春節寶寶怎麼飲食

1、春節期間出行 寶寶飲食需要注意些什麼

寶寶出遊必備食品

1、配方奶粉：同時准備一個密封好的旅行熱水瓶和保溫桶，帶上小包裝的配方奶粉，當寶寶想喝奶時，隨時給寶寶沖。

2、酸奶：需要冷藏儲存，如果是短途旅行，可以在常溫下放置一段時間。但如果是長時間旅行，又沒有冷藏設備時，最好不要帶酸奶，到當地購買即可。

3、其他食品：適合一兩歲幼兒吃的零食，盡量不買或少買膨化食品和令人脹飽的食品。最好不給寶寶吃沒有吃過的食品，寶寶可能對這種食物過敏，出門在外，會比較麻煩。最好的零食仍然是水果，那些小的，方便剝皮的水果是最佳選擇。

4、正餐：到正規餐廳就餐，其中西紅柿雞蛋湯或西紅柿炒雞蛋加大米飯，是比較好的選擇。餐廳飯菜多油大，鹽多，要囑咐廚師少放油和鹽，一定不要放動物油，最好放橄欖油、色拉油或豆油。飯菜多比較硬，要求給寶寶做得軟些。另外，不要讓廚師淋明油，這可能會引起寶寶脂肪瀉。

5、即食食品：給寶寶帶上打開即食的食品也是不錯的選擇，打開即食的食品比較方便，不會讓寶寶因為等待而哭鬧。通常情況下，寶寶一旦說餓就要馬上吃飯，寶寶對餓的忍耐力是比較差的。現在有不少適合幼兒吃的即食食品，可選擇幾種帶在路上，即使在道路上行駛也可以給寶寶吃。

寶寶出行吃奶粉

帶寶寶外出，要帶的東西實在太多了，紙尿褲、奶瓶、寶寶奶粉、保溫瓶……尤其是寶寶喝奶的時間斷斷續續，沖奶粉的工作更要時刻准備著，合適的水溫、准確的量取、衛生的操作，莫非還要帶著一罐寶寶奶粉出返敗門?下面介紹幾個為媽媽「減負」出行的好方法。

一、實用奶粉盒

奶粉盒是比較普及的媽媽出行裝備之一，質輕體積小、方便攜帶，最重要的是能夠按每次沖調的分量將寶寶奶粉分裝好，沖寶寶奶粉時直接取出一格倒入奶瓶即可;省時省力，而且還能保證准確沖調。

雖然不少媽媽已經將其納入出行裝備中，但是你選得對嗎?新手媽媽看過來，選購奶粉盒要注意：

1、材質要安全。奶粉盒一般是塑料材質的，比較輕便抗壓性強;使用後需要清洗和不定期的消毒，因此要耐高溫，PP材質比較好。

2、小巧便攜。奶粉盒有隔層(一般是3層)，有立體分層也有平面分層，小編認為立體分層的比較方便攜帶，置放的面積較小。

3、密封性好。奶粉盒各層之間密封性要好，而且傾倒方便。

二、輕便奶粉條

我們常見的寶寶奶粉包裝形式有罐裝和袋裝，重量一般是900g和400g，帶哪一樣出門都是累贅。不妨可以選擇條狀包裝的奶粉，定量包裝，能夠很好地控制沖調分量。每次沖調只需一條，攜帶方便。要帶寶寶出行，只需要簡單帶幾個奶粉條即可。

寶寶出行沖奶

1、如果是去別人家裡或飯店之類的地方，這樣的地方一般都能找到熱水，可以帶寶寶奶粉在外面要喝的時候在沖調。

2、如果是去公園或路途比較遠的地方，可以先用水化開，等要喝的時候再加熱水進去沖稀。這個時候，要用保溫杯帶上足夠派世咐寶寶喝的熱水。冷水的話可以到商店買礦泉水，或者到洗手間用水龍頭里的冷水沖涼。

3、帶個熱奶器。這種適合於帶寶寶長時間外出。

小貼士：

1、寶寶出門時需要准備三個瓶子，一個是清潔的奶瓶，一個是裝滿熱水的攜帶型保溫瓶，再一個是裝有涼開水的水瓶。這樣在寶寶需要喝奶的時間就可以用熱水兌涼水來迅速達到溫度，再放入適量的寶寶奶粉服用。一般的保溫瓶可以保持六到八個小時的溫度，就可以了。

