春節外賣平台有哪些

1、能在手機上點餐的APP叫什麼？

手機點餐的APP是外賣平台。國內的外賣平台主要有：

1、美團外賣

美團外賣是美團網旗下的網上訂餐平台。美團外賣品類包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鮮花、蛋糕等。

無論是早午晚餐、下午茶、宵夜，還是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鮮、火鍋、川菜、蛋糕、烤肉、水果、飲料、甜點等。

2、「餓了么」

「餓了么」是中國較大的餐飲O2O平台。餓了么（ele.me）」是中國知名的在線外賣訂餐平台，已覆蓋中國數百個城市，數千萬用戶，聚集了數十萬家餐飲商戶。餓了么為中國廣泛地區的用戶提供豐富多樣、簡單快捷的在線訂餐服務。

3、麥樂送外賣平台

麥樂送是麥當勞的外送服務，讓顧客在麥當勞餐廳外也能享受到高品質的麥當勞食品。除了訂餐熱線之外，麥樂送還推出了網上和手機訂餐服務。麥當勞麥樂送提供各式漢堡以及小食、甜點、飲品等配餐。

4、大眾點評外賣平台

大眾點評於2003年4月成立，是全球最早建立的獨立第三方消費點評網站。大眾點評為消費者提供值得信賴的本地商家、消費評價和優惠信息。

及團購、預約預訂、外送、電子會員卡等O2O閉環交易服務，覆蓋了餐飲、電影、酒店、休閑娛樂、麗人、結婚、親子、家裝等幾乎所有本地服務業。

5、KFC宅急送外賣平台

KFC宅急送，肯德基的外送服務，讓顧客在肯德基餐廳外也能享受到高品質的肯德基食品。KFC宅急送是肯德基的外送服務，讓顧客在肯德基餐廳外也能享受到高品質的肯德基食品。除了訂餐熱線之外，肯德基還推出了網上和手機訂餐服務。

2、2022年過年的時候美團外賣有營業嗎

年夜飯作為春節期間必有的習俗，每每春節到來的時候大家都會和自己的家人聚在一起吃團圓飯，慶新年。不過由於近幾年情況特殊很多人都是在外地過年的，所以2022年過年的時候美團外賣有營業嗎成了大家極為好奇的，下面我就和大家一起看看。

2022年過年的時候美團外賣有營業嗎

過年的時候美團外賣有營業。

隨著外賣行業的興起，很多人春節的時候為了省事都會選擇在平台上下班，而且就美團外賣的送餐員表示，他們會一直送餐，不放假。並且依照往年情況，春節前後送餐量加大，美團外賣通常都會出現用人緊張的情況。為了應對這些情況，美團外賣春節期間實施排班制，值班人員會一直待命，只要有人定外賣，外賣小哥就會第一時間接單，送貨。

美團外賣過年放假幾天

美團外賣過年不放假。

美團外賣過年放假幾天是人們當前最為關注的話題，就我了解美團外賣騎手過年是不放假的。雖然不放假，但是如果自己有事情，是可以給自己休假的，只不過沒有工資。過年的時候，很多在外地務工的人員都會回老家過年。但是總有一些人會因為各種原因回不去，加上當地人，這些人中有一部分不原因自己做飯，就會點外賣，這個時候就需要外賣騎手了。

春節美團還送外賣嗎

春節美團還送外賣。

相信大家和我一樣也經常點外賣，但是我們在美團APP上點商家的外賣是需要騎手來配送的，但是春節期間很多騎手都回家了，只有少量騎手，因而春節美團還送外賣嗎成了大家好奇的，就我了解春節美團還送外賣，但具體的以你所在的地區為准。

3、美團春節期間月售不更新嗎

美團春節期間月售更新的。美團為保護商家在春節歇業期間的月售，評分，和排名等不受置休影響，平台將贈送商家28天的歇業保護，美團作為中國領先的生活服務電子商務平台，公司擁有美團，大眾點評，美團外賣等消費者熟知的App。

美團的作用

美團是讓消費者享受超低折扣的優質服務，為商家找到最合適的消費者，給商家提供最大收益的互聯網推廣，應用美團可以團購一些身邊的餐飲，電影，酒店等，會比直接去到店裡消費要便宜一點，但其實也不會便宜很多。

