春節家的味道是什麼

1、農村的春節更加具有年味，體現在哪些方面？

很多人會覺得越來越不喜歡過年了，而且覺得現在的年味越來越淡了。但是相比而言，農村的年味兒還是會很濃的。

首先，傳統多。

在農村，即使現在也有很多過年的傳統，給過年增添了不少年味。比如，殺年豬。我們老家每到快過年的時候都會殺年豬，家家戶戶每年都會養一頭豬，等到進了臘月接近年關的時候就會殺掉，然而請街坊鄰居來家裡吃肉，這種傳統到現在都在延續；還比如，炸年糕，每到快過年的時候，家家戶戶都會炸年糕，然後儲存在一個缸裡面，等家裡來了親戚朋友吃；趕大集，趕大集是過年必須的，每個家庭都會在趕大集的時候采購各種過年的必需品：糕點、花生瓜子、糖果等等。

這些傳統到現在一直有，每個人也都盼望著年的臨近。

其次，熱鬧多。

在農村每到快過年的時候都會唱大戲，現在也不例外，我們老家今年還唱戲了呢。雖然現在的年輕人都不喜歡，但是也擠在人群中張望，感受著年的來臨，感受著家鄉的溫暖。而且過年的時候，農村的走親訪友也很熱鬧，親朋好友聚在一起，談談一年的收獲，談談來年的計劃，孩子們嬉戲打鬧，好不熱鬧。

而且在農村大年初一的時候，年輕人們要起大早去給長輩磕頭拜年，三五成群的人們，挨家挨戶去給老人們拜年，非常熱鬧，那種氣氛是一種年的記憶。

現在每到過年的時候，在外面的年輕人們都盼望著能夠早點回家，早點融入到那濃厚的過年氣氛當中，去感受“年”的溫暖。

2、家的味道,年味濃啥意思

家的味道指一個家的溫培伍暖，年味濃指過年氣氛濃郁。家的味道慶豎不配差或僅僅在是飯菜的味道，是無論走多遠，它都在心間。年味是年俗的味道，濃是濃郁的意思。

3、春節期間，家家戶戶都吃什麼美味佳餚？

春節是我國的傳統節日，也是一年中 美食 最豐富的是後，在春節人們會做一些日常生活中不常做的 美食 。
一，黃米面糕有原味的，棗花的，豆沙的還有肉餡和素餡的，色澤金黃，味道甜美，寓意我們的生活甜甜美美，步步高升。二，江米丸子，江米先泡水，上鍋蒸軟，手工揉成小丸子，鍋中燒油炸制金黃，出鍋擺盤撒上白糖，芝麻或蔥花即可。（根據個人口味）三，扒皮紅薯，紅薯去皮，切滾刀塊，鍋中燒油炸銷羨制金黃撈出，鍋中放白糖，待白糖花開將倒入紅塵斗棗薯塊快速翻炒，即可出鍋。四，炸麻葉有芝麻味，甜味，鹹味還有獨特的花椒味，又酥又脆，非常好吃。朋友們你們吃過這幾道 美食 嗎？我家基本臘月二十八就開始派拆忙活過年的吃食了，臘月二十八中午就壓燜子，熬凍子。整晚了就不成型了，臘月二十九醬肘子，豬蹄 ，雞手，豬耳朵，等等吧這些熟食。在整點卷尖，罐點粉腸雞蛋腸啥的。二十九晚上家家都烀肉，烀點大骨頭，擱老湯穿點酸菜在片一盤子五花肉，在撕點柴骨肉，啃點大骨頭，這是我家年年必須做的，飽含著媽媽味道的食物。

4、春節是家的味道嗎？

  家給人的感覺總是很溫暖和幸福的，家永遠是我們嚮往的地方，陪枝只有家人在的友族地方才能稱之為家，與家人團聚的日子大多數只有在春節的時候。春節是中國的傳統節日，象徵著人們對新的一年中的美好的希望，也是一家人能夠團聚的日子。

