春節官渡有什麼好吃的

1、昆明十大必吃美食

如下：

1、蒸鍋雞：

雞肉用蒸汽蒸，保留了雞肉的原味。肉鮮嫩，肥而不膩。它不僅是美味的食物，也是食療的上品。

2、過橋米線：

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，由湯、米粉、醬和生片製作而成。

3、燒餌塊：

「燒餌塊」是雲南當地的一種碧芹民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。

4、鮮花餅：

鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。

5、大脆牛肉：

以牛肉和胡椒為主要原料，用小火慢慢烹制，使牛肉的質地更加酥脆。另外，加上薄荷的味道，吃起來更過癮，更耐嚼。

6、竹筒飯：

竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）「香米」配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再嫌團用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。

7、石林乳餅：

乳餅為雲南昆明的特色美食，常見的乳餅有牛奶做的牛乳餅和羊奶的做的羊乳餅兩種，羊乳餅口感厚悔者畢重而奶味濃烈，牛乳餅口感清爽而清甜。

8、官渡粑粑：

官渡粑粑，出於官渡古鎮，是具有雲南特色的風味小吃。麵食烘製而成，粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口。

9、都督燒麥：

都督燒麥是一道起源於雲南昆明宜良的小吃，都督燒麥屬於鹵菜。

10、破酥包子：

破酥包子是雲南昆明的傳統風味小吃，是由低筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。

2、老昆明小吃有哪些？在哪裡才能吃到最地道的？

冰糖銀耳和木瓜水，很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥熱之時，一碗冰糖銀耳，料很足，解燥甜蜜。木瓜水，清爽冰涼，配合著小卷粉，紅糖增加一些甜蜜，相得益彰。說起雲南米線，簡直花樣繁多。比如蒙自過橋米線、涼米線、小鍋米線、豆花米線、羊肉湯米線、帶皮黃牛肉米線……光米線的寬度就可以和蘭州拉麵店的種類媲美。燒餌塊是雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜餡即可。

昆明的火腿坨是雲南火腿月餅，雲南月餅是中華老字型大小美食店的首創，外皮層層酥，裡面有白糖和火腿，一口下去，甜中有咸，酥香美味，是昆明男女老少都喜愛的美食。破酥包子俗稱「爛麵包子」，自從破酥包子在昆明問世，就備受喜愛！光緒年間，玉溪人賴八在昆明玉溪街開設「陶然亭」，除了賣茶外，還專賣「破酥包子」。汽鍋雞：是用名貴葯材燉3—4個小時的，味道鮮美。

雲南大學附近的園西路小吃街。也是主要以大學生為主，小吃也新潮，非常適合年輕人。夜晚火爆，人流穿梭、異常熱鬧。推薦：龍門花甲、大家樂金豬蹄、章魚丸。關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點。那裡有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。會澤黑山羊:這家的羊湯,羊肉最正宗，去他家一定吃完熱辣滾燙的羊湯米線，再弄些羊肉帶走。

官渡古城的名小吃餡餅，有白糖胡麻、玫瑰豆沙、白糖花生、麥面光餅四種不同口味。無論工作日還是節假日門口都會排起長隊，生意好到每位顧客限購十個。

3、昆明有什麼好吃的美食？

昆明美食：過橋米線、汽鍋雞、野生菌。

1、過橋米線

凡是來雲南昆明的遊客，都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，鹹淡相宜而成為雲南特有風味小吃。

吃時，用大湯碗盛雞、豬骨熬成的濃湯，湯表面有一層厚油，作用是保持湯汁高溫，然後將切的極薄的豬脊肉片、豬肝片、魷魚片、鯉魚片等放入湯內，用筷子輕輕攪動，使之燙熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。

最後放入米線，稍等片刻即可品嘗一碗湯汁豐濃，肉片鮮嫩、味道佳美無比的過橋米線了。

2、汽鍋雞

汽鍋雞是雲南昆明獨有的傳統風味菜，因用汽鍋蒸制而得名。自清乾隆年間起在滇南地區流傳，至今已有200多年的歷史了。

汽鍋，乃是扁圓小巧的陶鍋，鍋底中心有一突起的中空小嘴。廚師在製作時先將新鮮的雞塊放入汽鍋中，再加佐料，蓋上蓋子，把汽鍋放在一個盛滿水的鍋上，連汽鍋帶雞一起蒸。

巧妙之處在於，水沸後，蒸汽會從小嘴沖入汽鍋內，經過鍋蓋冷卻再滴入鍋內。一鍋雞湯，需歷三四小時方成。汽鍋雞多選用滋補的中葯材相輔，一般可供選擇的有花旗參、三七、松茸、天麻等。

3、野生菌

5月至10月是雲南昆明各種野生菌的生長期，此時到雲南旅遊的話，千萬不要錯過吃菌類菜的機會。乾巴菌、雞樅、牛肝菌、青頭菌、奶油菌都是唯美佳品，紅燒雞樅菌和野生菌火鍋更是不能錯過的佳品。

4、昆明特色小吃去哪裡吃？？？要具體的地方呀`~`

您說的這些小吃所在地都比較分散。
1、大救駕，在彌勒寺西壩路口有一家幾十年正宗的老店；
2、苦蕎粑粑，一般在昭通天麻火鍋店有賣，是苦蕎粑粑占蜂蜜；
3、蒙自年糕，超市有賣，買回家切片油炸即食；
4、玫瑰米涼蝦，各大農貿市場附近擺「大理涼米線」的小攤子上可以吃到；
5、大理乳扇，以前在景星花鳥市場附近見到過有人賣，基本在昆明沒吃到正宗的烤乳扇。
6、曲靖蒸餌絲，只在園西路口見過有人擺攤，現在不確定有人賣。
7、香竹飯，只有賣傣味的餐館都有做。
8、油炸豌豆粉，南屏街附近有一家「老倆口豌粉」，味道很不錯。