漕桥夜排挡开业

1、上海什么地方有露天大排档夜市可以推荐？

■栖山路夜排档

栖山路上的排档街沿街道两边一字排开，大概也就几百米，却相当密集。一路走过去，你家桌子挨着我家椅子，还真搞不清楚哪家是哪家。在这里，最抢夺眼球的，除了一片红，还是一片红！满街的小龙虾香味，告诉你小龙虾正当时。

地址：浦东新区栖山路近民生路

■通北路夜排档

住在杨浦，要吃海鲜，大多会去通北路。路不算长，店却不少。以夜市排档为主，每天晚上五点开始营业，一直到半夜三点多才结束。通北路是海鲜一条街，但那里最出名的却是一家烧烤店，它是那里开业时间最长的一家排挡。虽然那里总是烟雾弥漫，但还是吸引了很多的食客。

地址：杨浦区通北路近平凉路口

■仙霞路夜排档

仙霞路，入夜时分，各路食客从四面八方慕名而来，聚集于此。别看夜排档装修不怎么样，海鲜品种却相当丰富，生蚝、扇贝、秋刀鱼、鱿鱼、青口螺一样不少。

地址：长宁区仙霞路(安龙路威宁路间)

■临汾路夜排档

傍晚，又是临汾路夜排档美食的天下，对人实在是一种挡不住的诱惑。烤串、小龙虾、炒冰、炒瓜子、油墩子、小馄饨……大热天，临汾路的夜宵排档，各色美味面点，阵阵香气袭来，勾人馋涎。

■华池路夜排档

不知从何时开始，四川人大热天吃辣喝冰啤的饮食习惯，逐渐传到了上海。这一点，在上海的华池路再一次得到了证实。那里有一家远近闻名的重庆麻辣烫店，麻辣烫锅中汁水翻滚，桌上热气腾腾，香辣的气味肆意地飘散开来，引得路人垂涎欲滴。而坐在露天的食客们个个吃得汗流浃背，谈笑风生。

地址：普陀区华池路农工商对面(郇阳路口)

昌里路夜排档

浦东的昌里路被称为“小南京路”，可见其繁华的程度。华灯初上，昌里路便成了人潮涌动的夜市。夜市摊位比邻相连。街边小饭店，把桌椅一直摆到门口，迎送交替，忙得不亦乐乎。如今经过整治、重新开业的昌里路，繁华依旧，混乱却已不再。

栖霞路夜排档

上海海事大学附近的栖霞路也是一条小有名气的“美食街”。每当夜幕降临，流动摊贩毫无顾忌地将马路变成了“美食城”，各色美食纷至沓来。夜排档的食物价廉物美，直到深夜食客还是摩肩接踵络绎不绝，凌晨两三点都不一定打得了烊收得了摊。

闻喜路夜排档

每天晚上六点多，闻喜路上的排档就开始热闹起来。小龙虾、烤鸡翅、烤肉串……各类小吃应有尽有。夏天的时候，龙虾店当仁不让成为那儿的主角。龙虾都去了头，看起来新鲜干净。吃起来肉质鲜美，弹性十足，辣得正好，而且分量还很实在。街上的烧烤店也是生意兴隆，烤羊排、烤馒头、烤羊筋都让人不禁驻足。

寿宁路大排档

寿宁路的马路不长，不过两三百米，是方圆百里闻名的“龙虾一条街”。寿宁路上的龙虾店一律都挂“香巴岛”的牌子，小小的一条马路两旁挤着十来家小龙虾店，据说无论哪种味道的小龙虾都能在那里买到。寿宁路俨然是名副其实的“香辣小龙虾”会聚地，小店铺一间挨着一间，而且都叫音同字不同的“香吧岛”、“乡巴岛”等，光看看就觉得热火朝天。 延吉路夜排档 那里有一家夜排挡开在延吉路华联超市门口，是家夫妻店，开了很多年了。他家最好吃的是蛋炒饭，夜宵时填饱肚子，是比较实惠的。住在附近的白领晚上下班回家路过那里，总会去买一份夜宵带回家吃。