美團的另一個好處就是促使你打電話訂位，免得直接去店裡時沒有位置，另外，應用美團網使用定位服務，你會發現周邊的一些人氣小吃什麼的，會有一些不一樣的體驗，美團是做團購公司，和拉手，大眾點評這些公司一樣，可以網上團購，訂購，團購的價格比直接消費便宜很多。

4、美團、餓了么外賣狂奔的背後，是價值近百億的料理包市場

作者 | 張吉龍

來源 | 全天候 科技 （ID：iawtmt）

當你和朋友、家人去一家還不錯的餐廳就餐，點了五、六道菜，結果可能不到10分鍾菜全上齊了。會不會有點好奇：為什麼可以這么快？

當你在路邊的快餐店點一份黃燜雞米飯，不到兩分鍾，服務員就把餐送上來了。在大快朵頤的同時，你會不會生出一絲絲疑問：黃燜雞光燉就需要半小時，上飯怎麼可以這么快？

如果你點的是一份豬腳飯，它可能是這樣做出來的：在碗里打一些米飯，再加一點煮熟的土豆絲，然後把燙熱的料理包取出來，剪開口倒進碗里，再加點鹵蛋和蔥花點綴，一份豬腳飯就做好了。

整個過程不過幾分鍾時間，簡單、快速。

在這份豬腳飯的製作過程里，料理包就是加速出餐的一個關鍵元素。

多年來，餐廳經營者們一直在思考如何在高峰期快速出餐。而除了速度，他們還在思考如何減少餐品備貨的浪費、如何在快速擴張的同時做到口味標准化？

料理包成了餐飲行業備受歡迎的解決方案。

隨著美團外賣、餓了么外賣的狂奔，料理包被廣泛應用於餐飲業，並因此被帶飛。實際上，除了外賣，料理包正在廣泛進入連鎖快餐店、正餐店、街邊小店的堂食產品，以及家庭餐桌，悄悄潛入消費者的胃裡。

01 進擊的料理包

簡單來說，料理包就是工廠通過工業化手段，批量製作出來的成品菜品，它也叫菜餚包，在低溫下可以長時間保存，加熱之後就可以直接食用。

目前，料理包主要分為常溫料理包、冷凍料理包。行業人士表示，二者最大的不同在於殺菌的方法。常溫料理包採用巴式消毒（高溫殺菌），在121度以上的高溫下將肉製品內細菌殺死，然後將食品放入特製的耐煮、微波PET袋內密閉封口。

而冷凍料理包是通過各種速凍技術，讓產品在瞬間達到冷凍狀態，再將料理包放置於-18 下貯存，使料理包無法產生細菌。

冷凍料理包被業內視為相對完美的料理包產品，因為它採用瞬間急速冷凍的方式，在解凍的時候，水分又被食物吸收了，所以汁液、營養都沒有流失。

且在口味上，冷凍料理包要優於常溫料理包，前者口味接近於現炒，而後者由於高溫殺菌，口味類似於蒸出來的菜品，比如肉類缺乏嚼勁。

不過，冷凍料理包的成本要更高，因為它對運輸和包裝條件都有一定要求，運輸過程中要確保水分不流失，就需要全程低溫-18 ，商家也需要有冷凍冰箱來進行存貯。所以連鎖餐廳通常採用冷凍料理包。

對於大部分個人來說，料理包是個陌生詞彙，但現實中它早已大量進入過很多人的胃，比如通過外賣。

「外賣裡面大概有70%的餐品都是用料理包做的」。

張爽在一家料理包工廠任職，他舉例說，外賣中常見的三杯雞、香菇滑雞、鹵肉飯等，都是用料理包做出來的。

除了外賣，料理包還攻佔了很多餐廳的堂食菜品。

按照張敏的說法，幾乎所有知名快餐品牌的米飯類產品都是用料理包；連鎖快餐品牌包括吉野家、真功夫、鄉村基等，以及黃燜雞米飯、老鴨粉絲湯這類街邊快餐店，有很大一部分是料理包的采購方。

料理包的風靡也造就了一大批工廠蒸蒸日上，特別是在四川等西南省份。張爽所在的工廠就在四川，他們廠目前一個月的銷售額在5000萬元左右。

王一飛在一個料理包生產廠家任高管。據他說，他們廠一天出100萬單不成問題，知名的客戶遍布全國各地，比如武漢的「四美包子」、蘇州的「如意餛飩」等，他們的米飯套餐都采購自該工廠。

