環保；他們身心健康、懂得在承受壓力的同時，適時放鬆自己；他們崇尚自由、愛好學習、獨立思考；他們喜歡新技術，卻又珍惜老傳統；他們擁有較強的消費能力余鏈、追求差清品質、安全、悠然的享受生活。 「健康、時尚、快樂、環保、悠然的生活態度--鮮客生活的核心理念。

4、送鮮客是不是最大的售賣水果平台?

是的
　

5、在農村吃酒席「送客菜」一般是啥？為什麼會是這道菜？

許多地區籌辦酒席，都會有一個「送行菜」，這道菜一上，也就代表在以後就沒有菜了，親戚朋友也該退席離開，但這道送行菜也伴隨著地區和風俗習慣不一樣，都會各種各樣意味著之作，像棒奔霸這兒一般情況下中魚以後，就應當上最終一道送行菜了，魚是酒席里的必不可少菜式，寓意著連年有餘，都是意味著下邊也有菜式，多麼，當然是還會繼續然後上，有時候會在上倆個菜以後，就大會上送行菜，也是有有些時候，中魚以後，便是立即里的送行菜，送行菜一般是上肉丸湯，肉丸子都是意味著這完結的意思，換句話說菜沒了，這酒席也該結束了，運用的是肉丸子和完的楷音。

鄉村酒席一般都是流水席，便是吃了就走的那類。菜餚一般都是18個菜，像清燉大肘子、香辣雞腿全是十分受歡迎的，一般搶光無。特別是這些鄉村帶娃的女性，全是一邊吃一邊往袋子里裝，彷彿害怕吃不到了一樣，根本不讓你留一點機遇。從古至今鄉村酒席全國各地有各個地區的固定不動菜品。就毀肆頃我們這里而言，因為以往生活水平較低，最美味的酒席叫十大碗。僅有子女訂婚、娶媳婦這種大事兒才有。一般前四個湯菜便是按頭雞、二魚、三肘、四肉丸子的次序上餐，其他六個菜以生豬肉炒白菜為主導。但最終一個菜叫壓桌菜，是一大碗贅肉影片

一般情況下一人一片，碗里要給別人剩幾塊，這也是禮數。一般上這個菜就需要散席離開了。用餐前，葵瓜子.花生仁.新鮮水果.糖.煙這是為飲酒的顧客提前准備的，用餐放鞭炮第一道菜便是小酥肉 ，我才慢慢是跟顧客下酒菜 ，帶上回家了跟老年人小孩吃的禮品，如今街頭巷尾都是有賣的，變成重慶市知名品牌特色小吃。八道冷盤上菜，做菜六道上菜，就逐漸四道蒸菜上菜，鐵鍋燉菜四道上菜，燒菜兩條上菜，最終上兩條正餐就完成了，這種菜就冷盤有兩條是葷菜，燒菜有一道葷菜，就能夠逐漸漸漸地喝酒吃肉了。

涼拌菜以後便是干鍋菜，大部分像大夥兒所熟識的一些美味，都是在這種隊伍之中，小朋友最愛在酒席上吃完，一定便是炸雞，特別是是在一些北方農村，由於大家平常幾乎不容易怎麼雹枝吃魚，在酒席上就能過把嘴癮，這條魚也有講究，有些是鯽魚有些是刀魚，烹飪方式大部分是煎炸或是清蒸的。一般的酒席都會上飯的，招待客人吃過飯再走，南方地區一般是白米飯，北方水餃與鮮面條。假如說是最終一道菜，古時候官方網的酒席是魚，當代人纖陸一般是一道湯。也有效肉丸子的，取完滿之意，也有用蔬果的，全國各地注重不一

6、農村酒席最後都有一道「送客菜」，這菜一上就該走人了，是什麼菜呢？

送客菜，就是吃酒席的人一看到某一道菜，就代表菜品上齊了，吃完這道菜，酒席結束。

在我的家鄉河南省洛陽市，農村酒席、市區酒席最後的確有一道「送客菜」，那就是「雞蛋湯」。

在我的家鄉河南省洛陽市，家裡有紅白喜事、婚喪嫁娶的待客都是吃「洛陽水席」。

洛陽水席，是河南洛陽一帶傳統名宴。

洛陽水席是前八品（冷盤，四葷四素），四鎮桌，八大件，四掃尾，共24道菜。

熱菜最後一道就是「雞蛋湯」，也就是「送客湯」。

從我從小記事起，不管到任何一個地方吃酒席，最後一道都是「雞蛋湯」，雞蛋湯一上桌，比我大一點的孩子們都吆喝著「滾蛋湯、滾蛋湯來了」（童言無忌）。我那時年齡小，剛開始不知道是什麼意思，就問比我年齡大的孩子，他們告訴我，吃完這個湯就該回來了。

