七夕情人節適合吃什麼菜

1、七夕節吃什麼

導語：七夕是一年一度紀念牛郎和織女的時間，同時也是中國的情人節，但是在七夕當天吃什麼好呢，我幫你推薦下吧。

七夕節吃什麼

1、餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的'風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

2、巧果

浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手擀麵，下鍋煮熟，過涼水拔透;然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

4、雲面

膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

5、江米條

老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最後蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙製作而成的一種食品。

6、巧酥

還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風俗在一些地區流傳至今。

7、瓜果

在七夕這個特殊的節日，瓜果當然必不可少!七夕時吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。

8、雞

為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

2、七夕情人節做什麼菜好

在學習、工作、生活中，越來越多人鍾情於在朋友圈發布文案，文案用於跟親朋好友分享個人生活情況。那麼什麼樣的文案才是好的文案呢？以下是我為大家整理的七夕情人節做什麼菜好，歡迎大家分享。

七夕情人節做什麼菜好1

七夕情人節食譜推薦——巧克力草莓

要上覺得上面的那花復雜了點，就試試這個巧克力草莓花吧，超簡單的 。

食材：草莓500g、巧克力250g、糖珠適量、竹簽適量、土豆適量

做法：

1.准備好材料，草莓洗凈，不用去蒂，巧克力切小塊。

2.巧克力隔溫水融化，或像我一樣放暖氣片上面。

3.將一塊土豆或蘿卜放入小花瓶底部當底托。

4.草莓用竹簽紮上均勻沾上一層巧克力。

5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾，充分晾乾。

6.可以直接擺在盤子里。

7.也可以插入花瓶里送給心愛的人。

七夕情人節食譜推薦—— 提拉米蘇

一款為愛而生的甜品~倘若有人叩開你的心門，一定要親手為TA做上一份提拉米蘇以示犒賞，用甜品說愛你~

食材：馬斯卡彭芝士250g、蛋黃2個、細砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特濃黑咖啡1袋、朗姆酒30g、熱水30g、可可粉適量、糖粉適量

做法：

1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水中溶解。

2.加入15g朗姆酒攪勻即成咖啡酒，晾涼備用。

3.蛋黃、60g細砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里，用打蛋器攪打均勻。

4.倒入牛奶攪勻。烘焙食譜

5.將碗坐在熱水裡，隔水加熱並不斷攪打，至濃稠的乳沫狀。

6.將攪打好的蛋黃液放在冷水盆中，繼續攪打至冷卻，最後變成質地濃稠的狀態。

7.將室溫下軟化的馬斯卡彭芝士放入大碗中攪打至順滑。

8.倒入蛋黃糊，邊倒邊用打蛋器攪打均勻，放入冰箱冷藏至芝士糊變得濃稠。

9.淡奶油中加入20g細砂糖打發至出現紋路。

10.倒入芝士糊中，翻拌均勻，馬斯卡彭餡兒就做好了。

11.杯中倒入一薄層馬斯卡彭餡兒，取一塊圓形手指餅干蘸滿咖啡酒。

12.鋪在杯子里的餡兒上面，倒入馬斯卡彭餡兒至1/2杯子高度。

13.再放一塊蘸滿咖啡酒的餅干。

14.最後倒滿馬斯卡彭餡兒，抹平表面後放入冰箱冷藏4小時以上;待完全凝固後在表面篩可可粉和糖粉裝飾一下，即可。

七夕情人節食譜推薦——牛排套餐

情人節很多人喜歡和心愛的人一起去吃牛排，其實也可以在家DIY，實惠不說，燭光晚餐什麼的完全可以有，還能享受私密兩人世界，也別有一番情趣呢 。

食材：牛排300g、雞蛋1個、意麵100g、番茄2個、洋蔥1個、蒜1朵、橄欖油適量、黑胡椒1大勺、番茄沙司適量、蚝油適量、白糖適量、食鹽適量、甜玉米粒適量

做法：

1.牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食鹽腌制起來。

2.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用。

3.洋蔥切小粒備用。

4.炒鍋放橄欖油，下入蒜粒爆香，炸成金黃色。

5.下入洋蔥翻炒，放入制好的番茄汁。

6.放入番茄沙司，放入蚝油。

7.加入白糖攪勻開始煮醬，一直熬到醬汁濃稠。

8.醬汁熬好後，加入黑胡椒粉和雞精，即可關火。

8.燒開水，在水開後放入食鹽和橄欖油。

9.放入意麵進行煮，在面即將煮好的時候，放入玉米粒煮一下。

10.煮好的面，放冷水裡冰一下後，瀝水拌上橄欖油防粘。

11.一隻雞蛋放煎鍋里煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態。

12.煎鍋放少許橄欖油，放入牛排煎制自己喜歡的熟度(煎牛排一定要大火，這樣利於鎖住肉里的水分，不至於肉乾柴)。

13.鐵板燒熱，放入牛排和雞蛋，放入意麵，撒入玉米粒，澆上黑椒醬，喜歡蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。