2、如果是夏天的話，還是建議帶粉，隨身再帶一個保溫杯。因為夏天如果泡過的寶寶奶粉放太長時間會變質，不要因為怕麻煩讓寶寶喝可能變質的奶塵純，這樣太得不償失。

3、寶寶用完的奶瓶記得即使清理。長時間外出時可以到旅館燒熱水給孩子燙一下。

4、還是建議不要帶太小的寶寶去太遠的地方，因為寶寶的抵抗力弱，腸胃最容易感染，換了地方容易水土不服。

2、春節給寶寶吃什麼 5款茶水促消化

【導讀】：馬上就到春節了，各種年飯都會讓大人的腸胃受不了，寶寶春節吃些什麼比較好呢？媽媽們不妨在春節期間准備些促消化和防感冒食物，下面這5種茶水寶寶春節期間喝特別好。

馬上就到春節了，各種年飯都會讓大人的腸胃受不了，寶寶春節吃些什麼比較好呢？媽媽們不妨在春節期間准備些促消化和防感冒食物，下面這5種茶水寶寶春節期間喝特別好。

【必備食材】

1、大麥茶--健脾暖胃 。寒冷的天氣，從外面歸來，一杯暖暖的大麥茶，可以驅散呼吸進入臟腑的寒氣，又不會引起內熱，是進出溫差較大環境的必選;裝在保溫杯里，即使寶寶在不方便刷牙的時候也可以簡單清理口腔食物殘渣;同時富含多種蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等，可以解膩、潤滑腸道、健脾、助消化。大便正常或糖稀用大麥茶比較合適，如心火肝熱或大便乾燥、先干後溼請用雙芽水(分男寶雙芽水、女寶雙芽水)。已經流清鼻涕的可以選擇生薑(1-2片)黑糖水。寒氣祛除(清鼻涕止住)即可停止，不可用過量。

2、葡萄乾水--心火肝熱 ，肝木疏泄不及的寶寶，可以抓一把葡萄乾開水悶泡10分鍾後飲用，或煮粥煲湯均可，不建議直接食用，一方面小寶頌沒友寶不會咀嚼，另一方面過甘傷脾。

3、杏仁露 --咳嗽、需要潤肺、嫩膚的寶寶可以作為飲料適量飲用，也可日常煮粥，注意選擇甜杏仁，3歲以下

4、茯苓棗仁茶 --節日期間寶寶情緒過察臘於興奮，或放炮導致的驚嚇等，都可以沖一包寶寶專用茯苓棗仁茶來安神寧心。

5、玉米須茶 --大便先干後溼，尿液較少、身體溼困的寶寶必選。

6、陳皮 甘草水 ，山楂條--解決寶寶吃肉多後積食可用山楂條，不會咀嚼的小寶寶用開水浸泡後碾碎做羹給寶寶。積食後咳嗽的寶寶推薦陳皮甘草水，8-36個月蜜灸甘草4-6個，陳皮條10條，煮水加金桂花一捏，調黃晶冰糖或黑糖適量後服用。脹氣寶寶可單用陳皮茶，烹調菜餚的時候家長也可加入適量的陳皮以解膩理氣，化瘀散結。

【備選食材】

1、抗氧化、抗霧霾、抗冷空氣 *** ：主要的營養素是維生素AE和花青素、類黃酮等，搭配原則是：堅果+綠葉菜、菌藻類等。例如松子核桃胡蘿卜枸杞拌菠菜、西芹腰果等。推薦：蔓越莓、藍莓、松子、核桃(盡量不要選擇花生、致敏率太高)、胡蘿卜、紅洋蔥、甜椒、芹菜、柑橘類水果(非常贊)、葡萄、豆類食品。

2、清熱解毒野槐：紅豆沙或綠豆沙---紅豆側重祛溼解毒清熱利尿，吃的肥厚甘膩、內熱積毒的健康寶寶食療作用較好，如果內熱過大，耳後淋巴結腫大的寶寶，建議可以日常用綠豆沙用以清熱解毒。可以做成包子、沖水或調粥、糕點等。木耳、各種綠葉菜、菌藻類食材(裙帶菜、海苔、蘑菇)十字花科的西蘭花、菜花、白菜、白蘿卜和蓮藕、藕粉、銀耳等也是不錯的選擇。

3、快過年了，6個月的寶寶應該吃點什麼輔食？

要過年了，我們這些當媽的，最擔心的就是娃被各種「投喂」。在日常的飲食中，有一些不適合寶寶吃的東西我們可以完美規避掉，但是在重大節日的時候，好像一切推脫的理由都不成立了，你會被各種聲音規勸掉。

