定州市春節有什麼活動

1、春節有哪些風俗活動?

1、新春掃塵

據《呂氏春秋》記載，早在堯舜時代，我國就已經有春節掃塵的習俗。因為「塵」與「陳」諧音，所以新春掃塵就賦予了新的含義，有「除陳布新」的意思，希望把一切窮運、晦氣統統掃地出門。

2、貼對聯、福字、門神

春節前一天的下午，小孩子們會踩著凳子，拿著糨糊和刷子，往門上貼對聯，然後讓下面的大人看看貼的是否端正。有的還橫批，貼於門楣的橫頭上，對聯貼在門的左右兩邊。還有的在屋門、牆壁、門楣上貼福字，寄託人們對幸福生活的嚮往。還有人會把繪有門神的畫帖貼在門板上，祈求一年平安無事，增添節日喜樂氣氛。

3、祭祖、祭神

春節祭神，是一種遍及我國東西南北的習俗。全國各地祭神習俗大同小異，但目的基本相同，都是為了祈求來年風調雨順，五穀豐登、大吉大利等等。

祭祖一般情況下都是在祭神之後，各地風俗也不盡相同，在我們老家都是每天中午吃飯之前，各家各戶派個代表，端上食物、供品去祠堂祭奠先祖，一直延續到正月十五，祠堂才會關門。

4、吃水餃、吃湯圓、吃年糕

北方大部分地區，春節都有早晨吃水餃的習俗，還經常在水餃裡面放一枚硬幣，誰要是吃到硬幣，大家就說他是全家當年最有福的人。在江蘇淮安，早上有吃湯團的習俗，河南開封一帶，春節這天既吃餃子又吃湯圓。春節期間還有吃年糕的習慣，年糕口味因地而異。

5、守歲、給壓歲錢

除夕守歲，也是最重要的春節活動之一，鄰居朋友聚在一起，或者一家人在一起，有的打牌，有的看春節晚會，大家終日不眠，一起等待天明，迎接新年的到來。

壓歲錢是小孩子和晚輩最喜歡的習俗。除夕吃過年夜飯後，長輩會向晚輩分別贈送錢幣，並用紅線穿編銅錢成串，掛在小孩胸前，說是能夠壓邪驅鬼。這個習俗自漢朝開始就已經流行，當然，現在已經沒有銅錢了，一般都是拿個紅包裝現金了。

6、燃放炮竹

新春來臨之際，家家戶戶開門第一件事，就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲辭舊迎新，以示吉慶。當然，現在很多地方都禁止燃放爆竹了，還是應該遵守國家規定，以安全為主。

2、春節還有哪些民俗活動

春節期間的慶祝活動極為豐富多樣，有舞獅、飄色、舞龍、游神、廟會、逛花街、賞花燈、游鑼鼓、游標旗、燒煙花、祈福、摜春，也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等。祭祀神（祖）習俗盛行於南方沿海一帶，承襲古時習俗，春節期間多地有舉行隆重盛大的報祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活動，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁。春節期間貼年紅、守歲、吃團年飯、拜年等各地皆有之，但因風土人情的不同，細微處又各有其特色。春節民俗形式多樣、內容豐富，是中華民族的生活文化精粹的集中展示。

傳統習俗

辦年貨

中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色。雖然各地習俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的「過年必備」。置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的（年紅）、送的（拜年）禮物等等，統名曰之「年貨」，而把采購年貨的過程稱之為「辦年貨」。辦年貨是中國人過春節的一項重要活動。

祭灶

民間祭灶，源於古人拜火習俗。如《釋名》中說：「灶。造也，創食物也。」灶神的職責就是執掌灶火，管理飲食，後來擴大為考察人間善惡，以降福禍。祭灶在中國民間有幾千年歷史了，灶神信仰是中國百姓對「衣食有餘」夢想追求的反映。 

