聖誕節的飯有什麼

1、聖誕節的傳統美食有哪些？

聖誕節各國都有些什麼聖誕傳統美食

火雞、聖誕布丁、蛋酒、聖誕布丁...這些都是人們所熟知的聖誕特色美食，世界那麼大，總有不一樣，來看看各國聖誕吃些什麼吧！

英 國

首先來看看英國！英國的聖誕大餐極為豐富，燒豬、火雞、聖誕布丁、乾果餡餅等。據說，吃聖誕火雞這個習俗，已有300多年歷史，一般的英國家庭都會在家自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然後才放入焗爐烤。傳統的聖誕布丁也非常甜，吃一小角已心滿意足！

烹調時，全家人都會參與，象徵團聚、和諧，並會在攪拌面團時許願，據說需以順時針方向攪，轉錯方向便不吉利。最後藏入一枚硬幣，誰吃到便獲得一年好運~

法 國

樹干狀蛋糕Buchedenoel，是著名的法國聖誕美食。還未發明電力前，法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人。從前有一個買不起聖誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但抱得美人歸，而且從此一發不可收拾，走上人生巔峰。因此，樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵！

德 國

德國人也相當重視聖誕，人們會在聖誕當晚趕回家裡用膳，情況好比中國人吃年夜飯。德國最著名的聖誕美食是姜餅Lebkuchen，這是一種介於蛋糕與餅干之間的小點心，傳統的姜餅以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現在的姜餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，人們會在姜餅上製作祝福的話語，不但口感豐富，外型也相當討好。

澳大利亞

聖誕節，大雪紛飛，而位於南半球的澳大利亞卻正是熱不可耐的仲夏時節。澳大利亞熱情如火的「仲夏聖誕節」既有熱帶風情的慶祝方式，也融合了歐洲傳統聖誕節的經典元素，盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽，但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景，掛滿雪花的聖誕樹和穿紅棉襖的聖誕老人讓人們彷彿又置身隆冬北國。這就構成了澳大利亞特有的節日圖景———冰火兩重天！這種酷暑和嚴冬景象的強烈對比，恐怕在西方國家是獨一無二的。

由於身處熱帶，澳大利亞的熱帶水果、海鮮、乳酪和葡萄酒，也讓聖誕大餐變得「與眾不同」。澳大利亞悉尼邦達海灘上的聖誕燒烤派對是絕對的愜意和享受。熱情的澳大利亞人會為你現場燒烤各種鮮活的海產，還演繹出各種時尚、多元的方式，包括塗上橄欖油、辣椒醬、咖喱等，大大滿足你食慾大開的胃口。

2、傳統聖誕節晚餐菜譜有哪些？

傳統聖誕節晚餐菜譜：

1、烤火雞

英國雖有「美食荒漠」之稱，但其聖誕大餐卻挺豐富，通常包括烤火雞、聖誕布丁、干鍋餡餅等，其中最具有代表性的就是烤火雞。相傳在英國聖誕節吃火雞的習俗，已經有幾百年的歷史了，最經典的做法就是將西芹、洋蔥、土豆等大量食材塞進火雞的肚子里，表面抹上香料腌制後放入爐中焗烤。

2、煙熏火腿

在美國，煙熏火腿是聖誕節合家團聚時餐桌上必備的過節硬菜，煙熏火腿通常是用一整隻豬後腿烤制而成，表面往往會切成菱形網狀，再塗抹上加了蜂蜜的醬汁，製作完成後色澤金黃，視覺沖擊力很大，吃起來味道鮮嫩很過癮，集色香味於一身。煙熏火腿在吃的時候通常會切成薄片，便於下口。

3、樹干蛋糕

以美食聞名的法國，在聖誕節這一天當然也少不了各種傳統美食，像比較有名的鵝肝、松露以及各式各樣的糕點構成了法國豐富的聖誕大餐，其中樹干蛋糕更是不可或缺的美味。法國人生性浪漫，關於美食的起源也非常浪漫。

4、姜層餅

德國人相當重視聖誕節，在這一天人們會准備豐富的一餐以慶祝節日的到來，其中姜層餅是德國著名的聖誕美食，是一種古老的介於蛋糕與冰糕之間的小甜點，據說起源是格林童話的《糖果屋》，起初姜層餅只添加了蜂蜜和胡椒粒，口味甜中有一絲微辣，吃起來很過癮，後來姜層餅經過了改良，在蜂蜜、胡椒粒的基礎上，又添加了杏仁、蜜餞等，製成各種形狀的餅，口感更加豐富。