「哎呀，孩子都這么大了（三歲），吃點糖沒關系的」。「來,寶寶，吃肉，又不是天天這么吃，這大過年的，吃點沒事啊」。「你管那麼多，喝點飲料怕啥，就過這一個年」。「寶寶吃乾果啦，看姥姥買了這么多好吃的」。「... ...」

面對家人的這些說辭，寶媽們是否有深深的無力感。聽大家說的多了，好像覺得也沒啥問題。因此過年期間，在娃的飲食方面，很多寶媽也變得寬容了許多。但其實春節不一定要「胡吃海喝」，利用這個機會還能教會孩子，春節該如何吃！

傳統美食薈萃，這些禁忌要注意

春節是我國最盛大的傳統節日，它承載著豐厚的歷史文化底蘊。我國現在也在大力的弘揚我們的傳統文化節日。在春節期間，家家戶戶都會張燈結綵，貼對聯，掛燈籠，粘福字，這正是讓寶寶領略傳統文化的好時機。

在春節期間，寶寶會穿著喜慶的新衣服給長輩們拜年磕頭，會收到壓歲錢。家裡人會為年夜飯准備一桌子的好酒好菜，犒賞自己一年的辛苦。說到好酒好菜，我們一般會以肉類為主，做各種的蒸炸燉煮料理，但是這些飯菜里，有一些是寶寶忌口的，寶爸寶媽們需要注意下。

含酒精的不能吃：酒棗、酒釀圓子、糟雞(肉)、醉蟹(螺、蝦)等食物都可能會出現在春節的餐桌上，但是這些含有酒精的食品，要避免讓寶寶吃。酒精會傷害到寶寶的消化系統，神經系統造成記憶力下降，智力發育異常等問題。此外蛋黃派、腐乳、泡菜的製作過程中也用到了酒精，爸爸媽媽要小心。

腌制食物少吃：

此外腌制食物如臘肉，臘腸、臘鴨等，為了防止變質，製作工序中需要用到大量的鹽。這種高鹽的食品，並不適宜寶寶；過多的鹽分，會加重孩子的腎臟負擔，長遠來看還會導致不健康的飲食習慣，增加高血壓和心臟病的風險。

含糖量較高的少吃：

過年了，老一輩都很喜歡給孩子吃點糕點，湯圓、八寶飯等，寶寶也非常愛吃。但是這些食品中，含糖量特別高。如果寶寶吃得太多，糖帶來的飽腹感，會讓寶寶不愛吃飯，造成營養攝入不足。如果吃得過量，還會導致孩子血糖升高。

帶寶寶做菜感受春節說了這么多不能吃，寶媽們是不是又發愁了，那這過年可怎麼辦呢，寶寶能吃啥。長輩們又會說：「這大過年的，不怕哈」，過年好像成了所有「違規操作」的避風港。過年既然必須經歷，那寶媽們就讓孩子盡情得參與其中就好，其實除了以上提到的這些不能吃或少吃的，還有一些是既美味又健康的食物，寶寶還能參與動手的菜餚，我們一起來學習一下吧。

A. 餃子

餃子是我國逢年過年必吃的一種食物，它裡面基本涵蓋了所有食材的種類：有主食（面），有菜（胡蘿卜、白菜等）、有肉（豬肉、羊肉、牛肉等）。寶寶和大人都能吃，在製作過程中，娃還能參與其中。

在擀皮的那個環節，寶媽可以給娃一個小圍裙，小擀麵杖，讓他有模有樣的和大人一起忙碌。如果是動手性較強的寶寶，也可以讓娃試著把餡兒放進去，包好。

Tips：餃子的營養價值極高，味道也很可口，家長還可以活好不同顏色的面，給娃包「白菜」，「小老鼠」等花樣繁多的餃子。

B.糖醋丸子

這道菜基本是所有寶寶的最愛，去餐館吃飯的時候，也常常會點這道菜給娃下飯吃。而且丸子本身就是在過雀蔽年期間各家各戶必備的一種食材。那麼我們在製作丸子的時候，可以讓寶寶一起參與進來。

