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情人節吃月餅有什麼講究

發布時間: 2023-01-23 05:34:53

1、七夕節是什麼節,為什麼吃月餅

七夕節定在七月初七的原因
之所以將七夕節定在七月初七,流傳下來的說法有下面這幾種:
說法一
牛郎織女的愛情故事傳說,規定兩人每年只能在七月七日這天鵲橋相會。
說法二
關於乞巧的記載。據東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓,人俱習之」的記載。
說法三
「七」與「期」同音,月和日均是「七」,給人以時間感。在民間表現在時間上階段性,在計算時間時往往以「七七」為終局。
說法四
「七」又與「吉」諧音,「七七」又有雙吉之意,是個吉利的日子。
說法五
「七」與「妻」同音,於是七夕在很大程度上成了與女人相關的節日。同時七夕節也被稱之為「女兒節」。

2、中秋節是月餅節,2020年吃月餅有什麼講究?

這五類人少吃月餅

民間有一口月餅半斤油的說法,雖有誇張成分,但月餅高油高糖,是不爭的事實。
1、高血壓、高血脂、冠心病和肥胖人群:
該類人群宜少吃月餅,以免增加血液黏稠度,加重病情。高血壓患者,盡量不吃鹹味月餅,如榨菜鮮肉月餅。膽固醇偏高者,盡量不要吃蛋黃月餅。肥胖或超重者,要少吃豆沙、棗泥等太甜的月餅。
2、糖尿病患者:
市面上的無糖月餅不等於無糖,包括水果、蔬菜餡的素食月餅,只要外皮含有澱粉,這些碳水化合物就可能轉化為葡萄糖,從而導致血糖升高,糖尿病患者要格外小心。
3、患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍者:
月餅若吃多,會使胃酸大量分泌,進一步損傷已經被破壞的黏膜,有可能造成胃腸出血。
4、膽囊炎、膽石症患者:
吃太多月餅,易引起膽囊收縮,使膽汁排出發生障礙,出現右上腹部劇烈疼痛,膽結石病人食用過多可能引起急性胰腺炎,這種疾病的症狀表現為劇烈腹痛,若不及時就診或可危及生命。
5、久病初愈患者:
久病初愈者身體正處於康復階段,消化功能仍然較弱,吃月餅時,應以品嘗為主,切忌過食。

這些噱頭別輕信

1、無糖月餅不存在:
糖的種類很廣,除了平時吃的糖果、白糖是糖,麵粉、米飯、澱粉、土豆等等這些食物里也都含有非常多的糖。而月餅主要是由 麵皮 和各種餡料做的,即便不在裡面加那些吃著就很甜的糖,還有那些吃起來不甜的糖。所以,對於糖尿病人來說,與其選擇高價的無糖月餅,還不如少吃兩口月餅,省錢、解饞,還不升血糖。
2、保健月餅未必保健:
有一些商家聲稱自己的月餅中使用了 燕窩 、魚翅、 鮑魚 等山珍海味,有保健作用,但這些月餅並不比普通食品更有營養。
這些食品本身的營養不可否定,但是添加在月餅中的原料通常非常少。所以說,要想保健養身體,還是直接吃那些貨真價實的食物更直接~
3、網紅手工月餅存隱患:
隨著微商的興起,自製網紅月餅在朋友圈備受追捧。其實,這些月餅並不一定是專業糕點師所做,很多製作者只是兼職或者是烘焙愛好者。自製月餅宣稱的無添加也只是噱頭。
而且網紅月餅沒有食品部門的監管,可能存在很多隱患,比如細菌超標、原料不合格等。