掃塵

在民間，新年前夕有「臘月二十四，掃塵（亦稱掃屋）的習俗。民諺稱「二十四，掃房子」。民間稱做「掃塵日」。掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，年前掃塵有「除陳布新」的涵義。掃塵用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門，以祈來年清吉。 

貼年紅（揮春）

年廿八、廿九或三十日家家戶戶「貼年紅」（年紅是春聯、門神、橫批、年畫、「福」字等過年時所貼的紅色喜慶元素統稱）。過年貼年紅（揮春），是中國傳統的過年習俗，增添了喜慶的節日氣氛，並寄予著人們對新年和新生活的美好期盼。] 

春聯：根據《玉燭寶典》、《燕京歲時記》等文學作品記載，春聯的原始形式就是人們所說的「桃符」。春聯的另一來源是春貼，古人在立春日多貼「宜春」二字，後漸漸發展為春聯。貼春聯也叫貼門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是中國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。 

年畫：春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩。 

窗花與「福」字：在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。 

年夜飯

年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先後團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯。席上一般有雞（寓意有計）、魚（寓意年年有餘）、蚝豉（寓意好市）、發菜（寓意發財）、腐竹（寓意富足）、蓮藕（寓意聰明）、生菜（寓意生財）、生蒜（寓意會計算）、臘腸（寓意長久）等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。

守歲

除夕守歲是年俗活動之一，守歲之俗由來已久。守歲的民俗主要表現為所有房子都點燃歲火，合家歡聚，並守「歲火」不讓熄滅，等著辭舊迎新的時刻，迎接新歲到來。除夕夜燈火通宵不滅，曰「燃燈照歲」或「點歲火」，所有房子都點上燈燭，還要專門在床底點燈燭，遍燃燈燭，謂之「照虛耗」，據說如此照過之後，就會使來年家中財富充實。古時南北風俗各異，古時北方一些地方守歲習俗主要為熬年夜，如晉朝周處所著的《風土記》中說：除夕之夜大家各相與贈送，稱「饋歲」；長幼聚歡，祝頌完備，稱「分歲」；終歲不眠，以待天明，稱「守歲」。除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。

壓歲錢

壓歲錢，年俗之一，年晚飯後長輩要將事先准備好的壓歲錢派發給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮惡驅邪。因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅邪。

在歷史上，壓歲錢是分多種的，一般在新年倒計時時由長輩派發給晚輩，表示壓祟，包含著長輩對晚輩的關切之情和真切祝福；另一種就是晚輩給老人的，這個壓歲錢的「歲」指的是年歲，意在期盼老人長壽。可追溯的最早壓歲錢文字記載在漢代，又叫壓勝錢，並不在市面上流通，而是鑄成錢幣形式的玩賞物，有避邪的功能。 

游神

游神，是傳統賀歲習俗之一。游神，又稱聖駕巡遊、游老爺、營老爺、游菩薩、游神賽會、年例、迎神、迎年、游春、行香、菩薩行鄉、抬神像、神像出巡等等，是指人們在新年期間或其它喜慶節日里，又或諸神聖誕的這一天，到神廟里將行身神像請進神轎里，然後抬出廟宇游境，接受民眾的香火膜拜，寓意神明降落民間，巡視鄉里，保佑合境平安。主旨是酬神、消災、祈福等。游神沿途伴隨有鑼鼓、嗩吶、神偶、舞獅、舞龍、飄色、標旗、游燈、八音、雜技及樂隊演奏等豐富多彩藝陣表演。是集拜神、祈禱、歡慶、宴客為一體的傳統民俗活動。

游神在潮汕地區又稱為「游神賽會」、「營老爺」，是潮汕地區的傳統民間民俗活動；每年春節期間，按時間順序，各村鎮輪流舉行民間游神活動，場面熱鬧非凡。在粵西地區又稱為「游老爺」、「游菩薩」，或稱「年例」；所謂年例，即「溯古例今、年年有例」。在北流一帶亦是稱為「年例」。在珠三角地區又稱為「菩薩行鄉」，眾人抬神像巡遊，繞村一周，接受祈福。在福州又稱為「迎神」，農歷的正月初三至十五，便是游神的時間，成為鄉村「做年」的重要活動之一；游神常以村為單位，有時數村聯合，在鑼鼓和鞭炮聲中結隊巡遊村境，百姓夾道觀看、迎接，場面熱烈。