不要擔心寶寶會弄得臟兮兮，娃參與進來以後，他的小手可以感受到肉菜混合在一起的觸覺，也可以鍛煉寶寶的精細動作能力。

Tips：丸子用糖納豎醋的做法烹飪，可以規避掉食物過於甜的擔憂。酸甜的口感，也是孩子所喜歡的味道。丸子大小適中，寶寶也好咀嚼吞咽。

C. 西蘭花炒蝦仁

這是一道葷素結合的菜餚，眾所周知，西蘭花是寶寶的最愛，也是在我們添加輔食的時候最常用到的一種蔬菜。根據研究，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，可見其營養價值之高。蝦仁中富含豐富的蛋白質和鈣質，易於消化，這兩種食材本身就是清新淡雅的小炒，卻不失美味和營養。

寶寶可以幫著家長一起掰西蘭花，直接觸碰新鮮蔬菜，可以增加孩子對食材的認知。

Tips：這是一道簡單易做的菜，這兩種食材若只是用開水煮熟，孩子也很喜歡吃，在春節期間吃的都比較油膩，一道清新淡雅的菜會是點睛之筆。

春節並不是洪水猛獸，寶媽們也不必過於緊洞歲大張孩子的飲食，不能吃的東西要做好控制源頭，可以少吃的東西就不要過於苛刻，能吃的東西讓娃幫著一起做。寶寶會很喜歡吃有自己參與的飯菜。

凌晨媽媽來叨叨：

一位凌晨開始創作的二胎媽媽，我手寫我心，點滴都是我帶孩子的育兒經驗。希望我的育兒經驗能給你帶來一點幫助。

（本文圖片來源網路，如有侵權，請聯系刪除）

4、過年寶寶輔食要注意，這樣吃，清爽開胃又健康

2020的春節來得特別早，眼看著快過年了，各種聚餐已經開始安排起來。親戚朋友一聚到一起，對寶寶的飲食就很難掌控了，阿姨給個大雞腿，嬸嬸給把開心果，還有叔叔伯伯們用筷子蘸著酒，非說「喝酒要從娃娃開始培養」。
如果這時候你拉不下面子來拒絕，那承擔後果的可能就是寶寶的 健康 了。

過年是件開心的事兒，咱小心翼翼為了娃的 健康 操心了一年，可不能在這時候功虧一簣。
對於逗酒、堅果、各種高油高糖的零食，咱們一定要學會拒絕，必要的時候可以拿出相關危害新聞給他們看。出門吃飯時，提前做一些輔食帶身上，給寶寶單獨准備一副碗筷，吃飯時拿出來，既不會冷落了寶寶，也避免身邊的人脊碰亂夾菜。
如果寶寶稍微大一點了，我們可以多給他灌輸：小孩子不能亂吃東西。讓寶寶自己拒絕，別人不但不會刁難你，還會稱贊：你真是教導有方啊！

今天的這款丸子，是特別為寶寶們准備的，可以自己抓著吃，鍛煉咀嚼和手眼協調能力，而且方便帶出門，隨吃隨取。考慮到過年期間吃得可能會比較油膩，所以內餡我加了比較多的蔬菜，吃起來非常清爽開胃。
製作也特別簡單，雖然它分成內餡和外殲野氏皮兩層，但是不用手包，在小米粉中滾一滾就好，口感軟嫩，不會硬。媽媽們如果吃多了油膩膩的食物，也可以來幾個哦。

