满月酒封箱
青岛不但有美的风景可以一饱眼福,也能选到男女老少蠢埋皆宜的特产。 1、即墨老酒 即墨老酒是中国北方黄酒的典型,也是中国古典名酒之一,有2000多年的酿造 历史 。号称“营养酒王”,口感醇厚,像酒又不像酒,加红糖、姜片温开喝下,特别舒服,尤其适合寒凉体质者和老人,有的产妇会喝即墨老酒用来满月发汗。 2、琅琊台酒 据传,琅琊台酒的酿造始于春秋战国时期的越王勾践。"琅琊台"牌白酒系列不少,最值得感受一下的是70 原酒和71 小琅高,高度酒高成这个度数,喝下之后,那股烈日灼心的感觉真是刺激透了。 3、干海货 这应该算是最常见也容易携带的青岛特产了,而且品类繁多、价位可选余地大,好一些的,有海参;日常礼品有金钩海米啦、鱼片啦、虾干啦、干海带啦、海鲜罐头啦……还有各种海鲜零食,鱼干、鱿鱼丝、醉蟹钳、海苔……总之,海里能吃的东西基本都能找得到。 4、海产工艺品 海边总是不乏各色贝壳、海螺做成的风铃、摆件、螺号、手链、项链……司空见惯后感觉没什么,但回忆起小时候第一次收到哥哥送的贝壳项链,简直打开了一个内陆小孩子对大海的情怀。 5、崂山可乐 这是一种神奇的可乐。乌枣,丁香,良姜,白芷,砂仁……你能想到这种应算作舶来品的洋饮料里,会含有这些中药成分吗?很甜,但是含糖量远低于国外两乐。这些也成就了崂山可乐的独特口感,以及一代人的幼年回忆。爱的人,有的是喝口感,有的是喝情怀,不爱的,也有对口味的无情吐槽。这个送人分享,可能真的分人了,对味了,也会别有一番情趣。 5、珍珠粉 现磨珍珠粉,是送女士的不错选择。 个人感觉,可以带回去送人的青岛特产,首选海鲜干货。干虾干贝鱼片什么的老少皆宜。 如果要送长辈,可以买点高压海参即食海参,送人体面一些。 如果对方是肉食动物,那可以选流亭猪蹄,这个在青岛是很有名的老字号,肥而不腻,但是一定要买正宗的,否则买错了很难吃的。 送喜欢喝酒的男性长辈,可以考虑买精装的即墨老酒。即墨老酒是北方最出名的黄酒,有些陈酿款在外地很难买到,所以也算比较贴心的礼物。 送文艺小清新朋友,可以到青岛国际工艺品城买点贝雕送人。就是在贝壳上雕刻各种风景人物,也算别具特色了。 青岛的特产比较多,带回家送人的话,以下几样东西可以考虑一下。 1.海鲜。 毕竟是海边城市,从青岛带回去的特产海鲜当是首选。可以去海鲜批发市场选购一些新鲜的海鲜,如果是坐飞机便可直接带走,如果做火车,建议顺丰到家。这个季节,鲅鱼最为新鲜了,来上两条鲅鱼,还有青岛特色的蜊虾,足以。如果觉得新鲜的海鲜不方便携带,还可以选择一些海鲜干货,而且存放时间相对会久一些,像干的舌头鱼,偏口鱼都是不错的。 2.脂渣。 青岛的脂渣也是相当有名的,老人小孩都可以吃,脂渣可以直接吃,也可以炖豆腐。青岛有名的脂渣是郑庄脂渣,牌子做出来了,价格相对也比较贵一点。其实在一般的农贸市场都可以看到卖脂渣的,味道也都不错的,不放尝尝再卖,好吃还不贵哦。 3.即墨老酒or青岛啤酒。 如果家里人喜欢喝酒,可以买点青岛的特色酒,青岛啤酒不用说,在已经名声在外,再就是即墨的老酒,这个季节喝点老酒还是不错的哦。 4.崂山绿茶。 青岛特产的茶,是崂山的绿茶,口味清香不涩口,不喜欢口重的家敬铅人,绿茶都是不错的选择哦。而且绿茶还可以脱油哦。 5.王哥庄大馒头 如果喜欢面食,王哥庄的大馒头一定是首先。超大个的馒头,柴火做出来的,口感相当的棉实又有劲道,开回家吃不完可以放在速冻,吃的时候用蒸锅一通就好了 青岛的特产远不止这些,像什么虾酱、酱猪蹄、崂山可乐……都是不错的选择。 【岛岛甄选,只为甄选更美好的生活】 没钱的话,送海鲜;有钱的话,送房亮档好子。 啤酒,海鲜,猪蹄,脂渣,一鲁鲜鱼 本地的风土人情和文化是带不走的,只能亲身感受。个人觉得在现在这种大融合的环境下,真没什么好买的。海边的贝壳类装饰品都不是本地的,海鲜礼包也不好吃。真要想买,便宜的买点带有本地风景的卡片。稍微贵点的买青啤和泰山烟(有个青岛十景不知道能不能买到)。 能代表青岛的 美食 ,而且可以带走发快递的,无非就几样,青岛啤酒,即墨老酒,青岛干海鲜。还有一样东西是青岛的特产,那就是肉脂渣。别的地方真的没有或者做法叫法不一样。青岛的脂渣是真的好吃。 说实话,如果到青岛游玩的话,买干海鲜最好到大超市或海滨超市购买,价格虽然能贵一点,但能保证货真价实。现在物流这么发达,在网上什么东西都能买到,真没有必要在青岛买了再费力带回去,也可以买了花点物流费物流回去,自驾游除外。如果要买鲜海鲜的话,可以到青岛较大的海货市场-台东南山市场购买,购买的鲜海鲜可以装在泡沫箱中,再放上冰块用封箱胶带封好,可以保鲜2-3天。 还有 青岛肉脂渣(老青岛的回忆。做法也跟他很多地区的不太相同),并且保质期相对长,也好携带。 青岛海盐(海盐也是高端调味产品,大海的故乡,现在全青岛也只有一家老国营盐场),大海的故乡带回大海的味道,很不错 游客的话买海鲜
2、郭德纲的相声中于谦都说过哪些搞笑的话
搜 谦哥语录 就行啦
梦中婚》:诶呀呵!打死你都不多知道吗!太喇糊了您这个!
《西征梦》:这直升飞机也是柴油的。
《空首我要幸福》:我爸爸缺心眼吧?
我也很欣慰呀....
照您那么一说是先有的你...后有的你爸爸.
还有就是<黄鹤楼>里那句最经典的:"...我跟他唱戏我饿呀!..."
你也活动活动吧~
《论捧逗》:其实我爸爸也死了,我忘说了!
《文武双全》:寡闻?刮人您这是!
《白事会》----不够火烧钱
文武双全:我这就要看见卖粽子的和尚了
《我这一辈子》攒底,郭德纲临时加料,说在草坪上练游泳一次都没溺水过,谦儿哥闪电般回应道:没把散仿自己活埋了?(可能不完全准确,大概是这个意思),台下的几位老粘子当时乐喷!
《我要幸福》:郭:这时候我就看见我女朋友跟她男朋友从内边儿拉着手儿过来了。多可乐啊这个。
于:这太可悲了!
《我这一辈子》:偏见小姐把我从睡梦中推醒......谦哥:推的这是你么?!
台下爆笑,郭恶狠狠地盯着谦哥怒道:"后台对词儿有这个么?!" 谦哥:"你多咱按词儿说呀?"台下笑成一团,用拉芳的话说----所有的人都不行了!
郭:于谦爸爸找我来了,说有个谜语想了很久都不知道。远看侯跃文近看洗脸盆……
于:我爸爸没听过相声
给云伟量活《找堂会》
云伟(倒口):一人一坛你们喝的了吗?
于:怎么个一坛呀?
云冲亏纤伟(倒口):拿手指头沾一下酒,往你们嘴里就这么一弹
于:喝得了,喝得了!喝不喝得着还另说着呢!
当时台底下就疯了!
《怪治病》
郭:新娘子摘下假腿砍你!
于:我也拿我的砍他呀!
《西征梦》里有一句,“您这是敬礼哪?你瞧我给你扔块儿面包怎么样?”
记得一次谦哥给郭爷量活 好相是豆公训女吧 返场时 郭:这活可真累 要不你站我这边逗两段 让我歇会儿? 谦哥立马回了一句:别 别 别 这我可来不了 我不会往这边儿转身,郭爷也快:立马往边上搓了一步 那我在这边接着你 当时台底下 一成一片了
那天录实话实说的时候,由于录影棚太热,郭先生拿纸巾擦汗
主持人说,这段播出的时候可以掐去
郭先生说可以打上马赛克嘛
谦儿哥跟了句,打上马赛克谁知道你擦哪儿呢
后半场我都在捉摸这句,太牛X了
《卖吊票》郭:什么来着,什么套?三字儿!……于:这您好好想想吧!!
《托妻献子》德纲说:“我一天一天的不进去”于谦说:“你还一晚一晚不出来呢”
德纲说:“我的顾全这个”
于谦指着自己的屁股,说:“您那这个还不如我这个呢”
22回反场那次,老拿于谦说事。郭:“大伙不了解阿,于谦小时候。”……于:“你这么介绍大伙了解的不少了。”
《我要幸福》,郭“我跟超人的唯一区别就是他把裤衩儿穿外边儿”……谦:“那你下回把裤衩儿穿外边儿试试”
二手科学家,发明声控灯,于:你可看的见他脸呀!
你对我媳妇满脸跑眉毛
《我要幸福》:郭德纲在女厕所中对着镜子鼓励自己“你一定会成功的”……于谦接了一句“念喜歌呢~~~”
《学西河》:再敲,我把鼓给你彻喽
我不知道他爱听这科学家还是爱听这二手的
关于偏见小姐的:纲子说“她一勺一勺吃光了我跟前这份儿”,谦儿哥说“是呀,她跟前那份她看不见哪。”
纲子说偏见小姐叫醒他,谦儿哥说“她推的是您吗?”爆笑喷饭!
还有一次说《王二姐思夫》,纲子拿谦儿哥现挂,说“我是一捧哏的”如何如何,结果一不小心说了个“我是一逗哏的”然后立刻改回“我是一捧哏的”,谦儿哥接“刚才不是说逗哏的嘛”,纲子愣了一下才反应过来,回头要给谦儿哥来一拳。台下都乐了。
感觉谦儿哥给纲子量活简直是天衣无缝,默契到家了算是。
《我这一辈子》:于说郭:你们俩这才叫行为艺术呢!
《今晚开始》,学者要急着到歌厅接媳妇下班,于谦问郭:您媳妇是干什么的?
郭:不知道于谦,你就没吃过猪肉!
于:回民不大了解~
新浪新年相声专场里说《文武双全》,郭说自己老爷子是武术大家:“……带尖的带刺的带钩的带刃的……什么叫金钟罩,什么叫铁裤衩,全练过。”……于伸手拦住:“别练了,再练废了……”
《论梦》:郭:“有把人拍成四方的,上面划三道儿炸的,太恐怖了!”
于:“这有什么可怕的,每天早上不都见吗?”
解放军歌剧院那场:
二次现挂
纲:刚才...被面鹏...
谦:被面鹏?!
纲:我第一次看见主持人穿的跟红包似的.
谦:也难怪.被里儿那小姐穿着呢.