  家人團聚的感受有很多種，平時剛和家人團聚的時候是很高興和幸福的，但是時間長了就覺得很平淡了。但是春節就有些不同了，春節是一個比較喜慶的日子，是中華民族最隆重的傳統佳節，它不僅集中體好亂弊現了中華民族的思想信仰、理想願望、生活娛樂和文化心理，而且還是祈福攘災、飲食和娛樂活動的狂歡式展示。所以在這個時候與家人團聚就會有一種溫馨的感受，因為家人們都回來了，看著一家人團聚在一起吃團圓飯的場景，就會油然而生一種很幸福的感受。

家是溫馨的港灣,是我們情感寄託和真情流露的地方。家是什麼？家是有家人的地方，家是心休息的地方，是一個可以容下你的錯誤，包容你一切的地方，家裡的每一個人彼此相依。

家人之間可以是正常的相處，但是也可以像朋友一樣相處，關心你時，真情實意，幫助你時，不求回報。正是因為如此在春節的時候無論身處何地每個人都想向家裡奔去，都想去找自己的家人一起團聚。在春節與家人團聚在一起無論過程中發生過什麼不愉快的事，但是最後回憶起來都會有一種甜蜜、溫暖的感受。春節是一家人團聚的好日子或者說也只有在春節的時候才能和家人團聚，所以在春節期間人們會格外珍惜和家人在一起的時光，這樣的時光總是很美好的。

5、你認為春節應該是什麼味道?你是怎麼過春節的?

春節的味道，應該是甜的，一家人團團圓圓的坐在一起，吃飯，聊天，這樣遲螞的機會是不多的，都會很碼塌埋珍惜，所以心裡都會很衫告甜

6、家鄉的年味是什麼？

我是天津人，天津人的年味兒大概從吃上最能體現，臘月末就開始做過年的准備，二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七 殺 年 雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，大年三十的津 味素餃子包起的是一家人對來年最朴實的願望，不求大富大貴只求素素靜靜平安順利。大年三十的晚上全家人圍坐桌前，伴隨春晚的背景音舉起的酒杯里盛滿的是對來年生活的期盼，對家人平安的祝福。

一道天津年味素餃子吃法

食材：麵粉250g、白蘿卜1個、雞蛋3枚、木耳1大把、蝦皮1小把、食鹽、植雀圓物油、花椒粒、大蔥、生薑、生抽

製作過程：

1、麵粉放入盆中，一半麵粉用熱水燙，另一半用溫水和，均攪成大棉裂歲汪絮狀後，混合一起和成一個中度偏軟的面團，蓋上蓋子，肆仔放一邊醒制。

2、將蘿卜的表皮洗凈後用擦絲器擦成細絲，加入兩勺食鹽攪拌一下，腌制出過多的水分。

3、提前用溫水將木耳泡發，然後洗凈剁碎；大蔥、生薑切末備用；蝦皮用清水多淘洗幾遍備用。

4、將雞蛋的外殼先洗凈，蛋液打入碗中，用筷子攪散。熱鍋倒入植物油，油溫六成熱倒入蛋液，底部稍微定型時，迅速用鏟子鏟碎，炒熟後盛出備用。

5、蘿卜絲腌制幾分鍾後會殺出很多水，將水擠出倒掉，蘿卜絲放入盆中，把木耳碎、雞蛋碎、蝦皮放進來，蔥薑末放在最上面。

6、熱鍋，倒入少許植物油，將花椒粒放里，炸出香味兒，撈出花椒粒，將熱油澆在蔥薑末上，激發出香味兒，然後再調入少許生抽，蒸餃的餡料就做好了。

7、醒好的面團移到案板上，搓成長條，再揪成大小合適的小面劑子，將面劑子擀大、擀薄，放上兩大勺餡料，包成餃子形狀。盡量多裝餡兒，咱們這個餃子，做成皮薄大餡才好吃，也才可以敞開吃。