食譜名稱： 鮮蔬菜團子
參考月齡：12M+

1、准備食材：蝦皮：5克，生菜：50克，有機小米：50克，雞蛋：1個（約50克），鮮蝦：8隻（凈蝦仁約60克）

2、在干磨杯中倒入小米，攪打成細粉後倒出在玻璃碗中備用。

3、蝦皮倒入清水中，浸泡30分鍾。

4、奶鍋中水開倒入生菜，大火焯水3分鍾。

5、將焯水後的生菜切碎備用。

6、鮮蝦去頭去尾、去蝦線。

7、蝦仁切小段，放入蔥姜水中浸泡10分鍾去腥。

8、在絞肉杯中倒入蝦仁，攪打成泥後倒出在玻璃碗中備用。

9、將浸泡後的蝦皮瀝干水分，再磕入一個雞蛋，用筷子攪打均勻。

10、電陶爐開中火，在平底鍋中刷薄薄的一層油，倒入蛋液翻炒3分鍾，將蛋液炒散至凝固後盛出在玻璃碗中。

11、在盛有雞蛋的碗中倒入生菜碎和蝦泥，用筷子攪拌均勻。

12、戴上PVC手套，舀一勺菜泥在手心，用手搓圓。

13、將搓圓的菜團子放到小米粉中，用手均勻地裹上一層小米粉。

14、裹完小米粉的菜團子蘸一點清水，繼續放到小米粉中，再用手均勻地裹上一層小米粉，重復步驟三遍，直到內餡被完全包裹住。

15、將裹好的菜團子依次放入墊有紗布的蒸屜里。

16、冷水上蒸鍋，大火蒸20分鍾。

金黃的表皮中包裹著鮮香軟嫩的菜團子，口味非常豐富。
這道鮮蔬菜團子的吃法特別多，媽媽們可以直接給寶寶吃，也可以加在各種面條、米粥中增加風味，或者再蘸一些自製番茄醬，味道都特別好，滿滿的都是鮮味。
【添加要領】
●菜團子剛蒸好的時候還是比較軟的，要等稍微冷卻定型了，再動手夾或者拿才不容易變形。
●按照食譜的份量差不多能做8到10個菜團子，一餐吃不完的話可以冰箱冷藏保存，並在兩天內吃完。
【知識延伸】
黃媽想對身邊的親朋好友說，我知道你們是因為喜歡寶寶才給他各種好吃的。但是有些你認為的好東西，對寶寶來說，可能就是致命的傷害。別覺得無所謂，哪怕只有千萬分之一的機會，也不要心存僥幸！
以下這些東西請千萬不要給寶寶吃！

寶寶飲食黑名單
1、 白果：白果有輕微毒性，小寶寶食用白果，比成年人更加容易導致氏散中毒。
2、酒：3 歲以下的寶寶可能會造成腦損傷或死亡。
3、果凍：有色素和添加劑，而且寶寶容易噎到，發生意外。
4、元宵、年糕：糯米會加劇寶寶胃酸的反應，而且寶寶很容易因為吞咽不下去而發生危險。
5、話梅、蜜餞：簡直就是各種添加劑的大集合，而且寶寶容易被果核卡住。
6、 鹹菜、腌制食品：含有大量的亞硝酸鹽，是世界上公認的致癌物質。
7、瓜子、堅果：小寶寶不易嚼碎堅果，吞咽不當會卡住氣管。
8、蜂蜜：含有肉毒桿菌孢子，會造成寶寶便秘、食慾不振、虛弱、哭聲改變和口、眼等不聽使喚。
9、生魚片、半熟牛排、醉蟹、醉蝦：衛生不過關，含有大量的病菌，而且容易使寶寶感染寄生蟲

5、春節後，多給孩子做這4道蒸菜，清淡少油，孩子不挑食個子長得快

導語：春節後，多給孩子做這4道蒸菜，清淡少油，孩子不挑食個子長得快

春節期間，家家戶戶的飯菜都比較油膩，經常吃會出現沒有胃口、食慾下降的情況，對於正在長個兒的孩子來說，每天吃得不好會錯失長高的機會，現在已經到了春天，是孩子身高猛漲的季節，家長要及時改變烹飪方式，讓孩子每頓都吃得香。春節後，多給孩子做這4道蒸菜，清淡少油，孩子不挑食模如宴個子長得快！快來看看吧，學會了記得常做著吃。

一、肉末蒸嫩豆腐

豆腐是一種不起眼的食材，可能很多人不看好它，其實豆腐的營養價值一點不低，它的蛋白質含量很高，也含較多的鈣質，常吃豆腐可以補鈣，要多用豆腐做菜給孩子吃，促進身體發育，個子長得快。這道肉末蒸嫩豆腐，味道香濃，口感軟嫩，清淡少油，很適合給孩子吃，不怕挑食，做出來試試吧。

做法：

准備一塊嫩豆腐或者內酯豆腐，豬肉選擇較瘦的五花肉，再准備榨菜、生薑、蔥、生抽、鹽、油。

豆腐沖洗一下，切片擺進盤子，如果用內酯豆腐的話，直接倒扣在盤子上，再用刀劃幾刀。

豬肉去皮沖洗干凈，剁成肉末，生薑剁末，香蔥切蔥花、榨菜切末。

炒鍋燒熱，倒入食用油潤鍋，油熱後放入少許蔥姜爆香，再將肉末倒進鍋內翻炒。

炒變色後加少許榨菜末，添加少許榨菜吃起來不膩，翻炒均勻後放少許鹽、生抽。

接著把肉末盛出倒在豆腐表面，放進蒸鍋大火蒸十分鍾，等時間到後，表面撒少許新鮮蔥花，燒熱油澆一下，再淋點生抽就做好了。

二、山葯蒸排骨

排骨的營養豐富，常吃可以強健骨骼、促進發育，不過不要只會燉湯，湯雖鮮香，但實際上沒什麼營養，除了脂肪和水，其它的微乎其微，想要孩子吸收排骨內的營養，還是要多吃排骨上的肉，並搭配不同的食材一起吃才行。這道山葯蒸排骨，味道香口感好，孩子見了會喜歡，不怕挑食，吃得好長得快。