七夕情人節食譜推薦——手工巧克力

你只要事先在網上買好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版，這三樣東西，在家就能做出一份精美的手工巧克力，也可以和心愛的他(她)一起動手做噢~

食材：巧克力200g、巧克力包裝和盒1個、巧克力模具1個

做法：

1.准備好巧克力200g。

2.巧克力模具洗凈擦乾水分。

3.將巧克力切碎隔水融化。

4.融化成巧克力液。

5.將融化的巧克力倒入模具。

6.放入冰箱冷藏10分鍾左右脫模，一定要等到完全乾透了才能脫模。

七夕情人節食譜推薦——紫薯芝麻

要是覺得做巧克力還是麻煩了點，就做這個紫薯芝麻球吧，把自己滿滿的愛全部包裹進去，希望有情人終成眷屬，都可以有一個圓滿的結局~

食材：熟紫薯200g、動物奶油100g、熟芝麻適量、豆沙100g

做法：

1.准備好食材。

2.將紫薯去皮過篩成泥。

3.紫薯泥和奶油一起拌勻。

4.用保鮮膜取些紫薯泥壓扁放上適量豆沙收口團成球。

5.團好的.紫薯球放入芝麻里均勻沾上一層。

6.最後找個盒子裝進去即可。

七夕情人節食譜推薦——巧克力玫瑰花束

情人節送禮物，很多朋友們都會送花，不過你要是送的禮物既有創意，又能吃的話，那會給TA大大一驚喜的哦。

食材：巧克力300g、砂糖25g、水45g、麥芽糖100g、玉米澱粉適量、抹茶巧克力軟膏適量

做法：

1.准備好原料。

2.巧克力隔水融化。

3.把水、砂糖放容器里加熱攪拌至完全融化，水不要燒開。

4.繼續加入麥芽糖攪拌至完全融化，水不要燒開，不然做出來的配方顏色會變黃。

5.把冷卻過的糖水加入融化好的巧克力中，兩者的溫度都應保持在23℃左右。

6.攪拌均勻，放保鮮盒或用保鮮膜包起來隔天使用。

7.拿出來揉勻，沾手的話可以拍點澱粉。

8.將巧克力軟膏分成均勻的小塊。

9.壓成花瓣的形狀，上面薄下面稍厚。

10.取一根竹簽，將第一瓣花瓣卷上去，下面捏緊。

11.交錯粘上所有花瓣，捏緊底部，一個上面7、8瓣，也可以用更多。

12.取一塊抹茶巧克力軟膏擀平，用花萼模具牙齒花萼。

13.玫瑰花底部粘上花萼，捏緊底部。

14.備好包裝材料。

15.取兩張包裝紙對折四下剪成小方塊。

16.取兩張方塊交錯重疊。

17.折成三角狀，上層的角要放在下層的空隙處。

18.包在玫瑰花下面圍一圈，用膠帶粘住下面固定。

19.用膠帶將竹簽和花桿連接在一起。

20.將做好的玫瑰花一根根放在手裡擺好造型，如不想讓花朵緊挨可以中間加些插花的草填補空隙。

21.將剩下三張包裝紙從中間對折成長方形，取兩張圍繞花束一圈包成圓形，下面用絲帶扎住固定。

22.取第三張往下三分之二圍繞一圈，用絲帶扎住下面。

23.將羽毛用訂書機釘在包裝紙的一圈。

24.將絲帶做法式結扎在花束上裝飾即可。

七夕情人節食譜推薦——心形吐司

七夕想要給自己的愛人一份驚喜，那就從早餐開始准備咯~簡單的吐司加上一個鵪鶉蛋烘烤之後，就來了一個華麗的變身，既能吃出不一樣的味道，酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋，又能表達意思~相信TA是無法抗拒的 。

食材：吐司4片、鵪鶉蛋4個、鹽少許、法香末少許

做法：

1.將心形的奶油甜吐司切成厚片。

2.用利刀沿吐司的邊緣隔一定的距離劃一圈，將中間的部分向下壓緊，使吐司片形成一個容器。

3.在中間打入一個鵪鶉蛋。

4.送入預熱180°的烤箱。

5.烘烤至蛋白凝固即可，約8分鍾左右。

6.出爐後撒少許鹽和法香末即可食用。

七夕情人節做什麼菜好2

手工花樣巧克力

准備材料：德芙巧克力1塊

做法：

1、巧克力用剪刀剪碎，放進無油無水的小容器里;