8、包好的餃子放入蒸屜。

9、煮鍋加足水，將裝滿餃子的蒸屜放上，蓋上蓋子，大火燒開轉中火蒸十分鍾關火，再燜三分鍾開蓋，一鍋香噴噴的薄皮大餡蘿卜蒸素餃就做好了。

7、年的味道是什麼的味道寫一段話

年的味道是什麼的味道寫一段話示例如下：

年味是家鄉人們准備過年忙碌的身影和歡喜的笑臉，是家鄉臘月鬧市的喧囂和卜巧繁榮；年味是家鄉麻花的噴香，是紅燈籠，紅春聯，豐富的年貨，人間熱乎氣氛；

年味是全家團圓的喜樂氣氛，是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；年味是媽媽忙前忙後做的一頓年夜飯中的餃子；

年味是逛廟會看著舞龍吃著糖瓜兒彷彿又回到童年的一種享受；是不管認識不認識，見面都說過年好的那種友好感覺；

年味是家家戶戶都貼上喜慶對聯迎接新豎碧春，慶祝新的開始；年味是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種氣氛，是走在街上鄉里街坊見面道著過年好的那種氛圍……這就叫年味!

年味，即是年俗的味道，約定俗成。過年是傳統，年味也該從傳統中尋找，找回濃濃的年味重在傳統文化傳承。中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色。

新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心，以除舊布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚著中華文明的傳統文化精華。
年俗里有說不完的故事，道不盡的風情。