郭重复上一段:你三岁那年你爸爸把你叫到跟前...
谦:要这么说这专场可好干啊
拉登也够馋的
《跳大神》:我妈肠子细
《抗日专场》之后的小段里:
郭:站这边这大个儿叫何云伟,是我们后台的巨人,是我徒弟。这边这个(指李菁)
于:小眼睛的?!
郭:你不亏心吗?
于:咱都够亏心的
你爷爷的事可别说
至今依旧认为郭、于两位合作最成功的段子是——黄鹤楼。
谦儿哥在班主说到在马连良先生家学戏,学唱回民卖包子的唱腔时,直接就来了一句“嗯,这倒对,马连良先生是回民么。”一时间全场绝倒!!
郭:你得这么问,‘爸爸你干吗去呀?’
于:我洗澡去啊...
还有谦哥给云伟捧过一次《找堂会》也是妙语连珠!
比如:你们那买卖找好地了么?掌柜的满月了么? ......大鹏在节目里也曾经播过
好象是羊上树里的
郭德纲斜着肩膀儿站着
谦儿哥来了一句:这科学家怎么都这么没溜儿啊
结合着形体 太逗了
“好嘛”这俩字谁都说,就于先生味道、火候最好
《文章会》
于:您的字一般都在哪个画廊卖~~~~
郭:发廊??我们不卖……我们买……
于:“我们问的是工作,私生活我们不管”
手榴弹有往上扔的吗!
德纲在天津省亲专场演出“我要上春晚”上说:讷(ne)样的演员讷(ne)样都有花篮,我费这么大劲连花圈都没有,于老师说:你不够岁数啊!(哄)!班主说:有保安吗?指着于老师说:这个够枪毙5分钟的
窦公训女里:演出的时候不踩棍儿吧?咱可想好了。
还有口头语:实不怎么样
那个外国娘们儿怎么说的?
“有这么不讲理的媳妇儿吗?!”
哈哈,大家都知道是哪一段儿了吧。
您这踩臭大姐呢这是。
最经典的其实是:哎呀.....嗬!
郭:……主要是名片管理制度不健全,我要说印个总统,他也给我印,总统兼神父,他也印……
于:您还精神物质两手抓
郭德纲说看见自己的女朋友跟她男朋友打那边过来了。郭师傅还跟那个男的握手寒暄。
谦儿哥说:可是真到和谐社会了。
《梦中婚》里——
郭:削面!拉面!牛肉面!一碗宽的一碗细的!
于:就着吃啊?
这小包袱儿是谦儿哥最值得人回味的……
扒马褂中
李:你穿我的马褂在意点,你看这上都有尿茧儿了
何:这不是打喷嚏喷的吗!
于:这位真认哏!(每次听到这我都爆笑)
论捧逗——于:“这么跟您说吧,为了跟您说这场相声,我们家上下都死绝了!”
梦中婚——郭:“我举着4个驴肉火烧在马路上走,警察都不敢正眼看我。有钱实在太好了。……于:“狗追你没有啊?”
切大鼓 我爸爸这屁还是为了纪念反法西斯60周年
怯大鼓里班主说.于谦的父亲是双刀于老大.于老师马上就说了一句:那是没剁手的时候~~~~~~~~~
台底下怎么乐就不说了,反正郭乐得直弯腰~~~~~~~~
这是什么冬冬?
郭:“后台还有一个人能跟于老师相提并论。”
于:“那不容易呀这人!
这有三楼吗?
“不带连我词都一块说了的啊”!
《王二姐思夫》郭:你把那裤子拉锁拉上。于:咳,早知道穿大褂多好。
真是乐疯了
录星夜时,于谦主持的那期,潮东说秘书门事件:“老板让女秘书送钥匙女秘书不从……”于谦说:“他这算未遂……”
脱大褂时,潮东说:“谦儿哥您不在乎在这儿换吧?”于谦说:“没关系,这行儿就是穿了脱脱了穿的……”
徐德亮:我打耳钉儿是因为我前任女朋友要打耳钉让我陪着。
于谦:那您现任女朋友要隆胸您怎办呐?
纪念王凤山先生专场那次也是《今晚开始》那个段子
于:我看出来了你这人一切都落在嘴上,根本实际的一点都不沾边儿(台下有个小孩说了声:“对”)
郭(指着小孩):这是你爸爸?
于(也指着小孩):我们俩这岁数谁像爸爸?
郭:我像
《文武训徒》
郭:你再说我把你拉曲协上老虎凳去!
于:曲协在渣滓洞办公!
(话儿递的特紧)
去年年底封箱颁奖会上,烧饼上台领奖时,烧饼抖搂脸——
于谦:行了,别抖搂了,一会儿你成火烧,我成麻团儿了。(台下暴笑)
不记得哪段了, 班主说"我买一斤西瓜!买一块酱豆腐!"
谦哥说, 抹西瓜吃?!
郭:唱大鼓的小姑娘,一个个都盘着头,擦胭脂摸粉,倒撤的,漂亮!一场下来好几个大花篮.
于:您不是?
郭:我们一场下来,甭说花篮,连花圈都没有
于:(笑着说)许是您的岁数不到
郭:讨厌……
还有一句我觉得最经典了
在《醋点灯》里
郭:我这一打孩子,纲太不干了。
于:这肛泰是谁啊?
郭:郭德纲太太啊。
于:糟践了一味好药……
郭德纲最让我(八宝史 )感动的一次
好象是国庆七天乐相声大会那一次,王惠刚唱完
郭于上去了,
“刚才唱打鼓的那个演员,唱的多好”
台下笑,于谦也笑:
“您还真捧”
“废话,我不捧他捧谁啊……那我媳妇”
笑
“我媳妇让我专心说好相声就行了,别的事不用我费心,这也叫望子成龙啊”
台下疯笑
于谦乐坏了:
“您还真豁出去了,对我们都没这么大方过”
梦中婚》
郭:“我举着4个驴肉火烧在马路上走,警察都不敢正眼看我。有钱实在太好了。”
谦:“狗追你没有啊?”
怯大鼓里班主说.于谦的父亲是双刀于老大.于老师马上就说了一句:那是没剁手的时候~~~~~~~~~
台底下怎么乐就不说了,反正班主乐得直弯腰~~~~~~~~
和大拿的找堂会里面
大拿喝水,谦哥和大拿抢,水洒的到处都是,大拿脸趴在桌子上喝。
于老师一边拦他,一边说:“这还喝个什么劲啊?好嘛,一会再舔我脸上来。”(谦哥脸上也洒上了)
相声《文武双全》中:
郭德纲扮金庸,用砖头在地上写了一首诗,站起来,用脚点着念:
春眠不觉晓,处处闻啼鸟;夜来风雨声,花落知多少。
于谦说:好嘛,幸亏是五言的,要是七言的,非把大胯掰了。
《羊上树》
郭:想什么呢,咱们就是在舞台上表演一下,比如说将来走在大街上你看见我`问我,爸爸`您干吗去………
谦:我洗澡去。。
超级访问里面,班主说自己爱看书,爱书如命:要说我们家钱丢了我可能不知道,要说哪本书没了,我能看出来
谦哥马上说:是,钱都夹书里了
梦中婚里班主说让刘翔给他拉黄包车,
谦哥说:"掉下来你可追不上!"
您练功的时候,底下也搁一锅吗?——我是黑社会
我兄弟裸奔着就回来了?——白事会
那不是来看大鼓的,那是来看大腿的!——我要上春晚
和偏见小姐穿马路时一个看左边一个看右边:”你俩在一块儿那才叫行为艺术呢!——我这一辈子
长知识得出血呀——托妻献子
于:上厕所在台后了 这里说相声的 郭:整理整理武装带 于:好么 武装带都系里面
郭:认识我吗?
谦:不认识。
郭:你看看。
谦:看看不出来。
郭:你仔细看看。
谦:那怎么能看出来。
郭:你这个脑子算完了。
谦:怎么了?
郭:我就是刚才那个二手的科学家啊。
谦:嗨!刚才咱不下去好不好啊。——羊上树。
郭:研究天文的不许研究地理,你本来研究天文星相,你突然间研究地理了,你不好好研究你那个星星月亮,你一天到晚跟地理熬膘,啊?天天早上早起,走清河、沙河、昌平县,南口、康庄子、怀来县……
谦哥:这是科学家吗这个。怎么还背趟子呢。
郭:人家有研究地理的不干。
谦哥:那可不是嘛,说相声的还不干呢。——羊上树
郭:上那游泳池,里面人都穿什么游泳衣,要脸吗?
于:废话!你家穿棉袄游泳啊~--------------我要反三俗
还有这个
http://tieba.baidu.com/f?kz=291239678
谦哥语录
3、福州都有哪些风俗习惯?
“清明节”与“菠菠稞”
“清明节与“菠菠稞” 清明节,是全国性的一个传统节日,但福州的清明节却有其独特的风俗。每年清明节前后,家家户户都要去郊外踏青,为祖先扫墓、压纸。扫墓,主要为祖先的坟地锄草、培土,有的人还会在..
“试鼎”和考新娘
新娘入门之后,有个“下灶前”风俗。新娘到厨房,扎挂围裙,先烧柴火,后煮鸡蛋,伴房妈口唱:新人下灶前,家产层层“咸”(高)……这是一种示范性的仪式,新娘仅仅做个动作。到了第二日,也有在三五日后..
拗九节与二月二
正月廿九日,是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,..
除夕“避债戏”
福州民间剧团,过去有一个传统的班规习俗,即每年从农历十二月二十三日开始按例要“封箱”(即用红纸条将戏箱封住),表示戏班人员放假回家过年,要到来年正月初一才正式开堂演出。但是,在福州台江坞尾古..
福州民间丧葬习俗
福州早年民间对于丧葬有一套不成文的规例,一直延续下来,到现在有许多已经逐渐革新简化,但还有残留痕迹可寻。办丧事,首先,旧时有句民谚叫做“七七做,八八烧”,就是说人死了要“做七”,每七天叫一七..
福州传统宴会的礼俗和禁忌
福州传统宴会中的许多礼俗和禁忌,因都有一定意义,且并不繁杂,稍加讲究就能做到,所以现时进行了许多革新,这些礼俗和禁忌仍能保留下来,现举数例谈谈。..
“做半段”——隆重的村庆活动
福州郊县的乡村早已有约定俗成的村庆活动——做半段。这村庆日多在每年夏收夏种或秋收秋种之后的农闲时间里,且皆定在农历七月以后。例如,鼓岭七月初七,义序八月初四,城门八月初八,淮安九月十五……都..
请回门和“撮食”
女子出嫁之后,有的翌日,有的第三天,女家派出新娘的弟侄一辈的人,到男家“请回门”。这时,新娘新郎便在晚辈代表引路下,偕行“回门”。如果双方家庭相隔较远,就要坐轿、扛兜、骑车、坐船。现在交通方..
正月乡村的迎神活动
游神、迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动,具有道教色彩。农历的正月初三至十五,便是游神的时间,成为乡村“做年”(春节)的重要活动之一。..
“派吃演出”的风俗
过去福州地区经济实力较弱的小戏班,多在偏远的山乡走村串寨流动演出。由于山高路远,交通不便,从一地出发到另一预订演出的地点,往往一天不能及时赶到,这就得派人先到这两个地点之间的必经村落,贴上一..