做法：

准備適量肋條，剁成小段，加涼水泡一段時間，山葯選擇鐵棍山葯，不要用菜山葯，蒸出來軟面更好吃，愛吃芋頭或者蓮藕的話可以更換。

排骨泡出血水後換水，這樣多次換水將排骨處理干凈，沒什麼血水了之後加麵粉抓捏，抓三五分鍾用水沖凈，再反復兩三次，這么處理後排骨看起來很清爽。

蒸排骨不能焯水，否則蒸出來不夠軟嫩，清洗好後控干水分，加鹽、生抽、蚝油、橡斗老抽、生薑絲、蒜末、蔥段抓拌幾下，腌制幾個小時。

至少腌兩個小時後，蒸碗內放入切好的山葯塊，稍微切得大一些，太小太薄都不好。

放好了再將排骨放進去，處理好後直接放蒸鍋，大火蒸上汽，再中火蒸五十分鍾，排骨軟嫩時就可以出鍋了。

三、蒸香菇雞肉丸子

雞肉熱量低營養高，含大量蛋白質，搭配香菇鮮香美味，吃起來一點不膩，很適合給孩子吃。這道菜顏值還挺高，孩子見了食慾就來了，快動手做吧。

做法：

准備一塊雞胸肉和適量香菇，雞胸肉沖洗後剁成肉泥，香菇去掉傘把，加水泡一會兒。

雞肉泥加鹽、生抽、蚝油、雞精攪拌均勻，再加少許水攪拌，這么做可以避免雞肉丸干硬，然後加蔥花、澱粉、油攪拌。

上勁後團成一個個小丸子，可以放進香菇上的大小。

香菇清洗兩遍，放進盤內，把肉丸放在香菇上，淋少許生抽放進蒸鍋，大火蒸十五分鍾。

時間到後，把盤內的汁水倒進炒鍋里，嘗一下味道，淡的話再加點鹽，熬熱後倒入少許澱粉水，粘稠後淋在香菇雞肉丸子上。

最後撒一點點蔥花點綴。

四、肉末蝦仁蒸蛋

雞蛋、豬肉、蝦仁這三樣都是營養很高的食材，三者搭配在一起做成蒸菜，營養豐富，給孩子吃太合適了，而且味道鮮香，口感軟嫩，什麼年齡段的孩子都很好接受，同時也是一道顏值很高的蒸菜，旦銀快來做。

做法：

豬肉剁成肉末，瘦肉多一些肥肉少一點，這樣吃起來不膩不柴。大蝦去殼去蝦線，沖洗待用，雞蛋准備三個。

肉末放進碗里，加薑末、蔥末、鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、雞粉攪拌均勻，再加一兩個雞蛋和少許水攪拌，肉末中還可以放點玉米粒、胡蘿卜等食材。

蝦仁內加料酒、胡椒粉、姜絲抓拌均勻。

肉末倒進整盤，中間整理出一個洞，倒入一個雞蛋，肉末表面擺上蝦仁。

上蒸鍋後，開大火蒸十五分鍾，時間到後可以用筷子扎一下看看，抽出來乾乾凈凈說明蒸好了，取出來後不需要澆汁，撒少許蔥花即可。

6、過年買什麼東西給孩子吃最好？

1、瓜子，瓜子是過年必買的零食吧，反正小編家是過年必備的，人人都吃過，但是這里小編要提醒大家最好用手剝著吃，不要用嘴嗑，如果用嘴嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。

2、花生，花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微寬伍量營養素。花生的果實花生米人人都喜歡吃，可以當零食，也可以是下酒菜。很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味，其實花生米的營養成分是超乎你想像的。