5、脆皮烤豬肉

丹麥作為安徒生的故鄉，進入12月便開始為聖誕節做准備，即使大雪飄飛也不會影響丹麥人過節的熱情，大街小巷精美別致的聖誕裝飾，讓人彷彿進入了童話世界。當然聖誕節這天也少不了一頓豐富的聖誕大餐，其中脆皮烤豬肉是丹麥最著名的傳統聖誕美食，選用整塊帶皮的豬肉，撒上粗鹽後一邊烤制一邊加上香料，吃起來鬆脆可口風味獨特，很受當地人的喜愛。

3、聖誕節必吃的20種食物

聖誕節必吃的20種食物有聖誕蛋糕、聖誕布丁、烤火雞、聖誕三文魚、熏火腿、紅酒、姜餅、脆皮烤豬肉、七魚宴、蘋果、鮮蝦沙拉、煙熏三文魚沙拉、義大利雜豆湯、南瓜濃湯、玫瑰松子芒果蝦、經典糖霜餅干、抹茶蔓越莓花環麵包、聖誕節花環饅頭、葉形麵包、法式紙包魚

1、聖誕蛋糕

巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一，此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆「聖誕快樂」的字樣，四周插上特製的聖誕蠟燭。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子，以此代表聖經故事中的三個東方賢土。

2、聖誕布丁

聖誕布丁源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁，因此聖誕布丁的成分雖沒有梅子，但也稱為乾果布丁，成為聖誕菜式的新成員。聖誕來臨時，製造一個聖誕布丁，象徵團結和諧，且各人在攪拌一下面團時，都會默默許下一個願望，最後還會在面團里藏一個硬幣。

3、烤火雞

在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。據說在1620年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的朴里毛斯山，除了火雞外，沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。

4、聖誕三文魚

正像中國人過春節吃年飯一樣，歐美人過聖誕節也很注重全家團聚，共進節日大餐。三文魚是一種流行的食品，亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色，是紅肉的魚類，但有少量白肉的野生品種。

5、熏火腿

熏火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用，還能滿足節日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合。

6、紅酒

聖誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等作料，然後在火上一邊加溫一邊攪拌（注意不可開鍋），最後淋上一點伏特加，起鍋之後，一杯下肚，真是又香又暖。

7、姜餅

姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅，姜餅就是聖誕節時吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。姜餅的故鄉雖然在德國，但歐陸人也習慣在聖誕期間吃薑餅。一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒。

8、脆皮烤豬肉

脆皮烤豬肉是是典型的丹麥傳統菜式，在丹麥人聖誕晚宴的餐桌上，一定少不 了一盤香噴噴的脆皮烤豬肉。聖誕節這天也少不了一頓豐富的聖誕大餐，中脆皮烤豬肉是丹麥最著名的傳統聖誕美食，選用整塊帶皮的豬肉,撒上粗鹽後一邊烤制一邊加上香料，吃起來鬆脆可風味獨特。

9、七魚宴

在平安夜，義大利許多地區和義大利裔美國人社區的傳統是享用美味的「七魚宴」。數字7有著特別的意義。七魚宴是用七種不同的方式製作七種不同的「魚」，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。義大利人用這種方式慶祝聖誕節也是非常的虔誠了。

10、蘋果

聖誕節傳入中國後，也是大受人們歡迎，食物蘋果象徵美好寓意，一種聖誕食物平安果， 平安果其實就是一個包裝精美的蘋果，於蘋果的「蘋」與平安夜的「平」同音，寓意平平安安，受年輕人的追棒。

聖誕節的傳統習俗主要有哪些

1、裝扮聖誕樹

聖誕樹的習俗來源於德國，是由一些常青樹砍伐而成，常常使用的是杉樹、松樹等枝葉呈塔狀的樹。一般會在樹上裝飾金銀條帶、拐杖、蘋果、小禮品等。蘋果象徵著伊甸園豐富的物產，聖誕樹上的手杖，是牧羊人的手杖，聖誕樹上的銀色綵帶象徵著聖潔，金色的綵帶象徵榮耀。

2、互贈聖誕卡片，聖誕信件

正如中國人會以書信寄相思，外國人在聖誕節這一天也會寄送聖誕卡片，以表現對於遠方親友的思念。聖誕節卡片一般印有聖誕節期間的圖片，比如雪景、雪人、聖誕老人和馴鹿等。還有一些印有基督元素的賀卡，比如耶穌降生的場景。

3、給親友送禮物

因此每年聖誕節的時候，親朋好友都會互贈禮品。聖誕老人贈送禮品的傳說也源自這個故事。傳說在每年的12月24日，有聖誕老人駕駛馴鹿拉的雪橇到各家各戶送禮物。

4、唱聖誕歌

聖誕節期間總是會回盪著一些傳統的聖誕歌曲，給聖誕節增添氛圍，歡樂的歌曲回盪在大街小巷。現在常見的聖誕歌曲有《The First Noel第一支聖誕歌》《Hark！Herald Angels Sing 天使在歌唱》《White Christmas白色聖誕節 》 《We wish you a Merry Christmas》。