送三旦和满月酒
生男生女,外公外婆家都要“送三旦”。“送三旦”是指分娩三天,定为“三朝洗儿”日,作为娘家人,就要为产妇送来了鸡、面、蛋、油糯米、红糖等礼品,以供哺乳育儿期间的食用。有的娘家殷实,还送来桂圆、..
冬至与搓[米时]
冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓[米时]。“[米时]”是大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干后搓成的圆形丸子,煮熟,外粘豆..
4、如何去江西看傩舞?
傩【nuó】舞,又叫"大傩"、"跳傩",俗称"鬼戏"或"跳鬼脸"。它渊源于上古氏族社会中的图腾信仰,为原始文化信仰的基因,广泛流传于各地的一种具有驱鬼逐疫、祭祀功能的民间舞蹈,是傩仪式中的舞蹈部分,一般在大年初一到正月十六期间表演。原是古代祭祀性的原始舞蹈,舞者配戴形象狰狞的面具,装扮成传说中的"方相氏",一手持戈、一手持盾,边舞边"傩、傩……"地呼喊,奔向各个角落,跳跃舞打,搜寻不祥之物,以驱除疫鬼,祈求一年平安。现存傩舞主要分布在江西、安徽、贵州、广西、山东、河南、陕西、湖北、福建、云南、广东等地,各地分别有"跳傩"、"鬼舞"、"玩喜"等地方性称谓。
这种历史悠久的民间舞蹈,一般有两种表演形式:一种由主角四人表演,表演者头戴面具如冠,身着兽皮,手执戈盾,口中发出"傩、傩"之声。另一种由十二人组成,每人朱发画皮,手执数尺长的麻鞭,甩动作响,并高呼各种专吃恶鬼、猛兽之神名,起舞时各有音乐伴奏。
编辑本段源远流长
1、 概述
傩舞源流久远,殷墟甲骨文卜辞中已有傩祭的记载。周代称傩舞为"国傩""大傩",乡间也叫"乡人傩";据《论语·乡党》记载,当时孔夫子看见傩舞表演队伍到来时,曾穿着礼服站在台阶上毕恭毕敬地迎接(乡人傩,朝服而阼立于阶)。由此典故引申而来,清代以后的许多文人,多把年节出会中的各种民间歌舞表演,也泛称为"乡人傩",并为一些地方和寺庙碑文中引用。
傩祭风习,自秦汉至唐宋一直沿袭下来,并不断发展,至明、清两代,傩舞虽古意犹存,但己发展成为娱乐性的风俗活动,并向戏曲发展,成为一些地区的"傩堂戏"、"地戏"。至今,江西、湖南、湖北、广西等地农村,仍保存着比较古老的傩舞形式,并增添了一些新的内容。例如:江西的婺源、南丰、乐安等县的"傩舞",有表现盘古开天辟地的"开山神"、传说中的行睁"和合二仙"、"刘海戏金蟾";戏剧片段的"孟姜女"、"白蛇传"以及反映劳动生活的"绩麻舞"等。傩舞的表演形式与面具的制作,对许多少数民族的舞蹈产生影响,如藏族的"羌姆",壮、瑶、毛南、仫佬等民族的"师公舞",就是吸收了傩舞的许多文化因素和表演手法,而发展成为本民族特有的舞蹈形式。
关于傩舞,学者解说甚多,中国傩戏学研究会会长曲六乙和江西傩戏学家钱先生合著的第一部《中国傩文化通论》中说:"傩是多元宗教文化、民俗文化、艺术文化的融合体,是一个在时空上跨时代、跨社会、跨民族、跨国界的庞杂而卜扒神秘的文化复合体。在漫长的历史长河里,它是传统文化中的一个宠儿。"傩的起源与原始狩猎、图腾崇拜、巫术意识有关。周代傩纳入国家礼制。先秦文献记载,傩礼是希望调理四时阴阳,以求寒暑相宜,风调雨顺,五谷丰登,人畜平安,国富民生。汉唐时宫廷大傩仪式隆重,并传入越南、朝鲜半岛和日本。北宋末期宫廷傩礼采用新制,傩向娱乐化方向发展。元蒙因信仰不同,傩礼受到排斥。明代恢复过宫傩,清代宫廷不再举行。但《论语·乡党》中记载的"乡人傩"一直在民间延续,并与宗教、文艺、民俗等结合,衍变为多种形态的傩舞、傩戏,至今仍在我国广大农村流行,以江西、湖南、湖北、陕西、四川、贵州、云南、广西、安徽、山西、河北等省遗存较多。
2、档弊岁江西傩舞历史溯源
江西是中国傩文化的发祥地之一。商周时聚居于赣江和鄱阳湖流域的三苗(或扬越)后裔,创造了灿烂的江西青铜文化。新干县太洋洲商墓出土的青铜双角神人面具,透露了赣傩滥觞的信息。记载最早的赣傩是南丰县《金砂余氏族谱·傩神辨记》,其中说汉初长沙王吴芮奉命征伐闽越,驻兵南丰军山。为避"刀兵之灾",告诫乡民"传傩以靖妖氛"。唐代文化鼎盛,《开元礼》对州县傩礼的统一规定,推动了江西8州37县"乡傩"的传播,如南丰、萍乡、修水都有唐代建傩庙、供傩神的传说。梁代宗懔《荆楚岁时记》注引《宣城记》提到三国吴时,庐陵郡岁末有丐傩讨钱的习俗。
两宋江西经济文化发达,赣傩盛行。南丰《金砂余氏族谱》记载,余氏为避唐末战乱,由余干迁徙南丰,宋初将祖先在四川为官时崇奉的西川灌口二郎清源真君神像迁至金砂(现紫霄镇黄沙村),"立庙奉祀,岁时香火,遗其制曰'驱傩'。"萍乡考证,太平兴国年间始建的石源仙帝庙,供奉傩神唐宏、葛雍、周武三将军。宋室南渡,隆佑孟太后驻跸南丰觉源寺,大批赵氏宗室成员流寓南丰,家乐伎艺聚集,百年"景象繁华"。南丰隐士刘镗作《观傩》古诗:"鼓声渊渊管声脆,鬼神变化供剧戏……"。全诗48句,详细描写了南宋时南丰傩舞剧的表演情况,为研究中国早期傩戏提供了一个标本。
明清两代是赣傩繁荣时期,江西30多个县市有乡傩记载或遗存:赣东以南丰为最,清末至今有180多个村庄组建过傩班,现仍有"跳傩"、"跳竹马"、"跳和合"、"跳八仙"等113班。乐安有"滚傩神"、"戏头鼓"和"玩喜",崇仁有"面仂公"和"跳八仙",宜黄有"跳傩",广昌有"孟戏"和"跳魁星",黎川有"跳和合"与"跳八架",抚州、南城、金溪也有傩俗记载。赣西数萍乡最多,傩舞称"仰傩神"或"耍傩案",傩庙、傩面、傩舞谓之"三宝"。万载称"跳魈"或"搬案",分"闭口傩"和"开口傩"两种流派。宜春亦有"闭口傩"、"开口傩"和"旁白傩"之分。遂川流行"斗牛舞"。赣北记载甚多,南昌和新建称"大傩",高安和上高有"逐疫",靖安和奉新名"掸傩",修水叫"行傩",武宁唱"傩歌",德安"行傩礼",瑞昌有"神傩",都昌谓"逐疫",彭泽"赶花猫"是傩俗。赣中是乡傩活跃区,清代峡江元宵"有傩",清江和丰城的傩戏流传到云贵。赣东北以婺源有名,傩舞称"跳鬼",清代有36傩班、72狮班之说。浮梁有"五举戏",先跳傩,后舞狮。在赣南,宁都有傩舞遗存,瑞金有傩俗记载。各地乡傩构成了具有江西特色的赣傩文化群。
编辑本段气势磅礴
由于傩舞流传地区不同,其表演风格也各异,既有场面变化复杂,表演细致严谨,生活气息浓厚,舞姿优美动人的"文傩"流派;又有气势威武磅礴,情绪奔放开朗,节奏势烈明快,动作刚劲有力的"武傩"流派。这种古老传统傩舞之花,至今仍流行于江西的德安、武宁、婺源、南丰、都昌等县的舞台、厅堂和村镇田头。傩舞表演时一般都佩戴某个角色的面具,其中有神话形象,也有世俗人物和历史名人,由此构成庞大的傩神谱系,"摘下面具是人,戴上面具是神"。傩舞伴奏乐器简单,一般为鼓、锣等打击乐。表演傩仪傩舞的组织称为"傩班",成员一般有八至十余人,常有严格的班规。傩舞常在傩仪仪式过程中的高潮部分和节目表演阶段出现,各地的傩舞节目丰富,兼具祭祀和娱乐的双重功效。
编辑本段传承发展
傩是上古时期原始宗教的产物,"是人类最早发挥本体精神力量,使用巫术手段向极端恶劣的自然环境索取起码的生活条件,拓展生存空间,进行两种互为关联的生产活动——物质的生产和人口的繁殖,从而展示人类早期生命的价值。"(《中国傩文化通论》)傩的生命张扬,主要体现在傩祭仪式中借助神灵的威力,驱除自然灾害(如旱、涝、火、虫等)和人体灾害(如瘟疫疾病等)。
傩神庙是众神(面具)栖息之地,也是举行傩仪的主要场所。萍乡现存17 座,南丰亦存17座,其中北宋金砂村傩神庙记载最早,明永乐年间(1403~1424年)迁建的甘坊村傩神殿保存完好,清乾隆辛丑年(1781年)迁建的石邮村傩神庙民俗风味最浓,庙门石柱两边镌刻的对联:"近戏乎非真戏也,国傩矣乃大傩焉",概括了傩文化的特征。傩坛供奉的主神各地不一,南丰为清源真君和傩公傩婆,萍乡是唐、葛、周三将军,万载是欧阳金甲大将军,宜黄和乐安东湖村也是清源真君。为了表示对神的敬意,有的地方要定期举行"出帅"仪式,仿效权贵出行,备用銮驾仪仗,旗锣牌匾,傩轿凉伞,鼓乐吹打,前簇后拥,十分壮观。
傩仪是傩基本形态。赣傩仪式沿袭古礼,有起傩(开箱、出洞、出案)、演傩(跳傩、跳魈、跳鬼)、驱傩(搜除、扫堂、行靖)、圆傩(封箱、封洞、收案)等基本程序。时间一般从农历正月初一开始,至元宵后几天结束(少数傩班在二月间结束)。"驱傩"是整个仪式重点,傩人戴着狰狞面具,拿着武器,在火把照耀下沿门驱疫,将危害人类的邪魅赶走。这种仪式各地表现并不相同:南丰石邮村"搜傩",开山持铁链与钟馗、小神进入各家厅堂、房间搜索,保留了古傩"索室驱疫"的原生形态特征。婺源长径村"追王",村民沿着田野小径追赶"八十大王",请其用"开山斧"在头上刮几下祛邪逐疫,表现了人们对健康长寿的渴求。乐安流坑村驱疫,一边傩人装扮神灵入室搜索"行靖",一边村民打扫巷道,清理污垢,并洒上石灰和硫磺等物"行净",反映了乡民文明程度的提高。
