陕西小孩满月馍

1、曲连馍的来由，陕西风俗孩子满月舅家送的环形馍有什么意义？

所谓曲连馍，就是圆环形蒸馍，馍面上会做出各种寓意吉祥美好的花纹和图案，意在祝愿孩子长大后生活美满。套娃娃仪式上，大人们要让满月的孩子从馍中间钻过去，意在祝愿孩子平安渡过成长中的难关，顺利成长。

2、孩子满月蒸馒头讲究有哪些

孩子满月蒸馒头讲究有哪些

孩子满月蒸馒头讲究有哪些，宝宝满月的时候大家心里面都是很高兴的，而且不管是谁家，有新生儿的诞生都是一件值得开心的事情。尤其是二胎开放之后，很多家庭终于能够实现儿女双全的想法了。下面是孩子满月蒸馒头讲究有哪些。

孩子满月蒸馒头讲究有哪些1

其实不同地区有关给满月孩子蒸馒头的讲究也会不一样的。有的地方需要回娘家，由娘家人给孩子蒸100个馒头，有的地方则是99个或101个，都是比较好的兆头，馒头大小可以自己定，这个一般不影响。而在山东，宝宝满月的话一般是蒸大馒，这种馒头又叫 “满月桃”，形状和桃子比较相似。满月桃的寓意是逢凶化吉，遇到挫折危险能顺利逃脱。

满月馒头的蒸法和普通馒头是差不多的，只不过要是做“满月桃”的话还要另外做一下桃子的形状，具体做法可以参考下面：

1、准备食材：面粉、酵母、食用碱。

2、发酵：取面粉放入盆中，然后加入适量酵母粉，加水揉均匀后等待发酵至大概2倍大。

3、揉面：把发好的面放在案板上揉，加入少量的食用碱。

4、分段：把揉好的面拉长，然后分成一段段的，一段代表一个馒头。

5、做造型：取一段面揉成馒头或者包子的形状，然后揪出一个小尖，就做成桃子的形状。要是不是做满月桃的话，那就不用做造型。

6、蒸馒头：锅里加水然后开始加热，把做好的馒头放入笼屉，大火烧开等蒸汽上来后，蒸个25分钟左右出锅，这样馒头就蒸好了。

孩子满月蒸馒头讲究有哪些2

一、满月有什么讲究

1、送油饭

宝宝出生满一个月之后，爸爸妈妈会通过赠送油饭、鸡腿、红蛋或蛋糕等食物，告知亲朋好友这个消息，希望大家一起庆祝宝宝平安迈入一个新的里程碑。此时父母的亲戚朋友也会送宝宝一些衣物、饰品或红包做为回礼。虽然现代许多家长不分生男生女，都会送油饭与鸡腿，或是同时赠送油饭和蛋糕。

2、剃头

婴儿出生后满1个月，就可剃掉婴儿的胎发，也有父母会选在出生后24天剃发，即取“二十四孝”的意义，希望将来宝宝能成为孝子。这些胎发还可做成胎毛笔，古代则会用于成年后上京赴考时答卷之用。

3、古代满月命名

宝宝出生后，命名就是一大学问，传统观念认为，名字会影响一个人的命运，因此对宝宝姓名也特别注重。命名没有时间点，但多在宝宝出生的一个月内命名，因为古时婴儿的夭折率高，婴儿夭折是常有的事，因此通常不会在出生后马上帮宝宝命名。

二、宝宝满月后的注意事项

1、舒适的居室环境 要给宝贝提供一个良好的生活环境。宝贝的房间应该阳光充足，空气流通，冬季也应该保证每天通风换气两次。房间的温度应该保持在22℃-25℃之间，空气湿度应该在60%左右。

2、单独的`小床 宝贝要有自己单独的小床，这样不仅可以防止不小心压到宝贝，而且避免宝贝睡在大人旁边，呼吸的都是大人呼出的废气，宝贝自己睡，对宝贝的健康更有利。

3、避免阳光直射眼睛 刚出生的.宝贝大多数时间都是躺在床上，妈咪要时刻注意观察，不要让阳光直射到宝贝的眼睛。不需要用枕头 宝贝在出生后3个月之内不需要枕头，因为新生儿的颈椎是直的，还没有形成生理弯曲，所以不需要枕头支撑。