4、聖誕節吃什麼傳統食物

馬上就是聖誕節了，小夥伴們，你們的聖誕節想好要怎麼過了嗎?其實在聖誕節有幾樣傳統食物大家可以去試試，下面小編就來給大家介紹一下吧，你們如果有時間可以在聖誕節的會嘗試一下。

聖誕節的時候，餐桌上的食品種類其實還是很多的，但是大家都熟悉的一道菜—烤火雞，在西方人的眼裡，沒有烤火雞的晚餐就不算是聖誕晚餐了。

其實聖誕節吃火雞最早是來源於每周，據說在1920年的聖誕節的時候，有大批來自英國的移民抵達美洲的朴里毛斯山，當時除了漫山遍野隨處可以看見的火雞之外是沒有別的食物的，所以就只好烤火雞過節了。火雞體大肉多，味道鮮美，並且膽固醇的含量比較低，於是就受到了西方人的青睞，在盛大南街吃火雞的傳統就延續下來了。

紅酒還是德國人在聖誕敢接必須喝的熱飲之一，這是一種加熱了的紅酒，不過除了一般紅酒的成分之外，還有一些製造商回家一些不同的風味，比如說肉桂、蜂蜜、檸檬，甚至水果烈酒等，這樣口味的變化就會都非常多。很多德國人在聖誕夜做完了子夜彌撒後，也會馬上喝一杯熱乎乎的聖誕紅酒來暖身，是個非常特色的飲料。

在西餐美食中，葡萄酒確實是不可缺少的，平時的飲食中都少不鋒清了他的出場，更不用說在聖侍族誕時候的大餐了。葡萄酒不但色澤鮮紅如紅寶石，會給餐桌增添幾分浪漫，還含有很多的維生素，可以暖胃又幫助肌膚補充維他命，更促進了血液循環，十分適合搭配聖誕餐。

在最早的時候，傳統的聖誕大餐是流行吃烤豬和火腿的，因為在天主教國家看來，豬是象徵著富裕老基弊，所以不論是早期的烤豬或者還是火腿，還是後來的火雞三文魚都是以肉為主。在靠天天吃飯的那個時期，餓肚子還是經常有的事情，所以能在一年快要結束的時候可以享受一頓大塊肉的晚餐也是一件非常幸福的事情的。

熏火腿是聖誕大餐中比較傳統的正菜，不僅方便食用，還可以滿足節日用餐人多的需求，並且最主要的是又剩下的也不怕，因為煙熏靠火腿一般都是會在表面塗抹上一些含有天威的醬汁，比如說蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬是可以讓紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，這樣就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。

而三文魚是聖誕餐桌上面一定要准備的菜餚，品種也是非常豐富，有用有用糖和鹽汁浸泡了3天的生三文魚片，輔以檸檬汁和芥末，味道鮮美。熏三文魚和煮三文魚也別具風味。

以上就是西方國家在聖誕節的時候會選擇的一些美食，大家也是可以根據自己的愛好選擇自己喜歡的美食，不一定要選擇這些呢。

5、聖誕節習俗吃什麼食物

1、聖誕節是西方重要的傳統節日，在這天人們會享用豐盛的聖誕大餐，例如：烤火雞、聖誕三文魚、熏火腿、紅酒、聖誕蛋糕、聖誕布丁、姜餅等等傳統美食，不過國家和國家之間還是會有一點差別的。
2、聖誕節的大餐就像中國人一定會准備豐盛的年夜飯一樣，在那些有著聖誕節傳統的國家，人們也會在過節時准備各種特色而美味的聖誕大餐，與家人共享。
3、在西方聖誕節，最令人期待的就是能在聖誕夜美美地吃上一頓聖誕大餐，現在聖誕節的全球化讓世界各地的美食都充滿了聖誕氣息，但是傳統的聖誕美食依舊保留的非常完好。
4、其實在西方，只要是聖誕節享用的家宴都稱為聖誕大餐，其實所謂大餐只不過是比平時略顯豐盛一點罷了，不過傳統的聖誕節食物肯定是主角。
5、聖誕夜那天，西方國家的人們都會匆匆的趕回家中，一家人一起共進聖誕晚餐，品嘗聖誕美食，然後一家人圍坐在聖誕樹的旁邊，一起談天說地，載歌載舞，用最歡快的氣氛度過最重要的節日。
6、對於孩子們來說，最高興的應該就是在床頭放上一隻長筒襪，然後靜靜等待聖誕老人給自己送來夢寐以求的聖誕禮物。

6、聖誕節吃什麼風俗食物

Turkey 蘋果汁 棒棒糖 香賓 聖誕節曲奇餅 蔓越桔調味汁 蛋酒 水果蛋糕 姜餅 蜂蜜火腿 熱巧克力 小杏仁餅 餅 蘋果派 草莓大黃餅 胡桃餅 南瓜餅 烤鴨 烘烤鵝 充塞