拜歲

拜歲，年俗活動之一。在歲首早上迎新歲，拜祭「歲神」。「歲」又名為「攝提」、「太歲」，上古紀元星名。太歲也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀年法為運轉周期，共六十位，每年有一位歲神當值，在當年當值的太歲謂之「值年太歲」，是一歲之主宰，掌管當年人間的吉凶禍福。如《三命通會》中所講：「夫太歲者，乃一歲之主宰，諸神之領袖」。拜歲是歷史最悠久的過年傳統風俗，這古俗如今在廣東，尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際，迎新歲、拜祭歲神、接福，這一傳統習俗自古以來代代相傳。 

廟會

逛廟會是春節期間的民俗活動之一。廣府廟會與北京地壇廟會並稱中國兩大廟會。涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會、元宵燈會等主題活動，包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿休閑文化等豐富的內容。

拜年

春節期間走訪拜年是年節傳統習俗之一，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。初二、三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發財、恭喜、新年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯絡感情、互賀新年，表達對親朋間的情懷以及對新一年生活的美好祝福。隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。

派利是

派利是，是流傳已久的年俗之一，「利是」亦有寫作「利市」或「利事」。派利是，利是利是，寓意著一年都能利利是是，大紅大紫。「利市」一詞古已有之，早在《易經》中便有記載，帶有本少利多的意思。元代《俗諺考》亦提及「為了吉兆，要向主家討個利市」的說法，由此可見，利市亦有好運的意義。根據《易雜注》所載：「營商利市，營達利事」，生意人派的叫利市，取其有利於做任何事情的意思。 

燒炮竹

中國民間有「開門炮仗」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燒炮竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。炮竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「爆竹」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早，關於爆竹的演變過程，《通俗編排優》記載道：「古時爆竹。皆以真竹著火爆之，故唐人詩亦稱爆竿。後人卷紙為之。稱曰「爆竹」。

炮竹的原始目的是迎神與驅邪。後來以其強烈的喜慶色彩發展為辭舊迎新的象徵符號。燒炮竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

春節，即農歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，報本反始也。春節的起源蘊含著深邃的文化內涵，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地域特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。

3、春節期間的民俗活動有哪些?

春節期間的民俗活動：

1、臘月二十三，糖瓜粘：這一天就是人們所說的小年，顧名思義就是這一天正式開始過年了，人們在這一天會置辦過年需要的糖果、花生、瓜子等吃食，從這天開始小孩子們是最高興的，因為糖管夠。

2、臘月二十四，除塵：這一天每家每戶都會打掃屋子，「塵」字和「陳」字想通，意味著陳舊的意思，這一天全家總動員會把陳舊、晦氣、霉運去掉准備迎接新的一年。

3、臘月二十五，磨豆腐：這一天的習俗來源於傳說，傳說灶王爺上天之後會向玉皇大帝匯報人間疾苦，玉皇大帝會在二十五這一天來到人間查訪，看看人間是不是如灶王爺所說的那樣，所以人們在這一天就做豆腐吃豆腐以表示清苦，瞞過玉皇大帝的懲罰。

4、臘月二十六習俗，去割肉(燉大肉)：這一天家家戶戶准備過年伺候客人用的豬牛羊肉，這一天也是人們最愛的一天，因為不管走到哪一家都有肉吃，這一天人們把肉切大塊兒，用大鍋慢慢燉，在古代是沒有冰箱的，燉熟的肉可以保存到正月十五左右，這一天可是家家飄香。

5、臘月二十七習俗，宰公雞：這一天人們把家裡的家禽殺了備用，因為過年的飯桌上不能只有地上跑的動物，還得有能飛的，寓意著來年能飛黃騰達，當然這一天也是趕大集的好日子，家家戶戶在這一天會備足年貨，例如：鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。

6、臘月二十八習俗，把面發：臘月二十七准備肉食，二十八這一天就得准備主食了。因為從前從正月初一到正月十五各家商店不開門營業，所以大家年前必須准備充足飯食。

4、定州市過春節時有什麼習俗?