上面就是关于宝宝满月以后的基本问题的，办满月酒是必须的，有的还会送礼物的，有的是剃头的，有的取名的，满月以后还是需要更加精细料理的，宝宝生长发育是很快的，加强营养的，注意保暖的，到了一定时候要选择奶粉以及添加辅食的。

孩子满月蒸馒头讲究有哪些3

小孩子满月有什么讲究

当小孩生下足一个月的时候，往往要举家庆贺。过满月就是这种庆贺的方式。过满月，是在庆祝“家有后人”、“添丁之喜”、“足月之喜”。

山西境内、从南到北过满月的过法比较普遍。一般情况，是由亲朋好友给孩子带上礼品，到家里作客，吃一顿“满月宴”，然后离去。给孩子所带礼品，有小儿衣物、食品，或是小银锁和留点零花钱，但饭是一定要吃。

在山西晋南农村，像闻喜县等地，在过满月时，颇有讲究，要有许多家互相有亲戚关系的人联合起来，给过满月的主家买好三百尺的布料，再把各家买好的小孩衣服：上衣、裤子用别针或是用线简单地缝在上面，这三百尺的布料，可以容纳多少件衣服是可想而知的。

到过满月时，把这块别好的布料连同上面的衣服带到过满月的人家，作为礼物，挂在院子上方，表示庆祝。然后，客人中的妇女，往往要到房中看望一下过满月的孩子及其母亲，还要把事先准备好的红线挂在孩子的脖子上，红线上拴着送给孩子的零花线，并问长问短，以示祝贺。

如今，随着开放改革，农村过满月也有新变化，有一些人改变了过去的做法，带些装饰品，或是给孩子带上玩具，这些情况已经逐渐多起来。过满月，既是添丁之喜，同时也是希望孩子长寿。

小孩子满月送什么礼物比较好

1、充满吉祥寓意的宝宝物件，因为在宝宝满月的时候，对宝宝的祝福应该放在第一位，比较每个家长都希望自己的孩子富贵命长。

2、可以送给新生儿的内衣礼盒，因为宝宝小时候很需要干净舒适的内衣，勤洗勤换是必须的，所以宝宝满月可以健康地成长。

宝宝满月的时候年轻妈妈是比较开心的，这时候是庆祝添丁的喜悦，同时也是希望小孩子健康长寿，而各个地方满月的讲究也是因地而异，而以前那种满月的习俗有很多也会被现代的玩具所取代了，而不管怎么说，对于宝宝长大后都是非常有纪念意义的。

小孩办满月酒的规矩

1、挪尿窝。宝宝从出生到一个月时一般是在奶奶家或者自己家由男方家属照顾，满月请了亲戚后就由姥姥带走了。

2、宝宝满月时，给宝宝穿上新衣服，抱着宝宝去银行取钱，预示今后不会缺钱。

3、到菜市买点葱放到宝宝口袋，预示宝宝以后会聪明。

4、要买一盒火柴放在宝宝口袋里，预示宝宝长大后会赚钱。

5、要带宝宝过桥底有流水的桥，预示宝宝今后人生道路能比较顺利。

6、注意不要让宝宝受凉之类的，尽量不要让别人摸宝宝的脸蛋，以免传染细菌。

7、带宝宝去酒楼前，先淋浴更衣，换上新衣服，打扮得漂漂亮亮。

8、给宝宝带上小手套，因为满月酒那天肯定会有许多亲戚朋友来亲亲或摸摸宝宝的小手，等客人走后再把手套脱下。

3、婴儿满月，外婆给孩子蒸馒头的怎么蒸

　只要是馒头，对胃不好的人都可以吃。 馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。 据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米...