廣州的蒸燴煮（下稱蒸燴煮）食品有限公司是就是一家專門生產中餐料理包的企業。在他們的官網上，合作夥伴不乏美團、上海迪士尼度假區、喜士多、東方航空等知名公司。

隨著需求增長，料理包生產企業也跟著水漲船高。據《新食材》雜志報道，2015年國內料理包行業進入飛速發展期，尤其是2015年以後迅速出現了眾多小廠家；2016年~2017年，市場增量最為劇烈。

今天，至於國內到底有多少家料理包工廠，沒有權威數據。如果在企查查搜索經營范圍里包含「料理包」的企業，結果會有730家企業。

料理包行業的創業者樂町提到，國內小型料理包工廠年產值可上億元，而幾家行業龍頭年營收超過10億元，而蒸燴煮的年營收已經達17億元，不過這個數字並未得到官方證實。

目前，國內一些畜牧業的大公司也盯上了料理包的市場機會。

以聖農發展（002299）為例，這是一家原本以肉雞飼養、屠宰加工和銷售為主業的上市公司，2018年底，他們進入了料理包市場，推出香菇滑雞、川香辣雞、三杯雞、酸菜雞雜、咖喱土豆雞塊等24款料理包產品。

聖農當時表示，要把產能的60%轉化成熟食。

不僅如此，聖農還建立了中餐料理專用工廠，設計產能 3 萬噸，主要產品為24 款料理包產品的中餐料理解決方案及團餐產品，除了在售產品，儲備開發的產品多達 107 個。

熟食+生食雙曲線同步發展已經成為聖農的長期戰略。截至今年三季度末，熟食板塊收入已經占據其主營業務收入的32.08%，而今年前三季度公司營業收入達99.5億元。

根據新思界產業研究中心發布的《2020-2024 年中國料理包市場可行性研究報告》，參考帶動料理包市場增長的外賣行業增速，預計未來我國料理包市場規模有望保持 10%以上增長。

02 料理包為什麼火了

料理包並非最近興起的新鮮事物，它起源於日本，上世紀90年代開始進入中國大陸，並廣泛應用在機場、車站、咖啡廳等場景，成為無明火化餐飲的主流。

但是在大眾餐飲消費領域，料理包卻遲遲沒有打開市場，直到最近五年才扭轉了局面。

為什麼這幾年料理包突然被餐飲業接受了？行業人士將其歸功於外賣的流行。

根據 Analysys 易觀發布的《中國餐飲商超數字化實踐洞察 2020》，2019 全年，互聯網餐飲外賣交易規模超 7274 億元。

美團研究院的數據顯示，截至2019年年底，中國外賣消費者規模約4.6億人，相比2018年年底增長12.7%，在9億網民中的佔比約為50.7%，外賣消費者占我國城鎮常住人口數量的53.9%。

今天從美團財報看，商家和消費者對於外賣的熱情有增無減，且增長迅速。

「在快節奏的生活大環境下， 社會 化餐飲需求在擴大，快餐、外賣、團餐等能夠快速解決吃飯問題的餐飲類型迎來快速發展期。」西部證券的一份研報認為，面對這種消費趨勢，能突破產能瓶頸，滿足中餐種類多樣化、生產標准化的料理包便成為不可逆轉的趨勢。

對於外賣商家來說，外賣的一大痛點是要求快，網路上時不時被熱炒的快遞員與餐廳的沖突、快遞員與用戶的沖突、以及被系統困住的外賣快遞員，背後都是「速度」惹的禍。

料理包堪稱是速度的救兵。因為幾乎所有的成品料理包，利用水煮、炒鍋、微波爐等方式都可以做到在2-3分鍾出餐，而商家僅需要准備的是熱米飯或者面條等主食即可。

原來10分鍾才能做出一份飯，現在2、3分鍾就可以搞定。

除了出餐快，料理包還極大降低了餐飲外賣商家的原材料和人工成本。

在工廠規模化生產的情況下，料理包的價格可以做到足夠低。

前述料理包生產廠家高管王一飛提供的產品批發價目表顯示，大部分料理包的單價都在10元以下，甚至5元以下，比如200g/袋的咖喱雞丁、宮保雞丁出廠價分別為3.9元和4.5元。

不過，終端餐飲商家經過加工出餐，零售價能達20-30元/份。照此計算，食材成本佔比大都在30%以內。

某料理包工廠的產品價格

一位餐飲行業從業者表示，這個價格實屬正常。由於外賣平台抽成以及人工、房租等成本之下，絕大多數餐飲商家的食材成本要控制在30%以下。換句話說，一份20塊錢的快餐,食材成本不到6塊錢,只有這樣才能賺到錢。

