黑人過節吃什麼

1、黑人主食是炸雞嗎？

因為最早是作為奴隸來到美國，在過去，美國黑人的生活條件普遍較為困窘，勞動強度大，所以需要簡單而熱量充足的食物。美國黑人的soul food肉類以煎炸為主，像炸雞排，炸魚排，火腿，鹹肉，蔬菜則包括Black-eyed peas黑眼豆，Collard Greens橄欖葉菜，Okra黃秋葵，甜紅薯等。

鄉村炸牛排( Country Fried Steak)

鄉村炸牛排(Country Fried Steak)，是一種將牛排（拍打過的後臀尖肉）裹上調味麵粉後油炸的美式菜餚。與美國南方菜有很深的關聯。取薄片牛排，用拍打、槌打或叉子戳以軟化斷筋。浸在加蛋的麵糊和／或沾滿加了鹽、胡椒和其它調味料的麵粉（稱為裹粉），之後用淺鍋煎炸。

玉米麵包(Corn Bread)

玉米麵包(Corn Bread)，是美國黑人靈魂料理中的主食。與其說是麵包，不如說是用鐵鍋烘烤出來的玉米糕。有著玉米的顆粒感與獨特香味，搭配其他菜餚一級棒！

新奧爾良什錦飯(Jambalaya)

新奧爾良什錦飯(Jambalaya)： 有沒有聽過卡朋特樂隊(Carpenters)的一首著名歌曲呢？做起來很簡單，只要把黃秋葵、西紅柿、玉米粒、辣椒丁、海鮮和米飯擱在一起燉，是黑人們從北非帶來的傳統食物。黃秋葵脆嫩柔滑，口感很好。記得《亂世佳人》中說：「濃濃的肉汁，香甜的米飯，這才是美國南部的美食！」

黑眼豆豆燉豬肉(Black-Eyed Peas with Bacon and Pork)

黑眼豆豆燉培根豬肉(Black-Eyed Peas with Bacon and Pork): 著名樂隊黑眼豆豆的名稱就來自於這一種豆子，形狀和黃豆很像，但在彎曲的地方有個黑色的眼睛，非常特別。美國南方人黑人對這種加醬汁、培根、豬肉燉爛的豆子情有獨鍾。各色主食，不管是米飯，薄餅，還是玉米麵包，都可以用它來配。

炸雞配華夫餅(Fried Chicken and Waffles)

炸雞配華夫餅 ( Fried Chicken and Waffles)，作為壓軸的大戲，一定要給你們介紹這一種黑人靈魂美食的大菜！當年黑人來到美國南部之後，因為雞肉價格低廉，營養好味道鮮美，所以就開發出很多以雞為材料的美食。腌制過的雞肉，炸的恰當好處，配上松軟美味、外脆里嫩的華夫餅，食用時配上黃油或果醬，

2、黑人一般吃什麼?

吃正常的食物啊，我感覺黑人中餐西餐都能吃的慣，他們很皮實

3、美國黑人的傳統食物是什麼

* 肉類：炸雞排，炸魚排，火腿，鹹肉等。
* 蔬菜類：Black-eyed peas黑眼豆，Collard Greens橄欖葉菜，Okra黃秋葵（這是來自於西非的蔬菜，是gumbo的原材料之一。Gumbo是一種湯，把黃秋葵、西紅柿、玉米粒兒和辣椒丁擱在一起燉），甜紅薯等。

4、非洲人最愛吃什麼

非洲人一般吃以下食物：
1、穀物，水果，肉類都是非洲人主要的食物。非洲國家在食物方面與我們並無太大差別，大米和玉米都是常見的主食，但是非洲的農業並不發達。所以大部分窮人選擇木薯作為主食，相比大米和玉米，木薯價格更加實惠，且非常有飽腹感。
2、非洲人喜歡把牛肉、羊肉、土豆等等食材跟木薯粉混合，也可用芭蕉代替木薯，用工具搗碎後包上葉子蒸。非洲的水果主要有橙子、西瓜、香蕉、芒果、菠蘿這五大類，非洲的蔬菜多數就是包菜、土豆、番茄、洋蔥跟南瓜這幾類，另外非洲海鮮也是非常常見且便宜的食物。

5、黑人日常飲食吃什麼

黑人日常飲食東西，手抓飯，雞、烤羊肉、烤牛肉……這在非洲都是日常食物，香蕉他們也烤，麵包，如枕頭麵包，他們會切成一片一片的油炸。燒烤炸，雖然吃起來比較香，但是，也不健康，從這一方面講，飲食文化方面的不健康，也是黑人壽命不高的其中一個原因吧。