黄桦路夜排档

闷热的夏天，许多人把用餐重点延到宵夜。黄桦路上的许多饭店和食摊都会开到后半夜打烊，更有通宵达旦的。

乍浦路夜排档

乍浦路是上海最早崛起的“美食街”。这条上世纪九十年代中期兴盛起的美食街上，大大小小的餐馆已有近百家，大多为上海菜、海鲜楼，偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。

黄河路夜排档

从南京路拐进，你会感觉进入了一条森林之路，高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。许多我们现在经常能吃到的经典菜当初都是在黄河路发明的，他们也是最早摆出夜宵的一批饭店，可以说当初的夜宵非常火爆，来的不巧晚上都要等位。

云南路夜排档

云南路地理位置非常优越，位于延安路和西藏路交界处，紧邻人民广场中心区。一到夜晚，弄堂口、过街楼下，就会出现不少夜宵摊子，花上几块钱吃一顿夜宵，是很多市民的消费方式。云南路餐馆档次高低不等，价位也就参差不齐。

2、沈家门夜市和大排档分别在什么地方，两者是不一个呀

沈家门夜市原先在海中洲。后来搬了。。不是同个地方的。。你说的大排档是夜排档吧。。那在沈家门的十里渔港沿岸。。。晚上中午都有开的。。建议你晚上去吃。。比较热闹

3、南通虹桥大排档白天营业吗

不营业。虹桥大排档营业时间是16点30分到凌晨5点，白天休息，不营业。虹桥路夜市是南通一个非常有名且有独具特色的夜市夜排档，在这个夜排档，既可以享受各种风味独特的美食，同时也可以购买到价廉物美的小商品。

4、杭州那里的海鲜最好吃？

哨兵大酒楼地点：庆春路9号特点：据说是杭州吃海鲜最为高档的地方，来这里吃的就是鲍鱼和鱼翅。人均：250元/人
吴山茗楼—海鲜自助广场地点：河坊街388号特点：自助式的可以吃到海鲜的地方，对于胃口不错、要求不是特别高的人还是蛮实惠的。人均：100元/人
至尊鲨鱼地点：曙光路8号特点：店很有霸气，档次很高，一般人很少去那里吃海鲜，里面的环境适合谈生意，不过海鲜做得的确不错。人均：300元/人
神农海鲜坊 地点：凯旋路266号（华家池旁） 特点：做海鲜时间还不长，原先是做杭帮菜的，环境不错，就在华家池边，能看到华家池。海鲜都是每天从象山过来的，比较新鲜，品种也比较全，自称“杭城最具性价比海鲜菜品”，不过确实很便宜，海鲜做得也的确不错 人均50元/人
石浦海鲜大排档地点：河东路213号特色：晚上人气很旺，但环境不怎么样，其中海鲜炒粉干的口碑一直不错。人均：60元/人
黄龙海鲜大排档地点：黄龙体育中心（包玉刚游泳池旁）特点：今年刚刚开业的海鲜大排档，有好几十家排档。目前感觉比近江那边环境要好一点，卫生状况不错。海鲜的种类非常多，很多都叫不出名字，每份的价格都保持在20－40元之间。　人均：80元/人
小厨师地点：百井坊巷43号特点：舟山沈家门小海鲜，被称为“杭城第一小海鲜”，每天的客流量非常大，楼下专门点菜，楼上两层摆满了桌子。名气很大，但价格也不低，至于东西嘛，有些海鲜不是特别新鲜。人均：58元/人
温州小海鲜地点：新华路125号特点：如果不是很热衷于吃贵的海鲜的话，点个海鲜小火锅非常实惠。这里的海鲜还算新鲜，但价格偏高。人均：60元/人
量量小海鲜地点：开元路85号特点：传说中的黄鱼素面味道不错，除了小海鲜外，其他菜肴的味道也不错。人均：40元/人
嵊泗小海鲜地点：竞舟路220号特点：这里的海鲜都很新鲜，你可以现挑，然后现做给你。人均：40元/人
近江村海鲜排档地点：近江村特点：傍晚5:30开始营业，海鲜都还新鲜，附近有个海鲜批发市场,排档的老板很多都是海鲜批发市场的，货都是每天新进的。排档的环境一般，点海鲜时最好提前问好价格，最后请老板打个折。人均：80元/人
名家海鲜工坊地点：天目山路178号特点：看上去蛮高档的一个地方，其实每次去都有不少特价菜，很实惠的。多宝鱼、基尾虾等价格都不是很贵。人均：100元/人
以上请参考

