聖誕節的姜餅人兒怎麼畫

1、聖誕節姜餅人做法

主料：無鹽黃油(80克)、黑糖(50克)、中筋麵粉(230克)

輔料：鹽(1/4小匙)、肉桂粉(1小匙)、姜粉(2小匙)、蘇打粉(4克)、丁香粉(1/4小匙)、黑糖蜜/糖漿(70毫升)、雞蛋(1個)

用時：1小時

熱量：

做法步驟

1.用打蛋器打發黃油至軟身，再下一顆蛋及黑糖蜜拌勻

2.篩入麵粉、蘇打粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉和鹽，拌勻成面團。將面團分成兩份，分別用保鮮膜包好，放入冰箱最少一個小時（面團是比較黏的）

3.拿出一份面團，放在烘焙紙上，在面團上灑少許麵粉，然後再在上面鋪一張烘焙紙，擀約3毫米的薄片（如面團太濕潤，可加多點麵粉至面團容易控制)

4.用餅干模具印出姜餅人，放在鋪有烘焙紙的炸盤上，放入已預熱170度C烤箱，烤約7-9分鍾。讓餅干待在烤盤上五分鍾，再放在涼架上待涼

5.餅干徹底待涼後，就可幫姜餅人作裝飾即成！

烹飪技巧

這個食譜可做約22-25塊餅干*餅干待涼後放入密封盒內，可存放一星期*如沒有各種香料，可在烘焙店買「姜餅人混合香料」*如想要較脆的餅干，要擀麵團薄一點，烤長一點時間

2、怎麼做聖誕姜餅人？

聖誕姜餅人

用料  

姜粉  2小匙 6克左右  

蜂蜜  4小匙 20克左右  

低筋麵粉（酥）/中筋麵粉（脆）  300克  

泡打粉  2小匙 6克左右  

雞蛋  1個  

黃油  130克  

棕糖（黃糖，紅糖，都一樣，我用的是太古）  170克 怕甜就減至150克  

大號保鮮袋/油紙若干張  3-4個  

蛋水液適量（10克全蛋液+20克水）  

做法  

原料大集合。法國人甜品是比較甜蜜的，如果你們怕太甜，黃糖也可以減量。原方裡面沒有桂皮粉，但是如果大家喜歡也可以稍微加一些。

黃油室溫下軟化，切小塊，用打蛋器打順滑

加入黃糖，攪拌均勻，可以分次加，直到成為膏狀。姜粉和紅糖的比例是有一定道理的，減糖的朋友請一定要減姜粉，否則口味一定打折扣。

加入蜂蜜，攪拌均勻；雞蛋打散，分3次放入雞蛋液，攪拌均勻，不要水油分離。

篩入麵粉、泡打粉、姜粉，用橡皮刮刀攪拌均勻。

看著面團差不多均勻，就用手抓搓成光滑的面團。如果覺得面團太粘手，可以加一點麵粉，但是不要一次加太多。只要不黏手就可以了，太乾燥也是不好的。

把面團分成4份，裝入大號保鮮袋，放入冰箱1-4度冷藏半小時左右（為了讓面團比較容易擀）

為什麼要放到大號保鮮袋子呢？是不是大家覺得擀麵還要撒點乾麵粉很麻煩，粘到擀麵杖也很麻煩？那麼就直接在保鮮袋裡面擀不就好了嘛，干凈衛生有方便呀。

冷藏之後取出一團，拉平整保鮮膜之後，直接擀成0.3-0.4mm左右厚度的麵皮。擀完之後，放入冰箱冷凍8-10分鍾。（我用的是變溫冰箱，不易冷凍麵皮太硬，所以零下-1至-3度差不多了。）