料理包還能幫商家降低人工成本：它不僅省去了洗菜等環節，更重要的是，有了料理包，商家可以少僱傭甚至不僱傭廚師，畢竟，料理包簡單的加工方式決定它幾乎對廚藝沒有要求。

「你沒有店，沒有後廚團隊，沒有廚師，你自己不會炒菜，你也可以開外賣店，單量火爆，只要你會用鍋把菜加熱就行。」

在一些廣告文案中，這些都成為料理包廠家的賣點。

對於連鎖餐廳而言，使用料理包還有一個非常重要的好處，就是保證了口味的統一。

前述料理包生產廠家的張爽認為，連鎖餐廳最關心的不是口味能不能做到極致，而是口味不能統一，只有這樣才可以批量復制，進行大規模擴張。

面對餐飲標准化的需求，料理包簡直是完美的解決方案。

從這個角度來說，料理包行業就像乘上了中餐標准化和工業化的東風。

「中餐肯定逃不開工業化」王一飛認為，一直以來，相對於肯德基、麥當勞等西餐，中餐存在的一個很大的劣勢就是難以實現標准化，廚師的基本功、火候、調味水平都會影響到口感。所以，一直以來中餐都在 探索 標准化的手段。

走向標准化不只是快餐店的需求，對於知名的餐飲品牌來說，同樣如此。

一位料理包行業人士表示，有不少知名的餐飲品牌也會和料理包工廠合作，不過這些企業採用的是高度定製的方式。

餐飲品牌高度定製和監管的料理包，與普通餐飲店的料理包有著明顯的差別，甚至是雲泥之別。

為了防止定製產品外泄，大型餐飲企業通常有兩種方法，一種是配方不告訴工廠，他們的人進配料室自己配，還有一種他們提要求，讓工廠出配方調到他們滿意的味道為止，配方作為條件送給餐飲企業並且工廠要簽保密協議。

有些要求很高的工廠甚至連原材料都自己准備，料理包工廠只負責生產製作。

除了利用外部的料理包工廠，一些大型的餐飲品牌比如西貝莜麵村，海底撈等也自建中央廚房，生產料理包。在全國性的連鎖餐飲料理包品牌中，60%-70%擁有自建的中央廚房。

過去在人們的認知里，中央廚房主要是做食材的部分加工，比如蔬菜的提前清洗、肉類的提前腌制、調料的調配等，做一些半成品。

現在的中央廚房已經可以完成半成和成品的加工和配送，成品配送到門店，門店進行加熱後即可出餐。

03 料理包進入家庭

近年來，料理包除了進入B端餐飲商家，還逐漸進入家庭。

料理包正進入越來越多普通用戶的視野，一些甚至變身網紅，吸引了更多用戶和資本店的青睞。

10月28日，自熱食品品牌「自嗨鍋」宣布完成逾5000萬美元C輪融資，估值5億美元。這輪融資由中金資本領投,老股東經緯中國持續跟投。往前推5個月，他們剛剛完成B輪融資，而A輪融資也剛剛過去不到一年。

資本之所以押注自嗨鍋，看重的是其在大眾用戶間的走紅和出貨能力。

據公開信息，2020年上半年，自嗨鍋的銷售業績達到6億元。此外，在今年天貓雙11，自嗨鍋以銷售額破億的戰績，成為火鍋品類的銷售冠軍。自嗨鍋2020年的銷售目標是達到10億，截至雙11已經提前完成了今年的目標。

