聖誕節吃的是什麼餅干
1、與聖誕有關的美食都有什麼?
隨著國際文化之間的互相交流,外來文化也一步步進入了中國,也深深的影響著國人的生活。除了中國本土的一些傳統節日之外,很多國外的節日也成為了我們中國人會慶祝的節日。其中,聖誕節就是其中之一。聖誕節和春節一樣,都是春節,只不過是西方的春節。在這一天,很多國人也都會跟著西方國家的人一起慶祝,沾沾喜氣。除了聖誕帽、聖誕樹、麋鹿、聖誕老人這樣極具聖誕節色彩的東西之外,還有很多食物也是聖誕節的特色。
姜餅
姜餅,顧名思義就是用姜做成的餅。在西方國家,姜餅是他們聖誕節必吃的一道點心。和平常的點心不同,這種餅干被做成了很多非常的可愛的樣子,吃起來也非常的酥脆,還伴隨著一點生薑味,因此才會被叫做姜餅。姜餅的外形有可能是姜餅人,也有可能是聖誕樹,更可能是麋鹿或者其他可愛的與聖誕節有關的裝飾,因此非常受到孩子們的喜歡,也會被西方人當做在聖誕節贈送給親朋好友的小禮物。
火雞
火雞也是西方人過聖誕節的必備。中國人將米飯、面條、餃子等大麥食品作為每一餐的主食,而西方人則會將各種各樣的烤雞烤鴨作為他們主食。在聖誕節這一天,大多數西方國家都會將烤火雞當作是這一餐的主食,而烤火雞在國外的地位,就相當於餃子在我們中國的地位一樣。烤火雞本身就很大,看起來也很有食慾,配上聖誕節的氛圍最好不過。
紅酒、雞尾酒
各種各樣的紅酒和雞尾酒也絕對是聖誕節的必備,西方人非常喜歡喝各種各樣的紅酒和雞尾酒,日常生活當中也經常會食用它們,就像中國人經常喝啤酒一樣。在聖誕節這樣盛大的節日里,他們也會喝紅酒和雞尾酒來助興。
杏仁布丁
杏仁布丁也是聖誕節中經常會出現的身影,西方人吃完飯之後或者吃飯之前都喜歡利用一些小甜點來做打底點心,杏仁布丁就是其中之一。在西方還有一個習俗就是聖誕節那天做杏仁布丁的時候,會做一個杏仁的布丁和其他普通的布丁放在一起,如果誰能夠吃到那最獨特的一個杏仁就將寓意著他這一年必定紅紅火火非常的有福氣,這和中國人在包餃子的時候會放一個硬幣進去有異曲同工之妙。
2、聖誕節必吃的20種食物
聖誕節必吃的20種食物有聖誕蛋糕、聖誕布丁、烤火雞、聖誕三文魚、熏火腿、紅酒、姜餅、脆皮烤豬肉、七魚宴、蘋果、鮮蝦沙拉、煙熏三文魚沙拉、義大利雜豆湯、南瓜濃湯、玫瑰松子芒果蝦、經典糖霜餅干、抹茶蔓越莓花環麵包、聖誕節花環饅頭、葉形麵包、法式紙包魚
1、聖誕蛋糕
巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆「聖誕快樂」的字樣,四周插上特製的聖誕蠟燭。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子,以此代表聖經故事中的三個東方賢土。
2、聖誕布丁
聖誕布丁源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁,因此聖誕布丁的成分雖沒有梅子,但也稱為乾果布丁,成為聖誕菜式的新成員。聖誕來臨時,製造一個聖誕布丁,象徵團結和諧,且各人在攪拌一下面團時,都會默默許下一個願望,最後還會在面團里藏一個硬幣。
3、烤火雞
在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。據說在1620年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲的朴里毛斯山,除了火雞外,沒有別的食物,於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多,味道鮮美,營養豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。
4、聖誕三文魚
正像中國人過春節吃年飯一樣,歐美人過聖誕節也很注重全家團聚,共進節日大餐。三文魚是一種流行的食品,亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色,是紅肉的魚類,但有少量白肉的野生品種。
5、熏火腿
熏火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合。