在等冷凍麵皮的時候可以烤箱預熱180度。把烘焙紙放在烤盤上，找出姜餅人的模具，調好蛋水液。

剪開保鮮袋但是不要拆掉，留著墊底。微微凍過的麵皮會有些硬，非常容易壓出形狀，但是也要動作快，否則一旦面團因為溫度升高軟化，就不那麼好摳形狀了。

其實我挺浪費的，多餘的面團可以重新再保鮮袋裡面擀成麵皮，入冰箱冷凍，等待再次壓形狀。

在烤盤上碼好小人，刷上一些蛋水液，烤完會增加一點光澤度，非常可愛。

入烤箱中上層，上火180，下火160,10-12分鍾即可。如果做的比較厚，15-17分鍾也可以的。看每家的烤箱火力不同大家需要自行調整。烤到上色漂亮即可。因為用了大量黃糖，顏色就像放了可可粉一樣，但他不是巧克力味的哦。如果顏色有深有淺，也許因為你蛋水液有的放多了有的放少了，但是沒關系，味道一樣都很好。別全過火就好了。

我覺得這個餅乾的味道姜的味道其實不是很濃郁，但是蜂蜜味和紅糖融合在一起，有一種特別甜蜜的感覺，加上餅干本身很香脆，真的非常好吃。

放涼之後就是重頭戲了，發揮各位的想像吧！！拿起巧克力筆畫出你喜歡的創意姜餅人~~我只有白色的，所以就比較單調，如果大家有彩色的，可以更加盡情創作喲~ 還可以用糖霜來作畫。

畫了好多好多，非常有意思~可以讓小朋友參與哈哈哈~~

3、什麼是姜餅人？聖誕節和姜餅人有什麼關系？

用姜餅製成的人形曲奇餅干，是聖誕節過節食品的一種。相傳在十字軍東征的時候「姜」是一種昂貴的進口香料，因此只捨得用在聖誕節、復活節這樣重要的節日里。製作的時候把姜加入餅干中，除了可以增加風味，還有驅寒的功用。久而久之，姜餅就成了聖誕節里不可缺少的小點心了。

姜餅人的故事

Gingerbread man聖誕姜餅人在西方是家喻戶曉的童話形象。 出自The Gingerbread man這個傳統故事，講一隻剛烤好的姜餅小人為了避免被吃的命運，從烤箱里逃出來，一路狂奔，躲過了老爺爺老奶奶，豬，牛，馬，最後在過河時，被狡猾的狐狸欺騙還是被吃掉了。

整個故事裡姜餅小人一直在唱一句話「Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man。」 所以「姜餅人」被用來形容那種單純又勇往直前的人。基本上，有天歌詞里說的"bigger than Gingerbread man's vitality"等同於我們說的「比打不死的小強還具有生命力」的意思。

(3)聖誕節的姜餅人兒怎麼畫擴展資料：

聖誕節又稱耶誕節，譯名為「基督彌撒」，它源自古羅馬人迎接新年的農神節，與基督教本無關系。在基督教盛行羅馬帝國後，教廷隨波逐流地將這種民俗節日納入基督教體系，同時以慶祝耶穌的降生。但在聖誕節這天不是耶穌的生辰，因為《聖經》未有記載耶穌具體生於哪天，同樣沒提到過有此種節日，是基督教吸收了古羅馬神話的結果。

大部分的天主教教堂都會先在12月24日的平安夜，亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒，而一些基督教會則會舉行報佳音，然後在12月25日慶祝聖誕節；基督教的另一大分支——東正教的聖誕節慶則在每年的1月7日。

聖誕節習俗

1、聖誕卡

在美國和歐洲很流行，許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞，新聞一般包括家庭成員在過去一年的優點特長等內容。聖誕節這天，指出天下一家世界大同的理想，只有以和平與仁愛的言行達成。寄贈聖誕卡，除表示慶賀聖誕的喜樂外，就是向親友祝福，以表懷念之情。尤其對在孤寂中的親友，更是親切的關懷和安慰。 

2、聖誕襪

最早以前是一對紅色的大襪子，大小不拘。因為聖誕襪是要用來裝禮物的，所以是小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上收禮。 

3、聖誕帽

是一頂紅色帽子，據說晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外，第二天你還會發現在帽子里多了點心愛的人送的禮物。