4、过满月蒸的馒头都有什么样子

过满月蒸的馒头都有什么样子

过满月蒸的馒头都有什么样子，我国很多地方一直都有给孩子过满月的习俗,内个人地方的习俗可能不仅相同。其中一个是蒸馒头吃来吃。那么过满月蒸的馒头都有什么样？

过满月蒸的馒头都有什么样子1

其实不同地区有关给满月孩子蒸馒头的讲究也会不一样的。有的地方需要回娘家，由娘家人给孩子蒸100个馒头，有的地方则是99个或101个，都是比较好的兆头，馒头大小可以自己定，这个一般不影响。而在山东，宝宝满月的话一般是蒸大馒，这种馒头又叫 “满月桃”，形状和桃子比较相似。满月桃的寓意是逢凶化吉，遇到挫折危险能顺利逃脱。

满月馒头的蒸法和普通馒头是差不多的，只不过要是做“满月桃”的话还要另外做一下桃子的形状，具体做法可以参考下面：

1、准备食材：面粉、酵母、食用碱。

2、发酵：取面粉放入盆中，然后加入适量酵母粉，加水揉均匀后等待发酵至大概2倍大。

3、揉面：把发好的面放在案板上揉，加入少量的食用碱。

4、分段：把揉好的面拉长，然后分成一段段的，一段代表一个馒头。

5、做造型：取一段面揉成馒头或者包子的形状，然后揪出一个小尖，就做成桃子的形状。要是不是做满月桃的话，那就不用做造型。

6、蒸馒头：锅里加水然后开始加热，把做好的.馒头放入笼屉，大火烧开等蒸汽上来后，蒸个25分钟左右出锅，这样馒头就蒸好了。

过满月蒸的馒头都有什么样子2

一、玫瑰花馒头

食材：面粉350g、紫薯泥140g、酵母4g、白砂糖4g、清水

做法：

1、将紫薯洗净，隔水蒸熟，放入大碗内用勺子压碎；

2、将2g酵母粉倒入小碗，加2g白砂糖，用温水化开，搅拌均匀静置五分钟；

3、在紫薯泥内加150g面粉，倒入酵母水，再慢慢加水，揉成光滑的紫色面团放温暖处发酵；

4、剩下的200g面粉用同样的方法揉成白面团发酵，发至两倍大即可；

5、将两种面团分别揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，擀皮，四张紫色面皮和三张白色面皮相间；