祈求人丁繁衍是傩祭仪式的重要目的。唐代李倬《秦中岁时记》:"岁除日进傩,皆作鬼神状,内二老儿,其名作傩公、傩母。",这两个傩神是南丰傩的生殖崇拜神,跳傩必跳《傩公傩婆》。有的结婚人家,还要在新房中加跳一次,以求生子。道具傩崽手握红蛋,下塑阳具,平时作为喜神供在神坛上。作为生殖崇拜神的还有灌口二郎。上甘村"解傩"要跳《二郎发弓》求子仪式舞。类似的节目,宜黄神冈有《高源送子》,乐安流坑有《书生董永与七仙女》。萍乡留存的婚姻神月老和助产神金花、银花面具,明显也与求嗣有关。
保护孩子是傩礼的重点。万载跳傩时大菩萨"团将",观者抱儿携女躲进其凉伞下,以求傩神保护。宁都中村九月傩舞"禳神",村民把重阳节与小孩满月、老人做寿都放在这一天过,希望孩子寿高重九。南丰跳傩不仅有祝贺生子的"喜事傩"节目,而且有还愿、拜契、打关等为小孩避邪免灾的傩俗。石邮村傩庙"搜傩"时,男孩子都可登上神坛和傩神太子挤在一起观看,乡民说:"太子保护小孩看傩,不怕神神鬼鬼。
祈祷农业丰收是傩祭仪式的另一个重要目的。南丰傩神西川灌口二郎,原由农神兼水神的李冰父子衍化而来;而傩神庙中又都塑有土地神像,特别是上甘村傩庙的土地神比真人还要高大,衣袍腹前画有"白兔衔桃枝"图案。兔能多产,桃可避邪,这种象征符号表达了乡民对谷物丰收和人丁繁衍的祈祷。傩祈丰年还表现在立春日举行的迎春礼中。清《建昌府志》记载:迎春行耕籍礼后,"复有竹马、大傩、和合、狮子之戏,衣彩衣,戴面具而舞。"建昌府所辖的南丰至今留存上述各类傩舞,而且首跳的"竹马"舞都是一足跳跃,有古代祈雨之舞——商羊舞"屈其一足起舞"的特征。《獭捉鲤鱼精》是根据《礼记·月令》春天物候"獭祭鱼"编创的傩舞,艺人将鲤鱼精面具画满麻点,强调它是雄性,表达了乡民春天不伤母畜的环保意识。清代萍乡也有傩舞迎春的记载。
赣傩的驱鬼逐疫、求子祈丰的仪式后来又扩展到祈福、纳吉、求财、兴旺等多种内容。如神词赞诗中的"一愿家家庆吉,二愿夫妇均安,三愿田禾大熟,四愿猪牛兴旺,五愿五谷丰登,六愿大众千秋";"求嗣者,早生贵子";"读书者,聪明智慧,求功名早登金榜;农耕者,一籽落泥,万籽收成;做技艺者,上家相请,下家相迎;做生意者,一钱为本,万钱为利",等等。
傩的仪式离不开歌舞形式和面具服饰等相关器物。为增加娱乐性,扩大群众基础,傩不断吸附其它艺术营养,丰富傩艺表现形式,充实了中华民族的民间艺术宝库。赣傩是这宝库中的一个重要部分。
傩舞是赣傩的主要表演形式,素有中国舞蹈"活化石"之称。现有200多个传统节目,其中南丰90多个。仪式舞是"驱傩"时跳的舞蹈,舞者奔腾跳跃,舞姿激烈诡黠,气氛神秘而威严。娱乐舞节目众多,内容来自神话传说、民间故事、古典小说和世俗生活。由于流传年代和师承关系不同,表演风格各异,既有以写意为主,动作舒展,舞姿优雅,古傩韵味犹存的"文傩"流派,也有以写实为主,动作强烈,节奏鲜明,融合武术技巧的"武傩"流派。同一个傩班中,又因节目内容不同,表演各有特色。
赣傩各地英雄神将节目甚多,如《头阵》、《太子》、《三将军》、《二王对锏》、《十二对大刀》、《先锋》、《绿品》、《杨帅》、《上关下关比武》、《关公战颜良》、《张飞祭枪》、《孙权打子烈》、《天兵地将赌刀》、《打钺斧》、《矛吒钻》、《滚团牌》等等。赣傩也有不少傩戏节目,如婺源的舞剧《舞花》,表演秦二世胡亥为争皇位毒死兄长扶苏的历史故事,由《夜叉打旗》、《元帅操兵》、《丞相送酒》、《太子归天》等几个节目组成,场面壮观,气势磅礴。万载的开口傩《花关索与鲍三娘》,表演花鲍对阵相爱的民间故事,二人对唱内容,与明成化本《说唱词话》中的《花关索传》大体相同。广昌的孟戏演唱孟姜女的传奇故事,具有南戏印迹,原戴面具表演,又有傩戏特征。
傩面具是傩文化的象征符号,在傩仪中是神 的载体,在傩舞中是角色的装扮,有假面、神像、圣相、头盔、鬼面、脸壳等多种称呼。赣傩现存面具约400多种3000多个。萍乡傩面的古朴浑厚,婺源傩面的夸张奇异,南丰傩面的色彩亮丽,可谓赣傩面具三大特色。南丰现存傩面120多种2300多个,神鬼人兽,造型各异。以开山面具最有特色,人兽合一,狰狞凶悍,犄角、獠牙、火眉、金目、黥面、剑鬓和青铜镜等意象符号造型,反映了传说中以蚩尤为方相的傩文化演变痕迹。傩面具的材料原有铜制,后多为樟木或杨木雕刻,色彩大俗大雅,表现了新老民间艺人的精湛工艺和民族的审美情趣。有的傩班面具雕刻后,还要举行开光仪式,使其充满神灵之气。
傩乐、傩服、傩具是赣傩文化的重要内容,形制不一,各有特色,而南丰更为丰富多彩:从伴奏音乐说,傩仪音乐保留了"以乐通神"、"击鼓逐疫"、"以乐送神"的古礼乐制;傩舞音乐则吸收民间音乐和戏曲音乐有很大发展,除了锣鼓伴奏外,还有鼓吹乐、吹打乐、丝竹乐形式,有几十个曲牌可供选择,音乐表现力非常丰富。从傩舞服饰说,一方面传承了古傩"赤帻"(红头巾)、"朱裳"(红裙子)、"绿鞲衣"(绿袖套)旧制,一方面又发展了宋傩"绣画色衣"的特色,有红花衣裳制、红袍马甲制、花衫红裤制、戌服披甲制、戏曲服饰制等多种样式。从傩事器具说,有兵器军具、法事器具、灯烛炮仗、食物供品、生活用具五大类上百种,既延伸了古傩武装驱疫道具,又体现了古代文明礼制,更反映了社会生活变化。此外,各地的傩俗和傩的民间传说、故事、神词、赞诗、喜歌、吉语、楹联、题匾、灵符、咒语,同样是赣傩文化不可缺少的部分。
编辑本段文化瑰宝
傩在漫长的传承和发展过程中,融合了人类学、社会学、历史学、宗教学、民俗学、戏剧学、舞蹈学、美学等多种学科内容,积淀了丰厚的文化底蕴。
傩吸收了儒道释文化因子。一是吸收了它们的神灵体系,壮大了傩坛威力。赣傩神(面具)有紫微大帝、太白金星、真武大帝、八仙、刘海、张天师、马(灵官)赵(朗)关(公)温(琼)四天将、六丁六甲等道教神仙和护法神将,也有如来佛、弥勒佛、观音、金刚、阎罗、目连、十八罗汉、四大天王、哼哈二将等佛教菩萨和护法神;还有韩擒、寇准、范仲淹、包拯、秦叔宝、尉迟恭、华佗、孙思邈等儒家人物和英雄神将。二是借用它们的礼仪制度,丰富自己的驱鬼逐疫仪式,如赣傩中的道教斋醮仪式和符 咒语,南丰傩中的儒家行为规范和礼仪乐制。三是表达它们的思想内容,扩展傩舞傩戏的娱乐功能,如赣傩中道教神 驱邪斩妖节目和道家五行观念,释家普求众生的节目和因果报应思想,儒家读书入仕的节目和"神道设教"思想等。赣傩兼收并蓄,有多元宗教文化特色。
傩融合了上古神话传说。有的神话直接与傩有关,如颛顼时傩以驱疫鬼之子神话、神荼郁垒缚鬼饲虎神话、黄帝杀蚩尤以其形厌邪魅神话、黄帝以次妃嫫母为方相护丧神话等。有的神话节目反映了上古人类与自然斗争和社会斗争,如赣傩中《开天辟地》的盘古神话、《后羿射日》的羿射十日神话、《傩公傩婆》的伏羲女娲创生神话、《二郎发弓》的高 求子神话、《跳白 》的白泽神兽言鬼神之事神话、《跳判》的钟馗不同来历神话、灌口二郎神部将《解傩》逐疫的李冰治水神话,以及《猴子悬梁》、《猢狲与蟾》、《捉猿精》、《孙悟空》反映的猿猴图腾神话等等。赣傩中的神话传说,折射了中国古代历史文化影像。
傩蕴含了戏剧发生和发展因素。宋代朱熹说过:"傩虽古礼而近于戏。"在南丰,南宋不仅有《观傩》诗描写的早期傩戏演出,还有迄今为止最早移植"永嘉戏曲"的记载;南丰宋代传入的清源真君傩神,是明代汤显祖记载的宜黄戏神;南丰广泛流行的傩舞与新田孟戏,与广昌明代流传的孟戏有千丝万缕的关系;赣地开新戏台仪式,吸收了赣傩祭祀仪式;地方戏演出前的《加官》、《魁星》、《灵官》,分明来自傩舞;赣傩的《目连救母》、《古城会》、《天门阵》、《水漫金山》等节目,又引自戏曲或木偶戏。这些,为傩戏艺术研究提供了鲜活材料。
傩吸附了中国民俗文化。乡傩与民俗结合形成傩俗。赣傩习俗包括物质傩俗、社会傩俗、精神傩俗等多种文化事象,如傩庙装饰、宅院驱邪、傩服求子、傩饭禳灾、傩名辟疫、傩舞祝寿、傩事禁忌、方相送丧等等。赣傩多在春节期间活动,民俗文化更浓。在南丰,上百个傩班出坊跳傩,送福迎祥,娱神娱人,联络族众,和谐邻里。元宵前后,乡民又将傩舞、傩仪与戏曲演出、灯彩游艺、民俗礼仪等结合起来,纵情欢愉,宣泄情感,满足了广大群众对美好未来的企盼。
傩还创造了自己的传承体系。乡傩是农耕文化的产物,参与者都是农民,仅南丰就有3000多农民艺人,按各村情况组成族傩班、村社班、私家班。弟子不限,既有5人一班,也有24人一班,大家和睦相处,平等相待。为首者或按资升迁,或众人推选,或抓阄确定,有大伯、正印、头首、坐案、老座、傩长等称呼。管理方法因地制宜,有族姓世袭、轮流负责、共同参与等多种形式。资金自筹,收入平分。赣傩艺人创造的管理模式和传承方法,体现了农民的非凡智慧。
国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,傩舞经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
历史悠久
乐安地处江西东部雩山余脉,境内环山,古代交通闭塞,盛产的粮食难以外销,农户便以余粮喂猪,因而生猪皮薄肉嫩,成为历代皇家贡品。因有余粮,养鸡业也很盛行。为保六畜兴旺,清代乐安便有以鸡嘴神和猪嘴神驱傩活动,凡有瘟疫地方,就请东湖村去"滚傩神",用鸡嘴神、猪嘴神及鹅王一起逐疫。乐安以动物神驱傩的形式,可上溯到汉代宫廷大傩。古代缺乏科学知识,把气象、草木、虫豸、六畜的异常现象皆作不祥征兆。战国后阴阳学说,更把鸡、犬、羊、豕、牛患瘟疫而大批死亡或五畜反常现象附会于人事灾祸,称为"五祸",用"五行"说加以解释。以鸡嘴神与猪嘴神来制服六畜瘟疫,正是汉代神兽驱逐的延续。