年俗里飽含著人們對吉祥如意的嚮往，對和諧美滿的渴望，對至善至美的執著追求。無論習俗和傳統怎樣變余弊舉遷，年，依然是讓人最眷戀的味道。

備年貨、送年禮是幾乎全國上下的"過年必備"。中國的家庭過年前要購買大量的"年貨"，春聯、福字、新衣服以及過年期間的食品，顯然辦年貨是中國人過春節的一項重要活動。

8、家的味道包括什麼

有家的味道是家味
不管你現在身在何處，想必思緒早已循著記憶中的方向，找到了回家的路，家裡有期盼已久的雙親和你最愛吃的飯菜。年味是一種說不清楚的味道，但是家的味道卻記得分明。不管時間有多長，要走的路有多遠，最讓味蕾掛念的還是家味。
團圓的年，放鬆了身心，抒發了思念；豐盛的餐，嘗遍了家味，慰勞了五腑；助興的酒，小酌怡情，大醉傷身。這個春節，共悶和咐享天倫之樂的同時，聽聽美食達人的春節飯食安排建議吧，用愛和關懷呵護您和家人的健康。
兒童春節定製早餐——胡蘿卜厚蛋燒
春節，沒有了課業的負擔，小孩子就像放了羊，賴床到中午、零食當飯吃，再好的腸胃也消受不起。所以假期期間，媽媽們一定要注意孩子的作息和飲食。兒童營養師@天落凡塵特別推薦春節定製兒童早餐——胡蘿卜厚蛋燒，粗纖維、果蔬和優質蛋白的搭配，營養均衡飽腹還不會改變孩子正常的飲食規律，為了孩子的健康，趕快叫他起床吃早餐吧。
推薦人@天使落凡塵
兒童營養師，天使魔法料理學院創始人，暢銷書《我是大胃王——趣味童餐72變》作者。
Ta說：我曾是一位普通的上班族，2009年孕育了小生命，興奮而又緊張的開始儲備育兒心得。孩子稍大一點，不愛吃飯成為困擾我的大問題，後來無意間在網上發現國外媽媽為孩子做的卡通便當，感覺這是個好辦法，可愛萌化的卡通便當別說小孩子，就連自己都心生喜歡，所以就開始了兒童料理的生涯。
我想通過我的努力做出趣味童餐，讓孩子們覺得吃飯不是每天的任務，而是一件愉快的，能夠啟發智慧、激發想像力的事情，讓吃飯變成異常由寶寶親自參與的親子游戲。
調劑豐盛大餐的甜點——藍莓派
關於廚房的記憶，總是父親的大火快炒，春節的餐螞純食也少不了爸爸忙裡忙外。所以今年打算做一道藍莓派給家人嘗嘗，少油、低糖、豐富的水果，或許會給你的春節飲食帶來不一樣的精彩。
推薦人@會飛
lofter美食達人，下廚房認證廚師
Ta說：吃膩了外面油膩的食物，有了自己做飯的想法。房子有了柴米油鹽的熨帖才有家的味道，餐桌有了碗碟杯盞的印記才有生活的氣息。很多時候，我精心准備，細心烹飪，用心製作，創造一道道有愛的料理。美食，不只是滋養胃口，也是滋養靈魂。
新年關愛湯品——香甜玉米脊骨湯
俗話說「春節多喝湯，一年都健康」，新年菜單再豐盛，少了一道湯都會覺得不完美。
推薦人@圓豬豬
國家高級西點師，美食暢銷書作者，曾任《食品與生活》雜志專欄作者，《貝太廚房》廣州地區烘焙課老師。
Ta說：一日三餐是人生繞不開的主題，飯菜粥茶是家味避不開的話題，美食豐富了我的生活，更守護了我的家人。雖然從事與美食相關的工作，但是照顧孩子的重任還是落在了父母身上。趁著春節假期，我來下廚做點家常小菜，犒勞一下辛苦了一年的家人。看著大家和和樂樂的吃進肚，家的溫暖就這樣蔓延開來。
新春健康葷菜——番茄味烤茄子
茄子的紫、番茄的紅，就是這個春節的流行色，加上冷鮮肉的點綴，既不會太油膩，又不會太清淡，剛好適合愛吃又怕胖的你。
推薦人@黛安
美食達人，熱衷料理棚汪研究、食物攝影、蛋糕設計等。
Ta說：幾經尋覓，終於找到自己的熱情所在，這世界上我最喜歡的地方是廚房，這里是家庭料理的分享地，我在這里追逐以美食為中心的簡約生活方式，發現生活之美。
每逢春節，我都喜歡做兩個簡單的小菜犒勞一下忙碌一整年的自己和家人。這幾天降溫，前不久還了下雪，這天真叫人捉摸不透，這時候來一餐美食，透過窗外看著屋內騰騰的熱氣，像是迎接你回家的儀式，即治癒了疲憊，又愉悅了身心，何樂不為呢？
關於家味的記憶總是綿長的，至味總是在心間。不管身在何方，胃總是指著家鄉的方向。東奔西走，南來北往，看過大江大海，嘗過大隱於市的美食，品過散落江湖的菜餚，依舊忘不了家裡的味道。珍惜每一刻的團圓，常回家看看。
帶它回家，陪你團圓。

9、我們家的年味作文

導語：我家的年味兒、中國的年味兒，充滿濃濃的傳統氣息、又不失現代風味。在這樣的新年裡，請綻開笑臉，過一個好年吧！接下來我整理了我們家的年味作文，文章希望大家喜歡！

快過年了，我來到我奶奶家，住進剛起好的房子。它有四棟，我爸爸他們姐弟各一絕手陪棟。它與以前農村的紅磚房確實干凈美麗了不少，有一種城市別墅的感覺。

臨近大年三十，爺爺奶奶早就按耐不住他們那急性子了。在臘月二十八買好了年貨——瓜子、花生、開心果樣樣俱全。還剁好了肉沫准備明天炸丸子、發肉和紅薯片片。第二天我睜開眼，映入並蠢眼簾的是一番忙碌的景象：爺爺忙著殺雞殺鴨，奶奶忙著炸丸子。一個個雞蛋大小的金黃丸子出鍋了，這香氣不遜八月桂花呢！嘗一個我叫起來：「哇哇哇！燙燙死我啦，怪我太心急了！」可這丸子真是外酥內嫩好吃極了。

大年三十，我早早的起了床。換上一件紅衣裳，真喜慶！我加入除夕准備的行列中：貼春聯、貼福子、掛燈籠。「滴滴滴……」姑媽她們回來了，親切的叫爺爺奶奶：「爹娘我們來幫您啰！」說完有的跑去菜園里摘小菜，有的去布置餐桌——真熱鬧。