3、糖，糖一定是年貨清單里必備的一項。不僅小孩愛吃，一家人坐在一起嘮家常，看春晚的時候，大人也會吃幾個。大家都希望新一年的生活像糖一樣甜。

4、葡萄乾，在日光下曬干或在陰影下晾乾的葡萄的果實，個大肉厚，肉質軟糯，口感甘醇，入口清甜。

5、糖葫蘆，買上一支，輕輕咬上去，冰糖酥脆化渣，果兒厚實微軟。酸甜交織纏綿，讓人愛不釋口。

6、爆米花，玉米原料，豐富的澱粉含量，會給人帶來香脆的口感，谷香味和糖甜味，合二為一，香味濃郁。

7、柿子餅，柿餅雖然長得粗糙了些，外面還有一層厚厚的白霜，但是吃起來卻有一種厚重綿軟，帶著沙沙的質感，記憶里童年的味道。

8、冰淇淋，成箱的冰淇淋，可以混搭還可以只買一樣，過年的時候人多屋裡熱，一根冰淇淋解渴解熱。

9、杏仁，杏仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E，以及鈣、鎂、硒、磷、鐵、膳食纖維等多種營養素，杏仁的香甜隨著舌頭的味覺滿口生香，炭燒、鹽焗、奶油好多種口味。

10、開心果，開心果營養豐富，果仁飽滿，口感脆酥，醇香中略帶甜味，原色原香，坐在電視機前還是跟親戚朋友聊天都可以食用。

11、核桃，核桃常被稱為養生之寶，具有潤腸、護膚、抗癌和補腦作用，對人體有益，可漏森強健大腦。甘甜香醇，核桃自然清新的原香，在唇齒間繚繞，超級香，買的時候一定要挑好，否則會買到非常苦的。

12、腰果，腰果含有豐富的維生素B1、維生素B6、維生素K、鎂、鐵、鋅、單不飽和脂肪酸等營養素。味道香甜、口感脆嫩。

13、松子，松子富含磷、錳，谷氨慎搜或酸含量高達16.3%，三者均有增強腦細胞代謝，補充腦力的作用。與生俱來的松木清香，口感香脆，不油膩。休閑時刻既補充營養又消磨時間。

7、春節對於寶寶的飲食我們也要注意，適合寶寶吃的輔食都有什麼？

春節好吃好玩多節目，又是千家萬戶團聚的日子。因寶寶臟器嬌嫩，自我剋制力又差，因此在寶寶春節飲食方面需要注意，否則稍有不慎，會出現一系列飲食健康問題，家長應當注意以下事項：

中華民族有著尊老愛幼、講究親情友情愛情的優良傳統，在春節這個團圓的日子裡，訪親走友是免不了的，因此當尺衡禪家長領著寶寶走親訪友時，好客的親朋都會搬出最美味、最特色的零食款待客人。如果寶寶零食沒有節制，大吃特吃，到了正餐時間，表現為一幅食慾不振的樣子。因此，春節期間為保證寶寶正餐的攝入量，零食務必節制。

中國的飲食文化和餐桌是比較講究，過節時餐桌上飲料自然不可缺，當下物資又是如此豐富，呈現各式各樣的飲料，而飲料又是寶寶的最愛。市面上來說，飲料以碳酸飲料和果蔬汁飲料佔比較大。碳酸飲料飲用過多會影響胃腸道功能；果汁類飲料飲入過多也會影響寶寶的食慾。還有，飲料往往較冷，易致寶寶胃腸道紊亂。所以，春節里家長不能讓寶寶暢飲飲料。

食積是因飲食不當，引起的一種兒童常見的脾胃病症，而寶寶消化道系統發育還不完善，如果寶寶暴飲暴食，零食不節制，食物的攝入量大大超過寶寶的消化能力，會出現胃動力不足，很容易出現積食。因此，春節期間，寶寶的飲食必須節制。

膳食均衡是健康飲食的主旋律，陵塵何時何地都須銘記在心。寶寶有挑食與偏食的偏好，要是寶寶攝入富含蛋白、脂肪肉的食品過量，會增加寶寶胃腸道與腎臟的負擔。還有，如果寶寶出現主副食搭配合理，也是不對的，因此家長把握寶寶膳食均衡的要領。

嬰幼攔皮兒咽喉部的保護作用還不健全，會厭軟骨的功能由於神經系統的調節不好，沒有成人如此靈敏，如果他們在進食時嬉笑或哭鬧，會厭軟骨來不及遮蓋氣管開口，導致食物碎渣落入氣管。一旦氣管有異物，很容易將氣管堵住，嚴重情況會出現呼吸困難。因此，要謹防寶寶異物卡喉。