於是從我很小的時候便知道，看到「雞蛋湯」就代表酒席結束了。

最近這十多年，很多飯店把酒席的最後一道「雞蛋湯」給換掉了，有的飯店用「西湖牛肉羹」、有的飯店用「米酒小湯圓」來代替「雞蛋湯」。

農村酒席也好，飯店酒席也好，能有一道讓客人都明白酒席菜品結束的「送客菜」挺好。

帶酒席往往都是十幾桌甚至幾十桌，待客的主人不可能通知客人酒席菜品上齊了，如果主人一通知，就有攆客人走的意義。用一道大家都心知肚明的「送客菜」，顧全了主人的顏面，客人吃好後便會自行離席。「送客菜」挺好！

我來說說這個問題。

每個地方的風俗都不一樣，說法也不一樣。我家鄉地處廣東吳川，在我們這里，沒有送客菜這一說法，但酒席的傳統一般都會有那個菜是頭道菜，那個菜是最後一道菜。

1、吳川酒席的頭道菜又分為兩種：婚宴的頭道菜是炒米粉，而進宅入伙酒即是豬舌發菜蚝士。

2、最後一道菜的標志即是扣肉，以前的年代，酒席上出完扣肉即代表菜已上完。但現在人們的生活水平好了，不再缺肉了，一個宴席十六至十八道菜，大部分都是肉與海鮮，大家感覺太油膩了，現在在上完扣肉後，還會上水果與白粥，白粥還會配上小菜。單是吃肉，沒喝完白粥，大家反而覺得沒吃飽呢。

這就是吳川酒席的傳統與習慣。也來在評論區說說你家鄉的傳統吧。

農村酒席最後都有一道『『送客菜』』，這菜一上就該走人了，是什麼菜？

我們七零後小時候，一聽到本家有娶媳婦的或者生孩子吃大面的，還有蓋房子上樑的，一個個就跟紅了眼珠子似的，能提前十天半月盼望著。

那時候農村酒席上有一隻不是很大的雞，還有用面和上點菜炸出來的油丸子，在就就是叫做蝦片的一種膨化油炸東西，是當時孩子們最喜歡吃的幾樣菜，也估計是當時的葷菜。

那時候吃酒席，我們春燃有專門的小孩桌，七八十來個半大小孩聚在一起，就等好菜來時開搶。看到上面說的三樣菜，我們是真的要去動手搶的，雞基本上被三四個男孩子分了屍，女孩子只好等油丸子和蝦片，因為這兩樣都是用筷子一次只能夾一個或者兩個，所以女孩子也是能夠搶到吃的，好歹能解解饞。

其它的就是菜了拆消，炒白菜，炒芹菜，炒這樣，炒那樣，當年的孩子們特別圖吃，上一碟光一碟，吃完一碟就去外面看著，看到端盤子的小伙來了，就歡天喜地又跑回桌上等吃。

等看到盤子里啥時候是端著一道叫做『』凍『』的菜時，孩子們就會各自跑到廚房裡拿一碗大米飯，知道菜上齊了，吃了米飯就該散席了。

我們這里酒席最後的送客菜就是凍，一般這個菜是事主自己在家裡熬制的，用扒御虛豬皮打出來的凍，客人們看到凍，就知道酒席即將圓滿結束。

直到現在，農村辦酒席菜品越來越多，檔次提高了不知道多少個層次，但最後上一盤凍，告訴賓客宴席即將結束這個習俗一直延續到今天。

各位，你們那裡是什麼樣的菜最後上？大家可在評論區留言，共同學習一下。

農村酒席最後都有一道「送客菜」，這菜一上就該走人了，是什麼菜呢？

每一個地方的風俗習慣不一樣，可能最後上的這道菜也不一樣，我是東北黑龍江的，在這們這邊農村一般都是冬天辦喜事，一是有時間，二是秋收後農民手裡有錢了，才能辦喜事，我們一般都是先上幾道冷盤，基本都是過油的，花生米、春卷、皮凍什麼的，現在生活條件好了，也有海鮮了