流派纷呈
乐安傩舞具有浓郁的地方特色,大致分为三大流派:增田镇东湖村"滚傩神",由古代村民祈求神灵保佑平安的一种祭祀仪式逐步演变而来;古村流坑的"戏傩",一般在每年正月集中表演或喜庆日子有选择性地上户献演,主要节目有《钟馗扫台》、《天官赐福》、《走板》、《和尚装香》等;鳌溪镇罗山傩舞,表演时,有八对面戴古代名将或神话人物面具的艺人,伴着锣鼓的节奏,结合人物的身份,或持刀执剑,翩然起舞,或兵戎相见,激烈对打,赛舞竞技,热闹非凡。
东湖"滚傩神"每年正月初二"起傩",十六日结束。初三开始在村中活动,初七外出跳傩,一般去7个弟子,只跳《鸡嘴》与《猪嘴》。傩班头人先领众人向四方朝拜,祈求神灵附体显威。表演开始,鸡嘴神独舞"挑马枪"与"托环刀",猪嘴神上演"打关刀"、"射弓箭"和"玩棍杵",二神各自显示武功神威。然后鸡嘴与猪嘴神合演《攀探》,似作相互攀附寻找瘟鬼状。最精彩的表演是最后《踩爆竹》,在急促喧闹的锣鼓声中,村民把点燃的一串串鞭炮丢在鸡嘴与猪嘴神脚下(有时甚至用一箩筐的散爆竹倒在二神脚下,点上引线),一时火光耀眼,响声震耳,硝烟弥漫。表演者脱掉鞋袜,赤脚踩在不断炸响的爆竹上,一边口念祷词,一边翻滚手中器械。观者惊心动魄,舞者泰然自若,瘟疫在二神的驱赶下和鞭炮惊吓声中远走他乡,村民则得到了心灵慰藉。外村若邀请傩班驱疫,12个弟子全都出动,表演全部节目:《七圣》、《收小鬼》、《牛魔王》、《夜叉》、《训状元》、《鸡嘴》、《猪嘴》、《踩爆竹》。最后由鹅王守门,鸡嘴神和猪嘴神持钺斧进屋搜索,将鬼疫驱逐出门,犹如古傩方相氏"索室逐疫"。
"滚傩神"所戴的面具与其他傩舞不同,不是整个罩住脸部,而是由上额下嘴两个断片组合而成,有猪嘴、鸡嘴、鹅王、东岳、判官、白虎精、歪嘴婆婆等18面。伴奏音乐为一鼓一锣,节奏为反3/4拍,弱拍在前,强拍在后,很有特色。
这种傩舞既有独舞,也有双人舞,表演时多持道具,舞蹈动作古朴粗犷,刚中有柔,有"踢腿蹲裆"、"反弹射箭"、"拂脸甩手"、"汇步"等动作技巧。如遇瘟疫灾害,则18个傩神全部出动,走村过户搜索驱邪,整个过程显得较为原始,很少人为加工的痕迹。
珍贵遗产
"滚傩神"中"猪嘴"、"鸡嘴"的造型动作及表演风格在我国傩舞中实属罕见,是至今惟一幸存的最古老的傩仪和傩舞,需要精心保护和传承。
三溪乡石邮村,可能是你说的那个地方。
从杭州坐火车到南昌,然后坐汽车到南丰。或者坐火车到鹰潭,然后坐汽车去南丰。后一种距离更短!
到了县城就可以找地方住了!那个村子有没有旅馆,我真不知道。我是南城的,南丰隔壁的一个县!
路线:杭州乘火车到上饶市下,车站打的20元到带湖路汽车站乘上饶-婺源的巴士,约3个小时到达婺源县城,秋口镇离县镇很近,就在李坑景区附近。。。
婺源县是中国最美丽的农村,也是著名的旅游风景区,全县处处是风景,在领略婺源傩舞风情的同时,还可以四处转转,但彩虹桥、江湾、晓起、李坑、江口、灵岩洞、鸳鸯湖、大鄣山等景点感受下婺源的生态之美。。。
5、畲族有哪些婚礼礼仪和日常生活禁忌?
【婚姻】 畲族婚姻是一夫一妻制。如父母主婚为主,自由婚配的也有。寡妇再婚再嫁则较自由。
旧时,男女一般在十一二岁时就可论婚,由父母包办婚姻。男家托媒往女家求亲,要开生庚“八字”,经算命合婚后,认定上婚或中婚,才决定相亲,定新,送吉日,迎娶。
媒人初到女家说亲,女家有诚意才进行相亲。“查亲”,首先女方由姑母或姨母陪同前往男家看“人家”。男家备酒菜招待,双方互相了解情况,如果男家备上点心、蛋,妇方来人肯接受,即表示同意,可留在男家宿夜。第二天回去前,男家送“收手信”糍粑等。妇方回家后即由男方父母进行定亲,讲聘礼、定结婚迎亲吉日。
畲族男女青年社交比较开放,双方在劳动中、唱歌中找对象,自许终身。自由恋爱常以歌当话,经过对歌比“肚才”,求相悦、探情意、察忠贞、挑选意中人。当双方认定是真正的情人,链森就暗订终身。妇方私赠男方银质手镯或戒指。男方递送白色“兜肚”(畲族称“肚稿袋”)或其他珍贵物品给妇方。而男方就主动托媒向妇方父母求亲,取得同意后,备些糕饼、枣、线面、猪蹄和聘金若干呈送女家叫做“小定”。随后男女双方经常来往,男方可主动到未婚妻家助工、犁田、插秧、秋收等。
棚基亩定婚畲语叫“得定”,即正式“定婚”。一般选择农历五月端午节或八月中秋节前后的吉日.男方备好礼物,一般有长寿面二包、红枣、礼饼5公斤、猪蹄一个6公斤、猪肉若干公斤、鱼鲞一合、衣料一套、制“凤凰冠”的“髻栏”一合、银手镯一副、银戒指一合(带响铃)、聘金(银元)若干,托媒人送往女家。女方将礼物点收后,则商定婚嫁时间。这时女家用红纸再次写女儿的生庚交给媒人,带回给男家,并给回盘猪肉二刀、黄金或糯米粽40至60粒。女家将定婚的猪肉分别送给六亲。六亲收到礼物后,便知某人的女儿已许配,并准备衣料礼物。
男方择好吉日娶亲通知女家叫“送日”。连同礼饼、猪肉、线面、冰糖、红枣和“龙凤礼贴”,由媒人和锋扰亲家伯等人送往女家。妇方根据吉日单办喜事,再将男方送的“送日”饼、猪肉由姑娘直接分送给舅母、姨母、姑母等家。母舅等亲戚得知后便留她“作客”,即叫“作表姐”。“表姐”进村,男青年一定要与对歌,一般均唱“嫁女歌”来揶揄她。
依照男家吉日单,女家即请本民族裁缝师傅到家为姑娘“开剪”,要特制成套“踏轿衫”、“踏轿裙”、“月白腰带”、“印花苎布蚊帐”“红色苎布袋”和其他式样新衣服。还分别铸制银质“凤凰冠”和锡酒瓶、锡茶壶、锡罐等,并备箱、精杠和棕衣、锄头、斗笠作为陪嫁。富裕户还有用耕牛陪嫁的。近年畲村人民生活水平提高,陪嫁品档次随之提高,有高矮橱、办公桌、缝衣机、洗衣机、沙发、自行车、收录机、电视机等。
“送酒米”是由男家出钱,女家代酿酒的习俗。男家要送给女家“箩二”酒米(即十二斗糯米),由未婚新郎和媒人作伴挑送女家。由女家代酿红酒,作为宴请六亲九眷、抬轿赤郎的“婚嫁酒”。
挑“祖宗担”。娶亲前一日,男家备好鸡蛋十二粒、豆腐十二块、猪肝十二两,还有鱼、肉、菜、果、酒等礼物,并用红纸包好十二包小红包:即卷风冠包、请祖包、梳头包、捉青蛙包、封箱包、阑期包、伴娘包、上轿摊伞包、托媒人包、轿符包、回头包、开轿门包等。这叫“源祖礼”,由媒人与“迎亲伯”一同挑到女家。至大门时,女家放鞭炮迎接到大厅。大厅点燃红烛和香线,由媒人先向天地作揖,再向厅堂作揖,然后就座喝茶。这时女家长辈前来与媒人相见。“迎亲伯”上前交付礼物和小红包。如果女家提出要补送猪肉几斤或另加几包小红包时,则由“迎亲伯”代补,以求随喜顺意。
迎娶新娘的花轿进女家门后,女家即请“赤郎”、“行郎”行厅就坐、喝茶、吃点心,畲语叫吃“脱草鞋酒”。接着还备办午宴或晚宴,叫“嫁女酒”,以敬请送亲友和抬轿的“赤郎”。席间要进行“猜菜肴、识别名与清龙潭、捉青蛙”的歌酒令。
畲族有“器嫁”婚俗,新娘在出嫁前要“懒床”即“恋床”,以歌哭唱,倾诉妇女无地位和对包办婚姻的怨恨心情,怨出嫁、恨媒人。同时也表露新娘对父母养育恩情的怀念,对兄弟、姐妹的留恋,哭得情深意切,使亲人和客人感动,既为娘家讨吉利,又促使亲友掏“红包”赠嫁。
畲族姑娘出嫁做“新婚衣”时,要梳扎“凤凰头”,以示青春年华的结束,所以姑娘出嫁梳妆时都要进行一场“反梳妆”的挣辩。挣辩最终由亲戚舅母抱着梳妆,才准备上轿。“新婚女”临出门时,要和胞兄弟行“分酸”礼,表示婚女仍愿为自家兄弟分担辛劳,并撒“五谷米”以祝愿娘家吉祥如意。由“大姐”扶向厅堂向祖宗三跪拜后上轿。
新婚女上轿,由“大姐”取一茶盘,盘内放一个“安心镜”、一把剪刀、一把尺、一合熟鸡蛋、十二粒桂圆,移放在新婚女坐位上,以示避邪护身。由舅母撑伞,待新婚女上轿后即封轿门(轿符)以抵诸邪。赤郎即将花轿抬出大门外,并鸣放鞭炮。此时女家即关大门,新娘在轿内停止哭泣,不再转头看娘家,以示不拽娘家“风水”。花轿抬至村外百米左右就得停下,让“新婚女”从轿顶上递出一红包(即回头包)交给胞弟,以示娘家财丁两旺。如果同日有两家姑娘出嫁,就得用“牛踏路”。不论婚嫁路程远近,都要让长辈姑娘先上轿。后走者又怕“福缘”被先走者带尽,就在黄牛或水牛和牛角上挂红布“踏路”领先,表示“金牛”开道。
男家娶亲要向女家催送嫁妆,午餐后,迎亲队伍以锣鼓、唢呐催妆。这叫“催妆礼”。嫁妆物品送至男家后,须找一位父母健在、儿孙满堂、有福的女俗称“大姐”来“安床”。安床时,一边铺庆,一边喝唱吉祥好话。床上安放“斗灯火”,摆茶、酒敬请“床 神婆”。
男家选取两童男和两童女,分别手提铜锣二面,双喜灯笼一合,选放双响、连珠炮二人,持火把四人,到村外路口等候,用唢呐开路,迎接新娘。男家还备好米筛、尺、剪刀、镜、猪肉一条,悬挂中,以示避邪。用大红纸书写“凤凰到此”贴在中堂。新婚女进入男家大门时,公婆等亲属必须躲避,否则俗认为“犯冲”,日后家庭不睦。
拜堂,首先要用茶、酒、五果摆香案,厅堂上高燃龙凤喜烛,“大姐”站在大厅上等候,当花轿进入男家大厅即放礼炮迎接。“大姐”与赤郎一一鞠躬,给赤郎双手拜上开轿门“红包”后,才进前开轿门。“大姐”伏身轿内,先取出桂圆放在轿前地上用脚踏碎,以破冲喜。而后再拿出“五谷种了”、“定身镜”,手袖红蛋安放茶盘内,牵引新娘下轿与新郎跪拜天地、祖宗、拜毕。新娘方入洞房。
