春節吃什麼比較過癮

1、春節應該吃什麼

春節期間比較適合吃海帶蘿卜湯。
1、把蘿卜削皮切舉納森成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸後放蘿卜、海帶、薑片。
2、待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最後加茄攔入用紗布包著的其他葯材，再煮15分鍾即可。
點評：海帶含有大量的不正畝飽和脂肪酸和食物纖維，與利水的蘿卜同煮，特別適合多吃大餐油膩食物的春節食用。

2、過年吃什麼菜

除夕吃梅菜扣肉、蒸魚、醬牛肉等。
1、梅菜扣肉。梅菜扣肉是一道經典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不膩，肉軟爛非常的香，五花肉搭配梅輪亂菜的香味，放在餅裡面，超好叢桐坦吃。
2、蒸魚。將魚肉處理干凈，然後將沿著脊背處切幾刀，不要切斷，然後放上適量的蔥姜，料酒，腌制15分鍾，將腌好的魚擺入盤中，撒上切好的蔥姜絲；鍋中燒水，上汽之後蒸8-10分鍾，出鍋後去除蔥姜絲，再撒上切好的蔥姜絲，倒入蒸魚豉油，用熱油激發出蔥滲桐姜香味即可。
3、醬牛肉。牛肉口感勁道又好吃，是我們餐桌上常見的食材之一。

3、春節吃什麼？

1、Dumpling 餃子：又名水餃，原名「嬌耳」，是中國的古老傳統麵食之一，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品。

2、Rice Cake 年糕：年糕是用糯米及大米蒸成的糕，在春節食用寓意著人們工作和生活一年比一年提高，取以諧音「年年高」。

3、Spring Roll 春卷：春卷又稱春盤、薄餅，歷史悠久，內陷豐富，一般為肉末、蔬菜，外皮卷銷槐成長卷，下油鍋炸成金黃色，口感酥脆。

4、Eight-Treasure Rice Pudding 八寶飯：八寶飯用料講究，除去糯米和豆沙餡料外，還要加上蓮子、桂圓、紅棗、金桔、蜜櫻桃、蜜冬瓜、瓜子仁、薏仁米這八寶，分別象徵婚姻美好、闔家團圓、早生貴子、吉祥吉利、甜甜蜜蜜、無災無害以及長壽純潔。

5、glue pudding 湯圓：別稱「湯團」「浮元子」，是漢族傳統小吃的代表之一咐斗皮；同時，也是中國的傳統節日元衡差宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對於幸福生活的一種嚮往和期盼。