然後上熱菜，炒菜燉菜都有，推杯換盞的就開喝了

最後上的一道菜是拔絲地瓜，也有用土豆的，不管用啥材料吧，都是拔絲，這道菜上來，就說明菜上齊了，該吃吃該喝喝吧，別等了，後面啥都沒有了，吃飽喝足回家吧

地域不同風俗不同，宴席的上菜標准、上菜方式都有所不同，村小二記得小時候在老家婚喪嫁娶、有小孩等喜慶事在村裡都要擺宴席，七大姑八大姨等親戚朋友都要來坐席。那時候條件都不是很好，會在院子支起一口大鍋，找村裡專門干這個的廚子頭兩三天就開始忙活。

我們那邊宴席一般是八個菜，頭三道是硬菜頭雞二魚三丸子，然後是時令青菜，第八個也就是最後一個呢是紅燒肉。

第一道菜為雞肉，那個時候一桌上一隻整雞費用有點高，主家都會把雞剁成小塊，然後裹上面、雞蛋提前炸熟，然後宴席當天煮好撒上調料。第一道菜雞應該是寓意「吉祥如意」吧。

第二道菜是魚，應該寓意是「年年有餘」吧，魚一般也是炸的，然後再燉。

第三道菜是丸子，提前一天把新鮮的豬後肘剁成肉末、加上干饅頭粉、蔥姜、調味品攪拌好，揉成小肉團，然後放鍋里炸熟，宴席當天倒開水裡一煮，澆上調味品上菜。

第四、五、六、七道菜一般都是隨意搭配，一般以時令蔬菜、冷盤或者豬皮凍為主。

第八道菜一般是紅燒肉，碗底下一般會放上土豆塊，上面放上紅燒肉，第八道菜也是送客菜，我們老家那邊宴席一般上第八道菜的時候，跟著也會上飯（饅頭），所以第八道菜也叫「飯菜」，大家吃完，就回家了。

這就是我們老家農村宴席的菜品，送客菜是紅燒肉，你們那裡的送客菜又是什麼呢？

現在我們這里特別流行辦酒席，什麼壽宴、升學宴、婚宴、滿月酒、基本每個月都有，一個月的工資有一半都拿來隨「份子錢」了。這不馬上過年了嗎，過了初二又是天天吃酒席。哎，真傷不起啊。

其實小時我挺喜歡去吃酒席的，不僅有好吃的還有糖可以拿，有時還能拿到紅包，雖然只有幾塊，但感覺超滿足的。

農村酒席一般都是流水席，就是吃完就走的那種。菜品一般都是18個菜，像紅燒大肘子、香辣雞腿都是非常受歡迎的，一般手慢無。尤其是那些農村帶孩子的婦女，都是一邊吃一邊往袋子里裝，好像生怕吃不到了一樣，根本不給你留一點機會。

所以看似農村酒席鋪張浪費，實際上最後剩的很少。酒席上除了我們經常看到的一些硬菜，還有一道菜，叫「送客菜」，很多人看到上了這道菜，就知道該走人了。

我們這里農村酒席的送客菜一般都是一道湯菜，叫做「 芹菜雞蛋湯 」。很多在城市生活的人不明白為何這道菜叫送客菜，只是以為只是來調劑一下之前吃的大魚大肉的，其實不那麼簡單的。

芹菜雞蛋湯在農村酒席上又叫「滾蛋湯」，這種叫法是公開的秘密，很多人都知道最後上這菜的原因，就是吃完了請滾蛋吧。但沒有人去說破它，以免大家都尷尬。

記得有一回，有一個小朋友可能聽到大人這樣講過，就說「滾蛋湯來啦」，惹得周圍的人尷尬一笑，他媽媽差點就打他了，好在大家都說童言無忌，這簡直就是現實版「皇帝的新裝」啊！！

前幾天五一放假期間我想如果有朋友回老家一般都會吃到家鄉酒席，因為五一是農村結婚的好日子，不但溫度適宜而且親戚朋友都會趁著放假熱熱鬧鬧的參加自己的婚禮。就拿我們這邊來說吧，五一那天只是我們莊上就有三家結婚的。