婚日傍晚设宴敬请舅父、姑父、姨丈、媒人等六亲九眷。酒过“三巡”,菜过“二大”,新娘即出房敬茶。戚友要送给“茶仪”,作为新娘“见面礼”。亲属待酒宴散席,接着举行“佳期酒”,而后送新郎进洞房。
通常由未婚的男青年八人组成“子弟班”,畲称“佳期班”,由“佳期头”两手提“某府”双喜灯笼,领队从门外走进新郎家,边走边唱:“闾山竹,必仙栽,闹房子弟进门来。厅堂喜烛光耀迷,今旦日子吉良时。文武客官齐请坐,新郎新妇茶捧来。”
此时,“新郎官”身穿长衫礼服,头戴红顶高帽,插金花,胸挂红绸布,在厅前恭候,先行“迎客礼”,向子弟拱手鞠躬迎接招坐,新郎递香烟,新娘捧茶。茶烟用后,即由“佳期头”先为“新郎官”请位,再为其他子弟逐个请位。后按席位次序排成队列,环绕酒桌,唱就位歌,随即开宴。席间有行酒令或猜拳追胜喝酒,尽情尽兴,最后才由“佳期头”宣布“送落房”。
“送落房”即闹洞房。“佳期头”手捧喜酒一碗,与新郎携手唱“送落房”歌(十喷床)。唱毕,新郎与新娘吃“合酒”,连喝三杯,桌上备有熟鸡蛋(去壳)一合、鸡腿一合、酒杯一合。“佳期头”斟满红酒,唱祝歌,新郎新娘再喝姻缘美酒满白头偕老酒。又唱尊老爱幼歌,喝尊敬公婆酒,再唱和睦邻里歌,新郎新娘再喝和睦邻里酒。喝完“合酒”,“佳期头”即夹起鸡腿塞进新娘嘴,让其吃鸡腿,意表新娘今后会持家。最后“佳期头”唱:“凤凰蛋,车一车,年头吃喜酒,年尾就做爹。······”
一般新娘婚后三天就要邀新郎一同回娘家做“头转客”。选一酒量较好的挑“女婿担”,两人步行到岳父家。一路鸣炮,村中人闻讯多来夹道欢迎。女婿见了上辈老人,便拱手鞠躬行礼。进入岳家后,要住宿一二日,轮流到亲房内叔翁家计亲,最后一晚由岳父设请“女婿酒”。宴席间“提壶”者常要请女婿唱令歌、行酒令。三轮酒后,常由挑担的“姻家伯”代唱令歌二首,代女婿讲感谢话,祝吉利话。酒后,请女婿吃晚饭,此时岳母捧出满碗饭,给女婿吃,这叫“饭心饭”。按婚俗碗内放着一包“饭心包”,意含岳母爱女婿,暗里赠“私家”。这时桌旁契母们(内兄嫂)即欢唱“饭心歌”。使女婿懂得丈母娘养女之恩、嫁女爱婿之意。女婿得到“饭心包”,吃完 饭后,得掏回敬的“红包钱”,安放碗里,以示酬谢岳父母的恩惠。散席后,女婿进行送“分花包”,给一门亲属、男女小孩,以表首次“见面礼”。第二天夫妻返家。当晚即在男家举行“回门会”。设宴请房下叔父上辈人,祝新婚圆满。
禁忌习俗【生育禁忌】孕妇卧房忌钉钉子或乱翻动,担心受惊,动了胎气。孕妇忌摘水果,据说摘了果树不结果。产妇忌吃鸭子、鸭蛋,因为有“七月半鸭不知死期”之说。未满月的婴儿忌见生人。小孩麻疹后数十天忌吃芥菜。 【交际禁忌】正月初七出门,初八忌归来。新娘第一次回娘家住宿天数忌单数。 【生产禁忌】潮汐时分忌播稻种。秧田忌在水田出水处先拔。正月初一、初五、初九忌挑粪。正月二十忌作田事。三月初三忌下田。“封龙日”忌执铁器。四月初八忌水牛下地犁田。“立秋日”忌巡田。 【生活禁忌】正月初五、初九忌在露天旷地上晒衣服。炉灶忌炖狗肉、蛇肉。忌以手帕赠人,忌拾路遗毛巾。赠送礼物忌单数。忌单手棒茶迎宾。忌用筷子打猫。 【祭祀禁忌】忌女性代表家庭在坛前烧香秉烛与朝拜。忌以鸭子为供品,忌在神宫庙观、石母、树王面前便溺。
6、福州有哪些 特有 的民俗?
1、游神
或称来圣驾巡游、源游老爷,是指人们在新年期间或其它喜庆节日里,又或诸神圣诞的这一天,到神庙里将行身神像请进神轿里,然后抬出庙宇游境,接受民众的香火膜拜,寓意神明降落民间,巡视乡里,保佑合境平安。
2、拗九节
福建省福州十邑地区的传统民俗节日,日期是农历正月廿九。在这一天,家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友;已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
3、拗九粥
福建福州特有的名点之一,是在拗九节时煮的甜粥。制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。
4、做年
老福州人“做年”,福州民俗专家邱登辉介绍说,主要有四种说法:其一,初一、初二、初三;其二,农历十二月初一“筅堂”开始,到“二月二”龙抬头,这两个多月都在“年”的概念里,即“年暝兜”;
其三,农历十二月十六日的“尾牙”开始,一直到正月二十九(拗九节)都算过年,历时45天;其四,农历十二月廿四祭灶到正月廿九拗九节。
5、压浪
渔民出海祈求没有风浪,也有“压乱”的意思,故福州人称它为“太平蛋”。遇喜宴、生日、饯行、过九(虚龄遇九者)等,都要吃太平面。
7、孔云龙的扒马褂非常的好听,是按词儿说的吗?
有,但是不是一句不差的,相声会有个基卜大致的梁子,演员在演的时候往里面填些词,不会和排练的完全一样,但是大致框架不会变。
2020年德云社跨年演出,孔云龙和郭德纲于谦同台演出扒马褂,孔云龙在台上放飞自我,非常精彩,被网友称为最好的扒马褂。
孔云龙版扒马褂算是德云社近些年比较好的一个版本了,尤其是经历了尚九熙那个完全垮掉版本之后,孔云龙的出现让人耳目一新。
在郭德纲诸多弟子中,孔云龙其实是底子非常好,而且早年间最被郭德纲看好的一个新人。他跟岳云鹏一起打包加入德云社,但岳云鹏一直打杂几年等着机会,而孔云龙很快就能上台表演,而且在2006年第一批摆知的徒弟名单中,孔云龙就名列其中。
只不过孔云龙属于起点高,但运气不太好的主儿,在前期天赋爆发,得到师父师娘认可并一通捧之后,开始了人间灾祸之旅。
被车怼被二踢脚炸被拳击手打从楼梯上滚下等等,孔云龙把相声说成了高危行业,而自己因为受伤的原因,不但脸上有了明显的伤痕,而且口齿还受了影响,反应也没以前那么快了,最拿手的贯口也丢了一多半,只能勉强活在这个舞台上而已。
所以2021年跨年孔云龙的《扒马褂》,真的就是矮个儿里面挑将军,从一堆歪瓜裂枣中衬托出来的。这场跨年基本上从暖场的《拴娃娃》开始,到郭德纲让人昏昏入睡的《济公传》,除了于谦高峰之外,整场节目就没有能看的。再加上德云社一直把《扒马褂》这块活当招牌去推广,演了太多版本,最火的也是最烂的几个版本,比如烧饼张鹤伦岳云鹏三大最辣眼但最受空子欢迎的垃圾《扒马褂》,再加上强行捧新人的张九龄王九龙以及尚九熙版没眼看版本,那么孔云龙的这一版就显出来宝贵了。
虽然也不算多么好,而且节奏松松垮垮,包袱也非常偏门,但至少有可取之处,在德云社这个流量至上,艺术全无的舞台上,这也算是弥足珍贵了。
先说一说这个版本的缺点吧,最大的毛病,是郭德纲于谦跟孔云龙时常不在一个频道上,这三位演着演着经常会变成孔云龙缓槐在一边晾着,郭德纲于谦自己聊自己的状态。活着就是孔云龙扔了一个包袱,郭德纲于谦都听不懂,于是只能尴尬地划过去。
当然这个毛病所有德云社相声都有,因为郭德纲一直推崇的舞台宗旨就是不对词儿,拿一个梁子就上台演,各种碎包袱乱塞一气,把台下的观众逗乐了就行。当然德云社的粉丝本来也听不懂相声,所以这招搏哪穗百试百灵。但如果要把一个节目当好与坏来评判的时候,就必须有专门的标准了,像这种时不时料链子,大家各玩各的尴尬场面,那就是演砸了。
另外孔云龙的口齿还是一如既往,有时候吐字不清,再加上他还嘴碎,尤其是在入活之后,跟于谦发生矛盾,需要大段陈述故事经历,而郭德纲又习惯性插话搅和,这时候如果口齿不够利索,很容易就让观众出戏。所以这块活总体偏散,需要集中精力去听才行,不过这毛病也不怨孔云龙,都怪夏利二踢脚拳击手,以及姜昆就行了。
当然优点也有,最突出的一个优点,就是孔云龙在面对郭德纲搅和式捧哏的时候,找到了比较好的应对方法,那就是不搭理他。
众所周知,郭德纲捧哏的时候,最大爱好就是在逗哏正在推进剧情的时候,突然插一些莫名其妙的包袱,或者就是愣撅,毫无来由地给你挑毛病,把你脑子搅和糊了为止。早年跟徐德亮也好,跟高峰也好,跟自己所有徒弟也好,郭德纲都是这种跟喝大了一样的捧哏,想尽一切办法要把舞台焦点集中在自己这个位置。心理素质弱一点的,比如岳云鹏那种,演一场垮一场,经常忘词儿,或者跳出角色来央求郭德纲别搅和,当然这么处理德云社粉丝也爱看,因为只要___在台上,演成___或者___姆们都爱看~
但孔云龙一直对郭德纲这套就有应对办法,那就是不搭理他。就像这次扒马褂一样,孔云龙之所以经常会让郭德纲于谦自己聊,他在一边晾着不说话,就是因为郭德纲扔出来的邪门包袱压根就不能接,你接一个之后,郭德纲就会泄洪一样不停扔,直到把你搅和糊了为止。干脆就别理他,让他自己演,演高兴了你再说自己的词儿,那样剧情也不会乱,也不会忘词儿。
但后果就是节奏会很碎,而且感觉三人不在一个频道上。也就是说,孔云龙这版的扒马褂,是优点缺点互相辩证转换的神奇版本,也是德云社扒马褂系列中的教科书级别,为其他徒弟提供了宝贵的参考经验——如何应对师父的死亡捧哏
8、福州红白喜事的宴会礼俗
你要问那种的 红白喜事下面的也全,如果缺的话在问我
福州传统宴会的礼俗和禁忌
福州传统宴会中的许多礼俗和禁忌,因都有一定意义,且并不繁杂,稍加讲究就能做到,现时进行了许多革新,这些礼俗和禁忌仍能保留下来。