2、放入大一些的容器里，大容易里放入熱水，攪拌均勻，充分融化，倒入模具中，振幾下，振出氣泡，放入冰箱冷藏至完全凝固，倒扣即可。

後記：

容器、模具中一定要無油無水;

倒扣的時候一定要完全凝固，在倒扣的時候會很容易脫模;

模具有很多種花色，可以根據自己的喜歡選擇;

巧克力液裡面可以加入花生碎、榛子碎等堅果，味道會更好。

西紅柿煎餃

原料：

西紅柿、餃子皮、乳酪。

調料：

糖、油。

做法：

1、製作餃子陷。西紅柿削皮，去籽、切成小粒、拌入白糖、瀝去水分、再拌入乳酪。

2、包好餃子，放入油鍋里，煎到餃子皮酥脆即可。

3、將削下來的西紅柿皮繞成一朵玫瑰花與煎好的餃子一起上桌。

西紅柿煎餃外酥里嫩、香甜可口，您也可以試試。

咖喱雞翅土豆

材料：

土豆一個、胡蘿卜一根、雞翅6隻、洋蔥1/2個

調味料：

生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、黃油25克、鹽1小匙、咖喱塊適量(根據個人口味)、料酒1大匙、雞精1/2小匙、牛奶2大匙、清水適量

做法：

1.雞翅洗凈後過水焯一下，焯時加料酒去腥;土豆、胡蘿卜去皮切塊;洋蔥切碎;

2.平底鍋內放黃油，待黃油溶化後放洋蔥炒香，加黑胡椒;

3.放焯過的雞翅、土豆、胡蘿卜翻炒幾下加清水，水蓋過食物就行;

4.燒開後，加咖喱塊、牛奶等調味，蓋上鍋蓋燉煮20-25分鍾即可。

五彩海鮮燴飯

原料：

白米半斤，海鮮(蝦3兩、螃蟹1隻、蛤蜊半斤、墨魚肉2兩)，蔬菜(玉米粒、青豆、西紅柿一個)、大蒜5粒。海鮮和蔬菜可任意選用，但海鮮一定要鮮活。

工具：平底不沾鍋

做法：

白米浸泡2小時，墨魚切成粒用沸水燙一下，蛤蜊和冷水一起煮到口微開時撈起。螃蟹切成小塊，西紅柿切成粒。

鍋里放2勺的油，放入大蒜煸出香味後取走。倒入白米炒2分鍾後，加入水煮開(水的量與煮干飯少一點)，加入鹽、玉米、青豆，用中火象燜干飯一樣煮。(這時加入一點白葡萄酒味道會更香)

在煮米飯過程中需要翻動2次米飯。煮到米飯半熟的時候，加入所有海鮮，再蓋住燜到飯熟，加入西紅柿就可以起鍋了。

3、七夕情人節燭光晚餐菜譜

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4、七夕節傳統美食介紹

導語：大家都已習慣在端午節吃粽子，中秋節吃月餅，那七夕節會吃什麼特色美食呢？色澤金黃、香脆甜蜜的巧果便是七夕的應節食品。在中國情人節當天，來點巧果、巧芽面，還能給愛情添點特別調味。吃罷，若感口乾舌燥，不妨能喝幾口王老吉，有助於預防上火。以下是我為大家精心整理的七夕節傳統美食介紹，歡迎大家參考！

精美巧果動手做

農歷七月初七是七夕節，傳說每年這一天牛郎和織女會在鵲橋相會，因此，當天又被視作中國的情人節。我國地大物博，各地飲食習慣不同，七夕節的飲食風俗也不盡相同，但都在節日當天吃巧果。巧果主要材料為油、面、糖、蜜，早在宋朝時便已有七夕巧果出售，其種類繁多，樣式各異，但大致做法萬變不離其宗：將白糖熔成的糖漿和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上捍薄，用刀切為長方塊，折出梭形巧果胚，再入油炸至金黃即成。

考究者還會使用「巧果卡子」的木製模具做出來各式各樣的巧果，如魚、花生、桃子、籃子、蓮蓬、老虎、獅子等等。製作時只需將調好的面拽成小塊塞進印模里，小號的用手指肚、大號的用手掌根壓實與卡子一般平，然後小卡子抓住一端、大卡子握住把兒，用力將另一端磕向案板便可做出各種形狀和印著吉祥圖案花紋的「巧果」面團，接著經過烙烤或油炸後便可食用。吃時，若嫌乾燥膩味，不妨喝幾口王老吉，有助於預防上火。