來參加婚禮那酒席就是必不可少的，而根據每個地方的風俗不同，酒席上面的菜品也是不太一樣的，就拿我們這邊豫東豫魯蘇皖四省交界的地方，就會有一些酒席上面的規矩，比如不但有題目中所說的「送客菜」，也有剛開始的「迎客菜」。酒席的菜品加起來一共是十菜兩湯，寓意十全十美。

首先我們先說迎客菜就是第一道「紅燒鯉魚」，因為在魚這個字通「余」，因為客人太多主人無法一個個的說客套話，所以就用這道菜祝福來吃酒席的客人「五穀豐登，年年有餘」。其次就是我們所說的送客菜，這送客菜我們這邊通常是最後的兩道菜加在一塊，一道是「肉丸酸湯」，一道是「雞蛋甜湯」，合在一塊叫做「滾蛋湯」，意思告訴來的客人吃完這兩道菜酒席就是結束了，不用再等其他的菜了，可以拍屁股「滾蛋」了。

而且這兩道才也是對新人的告誡，因為我們這邊客人吃飯的時候新人需要在堂屋陪同客人吃同樣的飯菜，而前面的菜品一般都是大魚大肉，非常豐盛，最後這兩個湯一酸一甜是告訴新人以後的生活不止有大魚大肉，還有苦辣酸甜，以後兩個人要有福同享有難同當，一起攜手品味生活中的苦辣酸甜。

這就是我們這邊這「送客菜」菜品的意義，不知道大家的家鄉習俗是否跟我們這邊豫東小農村相同哪？歡迎大家一塊留言討論吧！

我的老家在皖中農村，這里紅白喜事的風俗最後一道菜是『紅燒肉』。而我媽是民間廚師，經常做紅白喜事，最拿手的就是這道菜。

福伯其實名不符實並非是個有福之人。他老婆在一對兒女幼年時就早早撒手西去。好在福伯是個生性樂觀的人，也未因此心生厭世。十來年的風風雨雨終於把孩子們拉扯大，各自成了家。他也就閑了下來。

每日里收拾的體體面面的他，早上去鎮子上的鑼鼓隊里拉拉二胡；下午打上幾個小時麻將；晚上看看電視串個門，也算是自得其樂。偶爾有白事需要鑼鼓隊，他也跟著去耍耍，不為了掙錢，只圖個熱鬧。

有的人會怨天道不公，有的人會感謝老天待己不薄。我覺得福伯應該是前者，可他卻跟我說過自己是後者。他的女兒女婿買了輛客車跑運輸，本來日子也算是過的有滋有味。但不幸卻再次降臨在他的頭上，女兒剛三十歲那年就因病去世了。福伯的兒子在外打工，常年不在家。好在女婿孝順，老婆雖然沒了，仍然把福伯這個岳父當親生父親一樣待，經常換班的時候就上家裡陪陪福伯聊天解悶。

樂觀的人不會悲觀太久，外孫一上小學。福伯又開始閑不住了，他恢復了往日的精神，仍然早上拉二胡，下午打麻將，晚上看看電視串個門。

日子一天天的過的飛快，福伯的氣色比起同齡人也是越來越好。一個單身老漢整日里把自己收拾的齊整干凈，大背頭襯著紅潤的臉龐，五十多的農村老頭比鎮上四十幾的中年人還顯精神。

平日里福伯喜歡到我家串門。他說話得體，笑容可掬，不時還帶點自家地里收的蔬菜過來，全家人都很喜歡他。他好抽煙但在我家很少抽。有次我拿煙給他抽，他接過煙就夾在耳朵上。問他為什麼不抽？他說你家有小孩在家，電視上說抽煙對小孩不好。

他下午經常打麻將，我跟在身後看過幾次。論牌品福伯也是一流，我從沒見過他因為輸錢發過脾氣，輸多了連嘮叨別人不是的話都不曾有過。

因為他除了春節兒子回來之外，平日總是一個人在家。所以平時時令過節這么個不討人厭的單身老漢總是被東家請西家迎的。他的酒品很好。我見過他喝酒，見過他喝多了，但從未見過他酒後胡言亂語失過態。

