茶楼开业策划
1、茶叶店（茶馆）开张如何进行宣传？
宣传单是产品或业务活动推广的宣传单不是为企业装点门面，也不是简单的产品信息传达，它的意义在于将产品的相关信息有效的传达给消费者，引导客户的的消费，开业宣传单样本：广告开业宣传的第一要素就是：简洁、简洁、再简洁！没有几个人会仔细看完详细介绍，你只要把最重要的内容介绍清楚就可以！
其实这样说来 并不需要很好的文采，把宣传单的要素把握住你就已经把这件事情做好了，你是做生意，别人不会有耐心在这个宣传单上去联想到文采，只要你能让他产生想买或者不想买的念头就好了。
林氏茶庄开业大酬宾，让利顾客回馈乡亲正在进行中……
惊喜一：买满20元送透明杯子一个（每人限量购卖）-
惊喜二、买满50元送紫砂茶杯一个
惊喜三、买满100元送花茶一包！
惊喜四、买满200元送会员卡一张！
惊喜五、您愿买我愿送！买得多，送的多！ 最好添加一个免费品茶活动，可以再做宣传，让大家走过路过的时候随时可以走进你的店里品茶，如果真地做到了 那你的店就相当成功了 同时也会给你带来很可观的利润。然后就是写清楚下面的：
地址：
电话：
开业时间：
一张小小的宣传单也是品牌形象的一部分。宣传单页或折页的尺寸小，最大不过8开左右，最小至48开或者更小，在设计和编排时很多东西都受到了尺寸的限制，其传达功能也许不及画册和海报等宣传品，要想在这有限的空间里有效的反映出产品的相关信息，达到良好的推广目的。
除了在产品的广告文案创意上有很好的述求之外，我想另一方面就是它的视觉效果，在其图形的设计、色彩的构成，文字的编排上都要有自己的个性和与众不同的特点，才会引起消费者的注意，当然这种视觉上的个性和特点是建立在适合产品的基础之上，这个适合就是要适合产品的相关属性、市场、消费者的心理及企业文化理念等因素。
1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚，既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情，不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体，不可矫揉造作。
2、敏锐的观察力褐判断力：营业员必须“察言观色”的功能，通过对顾客外表的身份，针对不同的顾客，推荐不同的茶叶，这样成交率肯定较高。
3、较为灵活准确的反应能力：因为顾客层次不同，要求也就不同，这样就要求营业员的反应能力，针对不同顾客的不同要求，迅速作出反应，理解和领会顾客的购买意图，并迅速给予答复或提供服务，有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。
4、较出色的语言表达能力：语言是交际的工具，是提供信息交流感情的重要手段，语言表达对营业十分重要，直接关系到茶店的效益，应讲普通话，不能用服务忌语，讲话要适中，应掌握好语气，，亲切自然、礼貌诚恳，对人的称呼要得体，针对不同顾客应用不同的礼貌语言，灵活掌握。
5、较强的自我控制能力：因为营业员工作环境单调，顾客性格各异，这就要求营业员控制好情绪，不论顾客多末挑剔，你都要保持一个良好的心态，百问不厌、耐心解答，遇到不讲理的顾客你千万不要发火，要耐心解释。“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。
6、具备一定的财务知识：营业员要有一定的财务知识，包括对假币、外币、各种支票的识别能力，以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总之，一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会，望大家一定要不惜代价，对你的俄营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”，这一点不能疏忽，不然花费“巨资”开一个茶叶店，就因为营业员素质茶差而亏本，是在不合算。
2、新开茶馆要怎么样做好推广？
茶馆宣传的基础，就是你要知道你的茶馆主要面对的是哪些消费者。如果你的茶馆是比较高端的，那么你的目标客户就是你周边的一些写字楼的白领、公司的老板或者是管理者，而如果你的茶馆档次是比较低的，而且你又加入棋牌的运营项目，那么你的目标客户就比较大了，普通的成人消费者都是你的潜在客户。
2.产品
想要做好前期的推广，在你的菜单上一定要下功夫，深谙消费者的需求，多设置一些特色的菜。茶馆主要运营的当时是茶，前期正是树立口碑的时候，所以利润是其次的，将品牌推广出去才是最重要的，多使用一些高端的茶，口感要好，并且在茶馆的茶杯等器具上也尽量有你们店面的特色在，打造出来自己的特色。
3.店内特殊的服务
所谓的特殊服务，讲到是专门为一些特殊的客人准备的，比如说谁说茶馆内的食物都是慢食，为了一些赶时间的消费者，也可以走一些简单的餐食，方面赶时间的消费充饥。而且还能做一些包厢和商务套餐，这样可以节省很大一部分人的时间。
4.现代化的宣传手段
如果你还是在使用发传单等宣传手段，那么小编要说你们真的是太落后了，现在的人都是在新时代的网络科技下生活的，所以在店面的宣传上，尽量采用微信、微博等现代化的工具，宣传的方位更广泛，而且宣传的花样也比较多。
特许经营第一网
5.赞助一些社会活动
茶馆，其实跟很多的餐饮行业不一样，因为茶馆属于比较高端的，所以，为了积极的宣传品牌的正能量，可以赞助社会上的一些公益事业，或者是茶艺表演大赛等等。
3、我要开个茶庄，具体的经营模式
一、合理的选址：茶楼经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营茶楼的模式合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流,这些顾客是否有来茶楼消费的心理动机。 二、茶楼装饰：茶楼的装饰主要是突出茶楼经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶楼装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店，内装饰主要体现茶楼的装修风格、品茗环境和美学空间。三、丰富的茶叶知识：作为一个茶楼经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶楼顾客消费的变化，更新经营观念，预测茶楼消费的变化趋势。 四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。 五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取用多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶楼行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。 作为茶楼经营者对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。 六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为茶楼经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。七、了解茶楼经营地区消费者口味：对茶楼评价的好坏与否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。 八、定价合理化：茶楼的消费价格一直是一个很难解决的问题.在开业前期价格定的太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，很多茶楼经营者把茶楼茶价定的较低，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的经营成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。 九、茶楼全方位立体结构：茶楼立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“西湖龙井”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶楼同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶楼的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
4、餐饮店开业活动策划方案
<
5、茶楼开业酬宾应该搞什么促销活动呢？
消费金额满到一定指标应该送茶壶，或者杯子，茶叶适量，VIP卡，茶楼的雅处就是环境，可以推送vip贵宾房，如果是繁华都市，我感觉你应该把茶味最香的茶摆出来，如果客人买就把适合春季的茶摆出来比如茉莉花茶，金银花茶，这个时节最好卖这两种，如果会茶技，那就泡一点，让香味四溢，现在是春天正好时节，夏天客人最盛，如果盈利就准备上好的茶壶，当然是卖的，最耳熟的就是紫砂壶，当然是招待客人时用，紫砂壶用的越久价值越高。