春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。 掃塵
「臘月二十四，撣塵掃房子」 ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位；「框對」貼於左右兩個門框上；「橫披」貼於門媚的橫木上；「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方；「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。貼窗花和倒貼「福」字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。

在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字，是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將「福」字倒過來貼，表示「幸福已到」「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於「門神」。 隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 我國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛歷，至今風靡全國。守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。

「一夜連雙歲，五更分二天」，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風」。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。爆竹
中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。現在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多，品質高，不僅暢銷全國，而且還遠銷世界。拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力，後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來後來的「賀年片」。
春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先准備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置於床腳，此記載見於《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

春節食俗
在古代的農業社會里，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早准備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音「年高」，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米製成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米製作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和面的「和」字就是「合」的意思；餃子的「餃」和「交」諧音，「合」和「交」又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

5、春節有哪些主要活動？

1、貼春聯

按照古代歷法的規定，臘月三十這一天被稱為「大年」。在過大年這一天早上起來，需要貼門神和貼春聯。春聯是中國特有的一種民俗象徵，在過春節的時候貼春聯是一個非常隆重的項目。

2、放爆竹

除夕夜放爆竹的習俗已有兩千多年的歷史。雖然現在為了環境保護，很多地方已經基本上禁止了這個習俗，但在一些偏遠地區還依然保留了這個習俗。相傳在除夕夜子時，放爆竹是為了驅趕「年」獸。

3、除夕守歲活動

在我國有很多地區大年夜「守歲」，其實就是全家人無論長幼，過年當晚都不睡覺。而且一定要等到初一八點鍾之後才能睡覺。主要的寓意就是希望一家人平安、健康。尤其是對於小孩子來說，只有在除夕「守歲」才能健康長大。

4、除夕年夜飯活動

其實，春節當晚的重頭戲是「年夜飯」，又稱為團年飯、團圓飯等。無論家裡是窮苦還是富裕，在除夕夜當晚，都要預備一桌豐盛的「年夜飯」。

(5)定州市春節有什麼活動擴展資料：

春節期間注意事項：

1、春節期間外出的人比較多，要注意交通安全，按交通規則走好自己的路，橫穿公路先看兩邊200米內是否來車。

2、進入春運的忙碌時期，各地的車票尤為緊張，回家的迫切感受讓人理解，但千萬不要乘坐無牌無照的「黑車」，這樣安全和權益得不到保障。

3、擁有私家車的人越來越多，道路交通擁擠現象越來越嚴重，提醒大家為了家人的幸福，不要酒後駕車和疲勞駕車。

4、發現或發生不良狀況要及時報警，治安管理是動態的，發生了事情不必大驚小怪，要沉著冷靜，爭取更多人的配合。

6、春節有哪些民俗活動

春節常見的民俗活動有：貼春聯、放鞭炮、守歲、舞獅子等，春節是中國最隆重盛大的傳統節日，經過幾千年來的傳承與發展，春節民俗活動大多已形成了幾種固定的形式。最近幾十年以來，「看春晚」也成為了中國人必不可少的一項春節活動。