8、春節給寶寶吃什麼，促進寶寶長個子呢？

春季寶寶吃什麼長個子，這3種天然“增高劑”，寶媽不要錯過了

春季萬物復甦，到處都是綠意盈盈，一種春天的氣息，讓人心曠神怡，人們心情也會跟著變好，大家也可以帶著孩手差子外出踏青了。孩子活動增多，孩子的食慾也會跟著上升。並且春季也是孩子身體快速發育，長個子的黃金時期，為了踧踖男孩健康發育，個頭猛躥，我們需要多給孩子吃這幾種天然的有利於孩子長個子的食物，一起來看看吧！

黑豆

黑豆富含豐富的優質蛋白，易於被人體消化吸收，還富含豐富的鈣，寶寶身體發育，需要大量的蛋白質和鈣，因此，經常給寶寶黑豆，能夠很好地補充寶寶身體所需的蛋白質，促進寶寶長個子。

黑豆中還富含B族維生素和維生素E，對人體具有很好的保健作用，經常給寶寶吃黑豆，可以增強寶寶的身體免疫力，讓少生病，更加健康。

此外，黑豆還含有豐富的卵磷脂，它能夠促進大腦發育，寶寶常吃黑豆，可以讓寶寶更加聰明。

黑豆的烹飪方法也很簡單，可以喝粥一起煮，也可以打成豆漿給寶寶喝，都是不錯的選擇。

雞蛋

對於孩子來說，父母為了促進孩子的健康發育，可能每天都會給寶寶吃雞蛋的，對於孩子來說，雞蛋無論是蒸或煮，孩子都是非常喜歡的。

雞蛋是高蛋白食物，對於身體快速發育的孩子來說，是非常不錯的選。雞蛋清富含高蛋白，能夠為寶寶身體發育提供充足的營養物質。而輪指雞蛋黃中，含有促進孩子大腦發育的重要物質，常吃雞蛋，寶寶也會更加聰明。雞蛋中也是含有豐富的鈣等營養物質的，經常給寶寶吃雞蛋，能夠給寶寶補鈣，促進寶寶長個子。

並且寶寶剛開始吃輔食，就可以給寶寶添加雞蛋，為了避免寶寶出現過敏問題，可以先從蛋黃開始給寶寶吃雞蛋。等寶寶大一些了，就可以給寶寶吃蛋清了。

雞蛋雖好，但是也不能貪多，並不是吃得越多，寶寶的營養就越豐富的。吃多了，可能就過猶不及了，並不是什麼好事。因此，每天給寶寶吃1-2個雞蛋即可。如果每天給寶寶吃畢桐皮雞蛋的，每天吃一個雞蛋就可以了。

橘子

春季是一個適合吃橘子的季節，各種橘子紛紛上市，並且酸甜可口，寶寶都喜歡吃。橘子中富含豐富的維生素，不僅可以增強寶寶身體免疫力和抵抗力，讓寶寶少生病，還能夠讓寶寶皮膚更加水嫩紅潤。

寶寶多吃橘子，也是能夠促進寶寶對鈣的吸收，從而促進寶寶長個子的。

春季到了，寶寶可以吃的食物也增多了，寶寶不僅要常吃以上3種有利於長個子的食物，還需要做到營養均衡合理搭配，每種食物，都不要一次性吃太多，不然也不是什麼好事的。

春季氣溫適宜，適合多帶孩子外出活動，寶寶多運動，不僅食慾增加，還能增強身體素質，多曬曬太陽，對於寶寶長個子都是很有幫助的，此外，還可以增進親子情感，何樂而不為呢？

9、孩子過春節，如何引導孩子注意飲食安全？

這里盡可能少喝飲品：各類果汁飲品等等都是孩子們最喜歡的，還有那些碳酸飲料等，都是孩子們希望能代替白開水喝的。做家長的一定不要給孩子購買太多飲料，更不能能讓孩子喝太多，盡可能的少喝為佳。
油膩食物要控制：每到新年，家家戶戶都是煮雞煮鴨煮鵝的，特別是除夕夜晚上那頓飯，更是各類肉食。所以，對飯桌上的油膩食物一定要讓孩子控制好食量。
不食用變質過期食品：在年前購買年貨的時候，大人們就怕買少了，有些上了歲數的老人更是如此，不但買的量多，還貪便宜，愛買一些馬上過期或者質量不好的年貨回家。等到吃的時候，才發覺過期了或者變質了，但捨不得扔，收拾一下就端上桌了。
對於零食，家長不用持抵制態度，可以在外出購物時，規定和控制購買零食的種類和數量。要引導孩子合理健康的飲食，首先應從生活起居入手。做到按時起床、用餐有度。