5、岱山夜排档为什么不开了

改造升级。
岱山县局对夜排档迁址项目的改造提升，帮助8家夜排档整体形象焕然一新，硬件基础全面升级，顺利通过食品经营许可审核。
所谓夜排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放。

6、宁波哪里有好吃的海鲜大排挡?

1、白沙码头海鲜大排档

论起宁波海鲜夜宵排档的“大牌”，白沙码头海鲜广场说自己第二，估计没人敢说第一。
白沙码头的海鲜大排档位于甬江边，生意火爆，露天位置几乎全部坐满，喧哗、随意、有典型排档的气氛，环境挺干净的，屋顶露台有很不错的江景。吃的东西就是典型的东海小海鲜，东西都比较新鲜，口味一般，但是有一家芋头和芹菜豆芽炒鱼干做的真是好吃极了！

地址：江北白沙码头
价格：人均约248元
2、舟宿夜江海鲜大排档
看名字就知道舟宿夜江是宁波吃夜宵最文艺的地方。还记得当初是排骨的一位美女同学给推荐的这个地方。
一个充满文艺气息的吃夜宵好去处。
舟江夜宿不仅是吃夜宵海鲜的地方，周边还有KTV和酒吧，吃饭娱乐设施一应俱全。随便找一家大排档，一般是露天的，晚上江风吹着凉快舒服。
吃海鲜就要吃这种大排档做出来的，简单粗暴，最原汁原味。烤贝壳类、油爆梭子蟹、红烧大鱿鱼等都很鲜美，排骨特别推荐的还有烤蚕豆，烤得酥糯可口，绝对值得一试。
地址：江东南路长丰桥路口
价格：人均约120元

7、夜排档这么受欢迎是满足了哪些群体的需求？

夜排档，就是那种晚上在路边摆出来的各种小吃摊、烧烤摊。……它还有个比较规范的称呼：敞开式简易大众就餐场所。

夜排档的存在，满足了所有晚睡一族的需求。……甚至那些早睡一族也会偶尔光顾夜排档，感受一下这种独特的氛围。
之所以夜排档如此受欢迎，是因为以下几方面原因：

1，夜排档美味食物云集。

夜排档虽然规格不高端，但是却云集着各种各样的美味佳肴。……在这里可以吃到各种美味小吃，感觉非常舒爽。

正因为如此，夜排档才会如此受欢迎。

2，夜排档适合亲友相聚。

夜排档的氛围特别适合亲友相聚。

忙碌完一天的工作，亲友之间相互招呼，相聚到一起，吃着美食，谈天说地，一天的疲劳随之烟消云散，这样的状态，令人感到舒适。

正因为如此，夜排档才会如此受欢迎，

3，夜排档生活气息浓厚。

夜排档，是人们茶余饭后休闲饮食的场所。

在这里，可以感受到浓浓的生活气息，这样的感觉令人感到舒适。……这也是夜排档之所以如此受欢迎的原因。

4，夜排档为白天忙碌的人提供了休闲的场所。

现在的生活节奏越来越快。很多人白天奔波劳碌不得休闲。

当他们完成了一天的工作，吃完晚饭以后，呼朋唤友来到夜排档，吃着美食，谈天说地，可以享受到难得的休闲娱乐，让自己感到心情愉悦，可以有效恢复疲劳。

以上几方面原因，就是夜排档受欢迎的根本原因。……正因为如此，夜排档才会受到如此多的人的欢迎。……几乎所有人都喜欢夜排档，都喜欢在夜排档品尝美食，谈天说地，享受生活的快乐。