隨著「噼里啪啦」的鞭炮聲團圓飯開始了。有魚，蘸著醬汁真是味道鮮美；有雞，咬上一口嚼勁十足；有紅燒肉，入口即化一點也不膩；有羊肉湯，小小的一碗讓你感覺到身上的血液的流動……真是豐盛啊，所有人暢聊著這一年來的開心事。

晚餐結束後，小朋友有的在拜年，得壓歲錢；有的在門外玩鞭炮；大人們有的在看春晚；有的在打麻將；還有的在打乒乓球。家家燈火通明，我站在遠方的小土坡上，望向我們的`家——在這個夜晚月亮也不孤單，因為有星星陪著她，只要有家人在的地方就散發出濃濃的親情……

除夕夜，大家都守歲，為了迎接新的一年。當十二點的鍾聲敲響，聽見「嘣」的一聲，一個個煙火向空中飛去綻放，猶如一朵朵美麗炫彩的花。五彩繽紛，原本黑漆漆的夜空一下子明亮了起來。每當火星的滑落，去年的煩惱都一齊忘掉，所有的美好事物帶給新的一年，把我們的年味灑落到千家萬戶。

我們的年味有說有笑，其樂融融，喜慶洋洋。填飽了肚子，溫暖了心坎。全家人一起就是我們幸福的年味兒！

盼望著，盼望著，年來了。它在聲聲爆竹聲春節的腳步近了。春節走進了中國人的千家萬戶，也走進了我的家，我和姐姐笑了，爸爸、媽媽也笑了……

過年，年夜飯是我最企盼的。我們家的年夜飯有紅燒倉魚、炸肉、油豆腐……總之呢，就是薯扒一桌的美味。不過呢，在我家的餐桌上，還少不了這樣一道美食——粽子。我媽媽做的棗粽，有一股家的溫馨。並且香甜可口，十分美味。年味就在這美味的年夜飯中。

過年，自然少不了放煙花。隨著夜色的降臨，整個世界都熱鬧了起來。嗖——砰！嗖——砰！幾束煙花在天空中綻開。像一朵朵燦爛的花兒，十分絢麗！見到如此美麗的煙花，我們也迫不及待地把煙花放了。嗖——砰，煙花在天空中綻開，彷彿在天空中刻畫出我們全家人的笑臉……接著，又有許多人放了煙花。你瞧，一束「金色的菊花」在天空綻放。看，又一條"銀龍」直沖雲霄。哇，幾顆「彩蛋」又在天空劃過。這時候，人們都將疲憊甩在腦後，都被這濃濃的年的氣氛感染了。年味就在這五彩的煙花中……

過年怎麼也少不了壓歲錢，媽媽鄭重地把壓歲錢交給我，我便把壓歲錢放在枕頭下面，枕頭下面壓的不僅僅是壓歲錢，還有那濃濃的年味……

早晨，在鞭炮聲中醒來，新的一年就這樣來了，一切都變得那麼美好！

從除夕夜到元宵節，從古代到現代，年年過年，家家過年，可大家有沒有感受到那一股濃濃的年味呢？我家的年，可是像一盤家常菜一樣，散發著濃濃的幸福味道呢！

「過年啦！過年嘍！」樓下小孩隱約的玩鬧聲傳入了寂靜的房間，也吵醒了睡懶覺的我。我睜開眼睛後的第一反應就是：大年初一終於到了，去拜年嘍！雖然我因為神經損傷做了手術，右手還高舉著綁在支架上，但我仍然迅速地穿好衣服。一打開房門，迎面而來的是爸爸媽媽親切的笑臉和祝福：「揚揚，新年快樂！」一股暖暖的幸福感頓時湧上心頭。「The same to you！」我情不自禁的與父母來了個熱情的擁抱，窗外的陽光灑進來，我們的身影多麼幸福啊。