6、用筷子在中间轻轻压一下，将面皮整个翻过来，从一侧慢慢卷起来；

6、 找到刚刚的压痕用刀切开，将玫瑰花瓣稍微整一下形；

7、剩下的做好，冷水上蒸锅盖好，静置二十分钟，蒸18分钟，关火焖5分钟；

8、出锅，美美的玫瑰花馒头就好了。

二、菊花馒头

食材：

白面团：面粉250g、酵母2、5g、白砂糖20g、温水

南瓜面团：面粉300g、酵母3g、白砂糖20g、熟南瓜泥200g

做法：

1、制作白面团：面粉中加入白砂糖，酵母用温水化开，搅拌均匀；

2、将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团盖上保鲜膜，放到温暖处发酵；

3、制作南瓜面团：捣烂的南瓜泥，揉成面团进行发酵；

4、取一份20克南瓜面团擀成薄圆片，包上一个40克的白面团，包好收口朝下擀圆，均匀的切割成12份，中心部分不切断；

5、向一个方向拧，形成花朵，将白色面团擀成薄片，用模具印出小菊花，将白色小菊花黏合在大菊花上面；

6、全部做好后二次发酵，锅中水烧开蒸20分钟，关火焖5分钟，出炉。

三、双色馒

食材：面粉300g、酵母2g、盐1g、糖3g、红曲粉2g、清水

做法：

1、除红曲粉外所有材料混合均匀，揉成光滑的面团；

2、将揉好的面团平均分成两份，其中一份加入红曲粉继续揉成光滑的面团；

3、将两个面团分别擀成1mm的薄面，重叠起来擀平，使两块面皮完全重叠；

4、卷好的面团两端先切下来，中间切成大小一致的馒头状；

5、冷水上蒸锅盖好，静置二十分钟，盖上盖子发酵至两倍大。中火蒸12分钟，焖五分钟后取出。

小提醒：两张面皮重合的时候如果太干，可以抹一点点水。卷起来的时候要严实点，中间别留空气。如果没有红曲粉，火龙果也是能做成这样的双色馒头。

四、花朵馒头

食材：面粉300g、、酵母3g、红曲粉少量、温水

做法：

1、酵母用温水化开加入面粉中，揉成光滑的面团，平均分成两份；

2、一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用；

3、取白色面团8克6个整形滚圆，用食指在小面团上按压一下，捏成花瓣状，摆放成花朵；

4、取粉色面团擀成薄片，用圆形模具印成圆形状，平均切割成六份，每个小三角如图左右对折；

5、将粉色面团均匀的摆放在白色面团上，中间放上一个整好的8克粉色圆面团；

6、全部做好后二次发酵，锅中水烧开蒸20分钟关火焖5分钟，出炉。

过满月蒸的馒头都有什么样子3

一、双色馒头

双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了

虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的。

材料：

普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、南瓜100克

步骤：

1、把除了南瓜以外的所有材料混合在一起，搅拌均匀，分成两份，其中一份揉成面团，用保鲜膜或者是湿布盖住，避免面团表面吹干；

2、把南瓜削皮，加一点水煮熟、捣乱，和第一步中的另一份材料搅拌在一起，混合均匀，也揉成面团的样式；

3、把两个面团都擀成长方形，注意两块的厚度需要差不多，把两块薄面叠放在一起，最好是完全重合，然后卷起来，注意要卷的严实一点；

4、把卷好的面团切成大小一致的块状

5、把切好的馒头放入到蒸笼里面，先盖上盖子发酵一会儿，大约发酵40分钟左右即可；

6、放入蒸锅里面蒸半个小时左右就好了，注意蒸完后不要立即揭开锅盖，闷5分钟。

Tips

除了南瓜味双色馒头，还建议大家尝试一下火龙果味双色馒头。

加入红曲粉做出来的双色馒头也是很不错的，红曲粉在淘宝上就可以买到哟~

二、玫瑰花馒头

玫瑰花馒头看起来好看，

做起来也是相当简单的呀，

所以大家一定要鼓起勇气尝试~

材料:

普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、紫薯100克

步骤:

1、把紫薯变成紫薯泥，方法很简单，直接把紫薯煮熟、捣乱，加入一些清水搅拌均匀，把所有的材料以及紫薯泥混合在一起，搅拌均匀，揉成面团；

2、把大面团分成若干个大小一致的小面团，并且擀成圆形的面片，把6个面片排成一线，重叠在一起，全部卷起来；

3、卷好以后，用一根筷子在中间部位按压一下，然后用刀切开，把切口朝下，整理好造型，然后发酵40分钟左右；

4、发酵好以后，放在蒸笼里，蒸30分钟左右就可以了，记住蒸完5分钟后再揭开锅盖。

做成南瓜味的玫瑰馒头也是很不错的~

三、南瓜向日葵馒头

向日葵、太阳花馒头都特别好看，

不少朋友肯定会担心它很难做，

告诉大家一种简单做法~

材料：

南瓜泥100克、酵母3克、原蔗糖15克、中筋面粉150克、盐2克、植物油5毫升

步骤：

1、把所有材料混合在一起，揉成面团，接着揉成长条，揉长-向内覆盖，这样的动作连续做三次；

2、把面团擀成一个椭圆形，注意厚薄均匀，如果有气泡，可以用牙签刺穿；

3、用茶杯口在上面印上6个圆花胚，这几个花胚的大小最好差不多，把花胚放进塑料盒存入冰箱里面，延缓发酵；

4、把做花胚外剩下的面团中加入可可粉，指尖稍微沾点清水，继续揉面团，让可可粉和面团混合均匀，接着也放入冰箱，延缓发酵；

5、把花胚拿出来，用一个口径小于茶杯的塑料杯往下压；

6、开始做太阳花造型了，用剪刀剪两下，捏一下，把六个都做好；

7、把加有巧克力粉的面团擀成椭圆形，用之前用过的塑料杯印出几个圆形，要把圆的边整理好，看起来更光滑；

8、用刀在圆上面画上竖条和横条，做成向日葵中间的样子；

9、把向日葵拼凑完整，放在蒸笼里面发酵30分钟，然后上锅用中火蒸20分钟就可以了。

5、满月馍怎么做

花馍是汉族抄民间面塑品袭，也称“面花” 。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。 闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。2008年被列为国家级非物质文化遗产，并于2010年在上海世博会展出。在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。
乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮；正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ；清明节捏面为燕；七巧做巧花( 巧饽饽 ) ， 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等；四月，出嫁女儿给娘家送“面鱼”，象征丰收 ；也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨 ；寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾；做春燕表示春回大地；婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”；老人祝寿用“大寿桃”等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。