榆林人春節喜歡吃什麼

1、榆林過年風俗是什麼？

剪窗花，貼窗花，蒸年糕，包油糕，搓麻花，打餅子，漏粉，生豆芽子，磨豆腐，扭秧歌，鬧社火，釀米酒，貼炕圍子，貼門神，寫春聯，貼春聯，掛燈籠，打冰擺鍘刀

農歷正月初1，主人黎明即起，祭拜天地、祖宗，鳴放鞭炮，村莊一片氤氳。家家戶戶吃水餃（俗稱扁食），男女打扮一新，為長輩拜年。受拜者以煙茶、花生、瓜子、糖果招待，並用錢幣賞賜小孩。

是日，村人相見，皆賀新年，或散步，或聊天，或玩耍，樂在其中。農村中有將除夕中午所剩撈飯於正月初1中午再食的俗習，稱之為夾年飯，取年年有餘之意。

初2開始，親戚朋友互相拜年。初5，送5窮之日，燃放爆竹，送去窮鬼，迎來財神，飽食一餐，謂之「填5窮」。有的地方從正月初1日起，所掃的垃圾都堆一起，是日晨，主婦將垃圾倒往遠處，邊倒邊說：「送窮神，送劣神，把窮神送個乾乾凈凈」。送5窮，現在很少見到。

初6，俗稱過小年，過法和除夕相似。早上燃放爆竹，中午祭奠祖先，晚上遍張燈火，徹夜不熄。去年新婚之婿，攜帶妻子到岳父家過小年。定邊、靖邊有以長幼為序叫魂的習俗，榆林舊時有將炒黑豆撤於房壁叫作「爆六甲」的習俗。

在陝北古風文化園內，彩扇飛舞，鑼鼓喧天。

秧歌隊的隊員們撐著花傘，手持彩扇，跟著鼓樂隊的節奏，在傘頭的帶領下，變換著各種隊形，扭起了歡快的橫山大秧歌。吹嗩吶、跑旱船、趕毛驢、踩高蹺，穿插在秧歌隊伍中，市民們紛紛拿起手機、相機記錄下這歡樂的一刻。

橫山老秧歌和老腰鼓是陝北榆林流傳已久的春節民俗文化活動，五彩繽紛的服裝、歡快跳躍的步伐、精彩絕倫的演出，無不令人拍手叫絕，為春節增添了許多喜慶氣氛。