我從來沒有想過，這個連妻子女兒的離世都沒能擊倒的老人，有一天卻被擊倒了，倒的很徹底，至死也沒能翻過身來。從那一天起直到前二個月他去世，我再也沒有見過他。

擊倒他的是一個女人。女人是河上人（鎮子旁邊有條河，鎮子上游的都稱河上人，下游的都稱河下人，對岸的都稱河那邊人，和對岸反方向的因為都是丘陵，丘陵在我們老家稱為山崗，所以都叫崗上人或山裡人。）河上人以前因為公路不平坦，也沒公交車，所以到鎮上買東西都是坐客班船。鎮上有二個客班碼頭，一個往河上，一個往河下。河上碼頭的客班船大多上午來上午回。到了下午就只有二班客班船會往河上走的了。很多河上人早上來辦事，辦完事怕誤了點，早早就在碼頭上或直接就在船上等。

女人是其中很個性的一位乘客，她在鎮子上的知名度很高。知名度高的原因不是因為她平日里戴著堪稱酒瓶底的那副近視眼鏡的外形；也不是文革時擁有的高中生身份；而是因為她近五十歲的年齡還眼界高一直單著身！

我大姑家在客班碼頭旁邊開小賣部，大姑和大姑父都喜好打麻將，經常二個聯袂出場。福伯是大姑家的常客，女人經常等船時嫌座艙悶就在小賣部搭的門廊等，這樣一來二去也就熟絡了。或許世事都由天定，不知道什麼原因守了大半輩子不嫁的女人被這個泥腿子裡面的斯文老頭給吸引了，二個人居然決定要結婚！

這個消息由於女人的知名度很快就傳遍了全鎮，我們也為福伯老有所伴感到由衷的高興。可沒料到，正當婚禮准備進行如火如荼的當口，福伯居然又說不結了！

緊接著就是女人在碼頭、村裡、 汽車 站（鎮上鑼鼓隊聚會點）等等福伯可能出現的地方一次一次的堵截福伯。由於福伯平日里人緣太好，再加上女人提的菜刀，所以通風報信的人太多。而且不久他就躲寧波兒子那裡了，所以一次也沒堵到。每次堵不到女人就要罵上一段，久而久之從女人的話語中大家也知道了個大概。

結婚前夕，二人一起去買結婚用品。我們鎮離省城縣城都很近，本來可以去省城縣城買。但福伯說想要去旁邊的另一個城市買，因為那個城市風景優美，可以順便遊玩一番。女人也欣然同意。到了那個城市二個人逗留了幾天，也自然住到了一起。再後來由於女人對婚後生活提出的種種也許合理，但福伯不能同意的要求，導致福伯心生悔意，打了退堂鼓。

接下來女人就在鎮上到處宣揚福伯是個老流氓，她這個老處女居然上了流氓的當，來到處博取同情。這種男女之間的事如果發生在小青年的身上不值一提，但發生在這樣的兩位身上，當笑話看的人肯定比同情的人多的多。福伯多年鰥夫一直未動續弦的念頭，再加上多年積累下的名聲，也不會為了這樣的女人去主動背負流氓的名聲。而女人無論怎樣也是女人，既然你做為男人動了她，又沒給人家名份，那你也就做不成好男人了。

面子上過不去的福伯，不得已躲到了寧波，這一躲就是十年！我媽告訴我福伯是在去世前的一個月回來的。他滿頭的白發，清瘦的臉龐再也不復紅潤。好在精氣神還是很足。他仍然早上拉二胡，下午打麻將，晚上串串門。他沒有告訴任何人自己已經是癌症晚期，朝不保夕。間或還有人拿十年前的事取笑他，他也只是笑而不語。

去世的當天，因為已經倒在床上不能動了，大家才知道了他的病情。我媽去看望他時，一輩子樂觀的福伯還在調侃說：「明天你幫我做飯，紅燒肉少做點，讓他們幾筷子就吃完拉倒。省得我聞到也吃不到了，心裡著急。」

7、快團團嘗鮮客是什麼意思

嘗鮮客是什麼意思
意思是:嘗鮮客是商品價格的一種表現形式。嘗鮮注意注意事項:1.對答胡於不熟悉,不認識的野菜,不要採摘,避免誤食有毒野菜。如族舉嫌水芹菜和石兆手龍芮、曲曲菜和曲菜娘子就是如此,前者可食用,後者有毒。2.採摘野菜時,避開污染區