语言上的客套:设宴请客,客人来了,主人多说“劳驾,劳驾”,客人遇寿庆抱拳说“拜寿”,时髦的说“健康长寿”;其他的喜庆均统说“恭喜”,唯丧宴,客人以肃然不语表示哀痛为佳,低头紧握主人的手,至多说一声“保重”,千言都在一言中,甚至“无声胜有声”。在宴会上,主人劝酒说“请重酌”,“没好菜,给侬骗啦”(因为收人家红包,只好谦说“骗”了);客人说“吃好了”,不说“吃完了”(不吉利)或“吃饱了”(粗鲁)。
宴中的待吃和不吃:福州的寿宴和其他喜宴必有一碗太平燕。太平燕谓大菜,出大菜要放鞭炮,放过源散鞭炮还要等待主人敬酒,在这之前是不能动筷的。有小孩不懂规矩的,大人就会制止,这是待吃。不吃是最后一道“全头鱼”。全头鱼“有头有尾”且象征有余,岂能吃掉?不吃,最后由主人收起,作喜庆后期的“饭配”(下饭菜)或送邻里亲友共享。
盘碗碟的重与不重:婚丧两种宴席,吃完一道菜,盘碗碟皆不能重迭,工作人员来收时也不能重,这是怕触“重丧”和“重婚”的彩头。除此以外,其他的大多可以重。
菜肴中宜与不宜:婚宴和添丁“弥月”宴等不能上鲳鱼,不论桔汁鲳、炖鲳都与“娼”谐音,故不宜,丧宴必须有一碗羊肉,俗称“羊肉袋”,因羊懂哺乳之恩,有跪着哺乳的举动,所以食羊肉表孝心。
“依奶”(母亲)不能“做八十”:福州有一句骂人的话叫“依奶做八十”,所以为母亲做生日不是79岁就是81岁;即使每年都做的,八十岁这一年也不做。因为福州话中八十与“拔直”(死亡)谐音,做了八十便意味着“拔直”。
拗九节与二月二
正月廿九日是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等,送回娘家,孝敬父母。此外,凡是人的岁数逢九,如九岁、二十九……(称“明九”),或是九的倍数,如十八岁、二七岁、三十六岁……(称“暗九”),也要像过生日一样,吃一碗“太平面”,以求平安、健康。在福州人的传统观念中,“九”是不好过的,福州人逢九就犯忌,认为“九”是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。
“拗九节”过后三天,便是农历二月初二,这一天也是福州特有的传说节日,简称“二月二”。二月二这天,福州人不吃糖粥,改吃咸粥。咸粥是以糯米、芹菜、葱、蒜、虾米、海蛎、肉丝等为原料,煮成的咸味稀饭。二月二之后,又开始了平常百姓粗茶淡饭的日子。由于二月二源于清理、烹调正月富余下来的食物,所以,有的人家有富余食物的就煮,没有富余食物的就不煮。二月二弘扬了福州人不铺张浪费、勤俭持家的传统美德。
除夕“避债戏”
福州民间剧团过去有一个传统的班规习俗,即每年从农历十二月二十三日开始按例要“封箱”(即用红纸条将戏箱封住),表示戏班人员放假回家过年,要到来年正月初一才正式开堂演出。
福州台江坞尾古建筑万寿尚书庙里的戏台每年除夕之夜锣鼓喧天,热闹异常。在古代,台江商贸发达,贫富不均。有钱人家除夕之夜灯红酒绿,满桌佳肴。而贫苦人家最怕年关到来,债主临门逼债。有些慈善家出于同情,便募捐筹款,以高酬金聘请闽剧班社,特定在除夕之夜破例到万寿尚书庙里演戏,并规定要通宵达旦,好让穷苦雹氏氏的负债者聚集到庙中看戏。当晚如有债主进庙逼债,核空一来人群拥挤难以找到人,二来会遭到穷人们群起而轰之。所以万寿尚书庙除夕演戏免费专供穷人看,被俗称为“避债戏”。到了第二天天亮已是正月初一,便算是过年了,债主又不便开口向穷人讨钱,否则自己也会感到不吉利。
福州民间丧葬习俗
福州早年民间对于丧葬有一套不成文的规例,一直延续下来,到现在有许多已经逐渐革新简化,但还有残留痕迹。
办丧事,人死了要“做七”,每七天叫一七,七七四十九天,每一七都要请道士做道场,或是请和尚尼姑念经,要设灵前桌,每日早晚要唱汤、唱饭、点塔香。
其次,男子在父母亡过之后,就要服丧。古时谓父死曰孤子,母死曰哀子,父母俱死曰孤哀子。在服丧中是十分狼狈的,所以福州有句讽人其貌不扬的话叫“真像孤哀子”,就是这个意思。
上寿的人死亡,有发素帖(即讣告)及企“屏风”的规矩,在素帖及屏风上自称为“不孝男”,戴孝一般都是首七开始,这日叫做“上孝”。在上孝之前,男人要去理发,刮胡须,否则要等到七七四十九日终七时才能理发,孝男穿麻衣带麻帽穿草鞋,腰扎草绳,麻帽上挂两个棉球。出葬时孝男要手执“孝儿杖”,杖长三尺,糊以白纸絮。孝儿杖,父死用木杠,母死用竹竿。这就是所谓“柴娘罢(父亲)、竹娘奶(母亲)”。
“做半段”
福州郊县的乡村早已有约定俗成的村庆活动——做半段。这村庆日多在每年夏收夏种或秋收秋种之后的农闲时间里,且皆定在农历七月以后。村庆日恰在农历年过了一半以后,这一年的时间已过“半个阶段”了,所以村庆活动就被称为“做半段”。所有相邻乡村的做半段日子都错开来,每村一年一次,为的是各村可以互相邀请,村庆活动不停,节庆气氛热闹,历久不歇。
村民十分重视做半段,为了使村庆办得隆重而体面,他们早在上半年做好宴请的物资筹备工作,养肥了鸡鸭猪等禽畜、酿好了米酒;路上相遇,也总在相互提醒或转告,村里的孩子们更是巴望着做半段。
届时,全村沉浸在一片欢乐的气氛中,划拳喝酒声此落彼起。亲戚朋友聚在一块,畅叙亲情友谊。宴席上,或商谈买卖生意,或话桑麻,庆祝五谷丰登、六畜兴旺的好年景,筹划明春农事,期盼来年风调雨顺、国泰民安。酒过数巡,皓月当空,客人酒足菜饱尽了兴要告辞了,远道的客人则留宿。
请回门和“撮食”
女子出嫁之后,有的翌日,有的第三天,女家派出新娘的弟侄一辈的人,到男家“请回门”。这时,新娘新郎便在晚辈代表引路下,偕行“回门”。如果双方家庭相隔较远,就要坐轿、扛兜、骑车、坐船。现在交通方便,选坐汽车。
请回门古称归宁。只来一天,当晚便回男家的,叫“请赶烛”,定在烛明夜黑时分返回夫家;要是路远,或女家场面热闹,可逗留三五天,既可会见女家的亲戚朋友,又可在热闹场面,人们对新郎(俗称姑爷、姐夫)进行有趣的乐和滑稽的调笑。作为新女婿定要礼貌待人,举止文明,婉转答对,避免被圈入合谋计算的“圈套”,弄得既要受罚,又要被人取笑。稍有差错,都要被“处罚(罚钱)。从单项罚钱,买了礼饼等分给在场亲戚朋友,叫做小“撮食”;到几项罚钱集中起来,办起酒宴请在场亲戚朋友,叫做大“撮食”。一般岳父母出面干预过重的“撮食”,只要不属于新女婿本身智力低下或洋相百出的。
清明节与“菠菠粿”
福州每年清明节前后,家家户户都要去郊外踏青,为祖先扫墓、压纸。扫墓主要为祖先的坟地锄草、培土,有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树木。扫墓最后一道程序是压纸,就是在墓头上压一些冥钱纸,表示此墓已由后人祭扫过,或向路人表示:在此安息的前辈后继有人。
扫墓毕,必须折松枝带回,插在家门口,向人们说明本户已履行了为祖宗祭墓的责任。扫墓的供品并不复杂,只有光饼、豆腐和面点等,但有一主味是绝对少不了的,即福州特制的“菠菠粿”,也叫“清明粿”。清明节前后,福州家家户户都要做菠菠粿,如今,街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿。
菠菠粿是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁成青绿色)压榨成汁,渗入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的,造型比较简单,菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。扫墓后回家的路上,菠菠粿就是很好的点心。
正月乡村的迎神活动
游神、迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动,具有道教色彩。农历的正月初三至十五,便是游神的时间,成为乡村“做年”(春节)的重要活动之一。游神常以村为单位,有时数村联合,用敞篷大轿抬着当地供奉的神祗塑像,分别由人顶着,在锣鼓和鞭炮声中结队巡游村境,百姓夹道观看、迎接,场面热烈。
十五元宵夜,游神迎神活动达到高潮。主神已安坐神位,几尊示进庙的小神分别由男青年抱着,从数里外的田头地边争着往庙里跑,最先到者会得到人们最多的祝福。等到所有的神祗都入庙安坐后,庙前焰火四起,锣鼓震耳,直到深夜。
早年,福州还有许多迎神活动,如迎吴颜爷、迎泰山、迎城隍、迎尚书等。因此种活动封建迷信色彩浓厚,遂逐渐地淡化,唯春节期间被称为“迎年”的游神还能看到。
送三旦和满月酒
生男生女,外公外婆家都要“送三旦”。“送三旦”是指分娩三天,定为“三朝洗儿”日,作为娘家人,就要为产妇送来了鸡、面、蛋、油糯米、红糖等礼品,以供哺乳育儿期间的食用。有的娘家殷实,还送来桂圆、羊、鸭以及幼儿的衣服、兜衣、小棉被、毯等,甚至金银饰品、贺礼。娘家的亲戚也有“赠安”的礼品,一般为鸡面或太平面,宽绰的还赠送高档东西。这些都集中娘家,分娩后第三天,挑担或驾车送来。“送三旦”,多是产妇的弟侄辈挑来,也有地方是外婆领担送来。福州民间十分重视分娩后的调养,要吃若干只鸡,三餐食线面或糯米饭,忌吃海鲜之类东西,保元养身,以期喂乳不乏。到了婴儿满一个月,喜家要请喝“满月酒”。大家合饮一堂,酒毕,来宾都分别看看婴儿,赠送“弥月之庆”红包。这是礼尚往来的,收了人家的,到了人家添婴,也要还应人家。