另一家網紅速食品牌「拉麵說」2019年的GMV更是突破2.5億元。

按照料理包行業創業者樂町的說法，速食食品也是料理包的一種，只不過相對於主打to C的速食品牌，主攻B端的料理包則比較低調。

不過他們也正在向C端發力。

以聖農發展為例，它除了向肯德基、麥當勞、沃爾瑪、永輝等B端客戶供貨，還開拓了京東等電商零售渠道，直接向C端用戶提供料理包產品。

下一步，聖農還要積極擴大熟食板塊，並大幅增加C端的品牌宣傳力度，以其讓料理包產品進入更多消費者的碗里。

在2020年春節之後，由於疫情的影響，海底撈、小南國、西貝、盒馬等也紛紛在電商零售平台上銷售料理包。

小南國在其京東旗艦店裡推出了陽春面、獅子頭、糖醋小排等產品。據報道，這些產品與2019年同期相比，整體銷售額增長了100倍以上，不少產品一上線就秒空。

海底撈推出「開飯了」半成品料理包,盒馬旗下的盒馬工坊也推出了半成品菜包。

如今看來，這種疫情期間的自救措施正在成為常態化的業務。

今年8月，西貝莜麵村推出「賈國龍功夫菜」系列速食料理包。菜品包含酸湯莜麵魚魚、西貝手扒肉、蒙古牛大骨等，在西貝功夫菜小程序、西貝甄選、盒馬APP、京東、天貓等平台及北京十里堡盒馬門店售賣，價格在數十元至百元不等。

店員將這些價格不菲的單人份方便速食料理包用電磁爐或微波爐加熱後，連著「錫紙盒」直接送到食客面前。

在用戶點評中，有用戶提到，一些菜品除了裝盤的美觀度差一些之外，味道和在西貝堂食別無二致。

料理包走向家庭被多位行業人士視為必然趨勢。

在日本，人們工作的繁忙、單身家庭增多，這些都成為方便食品快速增長的助推器。

東方證券的一份研究資料顯示，隨著女性 社會 化、農村自給率下降及單身者增多，冷凍方便食品的銷售額上升迅速，由於其方便、快捷，冷凍方便食品受到日本消費者的青睞。

冷凍食品的生產量由1975年35.5萬噸增加到2000年的149.9萬噸，增長了4.2倍，其中最受歡迎的是面條類和米飯類食品。

在國內，除了本身就ToC的方便食品品牌、餐飲品牌，就連純ToB的料理包工廠也在推出ToC的產品，開始走向家庭客戶，在京東、天貓、拼多多等電商渠道直接售賣。

樂町今年也開始創業，和工廠合作，定製推向家庭包裝的料理包，主要通過短視頻平台進行營銷，他表示銷量還不錯。

淘寶上有眾多的料理包售賣

不過對於料理包工廠而言，現有料理包走向家庭還存在一些障礙——他們在營銷、銷售方面並不擅長。

04 「品質安全」這道坎

雖然料理包已經進入人們的日常餐飲，但是提到料理包，普通人的第一反應還是敬而遠之。造成人們對於料理包印象不佳的最大的原因還是對品質安全的擔憂。

實際上最近幾年來，料理包行業也屢次出現形象危機。

2018年11月，一則「廉價外賣速食包的秘密：生產過程令人作嘔，日銷40萬份」的視頻在網上熱傳。

視頻顯示，安徽杠崗香食品 科技 有限公司的速食包使用廉價排骨粒作為原料，在牛肉中注射大豆蛋白，且生產條件臟亂差。

事件發生後，「杠崗香旗艦店」產品在淘寶下架，餓了么平台也同步展開緊急排查，將有使用該品牌產品的商家全部下線。隨後，該公司公開致歉，停產停業。

2019年初，1818黃金眼報道，浙江杭州一位老闆爆料自己加盟了一家豆漿店，其中外賣產品多為速食料理包加工而來，並且質疑帶著塑料袋直接在開水中加熱料理包會致癌。

雖然此後經市場監管部門調查，料理包生產工廠的產品質量並無問題，廠家也回應餐飲店老闆爆料是為了退加盟費，但是對於料理包行業來說，在安徽杠崗香公司生產「問題」料理包風波後，該事件再次降低了料理包在用戶心目中的信任度。

在一些業內人士看來，相比於餐飲傳統的門店烹制，食品工廠生產料理包更便於監管。

一般來說，正規料理包工廠在生產流程管控、食安風險控制都有嚴格的控制，並非都是那些「不堪入目」的生產環境。

科信食品與營養信息交流中心副主任、食品安全博士鍾凱曾撰文稱，餐飲的中央廚房模式有著集約化生產和監管的優勢，只要是規范製作，速食包（料理包）的食品安全風險遠小於門店現場製作菜品的風險。