7、聖誕大餐菜單有哪些？

聖誕烤雞，涼拌芥味西葫蘆，魚香肉絲，蒜茸空心菜，紅燒糖醋帶魚，金針菇番茄豆腐湯。

令人垂涎欲滴的蜜汁烤雞，是聖誕節最佳的選擇，配是洋蔥、胡蘿卜，又香又營養。冬天的西葫蘆，相比夏天更鮮嫩，上一盤粗芥末醬的涼拌西葫蘆，微辣微酸，開胃又解膩。

魚香肉絲是一道非常經典的「萬人迷」炒菜，咸中帶甜，微辣中又有淡淡的醋香，不管裡面的食材如何變化，不可少的肯定是肉絲，端上桌幾分鍾被秒光。

蒜末在臨出鍋前放入，翻炒幾下混合均勻，整道菜突顯了蒜香味。帶魚，不管是紅燒還是清蒸，味道都很贊，這道糖醋味的紅燒魚，吃起來更有一翻滋味。

幾個西紅柿、一把金針菇、一塊豆腐，熱乎乎的鮮甜紅湯就端上桌了，豆腐軟軟嫩嫩的，白豆腐配紅湯，再撒點香蔥末，真是營養美味又好看。

聖誕大餐介紹：

聖誕大餐（Christmas Meal)正像國人過春節吃年夜飯一樣，歐美人過聖誕節也很注重全家團聚，圍坐在聖誕樹下，共進節日美餐。聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620年，火雞烤制工藝復雜，味道鮮美持久。這種風俗盛於美國。英國人的聖誕大餐是烤鵝，而非火雞。

澳大利亞人愛在平安夜裡，全家老小約上親友成群結隊地到餐館去吃一頓聖誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時伴以名酒，吃得大家歡天喜地。

8、聖誕節的傳統美食有哪些

聖誕節的傳統美食有哪些 世界走向了國際化，所以越來越多的年輕人也喜歡上了外國的節日，比如聖誕節就很受大家的喜愛，那麼，大家知道聖誕節的傳統美食有哪些嗎？一起來看看吧！

1、烤火雞

在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞，以慶祝佳節；但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。

為什麼要在聖誕節吃火雞呢？據說在1620年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的朴里毛斯山，由於當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來，成襪飢為一種傳統。

2、聖誕三文魚

正像中國人過春節吃年飯一樣，歐美人過聖誕節也很注重全家團聚，共進節日大餐，火雞是必備的美食，煙熏火腿、聖誕三文魚、聖誕布丁等美味也都會搬上餐桌。三文魚是一種流行的食品，亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色，是紅肉的魚類，但有少量白肉的野生品種。

三文魚的食法有多種，歐洲及美國人則會以熱或冷煙熏方式製作煙熏三文魚，熏好的魚片一般會加上黃油，配著新鮮的檸檬汁一起享用。

3、熏火腿

熏火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用，還能滿足節日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。

利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。

4、紅酒

這一傳統形成的理由是：肉象徵著耶酥基督的肉身，紅酒代表源好李他的血。耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應該被紀念的。

聖誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等作料，然後在火上一邊加溫一邊攪拌（注意不可開鍋），最後淋上一點伏特加，起鍋之後，一杯下肚，真是又香又暖。

5、聖誕蛋糕

蛋糕是平時與節慶不可缺少的食品，聖誕節更是不可錯過，巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一，此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆「聖誕快樂」的字樣，四周插上特製的聖誕蠟燭。

蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精緻，五顏六色，有的還做成螺旋形。點燃之後，由主人次熄，然後大家分吃蛋糕。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子，以此代表聖經故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當上了「三王」，令人感到十分有趣。

6、聖誕布丁

聖誕布丁是在聖誕節吃的一種應節食品。今日的聖誕布丁源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁，因此聖誕布丁的成分雖沒有梅子，但也稱為乾果布丁，成為聖誕菜式的新成員雹遲。傳統上，聖誕來臨時，每位家庭成員都要共同製造一個聖誕布丁，象徵團結和諧，且各人在攪拌一下面團時，都會默默許下一個願望，最後還會在面團里藏一個硬幣。

在丹麥，當聖誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。

7、姜餅

德國最著名的傳統聖誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅；而另一種說法來自德語，叫Lebkuchen。總之姜餅就是聖誕節時吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。

姜餅的故鄉雖然在德國，但歐陸人也習慣在聖誕期間吃薑餅。芬蘭人會一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄乾的酒，味道既辣且香。荷蘭人甚至會把聖誕禮物藏在布丁或羊腸里呢！至於波蘭人則分為兩派，一派喜在聖誕前夕吃大餐，另一派卻整日齋戒祈禱！

9、聖誕大餐：聖誕節都吃什麼？

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