6、紅酒
聖誕紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等作料,然後在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋),最後淋上一點伏特加,起鍋之後,一杯下肚,真是又香又暖。
7、姜餅
姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap,從字面就很好理解姜+薄而脆的餅,姜餅就是聖誕節時吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。姜餅的故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在聖誕期間吃薑餅。一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒。
8、脆皮烤豬肉
脆皮烤豬肉是是典型的丹麥傳統菜式,在丹麥人聖誕晚宴的餐桌上,一定少不 了一盤香噴噴的脆皮烤豬肉。聖誕節這天也少不了一頓豐富的聖誕大餐,中脆皮烤豬肉是丹麥最著名的傳統聖誕美食,選用整塊帶皮的豬肉,撒上粗鹽後一邊烤制一邊加上香料,吃起來鬆脆可風味獨特。
9、七魚宴
在平安夜,義大利許多地區和義大利裔美國人社區的傳統是享用美味的「七魚宴」。數字7有著特別的意義。七魚宴是用七種不同的方式製作七種不同的「魚」,菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。義大利人用這種方式慶祝聖誕節也是非常的虔誠了。
10、蘋果
聖誕節傳入中國後,也是大受人們歡迎,食物蘋果象徵美好寓意,一種聖誕食物平安果, 平安果其實就是一個包裝精美的蘋果,於蘋果的「蘋」與平安夜的「平」同音,寓意平平安安,受年輕人的追棒。
聖誕節的傳統習俗主要有哪些
1、裝扮聖誕樹
聖誕樹的習俗來源於德國,是由一些常青樹砍伐而成,常常使用的是杉樹、松樹等枝葉呈塔狀的樹。一般會在樹上裝飾金銀條帶、拐杖、蘋果、小禮品等。蘋果象徵著伊甸園豐富的物產,聖誕樹上的手杖,是牧羊人的手杖,聖誕樹上的銀色綵帶象徵著聖潔,金色的綵帶象徵榮耀。
2、互贈聖誕卡片,聖誕信件
正如中國人會以書信寄相思,外國人在聖誕節這一天也會寄送聖誕卡片,以表現對於遠方親友的思念。聖誕節卡片一般印有聖誕節期間的圖片,比如雪景、雪人、聖誕老人和馴鹿等。還有一些印有基督元素的賀卡,比如耶穌降生的場景。
3、給親友送禮物
因此每年聖誕節的時候,親朋好友都會互贈禮品。聖誕老人贈送禮品的傳說也源自這個故事。傳說在每年的12月24日,有聖誕老人駕駛馴鹿拉的雪橇到各家各戶送禮物。
4、唱聖誕歌
聖誕節期間總是會回盪著一些傳統的聖誕歌曲,給聖誕節增添氛圍,歡樂的歌曲回盪在大街小巷。現在常見的聖誕歌曲有《The First Noel第一支聖誕歌》《Hark!Herald Angels Sing 天使在歌唱》《White Christmas白色聖誕節 》 《We wish you a Merry Christmas》。
3、聖誕節為什麼要吃薑餅?
聖誕節之所以要吃薑餅是因為姜餅被賦與了聖誕節的氣氛。
在外國的一些村莊,流傳著一個傳說,只要未婚的女子吃了姜餅,就能夠遇到自己的心上人,這使得這款小食,更加受歡迎起來,甚至德國的紐倫堡市,被譽為了「姜餅之都」,而隨後,姜餅被當作童話故事的素材,美國人更是將姜餅屋發揚光大,成為世界各地都深受喜愛的一款節日小甜點。
姜餅是一種添加了姜粉的小酥餅,姜、麵粉、糖、蜂蜜等都是組成一片姜餅不可或缺的原料。姜餅之所以呈現棕黃色,不光是因為其中添加了姜粉,也是因為在製作它時使用的是紅糖。
姜餅的各種聖誕形狀
作為一種小餅干,姜餅和其他餅干一樣,常會被做成各種形狀。除了常見的餅干形狀,既然是聖誕期間的時令餅干,姜餅的形狀自然少不了聖誕元素:姜餅人,星星形狀,聖誕樹形狀,麋鹿形狀,聖誕襪形狀,拐杖糖形狀,等等應有盡有。
除了小小的姜餅餅干,姜餅還常被做成姜餅屋。姜餅屋是用姜餅做成屋子的牆壁已經各個部件,再用各種漂亮的糖果裝飾。
4、聖誕節常吃的三種食物是什麼?