春節的由來

春節已經有4000多年的歷史了，由上古時代年頭歲尾的祭祀活動演變而來。

也有一個傳說是講春節來源於一個叫「年」的怪獸，所以過春節也叫過年。

民國時期，把公歷的正月初一叫「元旦」，春節的日期還是沿用了農歷的正月初一。

7、春節民俗活動有哪些？

春節的民俗活動有辦年貨、守歲、掃塵、貼對聯、放鞭炮、壓歲錢等等。其中辦年貨指的是在春節前夕置辦好節日期間所需的吃穿用度，而守歲則是在除夕當晚，在所有房子點火，寓意辭舊迎新，壓歲錢則是長輩給小輩的禮金，寓意壓住邪祟，一年順意。

在春節期間，全國各地均有舉行各種賀歲活動，各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異，帶有濃郁的各地域特色。春節期間的慶祝活動極為豐富多樣，有舞獅、飄色、舞龍、游神、廟會、逛花街、賞花燈、游鑼鼓、游標旗、燒煙花、祈福、摜春，也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等。

年獸傳說

春節的來歷有一種傳說，中國古時候有一種叫「年」的怪獸，長年深居海底，每到除夕才爬上岸。人們逃往深山，以躲避「年」獸的傷害。後來有一年除夕，從村外來了個老人告知了人們驅趕「年」獸的辦法。

原來，「年」最怕紅色、火光和炸響。從此每年除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了春節。

8、春節特色的民俗活動有哪些？

1、吃湯圓、元宵

湯圓和元宵外形相似，但製作工藝不同，湯圓是包出來的，元宵是搖出來的。浙江紹興初一早餐，是除夕夜供奉神祇和祖先的湯團，含有「團團圓圓」的意思。江蘇淮安這天早晨吃的歡喜團子，就是湯團。在河南開封一帶，春節這天五更時候既吃餃子又吃元宵。

2、吃年糕

春節家家吃年糕，主要是因為年糕諧音「年高」，再加上美味可口，幾乎成了家家必備的應景食品。方塊狀的黃白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。山西、內蒙古等地過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡。山東一帶喜歡使用黃米、紅棗蒸年糕。

北京人採用江米或黃米製成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，南方的年糕甜咸兼具，例如江蘇蘇州和浙江寧波的年糕，使用粳米製作，味道清淡。年糕除了蒸、炸製作以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕多以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷等原料製作，並且可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

3、守歲

除夕守歲，有的地方（豫西）叫「熬年」，也是最重要的春節活動之一，守歲含有兩層意思：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。最早記載見於西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，叫「饋歲」；酒食相邀，叫「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，叫「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，叫「守歲」。

這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有《守歲》詩：「暮景斜芳殿，年華麗綺宮。寒辭去冬雪，暖帶入春風。階馥舒梅素，盤花捲燭紅。共歡新故歲，迎送一宵中。」直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。全國多數地方守歲，女的包餃子、洗菜、准備大年初一的飯菜，或者准備全家的新衣服，男的打撲克牌、麻將，或者喝酒娛樂至天亮，或者一家人一起看春節聯歡晚會節目。

4、給壓歲錢

壓歲錢是春節前晚輩及小孩子夢寐以求的大事。壓歲錢也叫「壓歲錢」「壓祟錢」「壓勝錢」「壓腰錢」。除夕吃完年夜飯，由尊長或一家之主向晚輩分贈錢幣，並用紅線穿編銅錢成串，掛在小兒胸前，說是能夠壓邪驅鬼。

清代富察敦崇《燕京歲時記》中說：「以彩繩穿錢，編作龍形，置於床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者，亦謂之壓歲錢。」這個習俗自漢魏六朝開始流行。《宣和博古圖錄》中記載：「錢形長而方，上面龍馬並著，俗謂佩此能驅邪鎮魅。」因為「歲」與「祟」諧音，「壓歲」即「壓祟」，所以稱為「壓歲錢」。因為是守歲夜給錢，所以又稱「守歲錢」。

5、燃放爆竹

「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」宋朝政治家王安石的這首詩也提到了春節燃放爆竹，可見春節燃放爆竹的習俗由來已久了。在春節到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。爆竹亦稱「炮仗」「鞭炮」「炮」等。