我走出家門來到隔壁——外公外婆家。一進門，一股油炸年糕的香味便撲面而來。哦，這就是年的味道！油鍋里那熱油發出來的「啪啪」聲，像極了那響亮而又紅火的鞭炮聲……。正想得入迷的我肩膀上被人拍了下，我轉過身來，原來是外公已經在慈祥地看著我了。「外公外婆新年快樂、身體健康、萬事如意……」一連串過年的必說詞，給步入老年的外公外婆帶來幸福的年味。「好孫子，祝你學習進步！」紅光滿面的外公塞給我一個大紅包。「謝謝外公！」拿到紅包的我開心極了，禁不住唱起了我喜歡的《嗨歌》。

今年是爺爺奶奶的七十大壽。年初三那天，所有的親戚們都來參加壽宴，大家歡聚一堂，一起祝他們福如東海、壽比南山！爺爺的樂隊朋友們還表演獨唱，樂器合奏等很多節目，使宴會更加熱鬧。看著爺爺奶奶滿面的笑容，大家的歡聲笑語，多麼幸福啊！

雖然就春節只有幾天時間，但那濃濃的幸福年味，直到現在也在我心中沸騰。啊，年味！幸福在心中！

10、過年的味道寫800字作文怎麼寫

新年的鍾聲緩緩敲響，絢麗的煙花綻放在大街小巷，空氣里彌漫著絲絲年味，縈繞在鼻尖。
過年的味道是怎樣的呢？
許是一家團圓笑著吃年夜飯的幸福吧！每次過年，父母總會拎著大包小包，帶著我，去外婆家吃年夜飯。我們總是中午就到了，看著外沖運首公外婆忙裡忙外，嗅著不時飄出來的香味。待一切妥當，我這個小饞貓就迫不及待了。不過，在吃飯前還有一個隆重的儀式---祭祀。對於這種只在書上見過的禮儀我總是好奇的。桌上青煙裊裊，我隨大人們一起叩拜。小時候，只是跟著學樣子，慢慢長大了，才明白那也是一種思念，對逝去親人的思念及祝福。終於等到開飯的時間了，我狼吞虎咽地吃著，大人們則在一旁寒暄著。年夜飯的菜是我的最愛了。總是有平時吃不到的美味，鮮香的味道在舌尖舞動悄春著，才下舌尖，又上心頭。
許是和夥伴一起放煙火的歡樂吧！鮮美的年夜飯結束後，就是娛樂時間。大人們可嗑瓜子聊著家常，孩子們則忙著放煙花去了。各色各樣的煙花在孩子們的手裡綻放大大的笑臉。我小時候最喜歡一種「狗尾巴」的煙火。我拆開一大把「狗尾巴」，一根根的點。左右手各拿幾根，徒手在空中畫圈圈。白色的濃煙在空氣里一圈圈的晃著，偶爾我也會被嗆著。玩好這個，就奔出院子和其他人一起放煙火。一群人穿著新衣服，捂著耳朵，看著煙花一朵朵在空中放開，亮麗的顏色照亮了整個大地，新年的祝福傳及家家戶戶。
許是守歲時昏昏欲睡的感覺吧！玩累了，各自回家，還不能立刻就睡。一家人其樂融融的在電視機前邊看春晚邊守歲。我們時而開懷大笑，時而感慨萬千。就在所有人散數都興奮的等待這時，我卻無比思念我軟軟的床。不知不覺中，我已進入夢鄉。新年的鍾聲敲響了，鞭炮、煙花一齊響起。每個人臉上洋溢著喜悅。兒時的我只是覺得終於解脫，可以好好睡一覺了。慢慢長大，才明白，守歲時一種傳統，帶著美好的寓意。於是我抵住困意，等待新年的鍾聲。
還有什麼？拿到壓歲錢時的興高采烈，瘋玩好幾天的開心……這種味道是一種幸福、傳承、思念。時間老人會把這種味道記載在歡聲笑語里，沉澱在歲月里，傳承在祝福里。