情人節夜宵怎麼做好吃

1、自製情人節小食套餐怎麼做好吃？

情人節怎麼可以沒有巧克力？巧克力甘苦交織，絲絨柔滑，口味非常獨特，自製巧克力特別簡單，可以說是零難度，但是飽含的心意卻是替代不了的。不妨自己做一個愛心生巧克力吧。

自製生巧克力

配料：

巧克力醬250克、君度力嬌酒15毫升、黃油15克、可可粉適量

烹飪步驟：

1.備好材料：巧克力醬250克，黃油15克，君度力嬌酒或Balleys15ml，可可粉適量。（注: 如不用巧克力醬就用巧克力160克加鮮奶油80克,還有水飴10克，其它不變。）

2.先將模具抺上油，這是為了烤紙更加貼合。

3.然後用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子紮上固定。

4.將巧克力醬放入杯中。

5.然後將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。

6.巧克力醬隔熱水加熱至完全融化後加入黃油，攪拌至完全融入。

7.取出杯子，倒入君度力嬌酒攪拌均勻。

8.倒入模子裡面，抹平；進冰箱冷藏，至少2個小時。

9.當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊。

10.一塊塊地放入可可粉裡面，沾滿厚厚一層可可粉。

11.裝入盒中。

12.完成。

菜譜小貼士：

1.巧克力在加熱時採用隔水法，最容易控制。2.酒的選擇可依自己的喜好，不加也無妨。3.選用可可含量不小於50%的巧克力，才能得到好的口感。

2、怎麼做夜宵

用料  

方便麵  2包  

雞蛋  2個  

胡蘿卜  1根  

青菜  2顆  

火腿腸  2根  

生抽  2勺  

老抽  1勺  

蚝油  1勺  

食用油  適量  

糖  1勺  

秒殺路邊攤的炒方便麵的做法  

所有食材准備好備用。

火腿腸切片

胡蘿卜切絲

水燒開，方便麵煮至3成熟。

撈出過冷水，瀝干水分盛出。

放入1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1小勺鹽，適量植物油攪拌均勻備用。

兩個雞蛋打散。

鍋中倒油燒熱倒入蛋液滑散炒熟盛出備用。

鍋中留底油，放入蒜末炒香。

放入胡蘿卜絲，火腿腸和青菜炒熟。

最後倒入方便麵翻炒均勻即可。

超級勁道好吃。

秒殺路邊攤！

淋上陳醋，放點油潑辣子或者辣椒醬，好吃到炸！

小貼士

1。方便麵不能煮太熟，否則不好吃，水開放入面餅煮到散開就撈出來。

2。方便麵可以不放鹽，直接放裡面的調料包很好吃，但是不要倒太多，會很咸！