吃月餅四不要

1、不要二次加工:
月餅屬於加工食品。月餅中加糖是出於食物保質的要求,此外為了保質,餡料中有食品添加劑。這些材料放在月餅中是安全無害的,但難保第二次高溫加熱過程會產生化學變化,這是無法預測的。此外,月餅餡料屬於加工食品,再次返工,原始食材所含的營養成分早已被破壞。所以無論是新鮮性、安全性都是原始材料最好。
2、不要和粥一起吃:
月餅最好別和粥一起吃,原因在於月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數食品,不僅對血糖異常或糖尿病患者不適,對健康人來說,也會對大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。
3、不要放冰箱保存:
月餅原料中的澱粉經過焙烤熟化後,變得柔軟,口感細膩,但在低溫下,熟化了的澱粉會析出水分,變得老化,使月餅變硬、口感變差。那些含油脂、水分較少的月餅放入冰箱,不但會很快變硬,還容易發霉。在保質期內的月餅完全可以常溫保存,放在通風、乾燥的地方就可以了。
4、不要狼吞虎咽:
吃月餅,忌狼吞虎咽,最佳的吃法,是把不同味道的月餅切成小塊,細嚼慢咽,食宜適量。如果當天吃了月餅,則應減少米飯及油脂的攝取量,以平衡一天的飲食量。

3、中秋節吃月餅有何寓意?中秋節吃月餅有什麼講究?

中秋節吃月餅有何寓意?

古時候的月餅都是圓的,而且很大,一般都是一家人分著吃,有團圓和睦的寓意。
中秋節也被稱為團圓節,團圓即是中秋最重要的節日意義之一。所以中秋節的很多食物都以圓形為主,月餅就是其中最典型的一種。
所以,月餅做成圓形的原因,一是寓意月亮,二是寓意團圓。雖然現在還有很多其他形狀的月餅,但大家想到月餅的時候一般都是圓形的。

中秋節吃月餅有什麼講究?

1、月餅又稱為團圓餅,吃了讓全家同心協力,團結不離散,所以月餅最好買圓的,就算把月餅切開來吃,也必須呈月牙瓣的 蓮花 狀。
2、月餅象徵著一家人團圓和睦,所以月餅最好一家人分著吃。而且月餅的熱量很高,一個人吃多了對身體不好,最好還是和家人分享。
3、月餅是祭月的貢品,所以中秋吃月餅前,是需要全家祭拜月亮,向月神許願祈福的。待全家人依次拜祭完月亮,再由家主切開月餅分享。

中秋節除了月餅能吃什麼?

1、 芋頭
在廣東潮汕地區,中秋吃 芋頭 的習慣。潮汕有俗諺:河溪對嘴,芋仔食到。八月間,正是芋的收成時節,農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。
2、螃蟹
農歷八月,螃蟹正值肥美豐收的時期,所以中秋節吃螃蟹也是十分流行的。如明代宮廷時興吃螃蟹,螃蟹用蒲包蒸熟後,眾人圍坐品嘗,再佐以酒醋,蟹香四散,引人垂涎。
3、 桂花 鴨
南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜 桂花 鴨。桂花鴨於 桂子 飄香之時應市,肥而不膩,味美可口。酒後必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。
4、桂花糕/酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。此外,中秋之夜,一邊喝桂花酒一邊賞月也是從古時流傳下來的習俗,現在的人一般以 白酒 或紅酒代替。

4、情人節送月餅可以嗎?

很奇怪,如果是我朋友在情人節送我月餅我絕對不會接受,我會覺得:
1、他是個不懂事的人
2、他另有意圖

理由如下:
1、中秋8月15日,一般都是在9月中下旬;情人節2月14日;2個節日相差7個月。
你把中秋新鮮的月餅放了7個月後再送人,啥意思?大家明白的呀。吃不掉了,快過期了,才想到送人嗎!(月餅廠家都是一年只為中秋節生產一批月餅的)

2、中秋時基本家家吃月餅。情人節又吃月餅。你覺得有創意!?你想一年吃幾次月餅?