聖誕節特色菜
聖誕節食物少不了有雞,土豆泥,肉汁,蘋果汁和布丁、火雞,南瓜,玉米,利馬豆,小紅莓等食物。以下是聖誕節必不可少的三款美食。 火雞 英國聖誕節的飲食,聖誕大餐包括燒豬、火雞、聖誕布
聖誕布丁是在聖誕節吃的一種應節食品。今日的聖誕布丁源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁,因此聖誕布丁的成分雖沒有梅子,但也稱為乾果布丁,成為聖誕菜式的新成員。傳統上,聖誕來臨
聖誕節的特色食物
在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。火雞體大肉多,味道鮮美,營養豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來,成為一種傳統。三文魚 聖誕
據說在1620年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲的朴里毛斯山,當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多,味道鮮美,營養豐富,膽固醇含量又低,
中國聖誕節吃什麼食物
聖誕布丁是在聖誕節吃的一種應節食品。今日的聖誕布丁源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁,因此聖誕布丁的成分雖沒有梅子,但也稱為乾果布丁,成為聖誕菜式的新成員。傳統上,聖誕來臨
聖誕布丁是在聖誕節吃的一種應節食品。今日的聖誕布丁源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁,因此聖誕布丁的成分雖沒有梅子,但也稱為乾果布丁,成為聖誕菜式的新成員。傳統上,聖誕來臨
5、糖漬橘皮杏仁餅干-奧地利聖誕節傳統美食怎麼做好吃?
糖漬橘皮杏仁餅干
材料
杏仁片適量無鹽奶油_室溫100g砂糖100g雞蛋1個低筋麵粉120g玉米澱粉50g泡打粉1小匙糖漬橘皮_切小丁100g
做法
1餅干烤箱預熱180°C(烤箱至少預熱15分鍾)確實做好:低筋麵粉,玉米澱粉和泡打粉過秤,過篩,均勻混合。這個餅干屬於海綿餅干體系。想要餅干好看又好吃的方法,就是攪拌越少越好。
2糖漬橘皮_切小丁。
3室溫的奶油與糖略為攪拌,加入雞蛋,蛋汁均勻打散。不要打發。可以用手動以打蛋器方式操作。
4加入過好篩的粉類食材,用橡皮刮刀拌合。(*一定要先過篩混合均勻!)
5將切小丁糖漬橘皮,加入餅乾麵團。
6裝飾用小茶匙定量舀出餅乾,置於鋪好烤紙的烤盤上,記得留下間距。 在餅乾的頂端,放上少許杏仁片。
7在預熱好的烤箱中下層,烤制10-12分鍾。直到餅干四周轉為淡淡金黃色。出爐後,從烤盤上移至涼架。涼透之後才可裝入密封的容器。
杏仁酥餅的做法
想要製作出美味的杏仁酥餅,首先需要我們准備好材料,需要低筋麵粉200克、雞蛋35克、杏仁片30克、食鹽1克、糖粉80克、黃油100克、蛋液10克、杏仁片30克。
首先我們需要把黃油切成小塊,然後在室溫的情況下等黃油軟化,然後我們用手去按上去會發現,這時候是會有小洞出現的,然後我們在其中就可以加入糖粉和鹽,而且我們要用打蛋器攪拌均勻才行,這時候還應該防止糖粉飛濺的情況產生。
而且在這個過程中我們需要分次的加入蛋液進行打發的工作才行,而且在最後打發好的時候,我們要把低筋麵粉放入到篩子中,然後選擇過篩,就可以備用了,等到我們把過篩好的低筋麵粉全部倒入到黃油糊中之後,這時候就要及時的混拌均勻,然後選擇放入到保鮮袋中,再冷藏上30分鍾,然後取出,擀成長方形之後就要按壓出形狀才行,而且在表面上是應該刷上些蛋液的,然後再沾上杏仁片,選擇放入到烤箱中,用175度的溫度進行預熱,放在中層烤20分鍾左右就可以了。
製作杏仁酥餅的竅門
在製作杏仁酥餅的時候需要注意方法,需要學會靈活的使用蛋液和黃油,在酥餅的表面刷上,這樣就可以讓杏仁更好的放在其中,而且還可以讓味道更好。
吃酥餅的好處
吃酥餅對我們健康實際上是有好處的,首先在酥餅中實際上是富含大量的碳水化合物存在的,這樣的物質實際上是可以起到構成機體的功效,所以說是非常重要的物質,而且還可以起到儲存和提供熱能的功效,這樣是有助於我們健康的,同時還可以很好的維持我們大腦的功能,是非常必須的一種能源,這樣就能夠起到調節脂肪代謝的功效,而且還可以幫助人體提供所需要的膳食纖維,可以促進我們腸胃健康。
在酥餅中是富含大量的蛋白質存在,而且還可以起到維持鉀鈉平衡的功效,這樣對於消除水腫的去苦澀有意義的。而且酥餅對於提高我們人體的免疫力是有好處的。同時還可以通過酥餅來幫助我們調低血壓,這樣對緩沖貧血,促進生長發育都有意義。
在酥餅中實際上還富含大量的銅元素,因為銅是我們人體健康所不可缺少的一種微量營養素了,這樣對於我們的血液、中樞神經健康有意義,同時對於人體的免疫系統健康也有好處,這樣就可以對我們的頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育有意義,對促進內臟健康也有重要好處。