據《新食材》的報道，有食葯監局人士表示，監管部門對企業的中央廚房式的料理包工廠也是持支持態度，因為集中生產更便於日常管理。

但是總體來看，在C端消費者能夠更理性地看待料理包產品之前，料理包要廣泛進入家庭還需要一個過程。

（文中張爽、王一飛、樂町為化名）

5、在蘇州年底了，想掙點錢回家過年，送外賣的話，哪個平台好一點？

我個人呢，建議美團。單價高福利比較多特別是年底這一段時間，能人也多。干到年底的話工資還是挺多的。

6、春節外賣小哥短缺，美團重金懸賞，入職就給一萬元，對此你怎麼看？

我個人認為造成這個現象的原因，主要是與往年一夜空城不同，隨著今年「就地過年」成為主流，各大城市春節期間的線下場景正在重構。再一個就是在臨近春節的時候，消費者的需求量是非常大的，因為這時候合家團圓，有時候不願意去飯店吃飯，可以在網上訂一些飯菜到家中，但是在這個過程當中，有很多外賣小哥要回家過年，所以不得不放下這個工作，所以就導致了供需嚴重不平衡的情況，這樣一來，就造成了外賣小哥十分短缺，而且不論是對於平台還是對於商家來說都是一個很大的損失，在這種情況之下，採用重金懸賞的方式，去吸引人員入職，雖然說重金懸賞1萬元，但是和他創造的利潤相比，也是九牛一毛。為了服務好這龐大人群，互聯網公司們正開展新一輪的搶人搶貨大戰。

再者為什麼部分外賣人員不願意再事外賣工作，其實這件事情和美團的一個舉動有關系，因為美團為了自己的聲譽和口碑，是並不允許員工收到差評的。而每當出現差評的情況，那麼就會出於相應的懲罰而罰款就是最常見的懲罰措施。而這也能讓大家理解和接受，不過最近呢他們就增添了一項措施，那就是自動接單功能。而正是這一個功能的添加，讓很多外賣小哥都感覺很無奈。

俗話說：重賞之下必有勇夫，相信美團使用重金懸賞應對外賣小哥短缺現象的做法，應該會有一定的效果，你想啊，國家鼓勵「就地過年」，這樣自然會有一部分人不能回家過年，既然不能回家過年，那就在他鄉過年的同時應聘重金外賣行業，又可以掙一筆錢，等過了春節，疫情緩和了，再回家與家人團聚也可以。

再說留在他鄉過大年，這是國家疫情形勢所迫，也是一種責任，一種擔當，更是共同抗疫的一份決心。今年，不少人積極響應國家號召就地過年，其中就有不少保障市民們日常生活的外賣小哥。這個春節，他們選擇留在湖南，繼續為城市送去便捷和溫暖。

今年38歲的外賣小哥蔣立波老家在河北，來益陽工作已經有五個年頭，剛轉行加入外賣行業一個多月。

蔣立波說，往年不管在哪裡工作，春節一定會回家，就想吃口熱乎的家鄉菜，但今年，為了響應「春節期間非必要不返鄉」的倡議，他決定留崗工作、就地過年，繼續為市民生活提供便利。

外賣小哥 蔣立波：春節期間繼續給大家提供服務，我們也能多掙工資，等疫情緩解了，我們再回去看父母。

據了解，今年像蔣立波這樣選擇留崗工作、就地過年的外賣員人數比往年多不少，完全可以滿足春節期間市民的送貨需求。

據外賣商家管理層介紹，他們為外賣員准備了手部消毒液和醫用口罩，每位外賣員上崗前都要測量體溫，在出發送餐前都會對餐箱進行消毒，在配送完畢回到站點休息時，會再次對餐箱進行消毒，確保他們經手的每一份外賣都能安全地送到市民手中。

7、美團和餓了嗎，哪個平台更好？想去做騎手

雖然各個地方都不會一樣，但本質其實差不多，好不好不在於平台，在於你願不願意跑，以何種方式跑。

美團有句話「輕松干四到六千，努力干六到八千，拚命干八千到一萬」數字有水分，但是怎麼干三個字確實道出了本質。

到兩個外賣平台內部運營規則及服務質量上面來，雖然這兩家都是外賣平台但對於員工當然主要是騎手的工資考核方式標准卻是不同的。美團考核標准有兩個階段，時間節點是2018年，在這個時間節點之前單筆外賣價格是0.8元，因為訂單量巨大所以外賣員平均薪資5000左右浮動。

2018年開始採用階段式激勵制度，即300單為一個階段，每增加100單那單筆外賣價格剛上浮0.5元簡單來說就是你手腳麻利，送單快接單量大，每一筆單的單價就更高，每個月收入也就更高。