3、根據傳說,月餅是嫦娥和後翌被迫分別後為了寄託思念之情而做的,寓意是為了和家團圓。「和家團圓」通常都是指親人之間的。情人節里送月餅,你和他已經是夫妻了嗎?還是說你覺得你和他就像是嫦娥和後翌,你想你們2人天地各處一方……

以上僅是個人的意見,如果有不同的觀點也請多指教~

5、吃月餅的由來

中秋吃月餅的由來:

1、月餅在我國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」,此乃我國月餅的「始祖」。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的製作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰「胡餅」。

2、北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」,民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩雲:「小餅如嚼月,中有酥和怡」。

3、元末,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息,到了明代,中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

4、清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗,且製作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:「酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香鬆柔膩,迥異尋常」。

(5)情人節吃月餅有什麼講究擴展資料

吃月餅的講究:

1、先吃咸後吃甜;如有甜、咸兩種月餅,應按先咸後甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。

2、品嘗月餅伴茶水;月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃 邊飲,味道更是妙不可言。

3、月餅要適量;月餅中含糖量和油脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量。

4、要吃新鮮月餅;過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒,因此,月餅最好隨買隨吃。

參考資料 網路  月餅

6、古人吃月餅時有什麼講究?

1、小餅如嚼月,中有酥與飴。——宋.蘇東坡《詠月餅》

釋義:吃月餅就像在吃著月亮般,中間還有美味的夾心。

2、餅兒圓與月兒如,更兆嘉祥食有餘,多感外家愛護意,年年例又貺雙魚。——近代.施景琛的《中秋詞》

釋義:凡當外祖父或舅父母的,中秋節要給外孫子、外孫女或外甥送月餅。

3、形殊寒具制,名從食單核。巧出餅師心,貌得嬋娟月。入廚光奪霜,蒸釜氣流液。——清.袁景瀾《詠月餅》

釋義:該詩描寫了月餅的製作工序

4、制就銀蟾紫府影,一雙蟾兔滿人間。幡然嫦娥竊葯手,奔入廣寒歸不得。——清.彭蘊章《幽州土風俗》

釋義:寫月餅上圖案多樣,有「月中蟾兔」、「嫦娥奔月」之類的裝飾性圖案,不禁讓人想起嫦娥奔月的悲傷故事。

5、月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜。——清.楊光輔《凇南采府》

釋義:月餅的餡兒也更加講究起來,和今天類似。

7、七夕節不是要吃月餅么?為什麼街上沒的賣?

這位問友你好像把七夕和仲秋弄差了吧。。。只有仲秋才吃月餅,!下面給你介紹一下七夕節:每年農歷七月初七這一天是我國漢族的傳統節日七夕節。這一天一般會到古文化街的喬香閣去挑選一串水晶手鏈送給自己的女朋友,以祈求浪漫的愛情。因為此日活動的主要參與者是少女,而節日活動的內容又是以乞巧為主,故而人們 稱這天為「乞巧節」或「少女節」、「女兒節」。七夕節是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日,也是過去姑娘們最為重視的日子。 七夕,原名為乞巧節。七夕乞巧,這個節日起源於漢代,東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓,人俱習之」的記載,這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載. 【七夕節習俗】 穿針乞巧 喜蛛應巧
投針驗巧
種生求子 供奉「磨喝樂」 拜織女 拜魁星 曬書曬衣 賀牛生日(傳說這一天是牛的生日) 吃巧果----你說的應該是吃這個吧?

8、送月餅有什麼講究?

講究一:在送月餅之前,最好是了解對方的口味,因為月餅有很多的種類,鹹的甜的,蛋黃的豆沙的等。有的人不喜歡鹹的月餅。

講究二:選擇合適的送月餅的時機,雖然不一定要中秋節當天送,但至少應該在中秋節之前送。如果在中秋節過了才送月餅這樣顯得不合時宜。

講究三:送的月餅不易過多,但也不能太少,無論什麼品種吧都至少應該送一雙,也有個好寓意在裡面,比如好事成雙等。中國人送禮很講究寓意的。

講究四:最好是自己親自上門送月餅,不要是別人上門了順帶著給別人的,這樣就會顯得沒有誠意。

講究五:如果是要體面一點的話可以選擇送那種禮盒裝的,看上去更上檔次一點,但如果更注重口味的話就沒必要非買禮盒裝的。

如果是在中秋節給家人長輩送月餅的話貴在心意,選擇味道好的月餅就可以了。如果是給上司等人送月餅,最好是送比較高檔的月餅比較好。

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