现在,分娩多住医院妇产科调理,“送三旦”例俗也不大流行,多改为“送满月”。所有亲戚“赠安”的,也在这时,送来的,聚集一堂饮满月酒,合第庆喜。这样,已把繁琐的事,集中一天办了。
冬至与搓“米时”
冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓“米时”。“米时”是大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干后搓成的圆形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓“米时”时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“米时”也称“搓圆”,寓意团圆;“米时”则象征“时来运转”。搓“米时”由全家人围坐在圆桌周围,边搓“米时”,边唱歌,许多歌词都寓有和睦、添丁、增寿的含义。
9、关于傩舞的一些问题
傩【nuó】舞,又叫"大傩"、"跳傩",俗称"鬼戏"或"跳鬼脸"。它渊源于上古氏族社会中的图腾信仰,为原始文化信仰的基因,广泛流传于各地的一种具有驱鬼逐疫、祭祀功能的民间舞蹈,是傩仪式中的舞蹈部分,一般在大年初一到正月十六期间表演。原是古代祭祀性的原始舞蹈,舞者配戴形象狰狞的面具,装扮成传说中的"方相氏",一手持戈、一手持盾,边舞边"傩、傩……"地呼喊,奔向各个角落,跳跃舞打,搜寻不祥之物,以驱除疫鬼,祈求一年平安。现存傩舞主要分布在江西、安徽、贵州、广西、山东、河南、陕西、湖北、福建、云南、广东等地,各地分别有"跳傩"、"鬼舞"、"玩喜"等地方性称谓。 这种历史悠久的民间舞蹈,一般有两种表演形式:一种由主角四人表演,表演者头戴面具如冠,身着兽皮,手执戈盾,口中发出"傩、傩"之声。另一种由十二人组成,每人朱发画皮,手执数尺长的麻鞭,甩动作响,并高呼各种专吃恶鬼、猛兽之神名,起舞时各有音乐伴奏。传承发展傩是上古时期原始宗教的产物,"是人类最早发挥本体精神力量,使用巫术手段向极端恶劣的自然环境索取起码的生活条件,拓展生存空间,进行两种互为关联的生产活动——物质的生产和人口的繁殖,从而展示人类早期生命的价值。"(《中国傩桐和文化通论》)傩的生命张扬,主要体现在傩祭仪式中借助神灵的威力,驱除自然灾害(如旱、涝、火、虫等)和人体灾害(如瘟疫疾病等)。 傩神庙是众神(面具)栖息之地,也是举行傩仪的主要场所。萍乡现存17 座,南丰亦存17座,其中北宋金砂村傩神庙记载最早,明永乐年间(1403~1424年)迁建的甘坊村傩神殿保存完好,清乾隆辛丑年(1781年)迁建的石邮村傩神庙民俗风味最浓,庙门石柱两边镌刻的对联:"近戏乎非真戏也,国傩矣乃大傩焉",概括了傩文化的特征。傩坛供奉的主神各地不一,南丰为清源真君和傩公傩婆,萍乡是唐、葛、周三将军,万载是欧阳金甲大将军,宜黄和乐安东湖村也是清源真君。为了表示对神的敬意,有的地方要定期举行"出帅"仪式,仿效权贵出行,备用銮驾仪仗,旗锣牌匾,傩轿凉伞,鼓乐吹打,前簇后拥,十分壮观。 傩舞 傩仪是傩基本形态。赣傩仪式沿袭古礼,有起傩(开箱、出洞、出案)、演傩(跳傩、跳魈、跳鬼)、驱傩(搜除、扫堂、行靖)、圆傩(封箱、封洞、收案)等基本程序。时间一般从农历正月初一开始,至元宵后几天结束(少数傩班在二月间结束)。"驱傩"是整个仪式重点,傩人戴着狰狞面具,拿着武器,在火把照耀下沿门驱疫,将危害人类的邪魅赶走。这种仪式各地表现并不相同:南丰石邮村"搜傩",开山持铁链与钟馗、小神进入各家厅堂、房间搜索,保留了古傩"索室驱疫"的原生形态特征。婺源长径村"追王",村民沿着田野小径追赶"八十大王",请其用"开山斧"在头上刮几下祛邪逐疫,表现了人们对健康长寿的渴求。乐安流坑村驱疫,一边傩人装扮神灵入室搜索"行靖",一边村民打扫巷道,清理污垢,并洒上石灰和硫磺等物"行净",反映了乡民文明程度的提高。 祈求人丁繁衍是傩祭仪式的重要目的。唐薯腊代李倬《秦中岁时记》:"岁除日进傩,皆作鬼神状,内二老儿,其名作傩公、傩母。",这两个傩神是南丰傩的生殖崇拜神,跳傩必跳《傩公傩婆》。有的结婚人家,还要在新房中加跳一次,以求生子。道具傩崽手握红蛋,下塑阳具,平时作为喜神供在神坛上。作为生殖崇拜神的还有灌口二郎。上甘村"解傩"要跳《二郎发弓》求子仪式舞。类似的节目,宜黄神冈有《高源送子》,乐安流坑有《书生董永与七仙女》。萍乡留存的婚姻神月老和助产神金花、银花面具,明显也与求嗣有关。 保护孩子是傩礼的重点。万载跳傩时大菩萨"团将",观者抱儿携女躲进其凉伞下,以求傩神保护。宁都中村九月傩舞"禳神",村民把重阳节与小孩满月、老人做寿都放在这一天过,希望孩子寿高重九。南丰跳傩不仅有祝贺生子的"喜事傩"节目,而且有还愿、拜契、打关等为小孩避邪免灾的傩俗。石邮村傩庙"搜傩"时,男孩子都可登上神坛和傩神太子挤在一起观看,乡民说:"数轮滑太子保护小孩看傩,不怕神神鬼鬼。 祈祷农业丰收是傩祭仪式的另一个重要目的。南丰傩神西川灌口二郎,原由农神兼水神的李冰父子衍化而来;而傩神庙中又都塑有土地神像,特别是上甘村傩庙的土地神比真人还要高大,衣袍腹前画有"白兔衔桃枝"图案。兔能多产,桃可避邪,这种象征符号表达了乡民对谷物丰收和人丁繁衍的祈祷。傩祈丰年还表现在立春日举行的迎春礼中。清《建昌府志》记载:迎春行耕籍礼后,"复有竹马、大傩、和合、狮子之戏,衣彩衣,戴面具而舞。"建昌府所辖的南丰至今留存上述各类傩舞,而且首跳的"竹马"舞都是一足跳跃,有古代祈雨之舞——商羊舞"屈其一足起舞"的特征。《獭捉鲤鱼精》是根据《礼记·月令》春天物候"獭祭鱼"编创的傩舞,艺人将鲤鱼精面具画满麻点,强调它是雄性,表达了乡民春天不伤母畜的环保意识。清代萍乡也有傩舞迎春的记载。 赣傩的驱鬼逐疫、求子祈丰的仪式后来又扩展到祈福、纳吉、求财、兴旺等多种内容。如神词赞诗中的"一愿家家庆吉,二愿夫妇均安,三愿田禾大熟,四愿猪牛兴旺,五愿五谷丰登,六愿大众千秋";"求嗣者,早生贵子";"读书者,聪明智慧,求功名早登金榜;农耕者,一籽落泥,万籽收成;做技艺者,上家相请,下家相迎;做生意者,一钱为本,万钱为利",等等。 傩的仪式离不开歌舞形式和面具服饰等相关器物。为增加娱乐性,扩大群众基础,傩不断吸附其它艺术营养,丰富傩艺表现形式,充实了中华民族的民间艺术宝库。赣傩是这宝库中的一个重要部分。 傩舞是赣傩的主要表演形式,素有中国舞蹈"活化石"之称。现有200多个传统节目,其中南丰90多个。仪式舞是"驱傩"时跳的舞蹈,舞者奔腾跳跃,舞姿激烈诡黠,气氛神秘而威严。娱乐舞节目众多,内容来自神话传说、民间故事、古典小说和世俗生活。由于流传年代和师承关系不同,表演风格各异,既有以写意为主,动作舒展,舞姿优雅,古傩韵味犹存的"文傩"流派,也有以写实为主,动作强烈,节奏鲜明,融合武术技巧的"武傩"流派。同一个傩班中,又因节目内容不同,表演各有特色。 赣傩各地英雄神将节目甚多,如《头阵》、《太子》、《三将军》、《二王对锏》、《十二对大刀》、《先锋》、《绿品》、《杨帅》、《上关下关比武》、《关公战颜良》、《张飞祭枪》、《孙权打子烈》、《天兵地将赌刀》、《打钺斧》、《矛吒钻》、《滚团牌》等等。赣傩也有不少傩戏节目,如婺源的舞剧《舞花》,表演秦二世胡亥为争皇位毒死兄长扶苏的历史故事,由《夜叉打旗》、《元帅操兵》、《丞相送酒》、《太子归天》等几个节目组成,场面壮观,气势磅礴。万载的开口傩《花关索与鲍三娘》,表演花鲍对阵相爱的民间故事,二人对唱内容,与明成化本《说唱词话》中的《花关索传》大体相同。广昌的孟戏演唱孟姜女的传奇故事,具有南戏印迹,原戴面具表演,又有傩戏特征。 傩面具是傩文化的象征符号,在傩仪中是神 的载体,在傩舞中是角色的装扮,有假面、神像、圣相、头盔、鬼面、脸壳等多种称呼。赣傩现存面具约400多种3000多个。萍乡傩面的古朴浑厚,婺源傩面的夸张奇异,南丰傩面的色彩亮丽,可谓赣傩面具三大特色。南丰现存傩面120多种2300多个,神鬼人兽,造型各异。以开山面具最有特色,人兽合一,狰狞凶悍,犄角、獠牙、火眉、金目、黥面、剑鬓和青铜镜等意象符号造型,反映了传说中以蚩尤为方相的傩文化演变痕迹。傩面具的材料原有铜制,后多为樟木或杨木雕刻,色彩大俗大雅,表现了新老民间艺人的精湛工艺和民族的审美情趣。有的傩班面具雕刻后,还要举行开光仪式,使其充满神灵之气。 傩乐、傩服、傩具是赣傩文化的重要内容,形制不一,各有特色,而南丰更为丰富多彩:从伴奏音乐说,傩仪音乐保留了"以乐通神"、"击鼓逐疫"、"以乐送神"的古礼乐制;傩舞音乐则吸收民间音乐和戏曲音乐有很大发展,除了锣鼓伴奏外,还有鼓吹乐、吹打乐、丝竹乐形式,有几十个曲牌可供选择,音乐表现力非常丰富。从傩舞服饰说,一方面传承了古傩"赤帻"(红头巾)、"朱裳"(红裙子)、"绿鞲衣"(绿袖套)旧制,一方面又发展了宋傩"绣画色衣"的特色,有红花衣裳制、红袍马甲制、花衫红裤制、戌服披甲制、戏曲服饰制等多种样式。从傩事器具说,有兵器军具、法事器具、灯烛炮仗、食物供品、生活用具五大类上百种,既延伸了古傩武装驱疫道具,又体现了古代文明礼制,更反映了社会生活变化。此外,各地的傩俗和傩的民间传说、故事、神词、赞诗、喜歌、吉语、楹联、题匾、灵符、咒语,同样是赣傩文化不可缺少的部分。