8、如何经营好广东大排档宵夜

要想经营好广东大排档宵夜，需要先做到以下几点：
1、味道是头等大事：做烧烤排档，味道一定要够霸道，小吃最大的魅力就是，让别人吃了会想吃，而且没有消费压力。看重小钱，成就大事业。
2、做好卫生，打出一张信任的王牌：有些人觉得烧烤大排档是露天营业的，客人也不会太注重卫生问题，那就大错特错。只要做的是吃的东西，无论你是哪种经营方式，卫生必须是第一要考虑的。尤其是烧烤大排档。对于街边小吃大部分人都非常喜欢，逛逛街的同时品尝一下美味，没有在饭店消费的拘束，不需要特别的接口专门去消费，很舒适、休闲的一种解馋方式。但无论是现实中还是在网络，由于大排档的经营流动性比较强，一般都会被扣上不负责，不卫生的帽子。所以，做烧烤排档更应该注重卫生，烧烤师傅的衣着、餐具的卫生、原料的储存等各方面。街边小吃最大的障碍就是卫生。如果你让客人看到干净、嘴里说出干净，那你的生意不会差。
3、价格要合理：烧烤大排档在定价上要合理，不要拿客人当傻子，也不要低价。大排档虽然是路边摊，没什么费用，但要比店铺经营更辛苦，所以在定价上建议跟烧烤店持平，而且我们碰到有的地方价格要比烧烤店的还要高一点。有的朋友在经营烧烤大排档时，因为费用比较低，所以价格定的比别人要低很多，这种低价反倒会被客人认为你的东西用的原料不好，产生怀疑，在开业前一定要提前到别的大排档消费几次，看看别人的价格，再按照自己的实际情况，是否在味道上比别人好、是否在原料上比别人用的好。如果有这个把握，可以比别人贵一点，时间久了，你的价格略高反倒会成为一种优势，别人的低价反倒成为不好吃、难吃的象征。

9、开大排档的利润高吗？要投资多少？利润能赚百分之多少？

不知道你说的大排档是不是我们认为的大排档，各地的叫法不一样。

在上海，通常把夜排档成为大排档

一、大排档利润高吗？

相对来说，大排档利润较高，因为是夜间生意，所以税一般没人交，房租是和原有的餐饮店谈的，他本身晚上就闲置，所以不会很高，甚至有些人直接开在马路上，根本就没房租。

二、要投资多少？

一般来说，这样的店，很多可以借用原有店家的，投资不应超过1w。

三、利润百分比。利润百分比是决定在你的想法里的。你想90%的利润也可以，但是有没有顾客就不得而知了。你希望的利润率某种程度上决定了你的顾客多少，所以合理的价格是很重要的。

10、舟山 沈家门夜排档 价格贵 服务差

其实是这样的。舟山的所谓排档，特点就是露天搭棚，这就是所谓的排档。也就是特点。大饭店多的。但是不是叫排档。叫饭店。一般来说：旅游高峰期，有些排档是要宰客的。所以大家可以讨价还价。一般来说正常的一碗海鲜面：要看你加的料理：比如你加了大闸蟹。壹佰伍拾元都下不来。也很正常。如果你仅仅是红虾面。那么可能10－15就够了。这个就是基本的价格标准。所以你说的50也看你料理的。不过听你说的。你应该也没有放什么贵的料理。毕竟是被人有些亏了。现在舟山政府也在这些问题上进行改革和控制。不过有些东西也在所难免，那个旅游风景区，十一高峰期，还是平日的价格呢。还有稍微有些抬价的，不是吗？建议下次去：沈家门的面店吃。那里价格很实惠。