有些地方還時興串巧果、曬巧果，將巧果串起拴在小木棍或秸草上，再綴些彩色穗子，掛在牆壁間或者小孩的脖子上，作為裝飾品或是零食。當裝飾品的，有的家能掛一年，到來年新巧果烙好了，再吃舊的'。

提前七天做巧芽面

七夕又被稱為乞巧。傳說織女心靈手巧，在天上專門給王母娘娘織七色彩雲，眾仙女中只有她能擔此重任，所以犯了仙界戒律的織女才得以被王母娘娘饒命，還獲得了每年跟牛郎相會一天的時間。因而有人說，織女是天上最巧的仙女，吃了巧果的人，都能變得心靈手巧，聰明伶俐。

除了吃巧果，有些地方七巧節時間跨度為兩天七月初六烙巧果，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手擀麵，下鍋煮熟，過涼水拔透；然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯；把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

此外，七夕時吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成「花瓜」。

美食「巧」手做

DIY七夕巧果

原料：特製小麥粉25千克、綿白糖5千克、飴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食鹽0.3千克、植物油12千克。

做法：

1、水調面團調制：在綿白糖、飴糖、豆腐、精鹽中加適量水充分攪拌，然後加入小麥粉、芝麻仁繼續攪拌成水調面團，靜置片刻，使面團處於鬆弛狀態。面團調制時加水量要恰當，面團宜編硬一些，以便壓制皮面。

2、成型：將面團等分若干塊，靜置片刻（5分鍾左右）。可手工成型，也可機械成型。手工成型：案板上撒一些撲粉，用擀麵杖（專用木棍）先將面團壓扁。然後擀薄（約厚1毫米左右），橫向整齊摺疊；摺疊寬度8厘米以內，約在4厘米處的中間從左到右直線開切一刀，再切段，每段寬3厘米以內。在每段摺疊連接處打刀眼（即面片中間切兩條縫隙），篩去撲粉待油炸。

3、油炸：油鍋油溫加熱到175℃左右，先將生坯篩凈撲粉，預防粉受高油溫焦化而污染油質，影響製品色澤。再將生坯倒在笊籬中慢慢放入油鍋；待浮上油麵時，迅速用笊籬撥動生坯，並且不斷翻身，待呈金黃色時，立即撈出油鍋。

4、冷卻、裝箱：撈出油鍋後，迅速瀝去多餘的油，攤開冷卻，趁微熱裝入箱內密封。

日式七夕料理

日本人也有過七夕節的習俗，他們喜歡在節日那天吃掛面以及宛如花瓣在天空中翩翩起舞的果凍等。

掛面

平安時代的書籍中記載「七夕吃掛面大病不生」，從很久以前開始，皇宮里就有七夕吃掛面的風俗。之後這個風俗在老百姓中流傳開來，直至今日。就算是炎熱的夏天，掛面也是爽口的美味，對預防食慾不振和夏日厭倦症很有功效。把煮熟的掛面擺放得像流動的河川一樣，再點綴上夏季蔬菜和魚貝類小菜，就成為了一道與七夕晚會絕配的美味佳餚。

果凍

在日本，七夕還含有「耕種的收獲節」的意味，據說那天會舉辦一些慶祝黃瓜、茄子、茗荷等農作物平安結果、感謝上蒼恩賜順利收獲的活動。因此，把富含能量的夏季蔬菜與果凍搭配在一起食用，一邊感謝豐收一邊享用夏季蔬菜再好不過。

索餅

索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛面的習俗，可以說，掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的，長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起，擰成繩子一樣的細長狀，再油炸或烘烤至熟。

5、七夕節，中國人通常吃什麼？

七夕節中國人通常吃桂圓、榛子、花生、瓜子、紅棗等。七夕節又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節、七娘會、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中國民間的傳統節日。
七夕節由星宿崇拜衍化而來，為傳統意義上的七姐誕，因拜祭「七姐」活動在七月七晩上舉行，故名「七夕」。拜七姐，祈福許願、乞求巧藝、坐看牽牛織女星、祈禱姻緣、儲七夕水等，是七夕的傳統習俗。
經歷史發展，七夕被賦予了「牛郎織女」的美麗愛情傳說，使其成為了象徵愛情的節日，從而被認為是中國最具浪漫色彩的傳統節日，在當代更是產生了「中國情人節」的文化含義。