餓了么剛採用底薪+補貼+外賣接單提成制，單筆價格3元，針對餓了么的眾包和團隊不同版塊，單筆提成價格可上浮到4元左右。

對於服務行業來說，服務質量是最重要的一項考核指標。外賣平台的考核關鍵就是准時、餐品完好，美團和餓了么的外賣騎手薪資都與差評掛勾，但最終對差評的認定執行卻不一樣。餓了么會針對差評進行回訪，若與騎手無責任或者溝通後消費者願意接受調解撤銷差評的便不會扣錢。美團即便核實但依然會扣除被差評外賣騎手的工資，所以從這點看美團的考核機制更具有狼性，但從員工關懷上來說餓了么卻更暖心一些。

餓了么與美團的行業關系在外賣市場競爭新階段或將發展成為如阿里、京東這類電商行業之間的狀態，兩大品牌市場佔有率數據相對穩定，但又無法一方獨大的局面。在外賣行業日益繁盛的現階段，你又是怎麼看待外賣平台的未來發展之路呢？

8、跑美團過年期間跑大概一單多少錢比如平時5塊過年會不會多給點？

美團過年一單的話，大概是平時的3倍，這樣你一天工資，如果平時賺100塊的話，你過年期間保一天，可能有300多塊錢左右，主要還是看業績。

社會價值

共建美好社會

拉動千萬就業：2018年，美團平台帶動就業機會1960萬個 。

疫情影響下，美團啟動「春歸計劃」，推出六大舉措助復工穩就業。「春歸計劃」包括：以長期就業和靈活就業相結合方式向全國提供逾20萬個工作崗位；為建檔立卡貧困人員提供就地就近就業綠色通道；招聘超1000名大學應屆畢業生。

開放超3000個社招崗位；為商戶和從業者提供就業信息對接服務；為千萬從業者提供在線職業培訓等。 8月7日，美團「春歸計劃」升級，新增50萬靈活就業崗位，並再提供超2000個校招崗位、超5000個社招崗位。

助力脫貧攻堅：

2019年，399萬名外賣騎手從美團獲得收入，其中25.7萬人為國家建檔立卡貧困戶，98.4%已實現脫貧。

2020年，美團啟動「新起點計劃」，面向52個未摘帽的貧困縣招募5萬名騎手，現進一步升級為「新起點在縣」，面向貧困縣再提供20萬個騎手崗位，並通過推動就近就業、探索公益及旅遊等扶貧方式，助力貧困縣脫貧。

帶動數字化發展：

美團大學成立於2019年，是一所生活服務領域的「綜合大學」，致力於成為生活服務業數字化人才的大本營。

疫情期間，美團大學推出「商家加油計劃」，300多場抗疫直播，覆蓋全國25個省份；並開設「春風大講堂」直播，邀請專家、商戶分享數字化經營實踐，觀看超過1200萬人次；入選人社部首批職業技能培訓線上平台，免費開放所有課程。 

2020年4月，美團大學入駐「學習強國」平台，成為首批獲準的互聯網企業職業教育平台之一 。

以上內容參考：網路-美團

9、長春大年初一餐館可以訂外賣嗎?

可以。美團外賣是美團旗下網上訂餐平台，於2013年11月正式上線，該平台在春節期間是可以正常使用的，而長春大年初一也是有餐館開放外賣的，也是可以訂外賣的，該平台訂餐非常方便，深受廣大消費者喜愛。

10、春節跑外賣有單子嗎

正月初九晚上10點左右，美團眾包外賣騎手葉飛（化名）從北京廣渠門內大街附近租住的小區出發，開始一天中的第三次送餐。他要去距離小區1公里外的某美食廣場取餐，一份烤肉拌飯，一份卷餅，先送到2公里外的一個公寓，然後再到距離該公寓1公里多的北京火車站。這個晚上，他從10點跑到凌晨時分。在此之前，他已經在上午10點至下午1點多，下午5點至晚上8點多，跑了兩趟。

從大年初一開始，葉飛每天基本上都是這么過的。每天在三個時間段准時從家裡出發，接單、跑單、回去吃飯、再出去接單。「春節期間跑單平台有獎勵，在家裡待著也沒有其他事。」葉飛如此解釋他在春節假期期間繼續奔忙的原因。

葉飛來自河南，是留在北京過年的眾多外賣騎手中的一員，他的假期安排也是很多外賣騎手的生活縮影：繼續每天搶單接單、送餐掙錢。當然，也有一些騎手在假期因為單子少選擇讓自己多休息兩天。但更多騎手在這期間希望有更多的單量和收入……