情人節怎麼吃巧克力

1、自製情人節小食套餐怎麼做好吃？

情人節怎麼可以沒有巧克力？巧克力甘苦交織，絲絨柔滑，口味非常獨特，自製巧克力特別簡單，可以說是零難度，但是飽含的心意卻是替代不了的。不妨自己做一個愛心生巧克力吧。

自製生巧克力

配料：

巧克力醬250克、君度力嬌酒15毫升、黃油15克、可可粉適量

烹飪步驟：

1.備好材料：巧克力醬250克，黃油15克，君度力嬌酒或Balleys15ml，可可粉適量。（注: 如不用巧克力醬就用巧克力160克加鮮奶油80克,還有水飴10克，其它不變。）

2.先將模具抺上油，這是為了烤紙更加貼合。

3.然後用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子紮上固定。

4.將巧克力醬放入杯中。

5.然後將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。

6.巧克力醬隔熱水加熱至完全融化後加入黃油，攪拌至完全融入。

7.取出杯子，倒入君度力嬌酒攪拌均勻。

8.倒入模子裡面，抹平；進冰箱冷藏，至少2個小時。

9.當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊。

10.一塊塊地放入可可粉裡面，沾滿厚厚一層可可粉。

11.裝入盒中。

12.完成。

菜譜小貼士：

1.巧克力在加熱時採用隔水法，最容易控制。2.酒的選擇可依自己的喜好，不加也無妨。3.選用可可含量不小於50%的巧克力，才能得到好的口感。

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3、為什麼情人節要吃巧克力，含義是什麼？

情人節要吃巧克力是因為：巧克力誕生以來就於情愛有著千絲萬縷的聯系。相愛的人們用甜蜜的巧克力表達對愛人的濃濃情誼。愛是巧克力，愛是熔化的心。巧克力在情人節禮物中與玫瑰花相比是不分伯仲的巧克力在瑪雅與阿茲特克文化，被視為具有神秘與催情的特質。不同的巧克力代表的意思也是不一樣的：

榛子巧克力代表：忠貞。
果仁巧克力代表：可人。
酒心巧克力代表：與你共醉。
奶香巧克力代表：我的蜜糖。

關於巧克力的愛情故事可以參考網路裡面某品牌的起源（背後的愛情故事）：http://ke.baidu.com/view/273316.htm?fromtitle=dove&fromid=1377913&type=syn#4

4、白色情人節巧克力的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
法芙娜Valrhona加勒比黑巧克力66% 100g
白色DIY巧克力筆 1支
模具 1
白色情人節巧克力的做法
先在模具底部用白巧克力筆圖畫 室溫冷卻10分鍾白色情人節巧克力的做法 步驟1
再用巧克力熔爐融化黑色巧克力，100克巧克力融化用了30分鍾
我用的是66%可可的黑巧，是適合大人的微苦巧克力味，不會膩～^_^白色情人節巧克力的做法 步驟2
倒入模具，冬天室溫冷卻2小時。也可以放冷藏30分鍾。白色情人節巧克力的做法 步驟3
完成!裝飾一下

5、情人節為什麼要吃巧克力

在芬芳四溢的巧克力詞典里，「愛」永遠是一個核心字眼。一直以來，巧克力伴同玫瑰花，成為情人節不可或缺的愛情信物。情人節為什麼要送「他/她」巧克力？有傳說認為，巧克力是上帝賜予人類的禮物，它承載著人類心底最美好的祝福；也有科學研究表明，巧克力的主要成分之一苯基胺能引起人體荷爾蒙的某些微妙變化，會讓人心跳加速，猶如經歷一場熱戀。不過，在享受巧克力香醇濃郁口感的同時，千萬記得下面的溫馨提示：巧克力含有的可可鹼會導致愛犬中毒，由此，傳遞愛心信號時萬萬不可「濫」傳噢。
為什麼在情人節要送巧克力？這就要追溯到情人節的來源。傳說中情人節來源於古羅馬的牧神節，據說鳥類在這一天開始交配。那時的風俗是：在牧神節期間，每個青年男子從一隻盒子里抽簽，盒子里放的是寫有青年女子姓名的條子，抽到誰，誰就成為那個青年男子的心上人。後來這個節日改為紀念一位叫瓦倫丁的基督教聖徒。
古羅馬青年基督教傳教士聖瓦倫丁，冒險傳播基督教義，被捕入獄，感動了老獄吏和他雙目失明的女兒，得到了他們的悉心照料。臨刑前聖瓦倫丁給姑娘寫了封信，表明了對姑娘的深情。在他被處死的當天，盲女在他墓前種了一棵開紅花的杏樹，以寄託自己的情思。這一天就是2月14日。
現在，在情人節里，許多小夥子還把求愛的聖瓦倫丁的明信片做成精美的工藝品，剪成蝴蝶和鮮花，以表達對愛人的深情厚意。男女表達愛意的方法是，男生通常會贈送給心上人一枝紅玫瑰，而女孩子則會送給心上人一盒心型的巧克力。

6、情人節DIY愛心巧克力怎麼做好吃，情人節DIY

食材
主料
巧克力
100g

輔料
白巧克力
20g

步驟

1.准備好所有材料，棕色的巧克力我選用美國一個專業品牌，這樣巧克力融化起來比較容易，記得淘寶上可買到。白色巧克力只做點綴作用，只要是白的軟一點的就好了。融化巧克力的碗最好選擇可以均勻受熱的，可選用瓷碗，鐵碗要注意溫度。

2.准備一碗溫開水，大概50度左右即可。

3.將融化碗放在裡面，注意巧克力不可沾水。

4.用勺輕輕攪拌，幫助巧克力完全融化，如果融化的過程中發現有氣泡，靜置一會兒看到起泡可用勺打碎。

5.將融化好的巧克力倒入模子，如果想吃堅果的可在巧克力完全融化後加堅果攪拌。然後放入冰箱，計時40分鍾。

6.然後再把白巧克力倒在裱花袋裡，不剪口，放在50°溫水裡待其融化，如果沒有裱花袋可用密封袋代替，也可不用。

7.漫長等待後，巧克力出爐，可以選擇自己塗鴉，哈哈，Show time。塗鴉完後，因為白巧克力是剛融化過的，所以繼續放進冰箱，20-30分鍾直到白巧克力完全凝固。

8.接下來就是裝盒了，這是美國手工店賣的一種蛋糕盒，用來放巧克力太大，但是如果可以在下面鋪點花瓣什麼的會很浪漫哦~淘寶可以買到包裝盒，也可以自己手工做。

9.來一個完成圖，很浪漫吧^_^。
小貼士
融化巧克力的時候要注意，巧克力在高溫下久了會糊了，就剛剛好變成巧克力醬那時候做出來的巧克力就口感超級棒。