6、黑人節的各地習俗

特殊的打招呼方式
非洲流行的招招呼方式——舉起右手、手掌向著對方、目的表示「我的手並沒有握石頭。」顯然，它是在表明：「沒有武器」這個習俗，自古在世界各地普遍地被採用，只不過樣式稍微不同而已。它可以說是友好的象徵。
女性只限逛店購物
在阿爾及利亞，女性獨行被列為禁例，唯有逛店購物的時候，才可以私自行動。他們認為，一個女人獨自亂走，是一種喪失「品格」的行為，身為淑女，絕不能幹這種事。當然，她們想獨自進入餐廳、戲院也是免談。
特殊的吃飯方式
.在奈及利亞的西部地方，黑人有個特別的吃飯方式，不能吃得一物不剩，客人至少要留一片東西在碟子上。更怪的是，他們把那一片東西留到第二天，才將它丟入垃圾箱。他們相信：聖靈會來吃那一片東西。在這個國家，旅客千萬不能為了菜的美味可口，把碟子上的肉或湯，吃得一干二凈。

7、外國人聖誕節吃什麼？

美國人聖誕節吃火雞、姜餅、布丁、樹根蛋糕。

在美國，聖誕晚宴極為豐盛.種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。在餐桌上，黃色圈狀的鮮橙片預示著美好的祝願。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果，是聖誕節傳統的桌上飾品。 聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裡，沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。

有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴裡放上一隻蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。

晚餐後的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為，吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。在美國，聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放上一些果料，香甜可口，別有滋味。

8、非洲人一日三餐都吃什麼？

非洲的飲食文化里，主食的話一般是木薯芭蕉。作為一種適應性極強的生物，木薯即使在貧瘠的土地上也能生長。所以非洲的木薯產量是很高的，他的產量占據了世界的一半。有多重做法的木薯也是非洲的一道獨特風味了。而芭蕉，非洲人並沒有把它們當作一種水果，而是藉此來飽腹。木薯芭蕉在非洲很是流行，但是作為另一種主要的食物，玉米也是不可缺少的。非洲人可能對玉米有著天生的喜愛，大街小巷都能聞到玉米的香甜。而非洲人的家常大餐便是一種叫做「烏嘎里」的用玉米製作的當家飯。製作方法特別的烏嘎里在鍋中烘烤的最後階段會讓你聞到那久久不散的濃郁氣味，讓你的口水忍不住便要流下來了。在非洲當地待客的話可以沒有大魚大肉，但是唯獨不可缺少了烏嘎里，來到非洲的朋友可以去嘗試一下特殊製作的玉米大餐。

許多非洲國家，除了大米、玉米這些主食外，大多數貧窮的黑人都會吃木薯，木薯更加便宜，而且耐餓。他們喜歡把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，或者用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎，然後用葉子包起來蒸。非洲的水果，主要有香蕉、菠蘿、西瓜、芒果、橙這五大類，非洲的蔬菜多數就是番茄、土豆、洋蔥、南瓜、包菜。

黑人吃東西，讓人感覺就是，不管是什麼，先炸先烤了再說，他們都很喜歡吃烤蝙蝠、烤雞、烤羊肉、烤牛肉……這在非洲都是習以為常的食物，香蕉他們也烤，麵包，如枕頭麵包，他們會切成一片一片的油炸。燒烤炸，儼然就是黑人的專用烹調方式，雖然吃起來比較香，但是，也不健康，從這一方面講，飲食文化方面的不健康，也是黑人壽命不高的其中一個原因吧。

9、黑人的飲食

在不同地區的黑人飲食差異很大。在美國的吃的和大部分人一樣。拉美的也差不多。非洲的有的地方吃大米，有的以肉為主食，有的以香蕉為主食，不同種族之間飲食習慣不同。

10、貧窮的非洲黑人他們都吃啥

剛果布，剛果金，安哥拉，喀麥隆，盧安達，烏干達，尚比亞。
主食木薯，包括木薯製作的一種半發酵食品。
主食麵包，有法國長棍和圓麵包
主食米飯，會澆一些主要是豆子煮的湯汁
蔬菜，木薯葉子煮的菜，煮完黑綠色。
另外黑人市場上出售西紅柿，茄子，土豆，辣椒，黃瓜，洋蔥頭，捲心菜……一些大路菜都是有的。
肉食，有雞肉羊肉，主要烤著吃，很少見黑人有別的做法。
牛肉，主要超市賣，黑人很少吃，很貴。
另外還有鱷魚肉，猴子肉，蟒蛇，大鯰魚，各種大蛆，各種熏制的魚干……市場里賣的種類非常多，但是味道很大，從來沒有仔細看過。
水果，芒果樹在街頭到處都是，油梨樹也很多，香蕉，菠蘿，山竹，菠蘿蜜，這些熱帶水果街頭都有賣，如果去鄉下，便宜的你不敢相信，曾經買山竹兩毛人民幣一個……